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如何好吃的飯菜

發布時間: 2022-01-15 18:25:39

『壹』 在外面吃飯怎麼找好吃的飯

1.要找好吃的飯肯定先去著名的飯店,有聲譽的飯店,開店時間長的飯店,那裡肯定有很多人去吃過,而且感覺非常不錯才會推薦給朋友和親人,所以才會有如今的聲譽。
2.想一下自己今天是想吃西餐還是中餐,想吃面條還是大米……這樣可以精確查找,節省了時間也更快找到自己喜歡的飯菜。
3.在外面吃飯時先打開美團,餓了么看附近有什麼好吃的店,找那種五顆星評價,這會讓你避免去一些不好的飯店,然後再看裡面有什麼菜,價格如何。

『貳』 怎麼做好吃的飯菜

想做好飯菜呢,也是需要日復一日,年復一年的,不斷的練習的,還有一點呢,就是要下苦功夫練習的,作為一名好的廚師,都是經過長時間的練習才能夠做出來一桌好的飯菜,要不斷的嘗試,不斷的創新

『叄』 怎麼形容飯菜好吃的句子

1. 肥嫩的肉質被烤得焦黃脆嫩,濃香的汁液包裹在周圍,在燈光下泛出點點的油光,撲鼻的香味陣陣襲來。

2. 媽媽做的菜,新鮮滑嫩,汁多味美!

3. 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人,具有白豆腐的新鮮爽口,油炸豆腐的芳香鬆脆。

4. 灌湯小籠包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,張嘴咬一口,裡面鮮美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉團,不肥不膩,入口爽滑……那真叫美!

5. 鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。

6. 燒賣里碧綠的顏色,透出蒸熟後薄如紙的麵皮,猶如翡翠一般。輕輕地咬上一口,皮一點便破,吃到裡面由蝦仁、韭菜和雞蛋製成菜茸,爽口清潤。吃下去後嘴裡還充滿蝦仁的香味,真可謂齒頰留香。

7. 近看,白白嫩嫩的小籠湯包飽滿,潤澤,嗯,看起來就很好吃。瞧,那皮兒是多麼的嬌嫩呀,嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒,輕輕一捏就破碎了。透過外皮兒,你能清清楚楚地看到裡面那純美的湯汁兒。

8. 我最滿意的是自己取名為《花》的冷盤。瞧,西紅柿切成片,放在四周當花瓣。香蕉切成圓圈,放在西紅柿裡面一層。橘子一瓣一瓣放在中間,再把桂圓核子去掉,捏成一個長短不一的花蕊。真可謂層層疊疊,色香味齊全啊!

9. 這盤菜五色俱全,讓我忍不住口水直流。再看看其它菜,讓我眼花繚亂。

10. 媽媽忙碌了半天,准備了一桌豐富的晚餐,好菜可多啦,有北京烤鴨、紅燒全魚、清燉土雞、臘味合蒸、素炒萵筍片、水煮蘿卜絲、湯圓、水餃等等,爺爺奶奶來了,在外面工作的姑姑姑爺和周琴妹妹也回來了,大家圍坐在一起,吃年夜飯,相互祝福,有說有笑。

11. 媽媽熬的雞湯,白色的,很香,鹹味,很好喝。每次媽媽做雞湯,我都拿個小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。

『肆』 美味的飯菜怎麼做

傳統廣式煲仔飯火候不好控制,用電飯鍋燜,簡單易學,較於傳統廣式煲仔飯,又更香軟,特別適合老人小朋友吃!
用料

臘腸 2根
胡蘿卜 半根
土豆 一小個
玉米 半根
建議再加一點青豆、香菇(天太熱,我沒有下去買)
鹽 一小勺
蚝油 一勺
生抽 一勺
香油 一勺
老抽 半勺
適合老人小孩吃的電飯鍋煲仔飯的做法步驟

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步驟 1
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1.米淘凈,用沒過米的水泡15分鍾,我放了兩杯半米,夠四到五人吃。 2.泡米的時候,把臘腸、胡蘿卜、土豆、玉米切丁,鍋中放油,燒熱後簡單煸炒,加入一勺鹽、一勺生抽調味,半勺老抽調色,煸炒一分鍾就可以出鍋,倒入泡好的米中。 3.鍋中加入一勺蚝油、一勺香油,攪拌均勻,如上圖。

步驟 2
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加入水,水要沒過米和菜,不要放太多水。如果喜歡鍋底有一層鍋巴的,可以少放水。

步驟 3
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直接按下煮飯鍵,像平常一樣煮飯即可,煮熟後保溫10分鍾,飯會更香。

步驟 4
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我放的水比較多,所以鍋巴不多,也沒完全成巴,如果喜歡吃鍋巴,適當減少水的用量。

步驟 5
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可以開動啦!

『伍』 如何煮好吃的飯菜

小炒牛肉,准備澱粉,料酒,老抽,蚝油,白糖,味精,鹽,青蒜,生薑,蔥,雞蛋清,小米椒,香菜根,牛裡脊,先把香菜的葉子去除切成段狀,牛裡脊切開,然後再切成薄片,蒜生薑蔥切片,小米椒切丁,把牛裡脊的血水清洗干凈,放進碗裡面,加入料酒,鹽,老抽攪拌均勻,再把澱粉雞蛋清放進去反復攪拌好,再加一些澱粉以及雞蛋清,反復攪拌均勻,腌制10分鍾左右就可以了,鍋裡面加入適量的油,用大火燒熱,把牛裡脊片放進去,然後再倒進漏勺裡面留用,鍋燒熱加油,青蒜生薑蔥放進去爆香,再加白糖,蚝油,小米椒,中火翻炒牛裡脊片放進去翻炒均勻,最後再加料酒,香菜根,大火翻炒幾下就可以出鍋吃了。

紅燒肉,准備老抽,紅曲米,味精,生抽,雞粉,料酒,香葉,八角,冰糖,鹽,蔥,大蒜,生薑,油菜,五花肉,蔥姜蒜全部切成片狀,油菜清洗干凈以後把葉子修整一下,修完以後煮出來,把油菜切一下,鍋裡面加入適量的水,色拉油放進去,然後再添加一些鹽,油菜焯燙以後放進盤子周圍,五花肉的皮燒一下,燒到金黃,用鋼絲球擦乾凈,再放進加了水的鍋中煮10分鍾,筷子能夠輕松插透證明就好了,然後再把水分控干,五花肉冷卻以後切成小塊狀,鍋中加一些色拉油,大火把油燒到7成熱,五花肉片放進去,大火翻炒香味,把油煸炒出來以後倒出油,有一些底油繼續加熱到很熱,蔥姜蒜放進去翻炒,八角放進去,再添加一些紅曲米及料酒翻炒,小火慢慢的翻炒到糖變成棗紅色,再改成大火,五花肉放進去翻炒,加入適量清水,需要沒過五花肉,然後再加入適量的老抽,生抽,雞粉,鹽,味精,冰糖,小火煮45分鍾左右大火收汁,五花肉盛出來,油菜圍邊,這樣既好看味道又好吃。

糖醋排骨,需要准備澱粉,白糖,白醋,番茄醬,胡椒粉,雞粉,味精,鹽,熟芝麻,生薑,蔥以及排骨,先把蔥姜清洗干凈切成片狀,排骨剁成長段,血水沖洗干凈,鍋中加入適量的水燒開,然後就可以把排骨放進去,加入蔥薑片,血水焯燙干凈撈出來,水分瀝干,排骨冷卻以後裹上一些澱粉,鍋中加入色拉油,用大火燒到7成熱,把裹了澱粉的排骨放進去炸到金黃撈出備用,取干凈的鍋,把油放進去加熱到7成熱的時候番茄醬加進去,香味煸炒出來,加入適量的清水,再加雞粉,味精,白醋,胡椒粉,白糖以及鹽,用水澱粉勾芡,大火熬煮,湯汁濃稠排骨放進去翻炒,撒上一些熟芝麻點綴,翻炒均勻以後就可以吃了。