1、首先,准備好1個饅頭、2個雞蛋,饅頭最好是甜饅頭,做出來的雞蛋饅頭片會更好吃。
2、將雞蛋磕到碗里,再將雞蛋打散。雞蛋打散後將蛋液倒入一個平盤子里,這樣做是為了方便之後將饅頭沾上蛋液。
3、將饅頭切成寬約1cm的饅頭片,用不粘鍋,大火熱鍋,鍋熱後改中火。
4、將饅頭的兩面沾上雞蛋液,放入鍋中。向鍋中灑一點水,待一面煎至金黃再翻另一面,同樣要灑一點水。
5、將所有的饅頭片都沾上雞蛋液放入鍋中煎至兩面金黃起鍋就完成了。
『貳』 雞蛋饅頭的做法
材料:中筋麵粉20g,饅頭1個,清水25ML,雞蛋2個,小蔥適量,鹽1小勺,孜然粉適量,色拉油適量。
做法步驟:
1、准備好所需食材;
『叄』 雞蛋炸饅頭片怎麼做竅門 怎麼炸饅頭片好吃
1、雞蛋炸饅頭片步驟:把饅頭切成3cm左右厚度的片兒。把雞蛋攪拌均勻。
2、把饅頭片放在攪拌好的雞蛋里,多浸泡2分鍾這樣煎的時候雞蛋不僅僅只是浮在表面。
3、少許油,下入裹好雞蛋的饅頭,煎成兩邊都是金黃色就好了。
『肆』 雞蛋煎饅頭片怎麼做好吃
前言
雞蛋煎饅頭片易做好吃,有營養,雞蛋中含有大量的維生素和微量元素,及人體所需的氨基酸,常吃雞蛋有助於延緩人的衰老。黑芝麻中含有人體所需的不飽和脂肪酸,雞蛋香,麥香,麻醬香和在一起,非常好吃。
材料
主料:雞蛋3個、饅頭150g;
輔料:油適量、白糖適量、黑芝麻醬適量
雞蛋煎饅頭片
1
饅頭,雞蛋備好
2
饅頭切片,雞蛋打成蛋液
3
饅頭雙面蘸上雞蛋液
4
鍋中油熱後放饅頭片煎
5
煎至雙面金黃色出鍋
6
黑麻醬,白糖
7
攪拌均勻
8
兩片為一組,其中一片抹上調好的黑芝麻醬,兩片一加就好了
9
裝盤就可以吃了,香甜好吃。
小貼士
一定要小火煎,雞蛋裡面的饅頭片才能熱。
『伍』 雞蛋煎饅頭片的做法
做雞蛋煎饅頭片的時候非常簡單,主要食材有姜、水果、胡椒三種,特別適合上班族MM食用,做起來也方便,許多女孩子不愛下廚房,做這道菜就可以省掉許多步驟,而且特別健康營養,在日常生活中經常吃讓我們越來越健康強壯。
雞蛋煎饅頭片
1、准備所有食材。
2、饅頭切成片。
3、雞蛋打散並加入1g鹽。備用
4、將饅頭片兩面蘸上一層蛋液。
5、鍋中倒入適量的油。
6、將蘸好蛋液的饅頭片放入鍋中煎炸。
7、反面繼續煎炸。
8、全部炸好。
9、成品圖。(擺拍)
在飯店吃飯有好處也有壞處,權衡利弊還是在家做飯好,雞蛋煎饅頭片的做法簡單,廚藝欠佳也無需擔心。
『陸』 雞蛋裹饅頭片怎麼做
首先把兩個雞蛋打到一個碗里,別說你不會打雞蛋,不會打雞蛋後面也不用看了╮(╯▽╰)╭吧。
你看,我打的雞蛋多完整多漂亮。你只要不學黃曉明那種打一手雞蛋的做法,你也能打出一樣漂亮的雞蛋。打完雞蛋加一勺鹽,鹽的作用是調個底味,同時讓雞蛋更容易打散從而充分裹在饅頭上。
然後就是拿雙筷子用力把加了鹽的雞蛋打散了,打到沒有太多阻力感覺蛋清蛋黃充分混合即可。
饅頭切片,最好是冰箱里放了一段時間的饅頭,好切。剛出鍋的饅頭太軟了,不好切片。兩個饅頭正好切八片。
把鐵鍋拿出來熱鍋,燒個一分鍾再倒入油,熱鍋涼油。如果您用的是不粘鍋請跳過這步,不粘鍋直接倒油再加熱。油適量多倒一點,雞蛋吸油。
饅頭片裹好蛋液,兩個雞蛋正好能裹兩個饅頭,一點都不浪費。
筷子夾住裹好的饅頭片放入鍋內煎。熱鍋涼油饅頭片下去不會粘鍋,煎好一面再翻面煎另一面。
一鍋放四片,八片饅頭片分兩鍋剛剛好,千萬別一鍋煎了。
煎到兩面金黃就做好了。
『柒』 雞蛋煎饅頭片怎麼做好吃
雞蛋煎饅頭片可以參照西多士的做法
1、雞蛋磕進大碗,加入少許清水,用筷子攪散,加入1小勺鹽、胡椒等喜歡的調味,攪拌均勻;
2、饅頭切厚片,可以切成直角三角形,斜邊中間切開一口,或且成方包後面再加工也成;
3、饅頭內夾一些自己喜歡的食材,如火腿、培根、芝士片等等;
4、將整好的改良版饅頭三明治入蛋液,各面裹上;
5、燒熱平底鍋,放入黃油;
6、下饅頭片煎制兩面金黃即可。
『捌』 雞蛋小饅頭的做法
雞蛋饅頭片的做法:
1.先准備好兩個饅頭,用刀把饅頭切成薄片。
2.准備好一個小碗還有一個雞蛋,將雞蛋打入碗中,加入適量的鹽,用筷子把雞蛋充分的打勻。
3.把切好的饅頭片放在盛有雞蛋的碗里,把饅頭蘸勻雞蛋
4.這時把裹好的饅頭片放入鍋中,記得要開小火哦,否則饅頭片會糊的
5.用筷子時刻翻著饅頭片,直到饅頭片兩面呈金黃色為止,用筷子夾出裝盤即可。
『玖』 雞蛋饃片怎麼做好吃
主料
小貼士
1.油一定要熱,雞蛋饃片才能即松軟又焦香,還要用中大火來煎。 2.大饃一次蒸的多可切片,存放在冷凍層;第二日的吃可放在室溫下,不要放在冰箱冷藏室,會變硬的。