主料：300g牛肉、200g藕、50g辣椒、
配料：適量油、適量鹽、適量胡椒粉、適量醬油
1 藕片，牛肉，辣椒准備好
2 熱鍋放入油，放入藕片炒2分鍾
3 然後加入清水，煮2分鍾
4 然後放入牛肉
5 大火炒4分鍾
6 加入鹽，胡椒粉，醬油
7 加入辣椒，鹽
8 大火炒3分鍾即可
Ⅱ 牛肉炒藕片怎麼做好吃
主料
牛肉:3兩
藕:1斤
輔料
腌料:適量
家樂雞粉:1/2茶匙（3克)
澱粉:1/2茶匙（3克)
調料:適量
鹽:少許
家樂雞粉:少許
薑末:5克
蒜末:5克
油:2茶匙（10克）
烹飪步驟
1:准備食材
2:牛肉在清水中浸泡，去除血水後洗凈，切成3毫米左右厚的片。將家樂雞粉、澱粉調入肉片中抓勻，腌制10分鍾。
3:藕洗凈後去皮，縱切一半後，切成2毫米左右的薄片。
4:鍋中放油加熱至六成熱，爆香薑末、蒜末，放入牛肉片炒至變色斷生後盛出備用。
5:鍋中留少許油燒熱，將藕片倒入炒鍋中，加入鹽、家樂雞粉大火翻炒至斷生。
6:最後再將牛肉片放入鍋中，翻炒至食材熟透即可。牛肉片用家樂雞粉腌制過後，更加味道醇厚，鮮美多汁。
7:盡情享用美味吧~
用料
牛肉(裡脊) 220g左右
藕 一節（大約300g左右）
蔥花
醬油
白糖
澱粉
水
植物油
香油 幾滴
牛肉炒藕片的做法
牛肉麵切片，加半小勺白糖抓勻，放置20分鍾後，加一小勺澱粉和一小勺油抓勻備用牛肉炒藕片的做法 步驟1
藕削皮，切片(大圓片不好炒，我切的1/4圓片)。
燒一鍋水，水開下藕片焯水，見開馬上撈出過涼水，瀝干備用。牛肉炒藕片的做法 步驟2
熱鍋涼油，下肉片和蔥花，保持中火，慢慢翻炒至肉片變色。
加入醬油，開大火速翻至肉片上色均勻。
加入藕片和一小勺白糖翻炒，加鹽調味。
最後勾一點兒稀稀的芡，淋幾滴香油，即可出鍋～
Ⅲ 蓮藕炒牛肉的做法步驟圖，蓮藕炒牛肉怎麼做
蓮藕炒牛肉
主料
蓮藕
300g
牛肉
150g
紅辣椒
1個
輔料
植物油
50g
鹽
8g
生抽
5g
雞精
2g
白糖
2g
姜
3g
澱粉
10g
香油
10g
胡椒粉
2g
步驟
1.主料：蓮藕、牛肉、紅辣椒
輔料：植物油、鹽、姜、澱粉、香油、胡椒粉、生抽、雞精、白糖2.把牛肉橫切薄片，用生抽、澱粉、白糖、胡椒粉拌均勻，加香油腌制5分鍾左右
3.蓮藕洗凈去皮切片，用涼水泡泡撈起
4.紅辣椒洗凈切斜塊，姜切末
5.熱鍋涼油，油熱8成下牛肉翻炒2分鍾左右撈起
6.再次熱鍋涼油，油熱8成下薑末爆出香味，加蓮藕翻炒均勻
7.加紅辣椒翻炒均勻
8.加鹽翻炒均勻
9.加牛肉、生抽翻炒均勻
10.加雞精
11.翻炒均勻即可
小貼士
牛肉一定的橫著切薄片，這樣牛肉比炒得時候比較嫩
這道菜不可久炒，牛肉還可以用蛋清腌制比較鮮嫩
Ⅳ 蓮藕炒牛肉怎麼做法竅門
蓮藕炒牛肉先把牛肉切成片，加生抽，老抽，食鹽攪拌均勻，再加一點澱粉攪拌經營，冷鍋下油把牛肉下鍋，一起慢慢加熱，八成熟起鍋，再把蓮藕切成片，早至八成熟，再加熱牛肉一起炒至熟即可。
Ⅳ 藕片炒牛肉怎麼炒
1 藕片，牛肉，辣椒准備好
2 熱鍋放入油，放入藕片炒2分鍾
3 然後加入清水，煮2分鍾
4 然後放入牛肉
5 大火炒4分鍾
6 加入鹽，胡椒粉，醬油
7 加入辣椒，鹽
8 大火炒3分鍾即可
Ⅵ 牛肉炒藕片的做法
主料未知
藕250克
牛肉150克
輔料
紅蘿卜20克 歐芹30克 蒜15克 姜10克 花生油2湯匙 精鹽0.5茶匙 糖1茶匙 家樂熱炒鮮露2茶匙 生粉1茶匙 胡椒粉1克
步驟1
准備好所需食材
步驟2
蓮藕切薄片，香芹切段，紅蘿卜、大蒜、姜切片
步驟3
牛肉切片，加入適量鹽，糖，生抽，生粉，胡椒粉，食用油抖勻腌制
步驟4
大火燒熱炒鍋，放油下牛肉，並放入少許姜蒜片
步驟5
只需炒至牛肉變色，即可盛出備用
步驟6
再起油鍋，爆香姜蒜片，下藕片入鍋翻炒，想要藕片炒時不變色，可邊炒邊加入少許清水
步驟7
最後把牛肉片，紅蘿卜和香芹段加入鍋中
步驟8
並調入適量鹽，糖和熱炒鮮露，大火快速翻炒均勻，即可出鍋
Ⅶ 美味的藕帶炒牛肉怎麼做好吃又簡單，做法
主料
藕帶：200
牛肉：200
油 ：10
鹽 ：5
蔥花 ：5
料酒 ：8
第一步
鍋中入油燒熱後，放入蔥、姜、小米辣，爆香
第二步
牛肉放入鍋中，翻炒至變色，由紅變淺，加入料酒翻炒去腥
第三步
放藕帶繼續炒，藕帶連湯一起倒入鍋中，炒兩下，加入味極鮮，翻炒至湯汁留下一 成左右
第四步
放入青椒、紅椒一起倒入鍋中進行翻炒，加入雞精和食鹽，再次翻炒約一分鍾即可食用。
輔料
美味的藕帶炒牛肉怎麼做好吃又簡單
具體步驟
Ⅷ 做法，蓮藕炒牛肉怎麼做好吃，蓮藕炒牛肉的家常做法
食材
主料
蓮藕
300g
牛肉
150g
紅辣椒
1個
輔料
植物油
50g
鹽
8g
生抽
5g
雞精
2g
白糖
2g
姜
3g
澱粉
10g
香油
10g
胡椒粉
2g
步驟
1.主料：蓮藕、牛肉、紅辣椒
輔料：植物油、鹽、姜、澱粉、香油、胡椒粉、生抽、雞精、白糖2.把牛肉橫切薄片，用生抽、澱粉、白糖、胡椒粉拌均勻，加香油腌制5分鍾左右
3.蓮藕洗凈去皮切片，用涼水泡泡撈起
4.紅辣椒洗凈切斜塊，姜切末
5.熱鍋涼油，油熱8成下牛肉翻炒2分鍾左右撈起
6.再次熱鍋涼油，油熱8成下薑末爆出香味，加蓮藕翻炒均勻
7.加紅辣椒翻炒均勻
8.加鹽翻炒均勻
9.加牛肉、生抽翻炒均勻
10.加雞精
11.翻炒均勻即可
Ⅸ 牛肉炒藕片的家常做法大全怎麼做好吃
1.藕片，牛肉，辣椒准備好
2.熱鍋放入油，放入藕片炒2分鍾
3.然後加入清水，煮2分鍾
4.然後放入牛肉
5.大火炒4分鍾
6.加入鹽，胡椒粉，醬油
7.加入辣椒，鹽
8.大火炒3分鍾即可
小貼士
大火炒10分鍾
Ⅹ 牛肉藕片怎麼做好吃