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如何素炒圓豆角好吃

發布時間: 2022-12-15 07:53:11

⑴ 炒素豆角怎麼做好吃,炒素豆角的家常做法

用料

主料

⑵ 素炒長豆角怎麼做好吃

導語:.把豆角兩頭切掉,用水把豆角清晰干凈,就可以煮素豆角了。下面是我整理的素炒長豆角怎麼做好吃,歡迎查閱!

做法一:素炒長豆角的步驟

1、長豆角洗凈後去兩角的.豆筋。

2、掰成大小相同的段拌勻。

3、蒜切末拌勻。

4、大火燒鍋,鍋熱後加入油和蒜爆香。

5、加入長豆角翻炒至變色。

6、加入生抽翻炒入味。

7、加入適量水燉煮

8、加入鹽

9、蓋鍋蓋燉熟豆角。

10、鍋干後盛出即可。

做法二:炒素豆角

1.准備好一把豆角

2.把豆角兩頭切掉,用水把豆角清晰干凈

3.把洗干凈的豆角放在案板上,然後用刀切成段

4.把切好的豆角盛入碗中

5.炒勺中加入適量的油

6.待油熱之後將洗好的長豆角倒入炒勺中

7.加點適量的醬油

8.然後再加點鹽

9.待豆角炒的差不多熟的時候加點醋

10.用鍋鏟翻炒一下豆角

11.最後盛入盤子中即可食用

⑶ 圓豆角怎麼炒好吃

  • 第一步:買回新鮮的青豆角400克左右,放到清水洗干凈,如下圖所示。

⑷ 素炒豆角的家常正宗做法

素炒豆角的家常正宗做法如下:

用料:油豆角半斤、蔥少許、鹽適量、醬油適量。

1、豆角洗凈切段,蔥切絲備用。

⑸ 圓豆角怎麼炒,又簡單又好吃

不放肉也好吃的素炒豇豆,越嚼越香,我家每做必光碟,特下飯

炒豇豆時加點它,味道不比放肉差,口感香嫩,炒一盤不過四塊錢

不知道中年的女性朋友有沒有跟我一樣的感覺。隨著年齡的增長,對肉的狂熱沒有之前那麼強烈了,有時眼饞肚飽,看著肉挺喜歡,以為自己能吃上一盤,結果一兩塊就開始覺得油膩,失去了興趣。這估計跟身體的代謝有關,代謝變慢,對肉類的渴求程度也沒有之前那麼強烈了,反而把興趣開始轉了一個些味道清淡的素食。

今天我就與大家分享一道不放肉的素食。這道菜,只用兩塊干豆腐,一把豇豆,一大勺自製的剁醬就可以,成本最多有四塊錢,卻非常的下飯。既有微辣的口感,又有蒜香味,雖不放肉,卻因為放了炒的豆乾而越嚼越香。豆腐外韌內軟,配上切成細段的豇豆,這盤菜必須得用勺挖著大口吃才過癮。我家每做必光碟,您也快來試試吧!

所用食材:

干豆腐2塊 豇豆1小把 自製剁椒1大勺 鹽少許

具體做法:

1准備干豆腐,我們當地這種干豆腐賣五塊錢四塊,可以切成絲做湯或者炒著吃,也可以煎著鹵著吃,口感非常的筋道。

2將干豆腐切成小丁,大約1厘米的小方形就可以。

3豇豆切成小段備用。

4鍋中放入適量的油,先把干豆腐放入,中小火,慢慢晃動炒勺,使其表面呈焦黃的色後盛出裝盤。這一步盡量用平底不粘鍋,一來受熱面積大,二來不粘鍋可以用很少油就能達到不粘的效果,吃起來更健康。

5利用鍋中底油,將豇豆放入鍋中煸炒。

6炒至豇豆變成翠綠色,加入剁椒同炒。我自製的剁椒味道不咸,蒜香味重,微辣,還有花椒的味道,用來做菜當調料非常的不錯。

7感覺豇豆差不多炒熟後,加入之前煎好的豆丁同炒,炒勻即可出鍋,如果感到味道淡,可以加入適量的鹽調味。

接下來,美美地享用吧!