① 包菜怎麼涼拌才好吃
酸辣爽口涼拌包菜
包菜切成細絲。
放清水中洗干凈。然後控干水分放盆里，加鹽抓勻腌制10分鍾。到時間後把包菜水洗干凈就可以用來涼拌了
料汁
蔥姜蒜切末，加生抽，鹽拌均勻，燒一點熱油潑在上面攪拌均勻。然後再放入少許醋，小米辣，花椒油，辣椒油攪拌均勻。
將料汁澆到包菜絲中，再撒上一些香菜拌勻即可
② 涼拌包菜怎麼做好吃又簡單
涼拌包菜好吃又簡單的做法：
主料：捲心菜200克。
輔料：蒜5克；生抽15克；白醋5克；辣椒油15克。
1.蒜末，捲心菜切塊。
③ 包頭菜涼拌怎麼做好吃
涼拌包頭菜的做法
1.
④ 涼拌包菜怎麼做好吃
涼拌包心菜
食材准備：包心菜、魚露、檸檬汁、芝麻油、米酒醋、蜂蜜、切碎花生仁、調味品
製作步驟：
1、將切細的包心菜放入一個大碗里，分別倒入米酒醋、魚露、檸檬汁、芝麻油、蜂蜜和花生仁並拌勻。
2、用一個有蓋子的碗，或者找出一個蓋子，並把蓋子蓋上，將碗搖晃幾下。
3、在碗里加入鹽和胡椒粉進行調味，放入冰箱里冷凍即可。
包心菜是含有豐富的營養的，有胡蘿卜素、氨基酸，我們食用是能夠很好的增強我們人體的抵抗力的，能夠很好的預防一些腸道和胃部的疾病的，很好的治療胃痛。
二、家常涼拌包心菜
食材准備：包心菜、大蒜、蚝油、香油、米醋、花椒、花生油、調味品
製作步驟：
1、將包心菜切絲，大蒜拍碎切末，隨後撒在切好包心菜上。
2、鍋里放油，放入花椒爆香，隨後撈出花椒，並把剩下的油淋在蒜上，拌勻。
3、在包心菜上加入鹽、醬油、米醋、香油、蚝油拌勻即可。
包心菜中維生素C的含量比大白菜還要高出一倍左右。包心菜還富含鉀，而圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等，總體而言，它的維生素含量比番茄多出3倍。所以我們食用包心菜是可以很好的補充我們身體營養物質的，能夠很好的潤便通腸的。
⑤ 涼拌包菜的做法
包菜是一種很大眾的家常蔬菜，包菜中含有大量的維生素，鈣元素和磷元素，對於人體的骨骼生長很有好處，可以幫助小孩子的骨骼生長，預防老年人的骨質疏鬆，另外，包菜中含有的氨基酸中其中的賴氨酸和色氨酸對於小孩子的發育很有好處，還能起到預防老年人老年痴呆的作用，包菜是一種任何年齡段和任何人群都能食用的一種健康蔬菜，在夏天，涼拌包菜的做法是很常見的，是一道普通得不能再普通的家常菜。下面是我為您帶來的是涼拌包菜的做法大全相關內容，希望對您有所幫助。
涼拌包菜的做法一：
食材明細：包菜，紅油，香油，食鹽，雞精，白砂糖和米醋；
1.包菜用手撕成差不多大小的塊狀，清洗干凈後放在燒開的水裡焯燙一會兒，然後將其撈出放在冷水中浸泡；
2.直至完全冷卻之後將包菜瀝干水分，也可以直接用手將包菜中的'水分稍微擠干；
3.裝在盤子里，加入適量的食鹽，白砂糖，米醋，香油和紅油，攪拌均勻即成一道簡單鮮美的涼拌包菜。
涼拌包菜的做法二：
食材明細：包菜，鹹菜，青椒，食鹽，味精，辣椒油，香油，醋，白砂糖；
1.鹹菜切成細絲備用，包菜切成稍粗的絲狀，清洗干凈，放在燒開的水裡焯燙一會兒，撈出用涼水過一遍，然後靜置一旁，使其瀝干水分，徹底冷卻下來；
2.將切好的鹹菜放在裡面，再加一點食鹽，白砂糖和醋，攪拌均勻即可食用；
3.根據自己的口味可以適當的加一些香油，喜歡吃辣的也可以放一些辣椒油，再有就是根據所用的鹹菜的鹹度決定食鹽的用量。
涼拌包菜的做法三：
食材明細：包菜，香菇，食鹽，味精，蔥，花椒，干辣椒，植物油，白砂糖；
1.包菜用手撕成塊狀，清洗干凈備用，將准備好的包菜放在燒開的水裡焯燙一會兒，然後撈出瀝干水分放涼備用；
2.香菇不容易清洗，可以先把香菇裡面加少許清水，再加少許食鹽，不斷的搓洗，這樣可以將香菇清洗得更加干凈，然後用清水沖洗一遍，切成細絲備用；
3.同樣的香菇放在燒開的水裡焯燙至熟，然後撈出放涼瀝干水分備用；
4.炒鍋中適量的花生油燒熱後把蔥段倒進去，再把花椒也放進去，一起炸出香味後撈出；
5.干辣椒切成小段放入油鍋中炸，炸出香味，最後把干紅辣椒和炸好的油一起倒在包菜香菇絲裡面，再加入適量的食鹽，白砂糖和味精，攪拌均勻即可食用。
⑥ 傳統涼拌包菜怎樣做，鮮嫩爽脆，酸辣鮮香呢
傳統涼拌包菜怎樣做，鮮嫩爽脆，酸辣鮮香呢？
包菜別名圓白菜（東北人通常的稱呼），這類蔬菜水果本身具有細嫩脆爽的特點，大夥兒普遍的做法是受歡迎（火熱的一種烹飪方式），除此之外，大夥兒還喜歡選擇用他們當做餛飩餡或是餃子餡的火鍋配菜，今日，我向大家強烈推薦的方式是傳統式拌冷盤的辦法，特徵是：做法簡單，營養全面，香辣味美，既美味又下飯菜，對它感興趣的朋友趕快跟著我們來看一下吧，特別是南方的吃貨們！
【食物調料】：包菜（圓白菜）、黑木耳、生抽醬油、耗油、鹽、味精、雞精、米醋、植物油、生雞蛋、小米辣、蒜頭、蔥。【製作流程】：
第五步
最終，把提前切好的生雞蛋片，包菜，黑木耳一起裝入盆里，與此同時，放入適量蒜泥，小米辣、蔥段，再去少許的鹽、雞精、味精、生抽醬油、耗油、米醋調料，用迅速把它們充足翻拌後，就能擺盤上餐，包菜盡量選擇新鮮，1顆怕大夥兒吃剩，通常情況下，3-5片就足夠一盤菜，細嫩脆爽的秘密是：將它們提前放入食鹽水浸泡8-10min。
⑦ 涼拌包菜在家該怎麼做才能香脆可口呢
很多人都非常喜歡吃包菜，因為包菜的蔬菜氣味沒有那麼濃，在烹飪的時候如果加入調料的話，也能夠很好的融入各種調味料的味道。下面就來教大家如何製作一道美味可口酸辣開胃的涼拌包菜。
攪拌均勻過後，可以適當的放入冰箱當中冷藏一段時間，這樣子能夠讓包菜更好的吸收料汁的味道從而讓包菜的味道變得更加清脆可口。按照這樣的方法一定能夠製作出非常美味可口的涼拌包菜，無論是小孩吃還是大人吃都非常的營養又健康。
⑧ 涼拌包菜絲的做法
涼拌包菜的做法如下：
主料：
包菜半個、大蒜3瓣、尖椒4個、辣椒粉適量、白芝麻適量
輔料：
油適量、醬油適量、香油適量、鹽少許
步驟：
1、包菜切絲。
2、用鹽和清水浸泡，沖洗干凈，瀝水備用。
3、
放入蒜茸、尖椒圈、辣椒粉、白芝麻。
4、淋入熱油、醬油、香油。
5、混合均勻。
6、盛盤。
⑨ 涼拌包菜絲怎麼做好吃又簡單
涼拌包菜絲的做法步驟如下：
1、准備食材：圓包菜、沙拉醬、鹽、辣椒醬等食材。