1. 粘豆包的吃法
如今一年四季，粘豆包滿街都是，用料也五花八門，大黃米做的、粘玉米做的、糯米做的，裡面的餡有用花芸豆的、紅小豆的，而我更喜歡原始的大黃米加花芸豆做的，它的口感更好，更黏滑，熱的時候豆包間會自然的粘到一起，這就使製作時很麻煩，當然也有很多的粘豆包不粘、不細滑，吃起來口感不太好的，這種「粘豆包」裡面參多了玉米面，做工和成本都低。城裡人吃粘豆包基本上都是買現成的，先少買點嘗嘗，如果這家的粘豆包好吃了就認准她家的（我買的是扎蘭屯農家自己做的），當然網上也有賣。
兩種吃法：
1.買到家的粘豆包（已經蒸熟）化凍後用鍋蒸，水開鍋後，中火10分鍾就好，吃的時候沾上白糖操作簡單又好吃。
2.化凍後在鍋里蒸幾分鍾（吃剩下的粘豆包就直接煎），用電餅鐺或煎鍋，放少許油小火兩面煎，煎的時候豆包會變軟，用鏟子把豆包壓扁，煎到兩面金黃就好了，吃的時候蘸上白糖，煎好的豆包很像帶餡的油炸糕，味道棒棒噠。
小貼士：
粘豆包適合早餐和中午吃，晚上吃不易消化。
2. 如何做豆包好吃
做豆包首先要把這個面行發好，這樣的話，做出來的豆包才是特別蓬鬆好吃，然後把那個斗一下煮一下之後，然後裡面會放上一些白糖，然後把他的水分去掉這樣做出來的口感是非常的美味的。
3. 黏豆包的做法
用料
江米面 400克
白面 100克
紅小豆 600克
綿白糖 80克
酵母粉 5克
糖（鹽2克…糖尿病人吃） 30克
溫水 255克
粘豆包的做法
先來張成品
今天是冬至，又做了一鍋大黃米面粘豆包
4. 做粘豆包怎樣發面
主料：玉米面100g、糯米粉100g
輔料：酵母2g、溫水150g、豆沙餡適量
步驟一：玉米面和糯米粉稱量好。
5. 怎麼做粘豆包好吃
粘豆包的做法：
主料：黃米面750克，熱開水500克，花豇豆350克，白糖100克。
准備工作：
1、 一斤黃米面摻兩把玉米面(手量即可)，否則豆包不成形。加熱水燙好。
2、 用手反復地揉一揉。在暖氣附近發酵，聞到有點酸味時就發好了。我用了兩夜一天的時間。
3、 洗凈花豇豆(紅小豆、紅芸豆、綠豆也很好)；
4、 在鍋內添水煮熟，別煮脫皮啊.中途需要不斷添水，熟後再放糖，口感更好。
5、 用擀麵杖攪碎花豇豆。
蒸豆包過程：
1、 將發好的面團繼續揉大約十分鍾，分成大小均等的劑子，中間凹進去。
2、 放花豇豆餡。
3、 將餡包住，成圓形。
4、 在案板上陳列。
5、 屜內放籠布(不容易洗)或者菜葉，碼好，蓋緊鍋蓋，中火蒸30分鍾。
6、 蒸好的豆包又軟又糯，蘸糖食用，誘人食慾。
黃米面很多糧店都有，用糯米粉蒸也很好。也有用粘玉米或者粘高粱米的。
6. 糯米面怎樣做粘豆包好吃
一、開水燙面
1、做糯米粘豆包一般和面的方法有兩種，先來說燙面和面的方法，盆里加入糯米粉，用開水燙三分之二的面，邊加入邊攪拌，攪拌成絮狀，把酵母粉用溫水化開，燙好的面晾到不燙手的時候，再加入剩下的麵粉，加入酵母揉均勻，揉成偏硬一點的面團，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方醒發至面團出現裂紋，就可以包了。
2、燙面還有另外一種方法，就是全燙面，糯米粉用開水燙完更軟糯，更容易揉成團。盆里加入糯米粉，用開水湯面，邊加入邊攪拌，攪拌成絮狀，稍微晾涼後，下手揉成光滑面團，面和好後，醒面很重要，醒面的時間越長，做出來的粘豆包口感更軟糯更光滑，最好是晚上和面，第二天再做。
二、溫水和面
最傳統的粘豆包就是用溫水和面的，盆里加入糯米粉，用溫水把酵母粉化開，加入到糯米粉里，用溫水和面，邊加入邊攪拌，攪拌成絮狀，再下手揉成光滑面團，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方醒發至面團出來裂紋，就可以拿來製作粘豆包的。
三、製作步驟
1、食材：糯米粉500克、開水400克、紅豆適量、白糖適量。2、盆里加入500克糯米粉，用開水燙面，邊加入邊攪拌，攪拌成絮狀，用手抓勻，再揉成光滑面團，燙好的糯米面團會非常的粘，面和好後，蓋上蓋子，鬆弛醒面3個小時，醒面的時間越長，做出來的粘豆包口感更軟糯更光滑。
3、把紅豆洗干凈，用水浸泡幾個小時，再把紅豆放進高按壓鍋里壓熟，把煮熟的紅豆放進盆里，趁熱加入白糖，攪拌均勻，紅豆在高壓鍋里已經壓的很爛了，攪拌均勻就可以了，餡就做好了。
4、把紅豆餡團成幾個大小均勻的小圓球，案板上抹上油，把醒發好的糯米面團放在案板上，手上也可以抹上油，防止粘手，把糯米面團分成幾個大小均勻的小劑子，把小劑子揉圓。
5、取一個小劑子，用手按扁，包上紅豆餡，收緊口就可以了，全部包好後，就可以開始蒸了，蒸鍋里加入適量的水，把包好的糯米粘豆包放進去，大火燒開轉小火蒸15分鍾就可以了，軟糯好吃的糯米粘豆包就做好了。