『壹』 涼拌蒜苗的家常做法是怎麼樣的
主料：菠菜100g。
輔料：蒜苗適量、胡蘿卜適量、植物油少許、香油適量、鹽適量、冰糖粉適量、十三香適量、生抽適量、蚝油適量、醋適量。
涼拌胡蘿卜蒜苗菠菜的做法
1、准備材料：胡蘿卜、菠菜、蒜苗，全部洗凈。
『貳』 蒜苗涼拌怎麼做好吃
涼拌蒜苗的做法
很多人都非常愛吃蒜苗，而且喜歡把蒜苗做成涼拌蒜苗來吃，這確實是比較美味的，而且做法也並不是非常的復雜，但是很多人不知道該如何下手，接下來本文將為大家講述涼拌蒜苗的具體做法，希望能對各位有用。
1、涼拌蒜苗選材
製作涼拌蒜苗要選擇好新鮮的蒜苗是非常重要的，如果選擇的蒜苗不新鮮，那麼做出來的味道會很差，營養價值也得不到保證，因此一定要選擇新鮮優質的蒜苗非常的關鍵，然後還要准備上等的調味品，比如食用鹽，食用油，醋和少量的白糖。要准備好上等的調味料，才能夠做出美味又營養的涼拌蒜苗。
2、涼拌蒜苗具體做法
製作涼拌蒜苗的方法其實並不是非常的復雜，只要先把蒜苗處理一下，當然這個處理是有一定講究的，並不是直接洗洗就行了，一定要把它徹底的清洗干凈，然後把它放到燒開的水中燙一下，最好是燙兩分鍾左右，然後撈起來切碎，放到盤子裡面，再把先前准備好的調味料倒進去攪拌均勻，就可以了。整個過程其實是比較簡單的，但是細節是需要自己講究的，要清洗干凈並且要稍微燙一燙。
3、涼拌蒜苗特點功用
涼拌蒜苗看起來色澤是非常鮮艷的，不僅好看而且好吃，口味非常的清爽純正，特別是在自己胃口不佳的時候，如果能夠來上一道涼拌蒜苗的話，肯定會讓自己的食慾提升，在喝酒的時候也可以把涼拌蒜苗作為一道下酒菜。經常吃涼拌蒜苗的話，可以促進消化，提升食慾，而且還可以起到消炎抗菌的作用，當然這道菜的做法也非常的簡單，如果自己想吃這道菜的話，不妨自己參照上文講述的方法來進行製作。
手撕蒜苗的做法
蒜苗的做法可以說是五花八門，不同的做法有著不同的口味，很多人喜歡把蒜苗做成手撕蒜苗來吃，這確實是非常具有風味的一種做法，但很多人不知道怎麼做，下面本文將為大家講述手撕蒜苗的具體做法。
1、手撕蒜苗准備材料
製作手撕蒜苗要准備好新鮮的，蒜苗半斤，記住一定要是新鮮的蒜苗，千萬不要選那些比較老的，不新鮮的蒜苗，不然是做不出口味正宗的手撕蒜苗的，還需要准備好少量的醋和食用鹽，以及少量的植物油，這些配料是不能少的，雖然不多，但是要選優質的，因為只有優質的配料才能夠做出美味的手撕蒜苗。
2、手撕蒜苗的做法步驟
製作手撕蒜苗前，一定要把蒜苗先進行處理，就是要把它清洗干凈，這一個關鍵的環節是不可以少的。蒜苗要放到清水中，清洗干凈最好是浸泡一會兒，把它表面的一些臟物質去除。處理干凈以後，把蒜苗放到碗裡面，瀝干水分。在鍋裡面放入一些植物油，把鍋燒熱，然後再把處理干凈的蒜苗放進去翻炒，炒的過程中加入之前准備好的調味料，直到把它炒熟就可以裝入盤中，然後吃的時候用手可以把它一根一根的拽斷來吃。
3、手撕蒜苗的特點
手撕蒜苗可以說是一道非常具有特色的菜餚，這種菜餚雖然在做法方面跟炒蒜苗差不多，但是吃起來比較有意思，一根一根的比較長，可以用手拽著吃。手撕蒜苗也具有很好的營養價值，可以很好的調理我們的脾胃健康，可促進消化，預防便秘，如果自己的食慾不振，那麼也可以通過吃手撕蒜苗這道菜來進行調整，這道菜還可以開胃健脾，總之是非常值得品嘗的一道菜。
『叄』 小蒜苗如何涼拌好吃 小蒜苗怎麼涼拌好吃
1、主料：蒜苗3根、鹵牛肉1塊。
2、輔料：香菜2根、大蒜3顆、涼拌汁1勺。
3、三根蒜苗去根蒂清理好後清洗干凈。
4、改刀切成斜段。
5、一個青辣椒切碎。
6、一個小米椒切圈圈。
7、三瓣大蒜切碎。
8、2根香菜清洗干凈。
9、切成小段。
10、准備一塊鹵好的醬牛肉。
11、醬牛肉切成小條。
12、鍋中燒開水，加入蒜苗焯水30秒。
13、撈出過冷水後放入盤中。
14、加入切好的醬牛肉。
15、加入蒜末和切好的辣椒。
16、加入切好的香菜段。
17、加入適量食鹽，一勺涼拌醬油，一勺香醋，一勺芝麻油，少許花椒。
18、調拌均勻即可食用。
『肆』 蒜苗根怎麼涼拌吃
蒜 苗的口感甘甜，而且營養也是非常豐富的，平時吃一些蒜苗對身體健康是有好處的，蒜苗可以用來清炒，也可以燙熟涼拌食用，那麼涼拌蒜苗怎麼做好吃呢
蒜苗
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涼拌蒜苗怎麼做好吃竅門
選擇新鮮優質的蒜苗，准備食用鹽，食用油，醋和少量的白糖等調味料。
把蒜苗徹底的清洗干凈，放到燒開的水中燙一下，最好是燙兩分鍾左右，然後撈起來切碎，放到盤子裡面，再把先前准備好的調味料倒進去攪拌均勻，就可以了。
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蒜苗吃了有什麼好處
1.蒜苗含有多種營養物質，具有很好的殺菌、抑菌的功效，可以有效預防流感、腸胃炎等疾病。
2.蒜苗含有比較豐富的維生素C，對心腦血管健康有一定的保護作用，可以很好的預防血栓形成，保護肝臟。
3.經常食用蒜苗可以預防痔瘡發生，降低痔瘡的復發次數，對於輕中度的痔瘡也是有一定的治療的效果。
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蒜苗怎麼炒好吃
清炒蒜苗
准備好適量的新鮮蒜苗，把它清洗干凈以後切成條狀，然後在鍋裡面放入一點點植物油，燒熱以後就把清洗干凈切好的蒜苗放進去翻炒，最後加入少量的食用鹽，直到把它炒熟就可以吃了，經常食用清炒蒜苗可以增強脾胃健康。
蒜苗炒雞蛋
准備好適量的新鮮蒜苗和兩個雞蛋，新鮮蒜苗清洗干凈切成段狀，把雞蛋在碗裡面打破攪拌均勻，然後在鍋裡面放入一些油燒熱以後，就把兩者倒進去一起翻炒，直到炒熟炒香就可以裝盤食用了。
蒜苗炒肉
准備好新鮮蒜苗，和新鮮豬肉，蒜苗清洗干凈後切成段狀，肉清洗干凈後切成片狀，然後先把肉在鍋裡面炒熟，炒熟了以後再把蒜苗倒進去，一起翻炒，最後加入一些生抽和食用鹽，直到把它的味道燒透燒熟，就可以裝入盤中上桌了，食用蒜苗炒肉可以補鐵補血。
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蒜苗是大蒜的什麼部分
蒜苗是大蒜的幼苗發育到一定時期後形成的青苗，跟蒜的味道有些相似，有一點點香辣的味道，而且蒜苗的柔嫩的蒜葉和葉鞘都是可以用來食用的。
『伍』 蒜薹也可以涼拌，手撕蒜薹，你怎麼做的呢
蒜薹也可以涼拌，手撕蒜薹，你怎麼做的呢？
這道涼拌菜是在飯店裡吃到的，都吃干凈了，還沒弄清是什麼食材，直到有人提醒我，才直到這是蒜薹，不得不說，實在太美味了，這么普通的食材，經過廚師一鼓搗，瞬間變得高端大氣上檔次，而且一點辣味都沒有，涼拌起來清脆爽口，比炒的還好吃，爽口開胃，當作下酒菜太合適了，朋友們一定要試一試，不會失望。
蒜薹最大的好處能殺菌消毒，豐富的維生素C和微量元素對人體健康有益，把蒜薹放入開水中，汆燙半分鍾，撈出迅速過一遍冷水，方便撕成細絲，最後加上調味拌勻即可，春節將至，又到了年夜飯時間，把這道涼拌蒜薹收入菜譜，顏色鮮艷，開胃下飯，爽口解膩，老公還能多喝兩杯，家人被味道征服，確實太驚艷了。
8、一道好吃的涼拌蒜薹絲就做好了，顏色翠綠，清口解膩，開胃下飯，大魚大肉的時候，
『陸』 涼拌大蒜苗的做法，涼拌大蒜苗怎麼做好吃，涼拌
小時候很喜歡看媽媽做菜，自己也比較喜歡下廚。剛好這個季節出大蒜苗的時候，過年我們家鄉都喜歡做這道菜。今兒興起，家裡也有蒜苗說干就干做個開胃涼拌大蒜苗給大家嘗嘗吧
食材
主料
大蒜苗
4根
輔料
鹽
少許
辣椒面
少許
生抽
少許
雞精
少許
蚝油
少許
香油
少許
食用花生油
少許
醋
少許
步驟
1.四根大蒜苗去頭去葉
2.切成小段，然後切成小絲
3.把切好的大蒜絲放碗里，然後放適量辣椒面、鹽、雞精、蚝油、香油、醋。
4.最後一步驟，這是最重要的，把適量的食用花生油倒入炒鍋里燒紅冒煙，立刻倒入大蒜碗里。在拌勻就可以開吃了！
『柒』 美味的涼拌蒜苗絲怎麼做好吃又簡單，做法
美味的涼拌蒜苗絲
主料
蒜苗適量
辣椒粉適量
香醋適量
雞精適量
輔料
鹽適量
蚝油適量
香油適量
步驟一
蒜苗摘洗干凈到開水裡燙軟撈出來沖涼水；
步驟二
用牙簽將蒜苗的一頭劃成「刷把」樣子，順著刷把撕下來。
步驟三
蒜苗絲里加鹽，辣椒粉，蚝油，香醋，香油，雞精拌勻
步驟四
冰箱冷藏一小時拿出來就可以吃了～
『捌』 涼拌大蒜苗的做法
涼拌大蒜苗
主料：大蒜苗4根
輔料：鹽少許、辣椒面少許、生抽少許、雞精少許、蚝油少許、香油少許、食用花生油少許、
醋少許
涼拌大蒜苗的做法
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四根大蒜苗去頭去葉