❶ 產婦下奶豬蹄湯的做法竅門
豬蹄湯是民間流傳的特別有效的下奶食譜之一,豬蹄中的營養成分特別適合產婦來下奶。下奶豬蹄湯的做法簡單嗎?下奶豬蹄湯怎麼做最下奶?下奶豬蹄湯喝了之後有用嗎?在這里除了介紹下奶豬蹄湯的做法,還讓你對下奶豬蹄湯有更全面的了解。
下奶豬蹄湯的做法
生了孩子如果發現沒有奶水怎麼辦?現在都擔心食品安全,特別是針對小孩子的奶粉。剛生下來的孩子最好還是母乳喂養,所以就要想辦法下奶。有經驗的老人一般都會用豬蹄煲湯來下奶,既安全又有效。那下奶豬蹄湯怎麼做呢?我給你講訴最簡單有效的做法。
准備食材:豬蹄適量、薑片、蔥段、料酒、八角、桂皮等。
1、豬蹄洗干凈,切成小塊的。在鍋中放入清水,把豬蹄放到鍋里,開大火煮。在煮之前一定要清洗掉豬蹄的表面臟東西和豬毛哦。
2、大火燒開,水開了之後在鍋里加入料酒和蔥段,繼續煮5分鍾。
3、煮好之後關火,把豬蹄撈起來,水倒掉。並且去清水沖洗豬蹄,把豬蹄上面的泡沫和別的東西沖掉,瀝干水分放好。
4、把洗好的豬蹄放到高壓鍋中,並且加入蒜、姜、八角、桂皮等輔料,放入適量的清水,水的分量以淹沒食材為准。
5、開大火,把湯煮開。水開之後把大火轉成小火,慢慢的繼續熬一個小時。一個小時之後就可以做好了,出鍋之前記得加食鹽調味。
下奶豬蹄花生湯的做法
下奶豬蹄湯的做法很簡單,主要是把豬蹄中的營養熬出來溶入到湯水中。但是下奶豬蹄湯並不僅僅只有一種做法,很多時候下奶豬蹄湯裡面還會加其他的食材,比如花生、黃豆、黑豆等食材,對下奶也很有作用。
准備好豬蹄2隻,花生半碗,輔料准備鹽、姜、蔥等適量。
1、選干凈新鮮的豬蹄,最好選前蹄,前蹄的肉比較多。注意要把豬蹄上的毛清理干凈,還要用小刀輕輕颳去上面的污漬,再用清水沖洗。
2、把洗好的豬蹄切成小塊的,放到沸水中,加入料酒和蔥段,慢慢煮3分鍾。這樣可以把豬蹄的血水和腥味去掉,還可以讓湯沒有那麼油膩。
3、花生提前10分鍾用清水浸泡,稍微泡發之後倒入水分再沖洗一遍就好了。
4、姜切兩片,蔥切成段,洗干凈之後把蔥、姜、花生、豬蹄等全部的材料都放到鍋中。
5、加清水,清水要淹沒所有的食材才可以,最好用高壓鍋和燉鍋。高壓鍋燉一個小時就好了,因為高壓鍋比較快;燉鍋可以慢慢燉2到3個小時。注意水開之後要變成小火,不能一直用大火。
6、燉好之後出鍋之前加入鹽調味。
❷ 催奶豬蹄湯詳細做法
准備材料:豬蹄 300g、食鹽 適量、八角 適量、桂皮 少量、料酒 適量、調和油 少量、柿子椒 少量。
一、第一步將豬蹄洗凈,用刀切塊備用,如下圖所示。
❸ 豬蹄湯怎麼做最下奶
豬蹄營養豐富,含有豐富的膠原蛋白和蛋白質,不但可以通乳下奶,還可以緊致肌膚,非常適合產後新媽媽食用。
介紹三款通乳下奶豬蹄湯
1.豬蹄黃花菜湯
原料:豬蹄、黃花菜、生薑、料酒、食鹽
做法:
1.黃花菜用溫水浸泡半小時,洗凈備用;
2.豬蹄洗凈,用刀剁成小塊,放入砂鍋中,加入適量清水,用旺火煮沸,加入料酒和生薑中小火煲40分鍾;
3.加入黃花菜,用文火燉至豬蹄熟爛,加入食鹽調味即可食用。
此湯可養血生精,壯筋益骨、催奶泌乳,能夠有效促進新媽媽的乳汁分泌。
2.燉豆腐豬蹄香菇
4、將豬蹄、姜、紅棗、黃豆放入煲中,加入適量的清水大火燒開轉小火慢燉1小時。
5、將木瓜放入繼續燉40分鍾,放入適量的鹽,裝碗即可。