『壹』 雞肉杏鮑菇怎麼做
主料
8.煸炒均勻即可
『貳』 杏鮑菇炒雞胸如何做，便宜營養又鮮香，一家老小都愛吃呢
杏鮑菇炒雞胸如何做，便宜營養又鮮香，一家老小都愛吃呢？
把杏鮑菇和雞胸肉搭配起來，美味家常菜，雞胸肉含有豐富的蛋白質，可是人體脂肪少熱量低，補充維生素的同時又不長肉，這道菜做法簡單，鮮香味美營養高，真好吃。天氣炎熱，吃豬肉比不上吃這肉，劃算營養又鮮美，8元一斤每個人吃得起！
這道美食做起來也很簡單，味兒都是超級棒。炎熱的夏天，每星期現在我把這道「杏鮑菇炒雞胸」的做法送給你們，喜歡的朋友能夠對著菜譜做起來，給家人一道美味可口，給家人一份關懷！【杏鮑菇炒雞胸】食物：杏鮑菇、雞胸肉、蒜頭、鹽、生抽醬油、生抽、木薯澱粉、米酒、冬茹。
第一步
我安排了3根尺寸中等的杏鮑菇，2片新鮮的雞胸肉，1頭蒜頭。雞胸肉清理干凈，切成厚片，再切成條，隨後切成塊，我切的較為塊狀，黑椒雞塊尺寸隨便切都可以的。
翻炒1分鍾後根據自己口感撒些冬茹，美味的雞胸肉炒杏鮑菇就可以出鍋了。杏鮑菇鮮香味美，口味滑爽脆爽，雞脯肉嫩滑筋道，這道菜低脂肪不易上火，好吃又下飯菜，希望大家能夠喜愛。
『叄』 杏鮑菇炒雞胸脯肉的做法
杏鮑菇炒雞胸脯肉做法和步驟
1、准備好杏鮑菇、雞脯肉、西芹、紅辣椒、生薑、干紅辣椒。先將雞脯肉切成條狀。【不是切絲；吃的就是肉肉的口感哦】雞脯肉里加進蛋清、澱粉、料酒和老抽。將其攪拌均勻備用。杏鮑菇切成條狀，大小和雞脯肉相等即可。
2、杏鮑菇很吸油，像海綿一樣，會將幾勺油吸進去以後，盛進盤中後；盤底全是油很膩人。將杏鮑菇焯水可以解決吸油和油膩的難題。焯水後的杏鮑菇含有的核糖核酸水解成為具有鮮味的烏苷酸，吃的時候更加味美可口。
3、西芹洗凈；取其莖，切成相等於杏鮑菇的長度。鍋中置油燒熱，放進雞蒲肉滑炒。爆香生薑絲和干紅辣椒絲，匯進新鮮的.紅辣椒絲。放進焯好水的杏鮑菇到油鍋里；炒去水分。往炒干水分的杏鮑菇里放入少許鹽。
4、凈鍋炒西芹至5成熟。匯入炒好的杏鮑菇。炒好的雞脯肉備用。烹入雞脯肉。全部食材已經匯合了，關火，放進1勺鹽。撒進胡椒粉即可。
5、小貼士：1.杏鮑菇很吸油，想海綿一樣，會將幾勺油吸進去以後，盛進盤中後；盤底全都是油很膩人。2.將杏鮑菇焯水可以解決吸油和油膩的難題。3.焯水後的杏鮑菇含有的核糖核酸水解成為具有鮮味的烏苷酸；吃的時候更加味美可口。4.杏鮑菇是一種活性的菌種，杏鮑菇要熟透後再食用。5.煮熟後的杏鮑菇湯汁飽滿；營養美味。6.注意不要吃不熟的杏鮑菇容易引起中毒。7.雞脯肉里放進蛋清；肉質滑嫩。放進料酒避腥。
6、讓我們給身體來一次大換血，拋掉脂肪，迎接容顏好氣色和苗條的曲線~一起來嘗一嘗這好吃停不了口的清爽滑口的營養菜菜哦~
『肆』 杏鮑菇炒雞腿肉怎麼做如何做好吃
杏鮑菇營養價值很高，富含蛋白質和人體必需的八種氨基酸成分，常食能提高人體免疫力，將它和雞腿肉一起炒葷素搭配，營養美味喲！
食材
主料
杏鮑菇 250克
雞腿 200克
油菜 100克
輔料
花生油 15毫升
蚝油 15毫升
青椒 30克
胡蘿卜 20克
大蒜 10克
杏鮑菇炒雞腿肉的做法步驟:
1.准備食材：雞腿肉提前醬熟後切片
2.油菜用水焯熟後擺入盤中
3.熱鍋放油，放入蒜片爆香
4.放入杏鮑菇翻炒幾下
5.放入蚝油
6.放入青椒和胡蘿卜翻炒幾下
7.放入雞腿肉
8.翻炒一會
9.將炒好的菜倒入盤中即可，漂亮美味喲！
小貼士：杏鮑菇用少量醬油腌制一會易於入味。( http://www.pinlue.com/ )
『伍』 杏鮑菇炒雞肉做法竅門 杏鮑菇炒雞肉的烹飪方法
1、材料：鮮杏鮑菇300克，雞脯肉300克，冬筍50克；調料：蔥、姜、黃酒、味精、香油、鹽少許，雞湯100毫升，雞油60毫升。
2、蘑菇洗凈，雞脯肉切成絲，冬筍切絲，蔥姜切絲。
3、鍋燒熱倒入雞油燒至七成熱，投入蔥、姜，爆出香味。放入雞絲，炒至九成熟時加入冬筍、黃酒、味精，雞湯燒沸後放入杏鮑菇和鹽煸炒，淋上香油即可裝盤出鍋。
『陸』 雞胸肉炒杏鮑菇的做法
首先把雞胸肉，杏鮑菇，辣椒洗干凈，切成小塊；然後在雞胸肉裡面打入一個雞蛋拌勻，冷油入鍋炒熟，再加入切好的杏鮑菇和辣椒一起翻炒，待熟透後加鹽，蚝油拌勻就可以出鍋了。
雞胸肉和杏鮑菇都屬於碳水很少的食物，減肥人士都把它們當作減肥餐食用，然而單吃一種又太單調，那麼它們兩個一起炒是怎麼做的呢？跟著我一起學學吧！
詳細內容
- 01
把雞胸肉，杏鮑菇，辣椒洗干凈後切成小塊備有，在碗里打散一個雞蛋倒入切好的雞胸肉里攪拌均勻。
- 02
鍋中倒油，不用等油開，直接把雞胸肉倒入鍋中炒熟後，倒入切好的杏鮑菇和辣椒一起翻炒直到炒熟。
- 03
待杏鮑菇炒熟之後，就可以根據自己的口味加適量鹽，蚝油等調味料了，最後撒上蔥花就可以出鍋了。
『柒』 杏鮑菇炒雞肉的做法
杏鮑菇炒雞肉
步驟
1、雞肉洗凈瀝干，順著紋路切成片，用少許料酒、生抽、干澱粉和油腌一會兒;
2、青紅椒和杏鮑菇均洗凈切片;
3、鍋入油，三四成熱時倒入雞肉炒至發白後盛出;
4、重起鍋入油，倒入姜蒜末小火炒出香味;
5、倒入杏鮑菇煸炒，中大火將其炒至略微發軟;
6、倒入青紅椒和雞肉，翻炒片刻，其間可沿鍋邊淋入少許水;最後調入蚝油和少許鹽即可。
『捌』 杏鮑菇炒雞腿肉，香嫩爽口，滋補又健康，你知道怎樣做更好吃嗎
杏鮑菇炒雞腿肉，香嫩爽口，滋補又健康，你知道怎樣做更好吃嗎？
今天我就給大家分享一種美食，這類美食所必須的原材料在我們的日常生活中可以說是很普遍的，可是將她們二者以後製做出去的美食不但特別的美味，最主要的是它的營養價值十分的高，在炎熱的夏日多吃一些這種美食，能讓身體愈發的身心健康，並且也不必擔心會長胖。杏鮑菇和它配搭在一起，鮮嫩可口，滋補養生又身心健康，如何吃也不會長胖。
它便是杏鮑菇炒雞腿肉。雞腿肉是雞的身上可以這么說最經典的一個位置了，它含鐵量是特別多的是，並且口味都是特別的細嫩，另配上爽嫩的杏鮑菇，不但特別的美味又下酒菜，並且都是尤其有營養的，擁有這種一道美食，從此不害怕沒胃口了。
步驟五
起鍋燒油，有熱以後大家放入蔥姜，然後再將腌漬烤的雞腿肉放在鍋中，火災煸炒勻稱以後再將它盛出來預留。然後在鍋中留出油或是再添加少量的油，隨後將杏鮑菇放在鍋中，以後大家再添加小米椒，然後再將雞腿肉放在鍋中一起煸炒。
最後我們再開展調料，加入適量的鹽，味精和少量的醋，最終放進切完的蔥段，起鍋擺盤就可以了，這種一道美味可口的杏鮑菇炒雞腿就搞好了，看起來是否十分的有胃口呢。