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麵筋炒圓白菜怎麼炒好吃竅門

發布時間: 2022-12-14 13:46:39

Ⅰ 炒圓白菜的做法,炒圓白菜怎麼做好吃,炒圓白菜

主料圓白菜500克 輔料油適量鹽適量干辣椒6個花椒40粒大蒜2瓣白醋適量
步驟
熗炒圓白菜的做法步驟11.准備好食材。
熗炒圓白菜的做法步驟22.取圓白菜的中間部分,清洗干凈後再用清水泡十幾分鍾,泡後再用清水沖洗一下,然後用手撕成小塊,瀝干水分備用。
熗炒圓白菜的做法步驟33.辣椒用清水浸泡片刻,擦乾水分,剪成小段,去掉籽,大蒜切成薄片。
熗炒圓白菜的做法步驟44.坐鍋燒熱,加入適量油,加入花椒,開大火,將花椒爆香。
熗炒圓白菜的做法步驟55.花椒爆香後加入辣椒和大蒜,快速爆香。
熗炒圓白菜的做法步驟66.放入圓白菜快速翻炒。
熗炒圓白菜的做法步驟77.稍微變顏色後加入適量鹽和白醋。
熗炒圓白菜的做法步驟88.翻炒均勻出鍋。

Ⅱ 鮑汁培根炒圓白菜怎麼做好吃又簡單,做法

主料

  • 培根:60

  • 油麵筋:50

  • 圓白菜:200

  • 輔料

  • 油 :適量

  • 鹽 :適量

  • 鮑魚汁 :適量

  • 具體步驟

  • 第九步

    9. 加入適量精鹽翻炒均勻即可。

  • 烹飪技巧

  • 1,麵筋入開水鍋中燙至軟榻瀝干水分,2,圓白菜用手撕葉,不要用刀切3,培根兩面煎一下。

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Ⅲ 圓白菜怎麼炒好吃

炒圓白菜好吃的做法如下:

用料:圓白菜半棵、粉絲1把、生抽2勺、老抽1小勺、小米椒1個、鹽適量。

步驟:

1、鍋中燒開水,將粉絲放入燙軟。燙好之後,取出過涼水。瀝干水備用。

Ⅳ 麵筋白菜怎麼做好吃

麵筋白菜用水一起煮來吃最好吃入味

Ⅳ 圓白菜怎麼炒好吃

秋天,遇到這菜我從不手軟,葉酸含量高,低脂刮油,聰明女人要多吃。圓白菜是這個季節性價比最高的蔬菜之一,價格便宜,營養極高,好吃也好做,保存得當的話能放個三五天。圓白菜不同於白菜的口感,它是爽脆中帶著一點軟韌,所以吃起來嘎吱嘎吱的,超級爽口。

圓白菜又名捲心菜,包菜,它富含維生素,胡蘿卜素和膳食纖維等多種營養物質,總的維生素含量要比番茄高出3倍多,同時它的葉酸含量在蔬菜中數一數二,經常食用可以健脾胃,抗衰老,提高身體的免疫力。

圓白菜最常見的做法有手撕包菜,涼拌包菜等等,今天小小跟大家分享一種新做法,用圓白菜搭配雞蛋和甜面醬做一道醬香濃郁,咸香入味的【雞蛋醬炒圓白菜】,製作簡單,營養又解饞,全家老小都愛吃。

【雞蛋醬炒圓白菜】——脆嫩可口,醬香濃郁,營養簡單
[食材]:圓白菜半顆,雞蛋2個。

[調料]:老抽5克,甜面醬10克,胡椒粉3克,白糖2克。

[製作流程]:

1、將圓白菜用手撕成小片,然後用清水沖洗干凈備用。

2、鍋中倒入適量清水,水開後放入少許食鹽和食用油,將洗凈的包菜倒入鍋中焯燙變色,控水撈出後備用。

3、取一個空碗,倒入10克甜面醬,5克老抽,3克胡椒粉和2克白糖,再加入少量清水,攪拌均勻備用。

4、鍋中倒入適量油,油熱後將提前攪散的雞蛋液倒入鍋中炒熟。

5、鍋中倒入少許油,油熱後將調好的醬汁倒入鍋中煮開。

6、再倒入焯水的圓白菜和炒熟的雞蛋塊。

7、翻拌均勻後蓋蓋燜2分鍾,將食材充分吸收醬汁的鮮香,待鍋中湯汁漸濃,即可關火盛盤。

小小說‍——
圓白菜用這種醬炒的方法製作超級鮮香,每一片圓白菜都裹著濃濃的醬汁,在增加了醬香味道的同時,脆嫩的口感依舊,好吃極了,雞蛋跟圓白菜一樣被醬汁裹挾,口感軟嫩,醬香十足。喜歡吃包菜的朋友不妨試試這種做法,營養又下飯,全家人都特別愛吃。

【技術小Tips總結】‍——
1、圓白菜在焯水時加入食鹽和食用油可以讓食材顏色更加好看。

2、當醬汁煮沸後,放入食材拌勻後再燉煮1-2分鍾,讓食材更加入味。

3、因為甜面醬自身帶有鹹味,所以不建議在另外加鹽了。

Ⅵ 包菜與麵筋能一起吃嗎

能一起吃
1、菜心洗凈,對切成3~4等份,洗凈後瀝干水分;火腿切絲;蒜去皮,拍碎後切細末。

2、用2大匙油先炒蒜末,並放入火腿肉炒香,然後放捲心菜心同炒。
3、加入調味料,炒勻即可盛出。

Ⅶ 怎麼炒圓白菜好吃又簡單

材料

豆乾,圓白菜,西紅柿,蔥,鹽,醬油,糖,雞精

做法

1.圓白菜洗凈撕小塊,豆乾切塊,西紅柿去皮切塊。

2.炒鍋倒油,放入豆乾,不要翻炒,先煎一面,待煎黃之後,再煎另一面。

3.接著放入圓白菜,倒些醬油調色。

4.放入西紅柿,待出湯後,放鹽、糖、雞精調味出鍋。

Ⅷ 圓白菜怎麼做好吃,爆炒圓白菜的家常做法

准備材料:捲心菜、鹽、白糖

1、捲心菜半顆洗凈外皮。

Ⅸ 炒圓白菜怎麼炒好吃

炒圓白菜做法如下:

主料:圓白菜半顆、胡蘿卜1根、山葯粉條1把。

輔料:油適量、蔥花少許、鹽少許、醬油少許、蚝油少許。

步驟:

1、圓白菜、胡蘿卜清洗干凈。