㈠ 芋頭蘿卜排骨湯怎麼做好吃，芋頭蘿卜排骨湯
主料
排骨
500g
芋頭
500g
白蘿卜
500g
輔料
蔥
適量
姜
半塊
鹽
適量
雞精
適量
步驟
10.芋頭燉到起粉,蘿卜燉到半透明便好了.起鍋調入鹽,蔥末,雞精.湯味真好
㈡ 蘿卜芋艿排骨湯怎麼做
一、蘿卜芋艿排骨湯用料：豬大排600克、芋頭500克、白蘿卜500克、料酒適量。
二、蘿卜芋艿排骨湯做法：
1、排骨切段洗凈,放開水焯一下.芋艿和蘿卜去皮洗凈切塊。
2、沙鍋放滿清水,放下排骨,姜塊,蔥段,料酒,醋,大火10分鍾.小火60分鍾。
3、放入芋艿塊和蘿卜,大火煮開,小火悶至熟。
4、加鹽,蔥花,雞精即可。
小貼士：整理芋頭時最好不用光手去踫,很多人都對芋頭汁過敏,踫後癢的不得了，可以配個蘸醬蘸著吃。
㈢ 排骨蘿卜芋頭湯的做法竅門
排骨蘿卜芋頭湯的做法：
排骨適量，芋頭適量，胡蘿卜適量，香菜適量，枸杞子適量，鹽適量，香葉適量，花椒適量，姜適量，干辣椒適量，五香粉適量，生抽適量，老抽適量，料酒適量，八角適量。
操作方法：
01
准備適量豬排骨，洗凈後放入鍋中焯水焯好之後出鍋備用。小貼士：排骨焯過水，可以有效去除腥味。
02
將焯過水的排骨放入到高壓鍋中，放入適量干辣椒，薑片，八角，花椒等大料，這些大料，不僅可以增加排骨的香味，而且可以有效去除排骨的腥味。
03
准備適量枸杞子，用清水泡開，倒入鍋中，和排骨放一起，可以增加湯中的營養。
04
根據自己的口味，放入適量料酒，生抽，老抽，可以讓色澤更加鮮亮。
05
加入適量清水，清水的量，一定要沒過排骨，然後將蓋子蓋好，大火將水燒開，水開後轉小火，壓15分鍾左右。
06
准備適量芋頭和胡蘿卜，將胡蘿卜洗凈後，去皮切塊；將芋頭去皮，也切成塊，分別放入盤中備用，小貼士：芋頭的汁液會讓皮膚發癢，所以盡量不要沾在手上。
07
15分鍾之後，讓高壓鍋自然冷卻，然後將蓋子打開，將芋頭和胡蘿卜倒入鍋中，加入適量鹽調味。
08
蓋子不用蓋上，再煮20分鍾左右，將胡蘿卜和芋頭煮熟，出鍋裝碗，再准備適量香菜，洗凈後，撒在上面，就可以吃了，真的太美味了，家裡人都說好吃。
㈣ 芋頭可以和胡蘿卜一起燉排骨嗎
原料：芋頭500克、豬大排250克、紅蘿卜、食鹽、醬油、味精、蔥、姜、料酒。
製作方法如下：
1、芋頭、紅蘿卜去皮，洗凈切塊備用；
2、芋頭去皮，洗凈切塊備用；
3、鍋內熱油，倒入排骨，加醬油，料酒，生薑一起炒；
4、炒三分鍾後，倒入芋頭、紅蘿卜一起炒；
5、至芋頭、紅蘿卜稍著色後加入適量的水，大火煮沸後，中火煮20分鍾；
6、加入蔥花，味精，即可出鍋。
㈤ 芋頭蘿卜排骨能一起燉嗎
主料
排骨 500克
芋頭 500克
白蘿卜 500克
輔料：蔥 適量、姜 半塊、鹽 適量、雞精 適量
小貼士
整理芋頭時最好不用光手去踫,很多人都對芋頭汁過敏,踫後癢的不得了. 可以配個蘸醬蘸著吃
㈥ 芋頭煲排骨湯怎麼做
芋頭燉排骨湯做法：
製作步驟：
1、芋頭去皮切滾刀塊備用。
2、排骨洗凈後和蔥姜一起放入足量冷水的鍋中，倒入料酒。
3、大火燒開後撇去浮沫，轉小火煮30分鍾，放入芋頭。
4、接著小火煮20分鍾，調入鹽。
5、再煮5分鍾，待芋頭軟爛程度符合個人口味後關火即可。
具體步驟：
1、芋頭切塊的大小直接影響入鍋後燉煮的時間，可以在煮了大約15分鍾後，嘗一下軟爛程度，達到自己喜歡的口感就好。
2、煮湯加入的水量最好一次加足，如果水量不足的時候，一定要添熱水。
3、燉煮排骨湯，可在水燒開後加入少量的醋，因為醋能使骨頭里的磷、鈣溶解到湯內；同時，不要過早放鹽，因為鹽能使肉里含的水分很快跑出來，會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮美。
4、本菜中所燒的芋頭為荔浦芋頭，產於桂林地區的荔浦縣。它個頭大，營養豐富，芋肉白色、質松軟者品質上等，剖開芋頭可見芋肉布滿細小紅筋,類似檳榔花紋。
㈦ 紅蘿卜能和芋頭一起燉排骨吃嗎
可以。
主料：排骨300g、香芋半個、土豆1個、胡蘿卜1條
輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量、姜適量、花椒適量、雞精適量、醬油適量
1、排骨洗凈備用。
2、香芋切大塊。
3、姜蒜，花椒備用。
4、胡蘿卜和土豆切塊備用。
5、蔥花切末。
6、鍋內水燒開，放入排骨氽二分鍾。
7、倒出。
8、鍋內放適量油，待油溫熱，將姜蒜和花椒爆香。
9、倒入排骨。
10、倒入芋頭，胡蘿卜和土豆塊，翻炒。
11、加鹽，醬油，雞精調味。
12取高壓鍋內放水，倒入排骨，胡蘿卜等，加蓋，燜約40分鍾
13、煮好後調味撒入蔥花即可食用
排骨的營養價值非常高，含有大量的磷酸鈣，骨膠原等，具有滋陰壯陽，益精補血的功效，芋頭中富含蛋白質，鈣，磷，鐵，維生素C及B族維生素，常吃芋頭，可以保護牙齒，防止腫瘤