❶ 醋泡姜怎麼做好吃
一般用醋泡的姜都是泡嫩姜，因為嫩姜泡好了以後就這樣就可以吃了，泡好了以後直接就可以食用。
❷ 醋泡姜怎麼做好吃
材料：仔姜3斤、鹽1小勺、陳醋900ml、糖3大勺。
醋泡姜做法：
1、做醋泡姜非常關鍵的一點就是一定要選擇仔姜，就是嫩姜。老薑口感不好，吃起來打渣，另外還會比較辣。
❸ 醋泡姜怎麼做好吃
材料：仔姜3斤、鹽1小勺、陳醋900ml、糖3大勺。
醋泡姜做法：
1、做醋泡姜非常關鍵的一點就是一定要選擇仔姜，就是嫩姜。老薑口感不好，吃起來打渣，另外還會比較辣。
❹ 醋泡姜怎樣做好吃竅門
我們要准備一個干凈的玻璃瓶子，先用熱開水沖洗一邊，然後要把裡面的水分清理干凈，這樣可以避免生薑變質，好多朋友偷懶省略了這個步驟，用了二次使用的玻璃瓶子，裡面有殘余的油脂，使成品的味道大打折扣。把切好的姜放到瓶子里，然後把醋倒入瓶里，醋的高度要淹沒過薑片，不能讓薑片露出來，然後把瓶子放到冰箱的冷藏格里儲存。
❺ 醋泡生薑的正確做法與吃法
醋泡生薑，是一種養生的方法，具有養胃、減肥、防脫發，防治慢性病，長時間浸泡在醋中，所以口味較酸。
製作方法如下：
材料：新鮮的嫩生薑 2斤、米醋或陳醋 半瓶、密封罐 1個
操作步驟：
步驟1 ：生薑洗凈晾乾水分；切片，不要切得太厚，太厚了後期的浸泡不容易入味，不用去皮，盡量切得均勻；步驟2：把切好的姜放到瓶子里，隨後把米醋倒入瓶里，注意，這個瓶子一定要洗干凈，瓶子裡面不能有油，以免生薑變質，米醋一定要沒過薑片，不能讓薑片露出來；步驟3：放入冰箱冷藏室，一周以後即可食用。
做法二
步驟1：先把生薑切成薄片。薑片不用切得太厚，但一定要切得均勻。 步驟2：醋要選用原香醋，如果用醋精和勾兌醋則起不到作用。步驟3：把切好的姜放到瓶子里，隨後把醋倒入瓶里，注意，這個瓶子一定要洗干凈，瓶子裡面不能有油，以免生薑變質；醋一定要沒過薑片，不能讓薑片露出來，隨後把這瓶用醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室里儲存。一周以後就可以每天吃2~4片鮮姜，有非常好的健身的作用。
拓展：生薑為芳香性辛辣健胃葯，有溫暖、興奮、發汗、止嘔等作用，適用於外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐；生薑具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些薑末、薑汁。
❻ 怎樣泡糖醋生薑竅門
醋泡姜可以養胃驅寒，也能預防緩解人類的關節炎，而且能起到抗病毒，抗衰老等多種作用，是生活中人們最喜歡吃的養生食材，但醋泡姜平時應該怎麼做呢？一會我就把它的正確做法寫出來分享給大家。
醋泡姜怎麼做 醋泡姜的正確做法步驟
做法一
1、在製作醋泡膠時，需要准備新鮮生薑200克，米醋800克，干凈的玻璃瓶一個，保鮮膜一塊。
2、把准備好的玻璃瓶提前用高溫消毒，並伴裡面的水分全部去掉，把准備好的生薑洗凈以後切成片狀，放到干凈的玻璃瓶中，然後再把准備好的米醋倒入到玻璃瓶中，要讓米醋完全把生薑片浸沒。
3、把准備好的保鮮膜啦，姐以後外敷在玻璃瓶的瓶口上面，再蓋上玻璃瓶的瓶蓋，直接存入到冰箱中冷藏保存，7到10天以後，裡面的醋泡姜就能做好，取出以後可以直接食用。
做法二
醋泡姜還有一種比較簡單的做法，它方便人們隨做隨吃。在製作時，需要准備生薑兩片，米醋20克，紅糖十克，開水適量。把准備好的米醋和生薑放到碗中，腌制15分鍾，再加入准備好的紅糖調勻，最後沖入開水，再次調勻以後可以直接食用，這樣做出的醋泡姜有淡淡的甜味，它的驅寒效果特別好。
做法三
製作醋泡姜時還可以准備適量的新鮮生薑和純糧醋，在腌制以前要把生薑冼凈以後切成絲狀放在干凈的碗中，再加入准備好的醋，然後放少量的白糖調勻以後放到冰箱中，腌制二十四小時生薑就能入味，這樣腌好的醋泡姜不但能當保健食材食用還能當下飯小菜吃，味道特別好。
❼ 怎樣做泡姜好吃竅門
准備食材:
嫩姜、醋、黃冰糖
第一步:
首先要准備一些嫩姜，清洗干凈就可以切片，盡量切薄一些，容易去辣味，口感也更好哦！
第二步:
把切好的薑片放入盆里，加入一小勺鹽，充分翻拌均勻，靜置腌制2至5小時，使薑片脫水而去辣味。大概腌了4個多小時，薑片已經脫水了。
第三步:
准備一個干凈的小鍋，加水燒開後，倒入薑片焯水，焯水的時間最好不要超過一分鍾，等水再次燒開，就可以關火，繼續攪拌一小會，把薑片的鹹味洗掉！
第四步:
再倒到准備好的篩盆中，倒的過程中順便把篩盆也一起燙一燙。用筷子把薑片攤開一些，拿到通風的地方或有太陽的地方，晾乾表面水分，也可以直接抓干水分。
第五步:
晾乾表面水分就可以了，當然也可以晾至薑片 半干狀態。
第六步:
准備一個干凈的玻璃瓶，一定要用玻璃容器，提前清洗干凈，然後要用開水燙一燙，消一消毒，晾乾，備用！
第七步:
用筷子把薑片夾入瓶子里，按放一層薑片，放一層黃冰糖，大概放兩三層，最後一層要放黃冰糖。按個人的口味來加黃冰糖，喜歡甜一些的，就多放一些，不喜歡吃甜的，就盡量少放一點。
第八步:
把瓶子放滿後，倒入沒過薑片的醋。
用保鮮膜封上瓶口，再蓋上蓋子，會更密封哦！再放到陰涼的地方或冰箱冷藏保存3至7天就可以食用了。
❽ 醋腌姜怎麼做好吃
醋泡姜，清脆爽口，做法超簡單
第7步、醋泡姜，2一3天就可以吃了。
小貼士：
現在越來越多的人比較注重養生，所以在飲食方面也是比較有講究。很多人會去研究一些吃了對身體有健康有好處的食物，用醋來泡姜就是其中一種。醋泡姜是一種美食，不但味道很好，而且對身體有一定的好處。每天吃三，二片醋泡姜就可以啦。
❾ 醋泡嫩姜的正確做法竅門
用料
嫩薑片 500克
鹽 15克
冰糖+紅糖 70克
陳醋 120克
生抽 20克
水 40克
醋泡嫩姜的做法
新鮮嫩姜取嫩的部分，老的泡在壇子里
早餐下稀飯，爽口又開胃