『壹』 烤鴨卷餅的家常做法大全怎麼做好吃視頻
烤鴨卷餅的做法
1.先將麵粉放入一個小盆中，放一點鹽。
2.在麵粉中一點點加入涼水，攪拌成均勻的麵糊。
3.鍋燒熱，放一點油進去抹均勻。
4.放入一大勺麵糊。
5.將麵糊迅速用木鏟攤開。
6.將一面烙熟，翻面，將另一面也烙熟。依次再烙第二張第三張...
7.將鴨肉微波爐加熱，揪成小塊，放到餅上。
8.再塗上甜面醬，餅上也塗一些，然後捲起來就可以了。
9.成品，開吃。
『貳』 卷餅怎麼做好吃 卷餅好吃的做法
1、需要准備的食材：有麵粉，肉絲，胡蘿卜，水，酵母，大蒜，生抽，木耳，彩椒，蔥等。
2、首先，麵粉加水，放入酵母和鹽混合成面團狀。把混合好的面團發酵至，兩倍大分成幾份，然後將每份，擀成圓餅狀，最好是越薄越好。
3、平底鍋加熱。用小火，老這裡面有些，焦即可取出，如果這時有氣泡的話，就可以用牙簽把它扎破，只烙一面，方便卷餅。
4、把瘦肉洗干凈切成絲狀，放一旁備用。加入少許的生抽和料酒，還有澱粉，也可以加許，加上少許的，橄欖油。
5、一起混合抓勻後靜放置半小時以上，時間越長，這樣越入味，口感越好。鍋中，加油，燒熱之後倒入肉絲翻炒，將肉絲，炒到變色劑後，然後放入切成，條狀的胡蘿卜和大蒜等，然後再加上調料，翻炒均勻即可出鍋。
6、卷餅攤平放上已經炒好的餡料，捲起來就可以食用了。
『叄』 雞肉卷餅的家常做法大全怎麼做好吃視頻
食材明細
麵粉70克
小村兒柴雞蛋3個
雞腿肉適量
香菜少許
鹽適量
十三香少許
玉米澱粉一點點
清水適量
咸鮮口味
煎工藝
廿分鍾耗時
普通難度
10
成品圖
虎皮雞肉卷餅的做法步驟
『肆』 韭菜卷餅的家常做法大全怎麼做好吃視頻
14.放上烤腸
15.卷好從中間切開就可以了
小貼士
麵糊一定要稀
小火
雞蛋可以打散再倒進來
卷的時候也可以雞蛋面朝外，那樣更漂亮
『伍』 特色卷餅的家常做法大全怎麼做好吃視頻
用料
主料
麵粉500克
輔料
花生油
20克
蒜蓉辣醬
1勺
甜面醬
1勺
生抽
10克
熱水
250克
冷水
50克
特色卷餅的做法
1.
按照一斤面六兩到六兩二水的比例和面。麵粉的五分之一用冷水，五分之四用熱水燙面，如圖，然後再混合
2.
和好的面團裝保鮮袋醒面30分鍾（面團表面抹點油）
3.
案板表面刷油（油案），搓條下劑子
4.
如圖，按扁劑子，一面抹油（我用的花生油），兩片抹油的面相對摞在一起
5.
擀成餅
6.
擀成薄餅
7.
蒸鍋大火上汽，始終大火，開鍋蓋，蓋簾上刷油，將餅放上，蓋鍋蓋，約一分鍾，一邊蒸餅，一邊擀另一張時間就可以
8.
蒸好的餅，揭開是透明的，很軟
9.
准備自己喜歡的醬料：甜面醬1勺。蒜蓉辣醬1勺，生抽適量，攪拌勻
10.
餅上刷醬料，卷上自己喜歡吃的菜
11.
成品
烹飪技巧
餅之間一定要抹油，不然不起層。
『陸』 卷餅怎麼做
卷餅—這可是主食界一位華麗麗的人士，高端美味賣相好，花樣多種多樣，既可以當早餐，也可以當午餐，也可以當晚餐，即能配粥也能配飲品～所以卷餅君是萬能的美食！現在教大家8種卷餅的做法，各有各的口味，大家快做給自己的家人，愛人嘗嘗吧！媽媽們也可以加入許多有營養的蔬菜給自己的寶寶吃！
☆培根卷餅☆
原料：
麵粉、蛋、西紅柿、蝦仁、番茄醬
做法：
1. 用熱水燙過麵粉，筷子攪拌，溫後，揉成團，蓋上濕布，醒面。
2. 西紅柿去皮切丁，雞蛋打成雞蛋液；蝦仁加鹽料酒腌下。
3. 醒好的面，在面板上再反復揉，搓成長條，切成小擠子；取兩個小劑子，揉圓按扁，表面都刷上橄欖油，上下疊在一起，擀成麵皮，盡量擀得薄薄的。
4. 平底鍋燒熱，不用放油的，放入擀好的麵皮，中小火，表面起泡後翻個，正反面多翻幾下。
5.另取一鍋，放適量油，放入雞蛋炒，盛出；鍋里不放油，直接放入蝦仁，放入西紅柿丁、鹽、番茄醬，加入炒好的雞蛋，拌均勻。
6. 麵皮上放炒好的餡料，捲起來即可。
『柒』 卷餅怎麼做又軟又好吃
卷餅可分5個步驟，10分鍾就能做好一張。
材料：麵粉200克，清水適量，鹽1克
薄如紙的卷餅的做法步驟：
1、倒入涼水，一邊倒一邊攪拌，要沒有大塊的顆粒面團才成，用勺子舀起來能很順暢地流下來，不要太稠，要這種濃的糊狀
2、麵糊倒進薄餅機專用的麵糊盆里，這個時候可以使用了，如果能靜置一會兒更好，正好利用這段時間去准備菜；
3、薄餅機通電加熱，這個時間很快，大概有兩分鍾就可以使用了；
4、手持薄餅機，將上面的加熱面板扣在面盆里，然後馬上提起來，這時麵糊已經完全粘在面板上了，薄薄的一層；
5、待麵皮的邊緣有些翹起來，揭起來，翻個面，待麵皮有些收縮就可以了，這就是一張完整的薄餅，拎起來看看，又薄又軟。
ps：麵糊不能太稀也不能太稠，用勺子舀起來能順暢地流下來，不是滴下來。