① 用麵粉做零食
炸饊子就用麵粉做的，好吃還不用雞蛋，製作原料為食鹽、植物油和麵粉。在盆中倒入適量植物油和鹽，再加入麵粉、適量水攪拌揉合，然後醒面30分鍾，將面團切成兩厘米左右長條並刷上植物油，再把面條搓成圓條、搓細長一點、盤成一個圓盤，放進油鍋炸即可。
用麵粉做的簡易零食炸饊子
用麵粉做的簡易零食不用雞蛋
製作步驟
1、將麵粉加入適量的水，揉成面團，在面的表面刷一層植物油醒發30分鍾。
2、用擀麵杖把面團擀成一個長方形的面餅，面餅切成兩厘米左右的長條，再用植物油刷一次面條，防止粘黏在一起，把搓好長條盤在盆子裡面，醒面30分鍾。
3、准備兩只筷子，將細面條在兩只筷子上面纏起來，一般纏九到十圈，就好入鍋油炸就可以了，炸好後非常宄吃。
② 麵粉除了蒸饅頭，還可以做什麼孩子愛吃的小零食嗎
麵食又出新做法，不用發面簡單省事，香酥脆好吃，孩子最愛小零食
這段時間因為情況特殊，所以人們都選擇宅在家，而宅在家當然無聊了，人們便開始學著製作各種各樣的美食，其中用麵粉做美食是最為多的，麵粉可以做成各種各樣不同的美食，炸油條、炸麻葉等都是不錯的選擇，而這次要分享給大家的則是一款用麵食做的小零食，麵食貓耳朵，有著貓耳朵的外觀，卻是純麵食製作，大家可以放心吃，這樣做的小零食香酥脆特別好吃，而且關鍵是不用發面，簡單還省事，自從我學會這款零食的做法後，孩子便時不時點名要吃，貓耳朵已經成為我家小孩最愛的一款零食了，下面我便將貓耳朵的做法詳細分享給大家。
第五步，取出後切成片，鍋中添油，燒熱後，放入處理好的薄面片，開始炸，待將其炸至浮起，並且變色後，即可撈出控油。
小編總結：麵食貓耳朵的做法其實很簡單，尤其是對於平時經常和面的人來說更加易於操作，經過和面、擀麵、油炸等一系列工序，貓耳朵便做好了，學會麵食的這一新做法，以後就別只會蒸饅頭了，貓耳朵不僅是工序簡單，而且還不用發面不用等，特別的簡單省事，用這個方法炸的貓耳朵，香酥脆特別好吃，不失為一款可以哄小孩的零食，而且學會貓耳朵的做法，也算是有了一道拿手零食了，家裡來客人的時候做也是非常有面子的。
烹飪小技巧：
1、除了白糖和紅糖，其他的所有食材都需要均勻的分開成兩份，並且注意在麵粉中加水的時候需要分次少許慢慢加，這樣更加易於掌控面團的干濕程度，揉好的面團鬆弛15分鍾的時間就可以了；
2、擀好的兩種面片，不管是白色面片在上亦或是紅色面片在上都可以，注意捲成面卷後，需要放入冰箱凍一會，發硬後更加易於切成薄薄的片；
3、炸貓耳朵的時候，注意油溫別太高了，否則容易炸糊，而且用中火炸就可以，面片薄，也易於炸熟，待全部浮起來，並且變黃色的時候就差不多炸熟了。
③ 簡單兒童麵食的花樣做法
在生活中有很多媽媽再給寶寶添加輔食的時候都會比較犯愁，因為寶寶喝慣了母乳換奶粉的味道，他們就不喜歡吃輔食，但不給寶寶吃輔食又不能吃，寶寶得到充足的營養，所以一些媽媽再給寶寶做輔食的過程中就會做出可愛的形狀，那寶寶看起來有吸引力，那麼適合寶寶吃的麵食都有哪些花樣呢？
花樣麵食
1、玫瑰花饅頭：（有時在幾個麵皮間抹點油，加點鹽，花椒面什麼的，像花捲的味道，也好分層）
2、豬蹄卷：（肉餡越細越好，也可用雞肉。）
3、全部完成，來個集體照吧，稍醒一會就可以，然後上鍋蒸10到15分鍾就好了，關火後不要馬上開鍋蓋，那們饅會回縮的，等兩分鍾再開蓋，再配碗蛤蜊冬瓜湯，美味。
（一）家常
餅
原料：麵粉1000克，花生油150克，鹽10克，溫水350克。
工藝流程：溫水和面-----搓條-----下擠（餳10多分鍾）-----成型-----成熟。
特點：層次清晰，色澤金黃，松而不散，柔韌松香。
注意：折疊時層次要均勻，擀製成型用力要適當，成熟時火侯要適當，餅坯翻轉時要
（二）廣式蔬菜餅
原料：麵粉500克，素火腿腸一根，蔬菜少許，鹽適量，泡打粉5克，酵母8克。
工藝流程：溫水和面－－－陷制－－－擀制－－－成型－－－成熟。
特點：外焦里嫩，口感香郁，麥香味濃。
注意：烙餅時一定要面朝下。
（三）四喜蒸餃
原料：麵粉200克，素火腿腸25克，素肉餡250克，
素蛋黃一個，木耳25克，西蘭花25克。
工藝流程：和面（湯面）－－－下擠－－－制皮－－－上餡－－－成型－－－成熟。
特點：色香味俱全，營養豐富，啟發食慾。
餡料：醬油，主要是香油（千萬不能放水），花椒面，鹽，高鮮味素。
注意：一斤面放250克水，水開之後上屜蒸，蒸十分鍾即可，
開水和面，一斤面出二十個面劑。
（四）餡餅的製做
原料：麵粉500克，溫水350克，素肉餡料300克，菜料500克，醬油25克，
精鹽10克，姜沫10克，素磨菇精5克，花椒水適量，芝麻油15克。
工藝流程：溫水和面－－－拉劑－－－上餡－－－成型－－－成熟。
持點：外焦里嫩，味道鮮美。
注意：溫水合面之後餳二個小時以上。
④ 夏季,麵粉怎麼做,出鍋孩子能吃5個,酸甜可口,好吃解饞呢
首先在麵粉裡面加入適量的白糖酵母，然後加入水，攪拌成粘稠的糊狀，然後等它醒發，醒發好以後，把切碎的蔓越莓放進去，用筷子攪拌，在平底鍋上面倒入適量的油，油熱以後，把麵糊倒入平底鍋中，煎至一面金黃，再煎另一面，煎到兩面金黃盛出，非常好吃的蔓越莓餅就做好了。
⑤ 在家用麵粉能做什麼好吃的
在家用麵粉能做的好吃的太多了！比如說餃子、包子、拽面、蛋糕、麵包、曲奇等各種烘培，只要你不嫌麻煩，就能做出好多美食。
⑥ 一根紅薯，一勺麵粉，和孩子一起做美食，好吃又好玩，在家不無聊
非常時期，大家積極響應政府號召，乖乖的宅在家裡不出門，這個假期炸出了一堆戲精，大家在家裡解悶的方式可謂五花八門，讓人笑掉大牙，除了搞怪的，曬 美食 的人也越來越多，在家沒事做，天天研究 美食 ，一天一個花樣。
朋友圈裡那些一年也不下廚的朋友也曬起了自己的作品，孩子看到了也嚷嚷著想要和我一起做 美食 ，看看家裡的食材，就用紅薯和麵粉做個紅薯丸子吧，孩子也可以參與進來，好玩又好吃，鍛煉動手能力，比坐在那看電視強多了。
【外脆里軟的紅薯丸子】
食材：紅薯 350克，麵粉 60克， 牛奶 適量， 白糖 60克
1、把紅薯清洗干凈，刨去紅薯皮，然後切成薄片，放入蒸鍋里，用大火蒸熟。
2、接下來這步可以讓孩子動手了。把蒸好的紅薯壓成泥盡量壓碎，不要有結塊。可以先壓一次，再戴上手套用手揉搓，全部搓散。我用的是白色的栗子薯，澱粉含量大，含水量比較少，如果用的是含水量比較多的紅薯直接壓成泥即可。
3、放入100克麵粉，先用筷子攪拌一下，然後把牛奶分三次倒入，一邊倒一邊攪拌，再揉成一個不沾手的面團，成團即可，千萬不要過度的搓揉，如果面起筋了會影響口感。上面說過這種白心紅薯含水量少，而且每種牌子的麵粉吸水量不一樣，所以牛奶的分量大家根據自己用的紅薯種類還有麵粉根據實際情況適當調整。紅心紅薯含水量比較大，薯泥會比較濕，可以適當減少牛奶的分量。
4、把面團扯成大小相等的劑子。為了使每個丸子大小一致更好看，我把面團平均分為16份，大概是25克一個。當然你也可以隨意，可以讓孩子一起動手做哦，孩子會很有興趣的。
5、將每個面劑都搓圓。這里告訴大家一個小技巧，搓湯圓或者丸子都用得上。面團先沾一點水濕潤一下表面，把面團放在兩手的掌心，輕輕地、快速地搓圓。面團沾過水後，搓出的丸子表面更光滑更漂亮。
6、起鍋熱油。油量要多點，將油燒至六成熱，開始冒煙的時候，把丸子生胚沿著鍋邊滾下去，最好一邊放丸子一邊用鏟子輕輕的攪拌一下。防止丸子底部粘鍋受熱過度變焦。（這里開始就要家長來做了，畢竟是油鍋，不能讓孩子靠近。）
7、保持中火慢慢的將紅薯丸子炸至金黃色。炸的過程要用筷子不時地攪拌，使丸子受熱均勻。炸丸子的時候油溫不能太高，要不容易出現表皮炸焦了，裡面還是夾生的情況。
8、用勺子把炸好的丸子撈起。放在吸油紙上吸吸油，外脆里軟的紅薯丸子就做好了。
我家孩子不喜歡吃黏黏的糯米，所以我就用了麵粉來做，一樣香甜好吃，而且也不用怕難消化。紅薯有幾種，紅的，黃的，紫的，用哪種都行，因為我家裡就儲藏了這種白心紅薯，所以就用它做了。你學會了嗎？趕快帶上你家孩子一起動手做吧。