『壹』 滋味的培根萵筍絲怎麼做好吃又簡單，做法
主料
萵筍：300
培根：100
油 ：20ml
蒜片 ：適量
水 ：20ml
鹽 ：適量
第七步
7.攪拌均勻出鍋，即可。
1、培根食用方便，非常適合時間緊張的時候應急用。搭配各種蔬菜都好吃
輔料
具體步驟
烹飪技巧
『貳』 培根炒筍的做法步驟圖，培根炒筍怎麼做好吃
用料
水煮筍 半隻
培根 四片
黑胡椒碎 適量
食鹽 適量
生抽 適量
水 適量
培根炒筍的做法
水煮筍切半隻，切薄片，清水煮（約十分鍾）去澀味。
煮的步驟可以省略，不過沒試過不煮，不知道味道會不會有差異。培根切小片，盡量一勺四五片的大小（我是處女座）。
拍一瓣蒜，熱鍋子下油放蒜放黑椒碎。香味出來以後放培根，培根味道出來以後（約一分鍾），放入瀝乾的筍。
醬油和水調和，比例大概兩勺醬油半碗水（隨意發揮，水比醬油多就好了），倒進鍋里燜到收汁。
嘗一嘗，不夠味再加點鹽。
小貼士
1.煮的步驟可以省略。不過沒試過不煮，不知道味道會不會有差異。
2.醬油水少一點，燜很久很痛苦。
3.黑椒碎可以出鍋才放。
『叄』 培根怎麼做好吃法大全
培根又名煙肉、，是將豬肉經腌熏等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏制而成。煙肉一般被認為是早餐的頭盤，將之切成薄片，放在鍋子里烤或用油煎。煙肉味道極好，常用作為烹調，煙肉被視為肥胖的主要來源，但因為美國推出了低碳水化合物減肥法，煙肉致肥的觀點漸漸改變。
金針菇培根卷
材料:金針菇、竹筍、煙熏培根.
做法：
1、首先將金針菇和竹筍用水稍微煮一下，撈起備用;
2、將適量的金針菇和竹筍放在培根中間，然後捲曲後用牙簽固定。
3、烤箱先預熱幾分鍾（200度）。將卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分鍾，烤的過程中需要將培根翻轉幾次，讓其均勻受熱。
營養價值
1、培根中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素。
2、培根選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經風干或熏制而成，具有開胃祛寒、消食等功效。
食用功效
培根有健脾、開胃、祛寒、消食等主要功效。
適用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
脾胃虛寒的泄瀉下痢之人慎食；老年人、胃腸潰瘍患者、患有急慢性腎炎者、浮腫、水腫、腹水者、感冒未愈、濕熱泄痢、積滯未盡、腹脹痞滿者和十二指腸潰瘍患者忌食。
選購技巧
若培根色澤鮮明，肌肉呈鮮紅或暗紅色，脂肪透明或呈乳白色，肉身乾爽、結實、富有彈性，並且具有培根應有的熏肉風味，就是優質培根。反之，若肉色灰暗無光、脂肪發黃、有霉斑、肉鬆軟、無彈性，帶有黏液，有酸敗味或其它異味，則是變質的或次品。
『肆』 炒培根怎麼做 炒培根的做法
培根除了煎著吃，其實炒著吃也是一種非常美味的吃法，在炒培根的時候，首先用刀或者是鏟子將培根弄斷，然後加入洋蔥、胡椒等一起翻炒就可以了。
炒培根怎麼做
1、平底鍋不放油，略微燒熱後加入培根小火煎出油脂;
2、煎好幾條培根後就推到一邊，用鏟子斬斷;
3、再加新的培根繼續煎;
4、傾斜鍋子，讓煎培根出的油集中到一側;
5、然後加入洋蔥，姜蒜和辣椒末;
6、炒出香味後和培根混合翻炒;
7、加入切好的香菇，繼續翻炒均勻;
8、加入西蘭花，略微翻炒後加入辣豆豉和醬油調味，後大火翻炒至西蘭花斷生;
9、起鍋前加黑胡椒，如果鹹度不夠可以補充少許鹽。
炒培根小技巧
1、第一個步驟煎培根可以不像我這樣先煎後切，而是先切後煎;
2、不能吃辣的朋友調味時可以省略辣椒和辣豆豉，味道也一樣出色;
3、培根的油脂夠多了，這道菜完全可以不放油，如果鍋子比較怕粘，也可用少許的油在開始引一下;
4、培根，醬油和辣豆豉都有鹹度，如果是喜歡吃得比較清淡的朋友可以不必另外加鹽咯。
培根選購要點
1、培根的顏色。質的培根色澤光亮，顏色上，瘦肉部分呈鮮紅色，略顯暗紅色。肥肉部分透明或者是呈乳白色。培根的表面沒有斑點。
2、觸摸培根的彈性。手抹下培根表面，表面乾爽，沒有帶有黏液。用手指按壓，能感覺肉質結實有彈性，如果肉質松軟且沒有彈性，則不要選購。
3、聞聞培根的味道。質的培根具有培根應有的熏肉風味，如果有酸敗味或其它異味，則是變質的或次品。所以在購買的時候要用鼻子聞聞培根的味道。
培根營養價值
培根是一種西式肉製品，與火腿和灌腸齊名，它的風味獨特，十分開胃，而且還有這濃郁的煙熏味道，和我國的煙熏臘肉有些相似。培根的外皮呈金黃色，皮質比較堅硬，瘦肉則是深棕色，質地干硬，切開後可以看到鮮艷的肉色。
培根雖然是屬於並不太營養的煙熏食物，但是其中的營養成分還是有的，在培根中，磷、鉀、鈉的含量就很豐富，同時還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素，但是不可多吃，以免對健康造成威脅。培根使用的是新鮮的帶皮五花肉，在腌制的過程中使用了鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料，再經歷了風干或者熏制，因此風味十分誘人，開胃效果很不錯，還能消食、祛風寒。
『伍』 竹筍干可以和培根炒嗎
食材
主料培根80g冬筍200g輔料油適量鹽適量大蒜適量
步驟
冬筍炒培根的做法步驟11.准備好培根肉及冬筍肉，洗凈切片備用。
冬筍炒培根的做法步驟22.鍋中燒開熱水。
冬筍炒培根的做法步驟33.加入冬筍水煮。
冬筍炒培根的做法步驟44.等水沸騰後，將冬筍去撈起去水。
冬筍炒培根的做法步驟55.鍋中加入大蒜，用油爆香。
冬筍炒培根的做法步驟66.倒入冬筍翻炒一分鍾。
冬筍炒培根的做法步驟77.加入培根肉再次翻炒一分鍾。
冬筍炒培根的做法步驟88.放鹽調味後裝起即可。
小貼士
培根肉在最後一分鍾起鍋時加入翻炒，因肉簿，炒久了會干而焦，失去了培根的口感。
『陸』 培根配蘆筍怎麼做好吃
食材
主料
蘆筍
100克
培根
適量
輔料
鹽
適量
黑胡椒粉
適量
步驟
8.加入適量黑胡椒粉即可。
小貼士
1.蘆筍焯水時加油，能讓蘆筍顏色更翠綠。焯好後馬上泡入冰水裡，口感更脆爽。
2.做好的培根卷除了煎，你也可以用烤箱和微波爐烘烤。
3.培根本身就有鹹味，做好的培根卷不用另外放鹽
『柒』 培根怎麼做好吃培根的做法
培根是一種常見的熏肉，味道鮮美，很多人的喜愛，由此衍生出來的培根美食也不少。培根怎麼做好吃？培根的做法
培根怎麼做好吃 金針菇培根卷
材料:
金針菇、竹筍、煙熏培根
做法：
1、首先將金針菇和竹筍用水稍微煮一下，撈起備用;
2、將適量的金針菇和竹筍放在培根中間，然後捲曲後用牙簽固定。
3、烤箱先預熱幾分鍾（200度）。將卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分鍾，烤的過程中需要將培根翻轉幾次，讓其均勻受熱。
4、完成。
玉米培根湯
湯色明亮但材料豐富晚季玉米、低脂牛奶和黃金馬鈴薯使它變得更為濃厚，是「清新農場派」的絕對代表湯品。
製作時間：
25分鍾
總時間：
35分鍾（含冷凍時間）
製作數量：
4人份
材料：4片厚切培根，每片1cm寬窄見方；1棵蔥，切碎；3杯新鮮玉米粒；1個大的黃金馬鈴薯（225g），去皮，切絲；1/8茶匙熏制辣椒作為裝飾；2/3杯水；4杯低脂牛奶；鹽和胡椒；1/4杯包裝新鮮香菜葉。
做法：
1.在直徑30cm的鍋中，用中火煎培根6到8分鍾至酥脆，色澤變為棕色。用漏勺將其移至紙巾上乾燥，如果是提前做准備，可加蓋冷藏一晚。
2.從鍋中取1湯匙脂肪，加入蔥，中火炒制2分鍾直至色澤金黃，變軟。加入2.5杯玉米，土豆絲和辣椒，繼續煸炒2分鍾，加水，再炒制7分鍾直至水份蒸發，蔬菜變軟。
3.從火上移開鍋，將步驟2中玉米混合物放入攪拌機中進行攪拌，加入牛奶和1/8茶匙鹽以及濃湯，至混合物變得幼滑。至少冷藏3小時可使湯變得很涼，此湯最多可冷藏一晚。
4.將步驟3中的混合物取出，分為4份入碗，頂部撒上培根，香菜，1/8茶匙新鮮陸生黑胡椒，以及剩下的1/2杯玉米，用辣椒作為裝飾。
『捌』 炒培根的做法大全家常
培根的吃法，我們嘗試過很多次，比如和土豆搭配或者是炒一些菜啊，都可能會遇到培根，但是關於今天的培根的做法，我也是最近才開始get的，而且沒有讓我失望的是，還真是蠻好吃的。
這道菜適合家常的時候做，即不會很尋常，也不會難學難做，總之，希望你們很喜歡這道菜，我們開始今天的分享。
准備食材：培根、洋蔥等。
1、將准備好的培根切成小塊狀，我的這個培根是朋友給帶的，瘦肉的成分更多一些，我個人更喜歡這種瘦肉多的培根。
2、將准備好的洋蔥切成條狀，留以備用。
3、起鍋燒油，將准備好的培根放在鍋中，進行翻炒。
4、將准備好的洋蔥也一同放在鍋中進行翻炒。
5、在鍋中放入適當的醬油或者是生抽。
6、再在鍋中放入適當的鹽巴。
大火之後，就可以收鍋了。培根的香嫩，配合著洋蔥的脆口，唉呀媽呀，太好吃也太容易做了。大家趕快做起來吧