⑴ 喜歡吃蔬菜，香菇營養高，香菇土豆怎麼做
喜歡吃蔬菜，香菇營養高，香菇土豆的做法有很多種，分別如下：
方法一：菜名，土豆燉香菇，家常做法步驟：①一顆土豆、五朵香菇洗凈切塊，香菇用水焯一下，一根紅蔥切好備用；②鍋中加入適量植物油燒熱；③下入切好的土豆翻炒，至土豆焦黃；④加入適量清水，然後加入焯好水的香菇，翻炒幾下，加入生抽；⑤煮至土豆軟爛，加食用鹽翻炒出鍋，裝入盤中，撒上蔥花，湯汁濃稠，土豆軟爛，清淡可口，適合腸胃不好的老年人和孩子吃。
⑵ 青菜的家常做法都有哪些
青菜又叫小白菜、油菜、油白菜。是一年四季都可以吃到的蔬菜，被人們譽為「抗癌蔬菜」。青菜可以炒可以燉，吃飯很多哦~
一、香菇青菜
食材
青菜、土豆、鹽、油、雞精。
做法
1、青菜洗凈、土豆洗凈去皮。
2、將已洗凈的青菜放在案板上切開，土豆切片待用。
3、隨後，土豆放入沸水中焯開至熟，撈出。
4、燒鍋倒油燒熱，切好的青菜翻炒翻炒。
5、接著，合入焯熟的土豆翻炒翻炒至青菜斷生。
6、然後，加適量的鹽，加適量的雞精，調味炒勻即可。
⑶ 家常菜土豆燒香菇，在家的具體做法是什麼呢
土豆燒香菇是一道特別家常的菜，也是很多小孩子都特別喜歡吃的一道菜，香菇是特別有營養的一種菌類，當然土豆也是很多小孩子的最愛，那麼土豆燒香菇是特別的下飯，同時也是很多人的童年記憶了。這道菜可以選擇一種分量較少的一個土豆和幾片香菇就可以組成了一道菜，是非常的簡單而又下飯。
⑷ 13道青菜的家常做法，清淡爽口，做法原來這么簡單
一、胡蘿卜炒青菜
食材
青菜、胡蘿卜、鹽、油、雞精。
做法
1、胡蘿卜洗凈切成片，將青菜洗凈切成段。
2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的胡蘿卜翻炒一下。
3、接著，合入切好的青菜翻炒至斷生。
4、然後，加適量的鹽，加適量的雞精，調味炒勻即成。
二、水煮青菜
食材
青菜、蒸魚豉油。
做法
1、青菜洗凈
2、起油鍋，下青菜
3、快熟時倒入蒸魚豉油出鍋。
三、香菇青菜
食材
青菜、干香菇、雞湯、鹽、雞精、香油、水澱粉、蔥碎、食用油。
做法
1、香菇提前泡發備用，把青菜洗凈。
2、鍋中加水燒開加入鹽和幾滴油下入青菜焯水。
3、撈出控干，碼放在盤中。
4、鍋內放油，油熱爆香蔥碎，下入香菇煸炒。
5、加入雞湯轉小火燜5分鍾。
6、湯汁收干加入鹽 雞精調味，芶入薄芡，淋入香油。
7、用筷子把燜至好的香菇碼放在菜上澆入湯汁即可。
四、青菜燒油麵筋
食材
上海青、油麵筋、蝦仁、蔥、姜、蒜、蚝油、生抽、糖、鹽、水澱粉。
做法
1、蝦仁用清水浸泡備用，青菜洗凈菜梗和菜葉分開切好。
2、炒鍋倒油爆香蔥姜蒜，倒入菜梗翻炒。
3、加入油麵筋再倒入海米翻炒，加入蚝油，生抽。
4、再加入糖和少許清水燒制麵筋干癟入味。
5、再把青菜葉倒入翻炒變軟。
6、最後加鹽調味，淋入水澱粉勾薄芡關火。
五、青菜炒香腸
食材
青菜、香腸、鹽、油。
做法
1、鍋內倒少許油，加入切片的香腸小火炒。
2、炒熟後倒入洗好的青菜同炒，青菜要提前洗好控水。
3、青菜炒倒變色就可以了，炒時間長了就軟了不好吃。
六、青菜炒豆皮絲
食材
青菜、豆腐皮、白醋、雞精、蒜、鹽、油、干辣椒。
做法
1、菜薹切片，菜葉切段，豆腐皮切絲。
2、蒜切片，紅辣椒切絲備用。
3、少許油炒香蒜子和紅辣椒，放入菜薹和豆腐皮炒一會。
4、放鹽，白醋，炒到菜薹變軟。
5、放入菜葉炒軟，出鍋放點雞精即可。
七、青菜炒土豆
食材
青菜、土豆、鹽、油、雞精。
做法
1、青菜洗凈、土豆洗凈去皮。
2、將已洗凈的青菜放在案板上切開，土豆切片待用。
3、隨後，土豆放入沸水中焯開至熟，撈出。
4、燒鍋倒油燒熱，切好的青菜翻炒翻炒。
5、接著，合入焯熟的土豆翻炒翻炒至青菜斷生。
6、然後，加適量的鹽，加適量的雞精，調味炒勻即可。
八、雞蛋青菜炒年糕
食材
青菜、年糕條、蛋液、生抽、鹽、油、雞精。
做法
1、青菜洗凈切開。
2、將年糕條下入沸水中焯軟，撈出。
3、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。
4、隨後，利用炒雞蛋的油，下入切好的青菜翻炒翻炒至斷生。
5、接著，合入炒好的雞蛋和焯軟的年糕翻炒一下。
6、然後，加適量的生抽，加適量的鹽，雞精調味炒勻即成。
九、醬肉絲澆青菜
食材
青菜、肉絲、蒜末、鹽、料酒、醬油、澱粉、胡椒粉、甜面醬。
做法
1、煮開熱水，加少許鹽，將青菜焯熟撈起，整齊擺入盤。
2、肉切成絲，放蒜末、醬油、澱粉、胡椒粉、料酒腌十分鍾，入油鍋炒香。
3、加入少許水和一勺甜面醬，再勾入少許芡汁煮開後關火。
4、將炒好的醬肉絲澆入擺盤青菜上，便完工了，簡單快捷又好吃。
十、油淋青菜
食材
青菜、大蒜、食油、鹽。
做法
1、青菜洗凈並瀝干，鍋內加入適量清水。
2、清水燒開後放入適量的食鹽，再放入少量的食油。
3、加入青菜，在沸水中汆燙，在沸水中汆燙不能太熟，斷生即可。
4、沸水中汆燙後，瀝干水分裝盤。
5、炒鍋燒油，放入蒜片爆香，淋在青菜上即可。
十一、青菜豆腐
食材
青菜、豆腐、豆油、鹽、糖、雞精。
做法
1、豆腐改刀切成小塊
2、青菜擇去老梆和黃葉，加鹽清水浸泡10分鍾。
3、把青菜一個葉子一個葉子搓洗干凈，改刀。
4、熱鍋涼油，放入豆腐慢慢的煎，煎制到兩面金黃。
5、放入青菜，鹽，糖，雞精，翻炒均勻，
6、一道百吃不厭的最簡單，家常， 健康 的青菜豆腐就OK了。
十二、青菜燒牛肉
食材
青菜、牛肉、料酒、生薑、白糖、辣椒醬。
做法
1、牛肉先焯水，洗去血沫。
2、油熱後，煸香薑片，把牛肉加入翻炒幾分鍾。
3、加點辣椒醬勻，加料酒，水燒開，改小火燉到牛肉酥爛，
4、青菜洗凈，切成段，處理好青菜加入。
5、加點雞精，鹽，白糖翻炒均勻。
6、燒到青菜熟了就可以。
7、味美開胃的青菜燒牛肉就做好了。
十三、青菜炒小油方
食材
青菜、小油方、鹽、油、雞精。
做法
1、青菜洗凈干凈、切開。
2、燒鍋倒油燒熱，下入切開的青菜和小油方翻炒一下。
3、接著，加適量的清水，翻炒翻炒至青菜斷生。
4、然後，加適量的鹽，加適量的雞精，調味炒勻即成。
⑸ 一個土豆香菇青菜和芹菜怎麼做一頓飯
香菇青菜的做法詳細步驟
1 油鍋熱後，先放生薑絲翻炒出香味，接著放木耳香菇翻炒。緊接著放青菜的根的部分翻炒。
2 放鹽調味，看看根的顏色有點透明了，就可以放青菜的葉子的部分了。
3 葉子放入後，稍微翻炒幾下就可以起鍋裝盤了。
土豆炒芹菜：
將土豆洗凈去皮切絲，放在加醋的冷水中浸泡
在土豆絲浸泡的過程中准備好芹菜段、蔥花、姜、蒜、辣椒、花椒等
將浸泡好的土豆絲撈出控水
鍋中加入少許油燒熱，放入花椒炒熟，放入蔥花、姜爆香
姜土豆絲放入炒到半熟
加入芹菜炒勻，
加入一點十三香或炒勻
加入蒜粒、辣椒炒勻
出鍋前加入雞精攪勻
加入鹽繼續攪勻
香菇炒芹菜做法
1. 准備好材料，姜切片，蒜切片，紅辣椒切絲
2. 芹菜切段。香菇切片(厚度大概有五到七毫米），香菇用雞蛋，澱粉，少許鹽拌勻
3. 鍋中准備好油，油溫八成熱時放香菇，炸至金黃色
.4. 炸香菇剩下點底油，依次放入花椒，辣椒絲，蒜片，爆香。再加入芹菜炒至斷生
5. 加入炸好的香菇，要不停的翻炒，避免焦掉
6. 加少許鹽，味精就出鍋了。
⑹ 土豆,香菇,青菜,肉能不能一起炒
可以，香菇土豆燉肉不是挺好的嘛