㈠ 百吃不厭的11道家常菜，既下飯又營養，花錢不多，滿足一家人健康
醋土豆絲蒜萵苣紅
㈡ 在家自製綠豆冰棍，冰涼爽口美味，3小時就能吃，再也不花錢買了
炎炎夏日，來上一根冰棍，冰涼爽口又美味，走進冷飲店，各種品牌的雪糕，玲琅滿目，讓消費者挑花了眼，在眾多的品牌口味中，我唯獨愛吃綠豆冰棍，這可能跟兒時的回憶有關，那時候零花錢少，隔三差五隻能來一根綠豆冰棍，只要幾分錢，就可以把美味帶回家，顆顆綠豆，滿嘴豆香，尤其在炎熱的夏季，清涼解渴，現在的雪糕滿天飛，又貴又難吃，很多巧克力都是代可可脂，吃起來又膩又甜，真不如在家自製冰棍實在，好吃無添加。
每到炎炎夏日時，我都會自製綠豆冰棍，幾乎很少買著吃，夏季常吃綠豆，對身體有一定的好處，清熱解毒，重要的是可以消暑，多喝綠豆湯，綠豆粥，綠豆是家庭廚房，必不可少的一種食材，用綠豆製作冰棍，原料簡單，做法也簡單，冰涼解暑特帶勁，很多小夥伴現在的習慣，仍然是買著吃雪糕，就喜歡那濃濃的巧克力，和冰淇淋啥的，那種真的不 健康 ，又甜又膩，建議今年少買一些，多准備點綠豆，和一些模具，我把奶香綠豆冰棍的方法分享給你，學會再也不用買冰棍了。
食材：綠豆、奶粉、糯米粉
調味：冰糖
1、准備200克綠豆，提前沖洗干凈，浸泡4個小時左右，浸泡後的綠豆，更有利於煮開，還能縮短一定的時間。
2、准備一個普通的鍋就行，倒入綠豆，加入600克清水，50克冰糖，沒有冰糖，用白糖也可以，具體糖分的多少，請根據個人口味來，大火煮開後，小火再煮35分鍾，基本就會熟透開花了。
3、接著加入20克糯米粉，這是為了增加口感，軟糯可口，不會硬邦邦的，記得別忘了。
4、接著再倒入2勺奶粉，奶香味就靠這個了，如果沒有奶粉，用純牛奶也可以，記得攪拌均勻，想要奶香味十足，這一步很關鍵。
5、小火繼續煮，邊煮邊攪動，看著黏稠的樣子，就基本差不多了，接下來就是關火冷卻，讓它自然放涼一點。
6、模具有很多種，可以買自己喜歡的樣子，有長的，有短的，有卡通的，把綠豆汁倒入模具中，插入雪糕棍，冷凍6個小時即可。
7、等時間到了，脫模就能吃啦，豆香味十足，一口一口舔著，幸福感爆棚，天氣炎熱了，就吃上一根，百分之百還原兒時味道，有喜歡的小夥伴，一定要試一試，記得收藏，孩子們肯定喜歡，美味無添加的綠豆冰棍。
1、綠豆提前浸泡4個小時，能縮短煮粥的時間，普通鍋需要35分鍾左右，如果是高壓鍋則更快，不管用什麼方法，一定要煮開花，這樣才有豆香味。
2、煮綠豆粥的時候，尤其在加入了糯米粉以後，一定記得勤攪動，避免粘鍋糊底。
3、倒入模具中，冷凍4-6個小時即可，一次可以多做一點，整個夏季都不用買冰棍了。
㈢ 哪幾道家常菜，清爽開胃又營養，花錢少吃得好呢
哪幾道家常菜，清爽開胃又營養，花錢少吃得好呢？
一、紅蘿卜木耳炒山葯
炎熱的氣溫，合適吃一些清新的蔬菜水果，淮山葯、黑木耳和胡蘿卜的組成配搭葷菜家常菜，顏色上看著就很有胃口，口味清香脆嫩，營養成分健脾開胃又好吃，特別適合夏天吃。
食物：淮山葯、紅蘿卜、黑木耳。山葯去皮洗凈切成片、胡蘿卜去皮洗凈切成片、木耳泡發洗凈待用。開水放入淮山葯、紅蘿卜、黑木耳一起綽水斷生，撈出瀝干水分待用。熱鍋涼油，把綽水好的食材入鍋油爆，添加少量生抽醬油、耗油、鹽炒勻，煮至進味就可以。
食物：蒜頭、龍須菜。龍須菜（佛手瓜苗）切割成段兒把老的那一部分除掉，清理干凈瀝干水待用。蒜頭洗凈剁碎待用。熱鍋涼油，放入大蒜炒香。添加龍須菜油爆，煮至斷生，加盟少量鹽調料，少量味精提味，炒勻就可以。
四、絲瓜炒海鮮菇
夏季怎麼能減少了絲瓜，絲瓜香甜消暑，特別適合夏天吃，絲瓜水也有佳人水的美稱，夏天吃清熱去火還可以美白皮膚，再搭配上海鮮菇一起炒，味兒更鮮美了，不放肉也挺美味，怪不得孩子也很喜歡吃這道菜。
食物：絲瓜、海鮮菇、薑片、蒜頭。絲瓜削皮洗凈切片、海鮮菇洗凈切條待用，生薑大蒜洗凈剁碎待用。熱鍋涼油，放入生薑大蒜炒出香味。添加絲瓜炒勻。添加海鮮菇一起炒出香味，可以加少量冷水，將絲瓜和海鮮菇燜軟。添加少量耗油提味，鹽調料炒勻就可以。
㈣ 想吃好吃的，捨不得花錢，怎麼辦
應使莫應慳，該使就要使，錢用了還可以再賺回來，人生短短幾十年，就要讓自覺得開心快活。你的心境要放開些，你應該這樣想有得必有失，一次半次吃好的沒關系，又不是次次都吃好的。民以食為先，所以隔一段就要對自己好些。給自己定個計劃，一周吃一次或兩次好的…
㈤ 什麼食物不用花錢，在家就能做，顏值高、味道絕呢
㈥ 百吃不厭的10道家常菜，花錢少吃得好，下班後照著做就行
步入夏季之後，就總是食慾不振，所以我們要調整自己的飲食，少吃冰冷刺激的食物，少油少膩，多吃清淡爽口的菜或者湯，今天來給大家介紹10道家常菜，花錢少吃得好，不管是老人孩子都適合。
干煸四季豆
准備：四季豆一把、蒜6顆、干辣椒4個、花椒1小勺
步驟：
1、鍋里放多點油，把豆角炸到表皮變皺，大概五分鍾就好了，然後盛出，記得豆角下鍋前要控干水分
2、倒掉多餘的油，放蒜和干辣椒
3、倒入四季豆翻炒，加適量的鹽，半勺白糖，一小勺雞精，翻炒均勻即可
洋蔥炒肉
准備：洋蔥半個，瘦肉切片、青椒一個、紅椒一個、姜絲、蒜片
步驟：
1、瘦肉放生抽、料酒、澱粉、腌制10分鍾
2、開始炒肉，炒變色後放入姜絲和蒜片，倒入青椒，紅椒，炒制7分熟
3、倒入洋蔥，加一勺生抽，少許鹽，少許糖，一小勺醬油上色
4、最後撒上黑胡椒即可
豌豆火腿炒蛋
准備：2個雞蛋，一小盤豌豆、2根火腿腸（切丁）
步驟：
1、豌豆焯水一分鍾撈出控干水分
2、起油鍋炒雞蛋，炒熟後盛出
3、放入火腿丁翻炒1分鍾，放入豌豆和雞蛋
4、放1勺蚝油，少許雞精調味即可
辣椒炒肉
准備：五花肉500克，蒜末、辣椒2個
步驟：
1、五花肉放入鍋中煎出油，倒入蒜末炒出香味，放辣椒
2、加一勺老抽、一勺蚝油，少許鹽，一勺生抽，翻炒均勻即可
小炒三丁
准備：雞胸肉一塊（切丁），土豆一個（切丁）、黃瓜一根（切丁）
步驟：
1、調料汁：生抽，老抽各一勺，少許鹽，一勺澱粉，半碗水，攪拌均勻
2、鹽雞胸肉：一勺料酒，一勺生抽，一勺澱粉，一勺油，攪拌均勻
3、土豆小火煎熟盛出，炒雞丁，炒至金黃色撈出
4、倒油炸蒜末，倒入三丁翻炒
5、最後加入調好的汁收汁即可
小炒雞胸肉
准備：雞胸肉一塊（切片）、香菇6朵（切片）、青椒
步驟：
1、腌雞胸肉：一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，少許老抽拌勻腌制10分鍾
2、煎雞胸肉，煎熟盛出
3、炒香菇，炒軟倒入雞胸肉片，倒入青椒翻炒幾分鍾出鍋
黃燜雞
准備：小雞腿3個、土豆一個（切塊）、青椒紅椒各一個、香菇4朵、干辣椒2個、冰糖4塊、蔥姜蒜
步驟：
1、雞腿切塊冷水下鍋焯水，記得放一勺料酒和姜去腥
2、鍋中倒油放冰糖，炒出糖色後倒入雞腿翻炒
3、加一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒翻炒
4、接著放蔥姜蒜，放香菇和土豆，加水沒過食材小火悶煮
5、最後倒入青椒紅椒，大火收汁即可
西藍花炒蝦仁
准備：西藍花一朵、蝦仁500克，蒜末
步驟：
1、蝦仁可以買現成的，泡軟後放料酒生抽鹽腌制
2、西藍花焯水一分鍾撈出
3、炒蝦仁，炒變色後放入蒜末爆香，接著放入西藍花
4、放一勺生抽，一勺蚝油，大火翻炒出鍋即可
酸溜娃娃菜
准備：娃娃菜2顆，干辣椒3個、蒜片
步驟：
1、鍋中倒油，放入干辣椒和蒜片炒出香味
2、倒入切好的白菜幫炒軟，然後再倒入菜葉子炒軟
3、加一勺生抽、半勺白糖、一勺陳醋、一小勺雞精、少許鹽，翻炒均勻後即可出鍋
蘆筍炒口蘑
准備：口蘑10顆左右、蘆筍一小盤
步驟：
1、蘆筍切段後焯水，一分鍾後撈出
2、鍋中倒油炒口蘑，炒到變軟時倒入蘆筍
3、放一勺生抽，一勺蚝油，少許的胡椒粉和鹽，翻炒後即可出鍋
以上10道家常菜簡單易做，大家照著步驟做就可以了，葷素搭配，營養很均衡，趕緊學起來做給家人吃吧。