Ⅰ 瘦肉芥菜粥製作方法 瘦肉芥菜粥製作步驟
1、將瘦肉清洗後切片,芥菜清洗後同樣切成菜末,姜要切絲。
2、瘦肉片要腌制入味,在碗中放入鹽,油,澱粉,雞精生抽和姜絲,放入攪拌後靜置一段時間。
3、瘦肉片腌制攪拌均勻後,就可以開始將大米放入鍋中煮了。
4、粥開後轉小火慢煮上二十分鍾。
5、將瘦肉片放入粥中,用勺子輕輕翻攪下。
6、最後放入芥菜,同樣翻攪後再燉煮幾分鍾就可以了。
7、出鍋前將蔥花撒在粥上。
Ⅱ 芥菜瘦肉粥怎麼做 芥菜瘦肉粥的做法
步驟1
食材:大米200克、芥菜100克、肉末200克。 調味料:食用油3克、鹽1克、黃酒1克、白鬍椒粉1克。
步驟2
大米洗凈,放鍋里大火煮開後小火慢煮15分鍾,煮後關火燜15分鍾。
步驟3
芥菜洗凈,水沸後焯水30秒後,撈出過涼水,再剁碎。
步驟4
炒鍋里倒入食用油,油熱後放入肉末,加入黃酒煸炒。炒至肉末變色。
步驟5
將炒好的肉末和芥菜碎倒入燜好的大米中,攪拌均勻用中小火煮5分鍾。
步驟6
加入鹽、白鬍椒粉調味即可。
Ⅲ 瘦肉芥菜粥怎麼做如何做好吃
瘦肉芥菜粥
主料
瘦肉一點點 鹽看自己口味調 花生油看自己口味調 芥菜自己看情況,放多不好吃 雞精少許 白粥
瘦肉芥菜粥的做法步驟
1.把瘦肉和芥菜切丁,
2.把煮好的白粥放到砂鍋去,煮開兩分鍾,期間要攪它不然會儂鍋,
3、然後換小火放瘦肉煮兩分鍾,
4、放芥菜煮幾分鍾然後就放鹽,再放花生油,再放雞精,
5、攪幾下就可以關火了,關火先不要急著倒出來給它燜幾分鍾更好吃,這道菜做給我女兒吃的,我女兒很喜歡。
Ⅳ 芥菜粥怎麼煮
作法一
原材料:豬筒骨、瘦豬肉、稻米、芥菜、鹽、白鬍椒粉。
流程
1、把早已砍好的筒子骨清洗,放進壓力鍋內,放水,生薑片,火災煮噴氣式飛機後,文火壓10分鍾上下就可以。豬瘦肉切成片,用少量生抽醬油、吉士粉腌上備用;
2、另取一干凈煮鍋,清洗干凈的稻米拌點植物油後放進鍋內,添加龍骨湯,文火慢熬至小米粒糯軟盛開;
3、把剁碎的介菜放進,添加腌好的豬瘦肉片,翻拌,讓其煮上一5分鍾上下,待粥煮成香氣後,加入適當的鹽、白鬍椒粉就可以。
作法二
食物用材
介菜2片、稻米45克、冷水 適當、鹽 適當、香油少量、
製做流程:稻米清洗侵泡一晚,芥菜洗干凈剁碎預留,將稻米倒進沸水鍋中大火燒開,
再文火慢煮至粥濃稠,倒進介菜翻拌,再低火煮三四分鍾,熄火,添加適量鹽翻拌。
作法三
食物:檽米、芥菜、竹蟶、瑤柱、豬瘦肉、平菇、紅蘿卜、
製做流程:
先把檽米放電飯鍋熬成干飯,平菇泡軟切條,胡蘿卜切絲,肉切條,瑤柱洗干凈預留,竹蟶洗干凈,燒開煮開,煮開後的水不必扔掉,存著熬粥,把洗完的芥菜切條,姜切條,鍋中加點油先把姜嗆香,把全部的食物放進鍋中炒,炒成七分熟時添加沸水,蒸熟的糯米糕,一起煮2分鍾,快起鍋了添加油蔥和味精,適當的鹽,喜愛辣的能夠 天賦加點白鬍椒粉。
Ⅳ 芥菜粥的美味做法
瘦肉粥的做法是非常簡單的,而且非常美味營養,生活中我們可以經常吃,對身體健康是非常有利的。那麼日常生活中芥菜粥的做法是怎樣的呢?下面我們一起來看看吧。
芥菜粥的`做法
材料
粳米150克,芥菜100克,銀魚50克。
調料
鹽2克。
做法
1.首先我們就要將准備好的粳米清洗干凈,然後再用冷水浸泡好,放入鍋內,加入適量高湯,小火慢慢熬煮。
2.芥菜心洗凈切末,氽燙後備用。
3.銀魚洗凈備用。
4.等到粥將要熬好的時候,放入銀魚及芥菜末,然後加入適量的鹽,就可以盛出,開吃了。
瘦肉粥
材料
東北珍珠米(顆粒比較圓的)小半碗。
豬瘦肉末80克、皮蛋一個。
姜、蔥、香菜各適量。
做法
1、先將米洗一遍,然後浸泡,我讓浸泡了4小時。
2、鍋內放水,我放了5碗,冷水放肉末、姜粒,肉末放的時候,要用手捏散。
3、水開放泡好的米。鍋再開後,關中小火,直到米粒軟爛。
4、然後我們就要將准備好的皮蛋加入其中,然後在根據自己的口味適當地加入一點點鹽,進行調味。
5、放蔥花、香菜關火。
Ⅵ 芥菜粥怎麼做好吃
做法
原料:豬筒骨、豬瘦肉、大米、芥菜。
調料:鹽、胡椒粉。
步驟
1、把已經砍好的筒骨洗凈,放入高壓鍋內,加水,薑片,大火煮噴氣後,小火壓10分鍾左右即可。瘦肉切片,用少許生抽、生粉腌上待用;
2、另取一干凈煮鍋,淘洗干凈的大米拌點食用油後放入鍋內,加入豬骨湯,小火慢熬至米粒糯軟開花;
3、把切碎的芥菜放入,加入腌好的瘦肉片,拌勻,讓其煮上個5分鍾左右,待粥煮出香味後,調入適量的鹽、胡椒粉即可。
Ⅶ 薺菜豬肉粥怎麼做 這種做法最好學
1、先將薺菜挑洗干凈,浸泡在清水中。因為野生薺菜的根部和葉子都粘附著很多臟物,一定要浸泡一下再多沖洗幾遍。
2、大米淘洗干凈,放入電飯鍋中。
3、加入比大米多5倍左右的清水,開始煮粥。
4、將瘦肉洗凈,切成絲。
5、炒鍋中加入適量油,燒熱,下入姜絲爆香。
6、下入肉絲,翻炒一下。
7、倒入適量料酒,翻炒至肉絲變色斷生,即可關火。
8、待粥煮開後,下入煸炒後的肉絲,繼續熬煮。
9、將薺菜沖洗干凈後,切成碎。
10、帶粥煮至粘稠,湯汁即將收干時,下入薺菜碎,拌勻,繼續煮3分鍾。
11、最後下入鹽調味即可。
Ⅷ 芥菜瘦肉粥的做法,芥菜瘦肉粥怎麼做好吃,芥菜
食材
主料
瘦肉
250克
芥菜
兩三張
香菇
幾個
輔料
大米
250克
花生油、料酒、鹽、姜、蔥
適量
步驟
1.瘦肉切好加入料酒,鹽,花生油,腌十分鍾備用
2.大米煮至快熟後,加入瘦肉、香菇再煮五分鍾,把芥菜加入快速拌勻,關火撒入蔥花即可。
Ⅸ 芥菜粥怎麼做
芥菜粥的做法 :
(1)介子清水熬高湯備用。
Ⅹ 芥菜瘦肉粥怎麼做好吃
簡單美味適合無食慾的人(糯米那些的不容易消化 病人吃了不好的),很適合做早餐吃,也比較方便,周末在家就吃這個了
食材
食材
250克 瘦肉 250克 大米 兩三張 芥菜 幾個 香菇 適量 花生油、料酒、鹽、姜、蔥
步驟/方法
1
瘦肉切好加入料酒,鹽,花生油,腌十分鍾備用
2
大米煮至快熟後,加入瘦肉、香菇再煮五分鍾,把芥菜加入快速拌勻,關火撒入蔥花即可。