① 素炒蔬菜絲的常見做法
素炒白菜絲
② 炒白菜絲怎麼炒好吃簡單
步驟 1
白菜切絲，姜切末備用。
步驟 2
熱鍋冷油花椒粒芡鍋盛出，下薑末，下白菜絲，翻炒至白菜絲熟。加一勺鹽，兩勺醋，翻炒出鍋。
③ 做法，素炒白菜絲怎麼做好吃，素炒白菜絲的家常做法
主料白菜400g
輔料油適量鹽適量蔥適量姜適量蚝油適量
步驟
素炒白菜絲的做法步驟11.蔥切絲。
素炒白菜絲的做法步驟22.白菜切絲。
素炒白菜絲的做法步驟33.先把蔥炒出味來。
素炒白菜絲的做法步驟44.爆炒白菜。
素炒白菜絲的做法步驟55.白菜炒熟後放適量的鹽。
素炒白菜絲的做法步驟66.放蚝油，翻一翻，即可。
素炒白菜絲的做法步驟77.出鍋盛盤
④ 做法，素炒白菜絲怎麼做好吃，素炒白菜絲的家常做法
炒白菜的最簡單做法：
一、配料：
1、白菜：根據情況決定用量；
2、蔥花和大蒜；少許；
3、花生油：少許；鹽和雞精少許。
二、做法：
1、大白菜洗凈切段，蔥蒜切好備用。
2、燒熱鍋，放入適量的花生油，燒熱 ，將蔥及蒜放入鍋中，爆炒變色（30秒左右的時間）。
3、放入白菜煸炒至熟（一般炒2-5分鍾左右），加入適量的鹽和雞精粉調味即可完成。
⑤ 白菜絲怎麼炒好吃
白菜絲怎麼炒好吃
白菜怎麼炒好吃用料
大白菜五百克，鮮香菇一百克，豬裡脊肉一百五十克，胡蘿卜五十克，鹽、生抽、油、生粉等調味料適量。
白菜怎麼炒好吃做法步驟
1、把准備好的材料全部用清水清冼干凈，再切成細絲的樣子，然後取出豬裡脊肉絲放在碗中加入油、生粉以及鹽進行腌制，腌制時間必須超過二十分鍾。
2、把鍋中放入食用油，加熱後把豬裡脊肉絲放入進行滑炒，等肉絲變色以後取出。接下來要重新放油舞加熱，等油溫升高後再把胡蘿卜絲放進去炒制。
3、等胡蘿卜絲炒軟以後再把切好的大白菜絲，炒勻等大白菜也變軟以後才可以加入鮮香菇絲，進行炒制。炒到五成熟以後可以加入食用鹽調味。
4、接下來加入生抽，繼續炒制，這里需要加入少量的清水，然後蓋了鍋蓋進么煮制，大約過十來分鍾裡面的白菜就會變得軟爛，口感也會特別誘人，這時再把炒制好的豬裡脊肉絲加入到鍋中，快速炒勻後出鍋就可以了。
⑥ 大白菜素炒怎麼做好吃
大白菜素炒怎麼做好吃
大白菜素炒怎麼做好吃，很多的人都喜歡吃大白菜，因為它脆爽的口感還有富含的營養，但是很多的人喜歡吃但卻不會做，那麼，下面是關於大白菜素炒怎麼做好吃的方法。
大白菜素炒怎麼做好吃1
(清淡美食)——懶人的素炒大白菜的做法
首先從大白菜上掰下六片葉子，我做的是兩個人的分量，六大片剛好夠一盤菜，依照飲食習慣選擇合適的量即可。
將大白菜洗凈，盡量甩干葉子上的水，切白菜時用刀斜切白菜，將白菜切好塊，放一邊備用。（白菜斜切比垂直切，切面面積大更容易入味一些）
准備配料：大蔥切小段，少量即可。
准備兩粒紅辣椒，不喜歡辣可以不放。
這就是今天做大白菜所用的所有主材料，很簡單吧
接下來開始炒白菜了
鍋燒熱後倒入涼油，我用的`是花生油
油燒熱後變小火將蔥花放進去煸香
蔥花煸到微黃時就可以放入辣椒了
放入辣椒翻炒一下後將火調至中火，等10秒鍾，一定要等油溫上來，此時再放大白菜，大白菜根部相較於葉子不好熟，先放大白菜的根部炒一會兒
將根部翻炒幾下，再放入白菜葉即可
大白菜翻炒均勻，蓋上鍋蓋，讓熱氣集中，過一會兒再打開蓋子進行翻炒
翻炒一會兒後放入生抽和一勺鹽，翻炒均勻
此時香氣已經冒出來了，這時可以從鍋鏟淋入一點醋提味，翻炒均勻，蓋上鍋蓋等3分鍾左右就可以出鍋了，出鍋前嘗一下鹹淡
簡單美味的大白菜就做好了，營養又健康，配上饅頭，米飯，餅都是絕配
小貼士
1、白菜本身很容易出水，洗菜後盡量甩干葉子上的水可以避免炒菜時出大量的水而影響味道
2、小火炒香蔥花和辣椒後，一定調中火將油燒熱後再放入大白菜翻炒，油熱炒白菜才能激發香味
3、大白菜炒的時候不宜過長，中火快炒才好吃，太軟影響口感和白菜的營養價值
大白菜素炒怎麼做好吃2
素炒白菜的做法
白菜菜幫和菜葉分開切，蘑菇切片，胡蘿卜切片，蒜切片
熱鍋下油，蒜爆香，下蘑菇煸炒，再下胡蘿卜
翻炒兩分鍾下白菜幫子，炒一分鍾加鹽
加菜葉翻炒，不用加水，加了鹽白菜會出水，加蚝油翻炒
出鍋加蔥花
小貼士
蘑菇胡蘿卜白菜幫可以多炒會。
大白菜素炒怎麼做好吃3
素炒白菜絲的做法
白菜切絲
准備好蔥 干辣椒
白菜先焯水
焯好水的白菜撈出備用
熱鍋倒油 先放蔥和干辣椒 炒一會後放白菜 再炒一會放醬油
出鍋前放一點雞精就好
⑦ 素炒白菜絲怎麼炒好吃
1.蔥切絲。
2.白菜切絲。
3.先把蔥炒出味來。
4.爆炒白菜。
5.白菜炒熟後放適量的鹽。
6.放蚝油，翻一翻，即可。
7.出鍋盛盤
⑧ 大白菜素炒怎樣好吃
大白菜洗干凈切成條，然後和調料一起放到鍋里爆炒就可以。