Ⅰ 脆皮玉米棒的做法
准備材料：
雞蛋
2個
麵包糠
150g
玉米
4個
開水一鍋
煮玉米
油
炸玉米
自己喜歡吃的醬
比如沙拉醬
番茄醬
芝士粉
1、准備好玉米、麵包糠、雞蛋（打散）
鍋里燒開水
。
2、玉米放入開水煮熟後撈起瀝干水分。
3、裹一層蛋液。
4、玉米裹一層麵包糠，要貼緊玉米不然會鬆掉。
5、鍋熱放油、大火，油熱後轉小火，玉米每一面都炸至金黃色就可以起鍋，瀝干油，玉米底部插根筷子，吃的時候方便。
6、最後根據個人口味塗上自己喜歡吃的醬，比如沙拉醬、番茄醬、巧克力醬、芝士粉就可以了
。
(1)脆皮玉米怎麼做好吃竅門擴展閱讀：
玉米的營養成分比較全面，
一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022%
、磷.21%、
鐵0.0016%
,
還含有胡蘿卜素、
維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇
、卵磷脂 、維生素E、賴氨酸等。
玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物，可降低人的腸道內致癌物質的濃度，並減
少分泌毒素的腐質在腸道內的積累，從而減少結腸癌和直腸癌的發病率；玉米中所含木質素，可使人體內的
「
巨噬細胞
」
的活力提高2~3
倍，從而抑制癌瘤的發生；玉米中還含大量的礦物質，食物中的鎂具有明顯的防癌效果
。
參考資料：
搜狗網路-玉米