⑴ 青豌豆怎麼做好吃 怎麼做好吃的青豌豆
1、青豌豆一碗，蔥、姜、蒜 適量，先將豌豆米從豆莢中剝離出來，淘洗後放在湯鍋里煮熟。注意：加水將豌豆浸沒就好，不需要太多水。
2.、青豌豆顆粒小，而且皮薄，很快就能熟；水沸騰後，就可以調成小火，再燜3分鍾就有豆香味了，這時可以關火了。煮豆的時間里，將蔥、姜、蒜洗凈切好。
3、干凈的炒鍋，開中火或大火，鍋燒熱後放入食用油，油燒熱開始起煙時，將火力調小，放入切好的薑末、蒜末爆香後，將火力調到最小。
4、將煮好的豌豆，連湯倒入上一步燒熱的油鍋中，倒的時候人要站遠一些，謹防燙傷臉和手臂。
5、再根據豌豆和湯的量，放入適量的食鹽，用鍋鏟攪拌均勻。
6、最後就是灑上蔥花，關火准備出鍋。
⑵ 新鮮的青豌豆怎麼做酥脆好吃酥脆青豌豆做法介紹
1、食材：新鮮豌豆400克、食用油適量、食用鹽適量、清水適量。
2、新鮮豌豆扒出來。
3、豌豆泡在水中，加適量鹽。
4、豌豆煮20分鍾左右。
5、煮好豌豆後，撈出控干水分。
6、起鍋燒油，加熱到四成油溫的時候放入豌豆進行炸制。
7、豌豆炸到飄起來的時候就算是炸熟了。
8、盛出，控油即可。
⑶ 青豌豆的最簡單做法
蔬菜青豌豆，教你最下飯的做法，快來學習一下吧！把青豌豆剝好洗凈，放入盤中備用，碗中打入4個雞蛋，加入一勺食用鹽，一勺料酒去腥，用筷子把雞蛋打散，再加入200毫升溫水，
充分攪拌均勻。攪拌好，把蛋液過濾到容器裡面。蓋上耐高溫的保鮮膜，蹦入鍋中，用牙簽給他戳幾個洞，蓋上蓋子，水燒開後大火蒸15分鍾，准備半根胡蘿卜切片再切絲，最後切成小丁，切好，放入碗中，准備一把小蔥切碎，切好放入碗中，生薑切片再切成沫，跟蔥末放在一起，准備幾瓣大蒜切成末，放入碗中，准備一塊瘦肉切絲。
再切成肉末，切好放入碗中，肉末里加入適量澱粉，攪拌一下，鍋中預熱加入適量食用油，油熱放入肉末，炒至肉末，顏色變白，再加入蔥薑末，炒出香味，加入一勺豆瓣醬，一勺蚝油，兩勺生抽，翻炒出醬香味，繼續翻炒，翻炒一分鍾後加入一碗清水煮兩分鍾，
兩分鍾後再加入一碗水澱粉，雞蛋已經蒸好了，我們把它取出來，再把炒好的豌豆鋪在雞蛋羹上面，這樣一道美食就做好了
⑷ 青豌豆怎麼吃
豌豆很好吃，味道清香，是一種比較常見的食材。豌豆的營養也是很豐富的，它含有豐富的蛋白質、多種礦物質以及胡蘿卜素等對人體有益的營養成分
豌豆的做法還是有很多種的，我平時比較喜歡做豌豆炒肉末、奶香豌豆羹、豌豆蝦仁炒蛋，都很好吃，而且做起來也是簡單省事，大家動手製作一兩次就可以熟練掌握
下面我分享它們的做法，希望對您有所幫助！
【豌豆炒肉末】
豌豆剝好，胡蘿卜削皮切丁，豬肉剁成肉末備用
將剁好的肉末放入碗中，倒上醬油和料酒以及少許蚝油，放入食鹽和胡椒粉以及少許玉米澱粉，攪拌均勻後腌制一會
腌制肉末的時候我們來焯豌豆，鍋中倒水，將水燒開以後放入豌豆粒，將豌豆粒焯煮熟後撈出瀝干水分備用
好吃的豌豆蝦仁炒蛋就做好了，大家可以嘗試製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
⑸ 青豌豆怎麼做好吃
用料
青豌豆
一碗
瘦肉
適量
姜
少量
蔥花
適量
花生油
一勺
鹽
一勺
雞精
適量
紅薯澱粉
兩勺
做法
將做法保存到手機
准備好所有材料，如圖
1/8 准備好所有材料，如圖
放一小勺鹽，兩勺紅薯澱粉腌制瘦肉，加半勺花生油攪拌均勻。
2/8 放一小勺鹽，兩勺紅薯澱粉腌制瘦肉，加半勺花生油攪拌均勻。
鍋內倒入清水，放入薑片，燒開後倒入青豌豆。蓋上鍋蓋稍微煮久一點，這樣豌豆能煮得更爛更好吃。
3/8 鍋內倒入清水，放入薑片，燒開後倒入青豌豆。蓋上鍋蓋稍微煮久一點，這樣豌豆能煮得更爛更好吃。
青豌豆熟爛以後倒入瘦肉。
4/8 青豌豆熟爛以後倒入瘦肉。
加適量鹽
5/8 加適量鹽
用料
青豌豆
兩個人的量
自製火腿腸
適量
紅尖椒
適量
油
適量
生抽
適量
耗油
適量
鹽
適量
做法
將做法保存到手機
將材料准備好，隨時用
1/7 將材料准備好，隨時用
青豌豆過水煮，放點油
2/7 青豌豆過水煮，放點油
盛出來備用
3/7 盛出來備用
熱鍋放油
4/7 熱鍋放油
放紅尖椒以及火腿腸翻炒
5/7 放紅尖椒以及火腿腸翻炒