『壹』 老白菜葉怎麼做好吃
我們首先要將大白菜掰下來，然後將白菜清洗干凈，控干水分，將白菜幫和白菜葉切開留作備用，然後將我們准備好的生薑洗干凈，切成絲狀。我們准備好的大蒜也要去掉外皮，然後拍碎的干辣椒清洗干凈切成段狀，在一個小碗裡面放上香醋，一些生抽，還有少量的食鹽，一些白糖，這樣我們將這些就調成的調料汁留著待用，在鍋里准備好適量的油，然後大火加熱，將我們的蔥姜放進去爆炒出香味再放進去，白菜不像白菜幫炒軟之後再放入白菜葉，將白菜幫和白菜葉翻炒一會就可以將我們剛剛調好的調料汁放進去了，炒熟之後就可以裝盤了。
白菜怎麼做減肥
除了上面我們所介紹的把它的製作方式還有一種比較精緻的白菜的製作方式叫做蒸白菜卷。
這種製作方式，還算是比較簡單的，首先我們就要准備好白菜，然後將白菜幫砍掉，主要是留白菜葉，然後將白菜葉放到開水裡焯水變軟之後撈出來將水分控干，然後把我們准備好的萵筍去掉，外皮切成絲狀，培根片也要切成絲狀，胡蘿卜要同樣，木耳泡發之後也要切成4張，這時候再將我們剛剛焯水的白菜葉鋪開，像我們剛剛建好的這些材料放到白菜葉子，然後將白菜葉還有這些材料一起捲起來擺在盤子里，這樣再放到蒸籠上蒸5分鍾就可以了。
吃白菜的好處
白菜在我們的日常生活中是非常常見的一種蔬菜，不僅僅是因為它製作方式簡單產量高，還因為它有比較多的，對我們身體有好處的功效。
首先我們要知道的是，白菜可以起到潤腸通便的作用，因為白菜當中含有非常多的水分以及非常豐富的膳食纖維，這兩種營養物質都能夠促進我們腸道的蠕動，而且還能夠補充我們身體當中所缺失的水分，從而促進我們自身的消化，促進排泄以及能夠起到預防便秘和維持腸道健康的作用，對於一些體質比較特殊或者是經常便秘的人來說可以多吃一些白菜。
白菜還能夠起到美容護膚的作用，因為白菜當中的水分是非常豐富的，除此之外白菜作為蔬菜也同樣含有非常多的維生素，這些維生素能夠防止其他的色素沉澱在我們的皮膚上能夠起到美容養顏的作用，而且還能夠提高我們皮膚自身的免疫力，尤其是秋冬季節，風比較冷冽，會對我們的皮膚產生傷害，這時候如果我們多吃一些白菜的話，是能夠降低這些寒風對皮膚的傷害的。
白菜如果經常吃的話是能夠養活到我們自身的腸胃的，因為白菜當中含有非常多的維生素，其中有一種比較特殊的維生素叫做維生素u。這種維生素是一種抗潰瘍的化合物，主要用於治療我們常見的胃潰瘍和十二指腸潰瘍等等病症，所以，我們在吃白菜的時候就會同樣吸收這種維生素，就會起到預防和治療這兩種潰瘍的作用，從而起到養護腸胃的功效。這對我們人體來說是非常有幫助的。
『貳』 清炒白菜老葉的做法，清炒白菜老葉怎麼做好吃
1.白菜綠葉清洗干凈。
2.燒開一鍋水，將白菜葉倒進去汆燙變軟。
3.撈出來放入涼水裡浸泡至涼透。
4.將處理好的白菜葉擰干水，切成碎末。
5.油鍋燒熱，將白菜葉碎倒進去。
6.翻炒幾下後，撒入鹽。
7.沿著鍋邊淋入少許水。
8.蓋上鍋蓋，煮開即可。
『叄』 怎樣炒白菜好吃又簡單
1.清炒白菜。我們可以選取白菜中間的部分，先把它清洗干凈，按照個人喜好把白菜切片或者切成條狀備用。把姜洗凈切成片狀，取2顆大蒜切成末待用。鍋燒熱後倒入適量油，油溫約5成熱時放入切好的姜、蒜煸炒出香味，姜蒜炒香後倒入切好的白菜大火翻炒，炒至白菜變軟時依次加入生抽、鹽和蚝油翻炒均勻入味後即可起鍋。
2.干煸白菜。我們可以把整顆的白菜葉先切下，只剩下白菜幫的部分，白菜幫吃起來更加的脆嫩多汁。把白菜幫置於菜板上直接用刀切成小片狀。鍋里加入適量的水煮開，待白菜幫全都切好後倒入鍋里的沸水中焯一遍，約30秒的時間，然後用漏勺撈出，在涼水中沖洗幾次後裝在盤中待用。把大蒜去皮切成碎末，干辣椒切絲。鍋燒熱後倒入適量的油，接著放入幾粒冰糖進去，用小火炒至焦糖色，然後放入切好的辣椒和大蒜，煸炒出香味，接著倒入切好的白菜幫，大火快速翻炒均勻，然後先後放入香醋和味極鮮繼續翻炒，最後放入適量蚝油、鹽和雞精翻炒均勻即可關火出鍋了。注意在整個烹飪過程中除了炒冰糖的時候用的小火外，餘下都是猛火快炒，不再加一點水進去，白菜本身含水量就很高了。炒白菜的做法當然不拘泥於這兩種，朋友們可以按照自己的喜好來製作。
『肆』 白菜葉怎麼做好吃
白菜也是比較脆嫩的，但是經過水一煮之後，然後放涼就會變得又柔軟又有韌性，這樣折的時候也不容易破皮。這時候就可以在白菜葉的中間放上肉餡兒，把兩邊的白菜全部往裡收，從下面往上卷，就容易卷出一個非常結實的白菜卷，在鍋上蒸熟，然後再放上一些調料就可以開吃了。
『伍』 白菜葉怎麼做好吃，白菜葉的吃法
白菜葉做土豆泥煲飯
食材准備：大土豆3個、尖椒1個、大蔥或香蔥、大葉白菜或生菜1棵、香菜、雞蛋3個、醬1袋、辣椒油、生抽、食鹽
1、取一個干凈的大碗，打入3個雞蛋，加入半袋醬，一同打散。切適量蔥花、尖椒碎倒入碗中，再加入1勺食用油，與雞蛋液一同再次攪拌均勻。將准備好的雞蛋液放入蒸鍋中，中火上次蒸15分鍾後取出備用，美味的雞蛋醬就做好啦；
2、取3個土豆去皮洗凈切成厚片，放入蒸鍋中，中火蒸20分鍾左右，直到土豆變得軟綿一戳就碎，取出放入一個干凈的容器內，用鏟子、勺子或專門的工具將土豆片壓碎成土豆泥備用。土豆建議選用麻面的土豆，肉質比較鬆散軟綿，做出來的土豆泥效果更佳；
3、取一個干凈的鍋，倒入少量食用油，小火加熱，將准備好的土豆泥放入鍋中，加入一大勺生抽後翻炒均勻，然後加入適量清水，小火烹煮至均勻泥狀，取出備用；
4、取適量大米飯，加入等量的土豆泥，將提前准備好的香菜碎、香蔥或大蔥放入土豆泥中，與大米飯一同攪拌均勻，使土豆泥與米飯高度融合。喜歡吃辣的小夥伴們可以放入一些秘制辣椒油哦！
5、取大白菜葉或生菜葉，將攪拌好的食材放在菜葉上，然後包裹成團子，雙手捧著就可以食用啦，連碗都用不到哦！
其實，飯包里不一定只放這幾種食材，還可以放入一些海米、花生碎等進行調味。總的來說，東北飯包具有高強度的包容性，可以與不同食材組成更加美味的組合哦！