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紅棗如何燉好吃

發布時間: 2022-12-13 06:11:01

A. 煮紅棗的正確方法

煮紅棗的正確方法?

紅棗補血又補氣,是極好的養生食材,尤其適合生理期的女性。

冰糖紅棗水的做法步驟:

1、准備幾顆肉質飽滿的紅棗清洗干凈,在煮紅棗湯的時候,一定要准備質量比較好的大紅棗,而且紅棗准備好以後還要放在清水中浸泡,浸泡2~3小時,讓它吸水變軟,中間換水兩次,這樣可以去除紅棗的苦味,能讓煮好以後的紅棗湯味道比較甜。

2、用刀沿著棗核把棗肉剔掉,然後再把棗肉切成條,棗核不要扔掉哦,可以放到鍋里一起煮,有生津液,潤腸胃的作用。

3、准備適量的冰糖,先用稍微多一點的溫開水化開,放入鍋中浸泡棗肉5分鍾左右,這樣煮出來的棗水中冰糖的味道就不會那麼突兀。

4、浸泡過棗肉的冰糖水先用大火燒開之後,改小火慢燉30分鍾左右就可以出鍋了。

5、聞著誘人的棗香,你可以大口喝,喝完以後大口的把棗肉吃掉,去感受整個身體的潤澤。生理期的女性朋友,可以把冰糖換成紅糖,止痛和暖宮寒的效果會更好。

紅棗湯在煮的時候可以根據自己的需要搭配不同的食材,生活中常見的銀耳,桂圓,枸杞等都可以和紅棗搭配在一起煮湯喝。

紅棗味甜可口,營養豐富,為保健醫療的滋補佳品。其葉、枝、核、枝皮及樹果均可入葯,主治心腹邪氣,有益氣、補血、養胃、安神之功。太谷民謠有「每天三個棗,身體強壯不服老」之說。

紅棗煮水的方法就是這么簡單易行,特別適合家庭養生食譜,經常食用。尤其需要強調的是,紅棗煮水,尤其對處於生理期,身體虧空較多的女性,有很好的補血之效果。可以多多的食用。

B. 怎樣煮紅棗

一、紅棗枸杞茶
材料:清水500mL,紅棗10顆,枸杞10克,適量紅糖。
做法:
⒈把紅棗與枸杞放入鍋中,加水煮沸。
⒉調至小火慢燉15分鍾。
3.放入紅糖慢燉5-10分鍾即可。
小技巧:冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驅寒。夏天放一點菊花一起煮,冷卻後放冰箱做冷飲也不錯。
二、桂圓銀耳紅棗湯
材料:紅棗干五個,銀耳兩顆,桂圓干十個,冰糖。
做法:
1.銀耳洗凈掰碎,放入小鍋中。
2.然後在小鍋里倒入清水,用小火慢燉,燉到湯汁粘稠、銀耳軟化後關火。
3.另取一鍋,加水煮沸後放入桂圓,小火慢燉20分鍾。
4.再放入紅棗,冰糖慢燉20分鍾。
5.將桂圓紅棗湯盛碗,上面倒上銀耳湯,攪拌即可。
三、小米紅棗粥
材料:小米30克,紅棗10顆,白糖
做法:
1.小米洗凈瀝干水分,紅棗洗凈去核備用。
2.洗凈瀝干水分的小米,放入平底鍋,用小火炒
至乾爽,並飄出香味。
3.炒好的小米倒入砂鍋,放入去核的紅棗,倒入足量冷水。
4.大火煮開,轉小火熬至濃稠成粥(期間需要不停攪拌防止粘底)
5.加入白糖調好口味。
四、糯米棗
材料:糯米粉80克,紅棗20顆,蜂蜜水。
做法:
1.將紅棗用清水浸泡30分鍾。
2.去核。①剪刀從有梗的一頭扎進去,剪開一側。②從剪開的口子里,把棗核兩側各剪一刀,使棗核和棗肉分離。③棗核下方再剪一刀,用剪刀把棗核夾出來。
3.糯米粉加適量溫水和成團。
4.取5克糯米團,搓成長條狀,放入切開的紅棗中,輕捏兩側棗肉。
5.蒸鍋內放適量的水,放入做好的糯米棗,蓋嚴鍋蓋,大火蒸10分鍾後取出即可。
6.用蜂蜜加溫水調成蜂蜜水,淋在糯米棗上即可。
五、紅棗花生湯
材料:花生米30克,紅棗10顆,冰糖。
做法:
1.花生米洗凈冷,用冷水浸泡回軟。
2.紅棗洗凈,去核。
3.一起放入砂鍋,加水大火煮沸。
4.煮沸後,用小火煲至花生爛熟。
5.放入冰糖再煲片刻即可。

C. 紅棗湯的6種好吃做法

紅棗所含黏液質還有催情作用,氣虛腎虧的婦女常吃紅棗,可增強性慾。婦女產後食用紅棗,能加快身體康復。你喜歡自己動手做紅棗湯?你知道如何做出可口好吃的紅棗湯嗎?接下來我給你推薦紅棗湯的6種好吃做法。

紅棗湯的好吃做法1

材料

用料山楂20克,草決明15克,紅棗5粒,冰糖適量。

做法

1、山楂、草決明、紅棗分別洗凈。

2、冬瓜子剝殼取仁。

3、將山楂、草決明、紅棗同放湯鍋內,加適量清水,武火煮沸,改文火煲1小時,加冰糖調味,代茶飲用。

小訣竅

特點

山楂有消積食、健脾胃、降壓、降脂的功效,但山楂的有機酸含量較高,容易腐蝕牙齒表面的釉質,故新鮮的山楂不宜多吃。

紅棗湯的好吃做法2

材料

紅棗、南瓜、米酒、紅糖

做法

1、准備好所有的食材,紅棗洗凈清水浸泡片刻。

2、鍋中加入適量的清水放入紅棗煮。

3、南瓜去皮切塊。

4、紅棗煮上10分鍾後加入南瓜繼續煮,煮的過程中,把上面的浮沫撇掉。

5、加入米酒煮上2分鍾,加入紅糖調味,煮開即可關火食用。

紅棗湯的好吃做法3

材料

豬裡脊肉100克,黑木耳10克,紅棗8個,薑片,料酒1大勺,鹽適量

做法

1、先將豬裡脊肉洗凈切成絲

2、將黑木耳泡發後去掉根部,洗凈,也切成粗絲;棗洗凈切成兩半,去掉棗核

3、鍋中放水,把豬裡脊肉絲、黑木耳絲、紅棗、薑片一起放入鍋中

4、加料酒,用大火燒開,再轉小火煮20分鍾

5、用勺撇去湯表面的浮沫,然後加鹽調味即可

紅棗湯的好吃做法4

菜譜 簡介 兼顧豐胸發育與心理發展的雙效湯品。

材料

主料:帶膜花生300克,桂圓肉100克,紅棗20顆,

輔料:砂糖80克

做法

1、花生洗凈,入水2小時後瀝干,和紅棗一起放入鍋中,加5碗水以大火煮開,轉小火慢燉40分鍾

2、桂圓肉剝散,加入鍋中續煮5分鍾,加糖調味即成。

紅棗湯的好吃做法5

材料

桂圓8顆,紅棗10顆,枸杞20顆

做法

1.1、取桂圓肉適量、紅棗十顆、枸杞二十顆,清水浸泡後洗凈。2、砂鍋內倒入清水。3、放進桂圓肉、枸杞和紅棗。大火煮開後,再燉半小時。4、碗內放入兩勺紅糖。5、倒入桂圓紅棗水,攪拌後喝就好。

紅棗湯的好吃做法6

材料

銀耳25克,蓮子20顆,桂圓肉8顆,紅棗4顆,冰糖適量

做法

1、將銀耳用熱水泡3個小時洗凈撕碎,蓮子洗凈泡3個小時;

2、將兩種材料一起放入沙鍋內,加入適量開水煮開;

3、轉小火燉1個半小時後,放入洗凈的紅棗,再燉半個小時;

D. 紅棗怎麼煮最好吃

紅棗糯米糕好吃

小貼士

(1)面團一定要稍硬點,這樣蒸出來不會塌陷。
(2)糖可根據自己喜愛程度適當增減。

E. 怎樣煮紅棗好吃又營養

紅棗熟吃5種方法
1.用紅棗20枚,雞蛋1個,紅糖30克,水燉服,每日1次,適用於產後調養,有益氣補血之功效。紅棗有補中益氣,養血安神之功效。紅棗中的高維生素含量,對人體毛細血管有健全的作用。
2.生薑500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數次。此茶具有補脾、養血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。

3.紅棗50克、粳米100克、菊花15克,一同放入鍋內加清水適量,煮至濃稠時,放入適量紅糖調味食用。此方具有健脾補血、清肝明目之功效;長期食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病的作用。
4.紅棗、花生、桂圓,再加上紅糖,加水在鍋里慢慢地燉,燉得爛爛的,經常吃,補血的效果很好。

5.紅棗、紅豆、放入糯米里一起熬粥,紅豆比較不易燒爛,可以先煮紅豆,紅豆煮爛了,再放入糯米,紅棗一起燒,也是一道補血的佳餚。

F. 紅棗怎麼煮

煮紅棗的方法

紅棗烏雞湯

材料:烏雞、阿膠、黃精、芡實、桂圓 、紅棗、枸杞子、桑葚

做法;燉煮3小時,老火燉湯。

特點:養肝、益氣、補血、滋陰廣府湯即廣東人煲煮的中華老火靚湯,已有數千年歷史。嶺南地區多濕 熱,長久居住,濕熱侵身在所難免,愛吃的廣府人從中醫葯理的食補良方中悟出了老火靚湯,火候足、時間長、既取葯補之效,又取入口之甘甜。

小米紅棗粥

原料;小米50g,紅棗50g,清水3碗

過程

1、小米1小把,淘洗干凈後,用清水泡5~6分鍾。

2、3碗清水,鍋內燒開後,放入小米連同浸泡的水。大火煮開2分鍾,轉中小火慢慢熬。

3、紅棗5顆,去核,切成絲。

4、待小米粥熬至粘稠後,加入紅棗絲,再小火熬3分鍾,關火2分鍾即可。

5、喜歡的還可以適當加一些食用鹼。我沒有加。

功能特點:養胃、養顏、孕婦常食、有益胎兒益智。

當歸紅棗粥

當歸15克、紅棗50克、白糖20克 、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫熱服用,10日為1個療程。此粥具有補血調經,活血止痛,潤腸通便的功能,適用於氣血不足、月經不調、閉經 痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等症。

煮紅棗怎麼煮

煮紅棗怎麼煮更好吃呢?通過我們這篇文章大家是不是知道了,其實紅棗還有很多做法,比如紅棗蜂蜜茶,木耳紅棗湯,紅棗南瓜湯,蓮子紅棗糖水等等還有很多,就不一一介紹了,通過文章大家知道了紅棗的作用功效很多吧,是很有營養的,所以大家要多吃喲!

G. 煮紅棗的做法 煮紅棗的各種做法

1、紅棗枸杞茶,材料:清水500mL,紅棗10顆,枸杞10克,適量紅糖。做法:把紅棗與枸杞放入鍋中,加水煮沸。調至小火慢燉15分鍾。放入紅糖慢燉5-10分鍾即可。小技巧:冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驅寒。夏天放一點菊花一起煮,冷卻後放冰箱做冷飲也不錯。

2、桂圓銀耳紅棗湯,材料:紅棗干五個,銀耳兩顆,桂圓干十個,冰糖。做法:銀耳洗凈掰碎,放入小鍋中。然後在小鍋里倒入清水,用小火慢燉,燉到湯汁粘稠、銀耳軟化後關火。另取一鍋,加水煮沸後放入桂圓,小火慢燉20分鍾。再放入紅棗,冰糖慢燉20分鍾。將桂圓紅棗湯盛碗,上面倒上銀耳湯,攪拌即可。

3、小米紅棗粥,材料:小米30克,紅棗10顆,白糖。做法:小米洗凈瀝干水分,紅棗洗凈去核備用。洗凈瀝干水分的小米,放入平底鍋,用小火炒至乾爽,並飄出香味。炒好的小米倒入砂鍋,放入去核的紅棗,倒入足量冷水。大火煮開,轉小火熬至濃稠成粥(期間需要不停攪拌防止粘底)加入白糖調好口味。

4、糯米棗,材料:糯米粉80克,紅棗20顆,蜂蜜水。做法:將紅棗用清水浸泡30分鍾。去核。剪刀從有梗的一頭扎進去,剪開一側。從剪開的口子里,把棗核兩側各剪一刀,使棗核和棗肉分離。棗核下方再剪一刀,用剪刀把棗核夾出來。糯米粉加適量溫水和成團。取5克糯米團,搓成長條狀,放入切開的紅棗中,輕捏兩側棗肉。蒸鍋內放適量的水,放入做好的糯米棗,蓋嚴鍋蓋,大火蒸10分鍾後取出即可。用蜂蜜加溫水調成蜂蜜水,淋在糯米棗上即可。

5、紅棗花生湯,材料:花生米30克,紅棗10顆,冰糖。做法:花生米洗凈冷,用冷水浸泡回軟。紅棗洗凈,去核。一起放入砂鍋,加水大火煮沸。煮沸後,用小火煲至花生爛熟。放入冰糖再煲片刻即可。

H. 紅棗煮什麼好吃

紅棗是很溫補的食材,尤其在冬季食用對女人的身體有好處。
紅棗、花生、桂圓,再加上紅糖,加水在鍋里慢慢地燉,燉得爛爛的,經常吃,補血的效果很好。
紅棗、紅豆、放入糯米里一起熬粥,紅豆比較不易燒爛,可以先煮紅豆,紅豆煮爛了,再放入糯米,紅棗一起燒,也是一道補血的佳餚。
紅棗10粒切開,白果10粒去外殼,孩子只能各吃5粒,加水煮15~20分鍾,每晚臨睡前吃,可以補血固腎、止咳喘、治尿頻、治夜尿多,效果很 好,從白果上市的秋天,一直吃到第二年的春天,是給老人、孩子補腎、止咳喘的特效方。紅棗10粒切開,枸杞子10粒,煮水喝,補血補腎,專治腰膝酸軟,長 年吃,有養顏祛斑的作用。
紅棗10粒切開,生薑3片,煮水喝,是開胃的良方。
此外,用豬蹄加黃豆燉爛了吃;用甲魚加上枸杞子、紅棗、生薑燉爛了吃;牛肝、羊肝、豬肝做菜、燉湯,或與大米一同煮成粥;牛骨髓、豬骨髓加紅棗燉湯喝;牛蹄筋、豬蹄筋加花生、生薑燉爛了吃,這些都是補血的好食物。
做這些食物時要注意,選料要新鮮,而且要燉爛了吃,這樣才能有利於消化、吸收,這就需要家中掌勺的人要有耐心,並能長年堅持。只有在一日三餐上肯下功夫,才能真正確保一家人身體的健康。

I. 紅棗怎麼煮最好吃

1、紅棗泡水,養肝排毒

紅棗的沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡。

還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

2、紅棗泡茶,補氣護嗓

紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。

如果再放入桂圓,就是補血補氣茶,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

3、紅棗熬湯,止咳潤肺

我們在生活中是可以將紅棗、銀耳和冰糖搭配起來煮銀耳紅棗湯的,不僅非常美味,更是可以幫助我們治療咳嗽等症狀。

把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。

4、紅棗熬粥,安神助眠

中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀,可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。

若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。

5、紅棗泡酒,血管通暢

紅棗泡酒是食用紅棗很不錯的方法,用紅棗泡的酒不會再和以前一樣很拉嘴,喝起來會很美味的,並且紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出,對保持血管通暢有一定效果。