Ⅰ 可樂雞翅怎樣做才好吃
可樂雞翅可以放入雞翅中、可樂、小蔥、老抽等材料進行製作。
主料：雞翅中10隻
輔料：可樂500毫升、姜2片、蒜2瓣、小蔥1根、食鹽1/2茶匙、醬油1湯匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙
1、准備所需材料。
注意事項：
煎雞翅時用小火，以免雞翅糊底，加入可樂之後，如果覺得顏色不夠深，可再添加少許老抽調調色。
Ⅱ 可樂雞翅的怎麼做好吃
雞翅2斤洗凈，沸水中汆一下，再冷水中沖洗干凈瀝干；下班趕著做飯沒時間做這一步的那就水裡多浸泡一會兒盡可能去掉些禽膻氣。以下內容是我為您精心整理的可樂雞翅的怎麼做好吃，歡迎參考！
可樂雞翅的怎麼做好吃
一、正宗可樂雞翅：
原料：雞翅2斤，可樂1罐，蔥姜，料酒，老抽，蔥花適量。
做法：
1、雞翅正面用牙簽所洞，背面斜劃兩刀，以方便入味。
2、燒鍋水，水裡加幾片姜，少許料酒，大火燒開後放入雞翅焯水，撈出洗凈浮沫瀝干水份備用。
3、鍋中放少許底油，放雞翅煎至兩面微黃。
4、下蔥姜炒香，倒入沒過全部雞翅的可樂，和少許老抽，大火燒開後轉中小火30分鍾左右。
5、大火收汁至湯汁濃稠後撒上蔥花即可。
二、烤箱版可樂雞翅：
原料：雞翅中6個、可樂6大匙、生抽2大匙、洋蔥1/4、白芝麻少許。
做法：
1、雞翅中洗干凈瀝干水後，用牙簽戳洞待用；洋蔥切成絲。
2、在碗中放入雞翅中、洋蔥絲和所有調料，抓勻。蓋上蓋子腌制過夜。
3、烤盤內鋪錫箔紙，並刷少許油，將雞翅放上，並倒入所有調料。
4、烤箱180度預熱，中層，烤15分鍾後翻面，再烤15分鍾。然後撒上白芝麻，200度，只開上管烤7分鍾，至汁水幹了即可。
三、電飯鍋版可樂雞翅：
原料：雞翅中2斤，蒜粒若干（非必需），干辣椒3、4個（非必需），可樂一罐，醬油1/3碗。
做法：
1、雞翅2斤洗凈，沸水中汆一下，再冷水中沖洗干凈瀝干；下班趕著做飯沒時間做這一步的.那就水裡多浸泡一會兒盡可能去掉些禽膻氣。
2、准備好可樂、蒜粒、干辣椒、生薑（切片）、醬油；把雞翅中和2中的所有材料倒入一稍大盆中，下爪子略微抓捏幾下，以使每塊雞翅都能裹上顏色；3、然後再把抓捏好的雞翅和調料倒入電飯煲中，蓋上蓋子，按一下煮飯鍵開關；等見到出氣口開始有蒸氣冒出時，掀開蓋子，用筷子或鏟子把雞翅拌一下，以使每塊雞翅上色均勻。
4、到30分鍾時再次打開蓋子，用筷子插入一塊雞翅中，若發現筷子很容易就能插進去的話，說明雞翅已經好了可以吃了。反之就蓋上蓋子再煮一會兒；接下來的時間一定要注意勤觀察哈，以免煮的雞翅太過酥爛不成形影響外觀。吃前若喜歡可隨自己口味撒些蔥花或香菜碎提味。
四、可樂雞翅烹飪貼士：
1、烹制雞翅時，多用翅膀（翅尖斬下，供煮湯用）。宜烤、鹵、燒、醬，如烤雞翅、紅燒雞翅、醬雞翅；也可做湯用，如冬菇雞翅湯。膀尖適用於鹵、醬、制湯等菜餚。
2、烹調翅膀肉時，應以慢火燒煮，才能發出香濃的味道，而成膠原等有效的成分，也必須以長時間燒煮才可溶化。
3、翅膀煮香菇，可將鉀硫氨基酸與香菇中的植物纖維發揮相乘效果，對於便秘有效，也可以預防中風及大腸癌。將雞翅膀與香菇一起烹煮，可使纖維效果加倍，對預防腦中風及大腸癌的效果提高。
Ⅲ 可樂雞翅怎麼做最好吃的方法
可樂雞翅的做法步驟
1、雞翅洗凈，反面劃兩刀，方便入味
2、鍋中冷水，雞翅入鍋焯水，加薑片3片，花椒一小撮，料酒一勺。蓋鍋蓋，開大火燒開後，再煮2分鍾倒出。 【花椒和姜以及料酒都是為了去腥，有就都放，沒有就放其中一種兩種都行。】
3、焯好水的雞翅撈出後，用熱水洗凈，再用廚房紙吸干水分。 【焯水後的肉類如果需清洗後再煮，記得用熱水，別用冷水，以免遇冷收緊使得口感變硬】 【因為後面要下油鍋煎，所以這里最好用廚房紙吸干水分，否則後續下油鍋煎的時候容易爆油濺油】
4、鍋中燒熱，略放一些些底油，油溫5成熱時，將雞翅平放入鍋，煎至底面金黃。
5、一面煎黃後，翻面，煎另一面，至兩面金黃。
6、兩面煎黃後，下入薑片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。
7、加入一聽可樂，淹沒雞翅，開大火煮開2分鍾，再轉至中火煮15分鍾。
8、約15分鍾後即已煮熟，此時湯大概還剩一半，嘗一下鹹淡，以自己的口味評估是否需要加鹽。然後加雞精，轉大火收汁，收到自己喜歡的濃度。 【大火收汁時，一定要拿鍋鏟不停地撩湯翻動，否則容易收糊了或者粘鍋】
出鍋裝盤，灑蔥花+白芝麻，即可開吃～
Ⅳ 可樂雞翅怎麼做才好吃
可樂雞翅相信很多媽媽都會做，可樂雞翅做法許多，但主料均為雞翅和可樂。以下是「可樂雞翅怎麼做好吃」希望能夠幫助的.到您！
材料：
步驟
1.將雞翅，姜蔥洗凈，姜切片，蔥折斷就好。
2.起油鍋，爆香姜蔥。
3.將雞翅下鍋，煎至表面微黃。
4.加入兩勺的生抽，翻炒一小會兒。
5.將可樂倒入鍋中，燒開後改中小火慢燜。
6.待雞翅燜軟後，大火收干湯汁就行了。
7.將做好的可樂雞翅裝盤。
Ⅳ 可樂雞翅怎麼做好吃
雞翅中加入黃豆醬油、料酒和適量食鹽，蔥姜蒜放入，調勻腌制20-30分鍾再製作會更好吃，具體做法如下：
主料：雞翅中300g、可樂400ml
輔料：油適量、鹽適量、姜適量、小香蔥適量、蒜適量、雞精適量、料酒適量、黃豆醬油適量
1、准備食材。
注意事項：
鍋燒熱一點，再下雞翅煎制，這樣子雞皮就不會粘鍋了。 雞皮含有一定的油脂，煎制一下後將多餘的油瀝出不要。
Ⅵ 可樂雞翅怎麼做最好吃
可樂雞翅最好吃的做法：
首先，把雞翅兩面劃兩刀，放入鍋中，加少許料酒，清水，焯水5分鍾後撈出來。
然後，不粘鍋中倒入少許食用油，把雞翅煎至兩面金黃。
最後倒入一瓶可樂，少許薑片，兩勺生抽，燒開後轉小火燉10分鍾左右，大火收汁即可。
Ⅶ 可樂雞翅怎麼做好吃
可樂雞翅是一種用可樂來煮雞翅的美食，可樂原始來說，算是一種汽水，將汽水煮進雞翅裡面，使得雞翅吃起來，除了雞肉本身的鮮嫩，還加上了可樂汁的爽口，近幾年來，受到了越來越多人的喜愛，逐漸的將可樂雞翅這道菜當成了家常菜，一般初學做菜的朋友們，大多數都會選擇挑戰這道可樂雞翅。
可樂雞翅的由來
在中國大陸常用焦糖色燒雞翅，山東濟南的一個餐廳偶然打翻可樂到紅燒雞翅鍋里發現用可樂上色更方便，且具有特殊口感和迷人香氣，於是使用，由此傳開。
可樂雞翅怎麼做好吃
食材准備
翅中500克，可樂一罐，姜鹽油蔥適量。
方法步驟
1、將雞翅沖洗干凈，也可以稍微煮一下，把血水去掉。
2、 炒鍋里放一點油，燒熱後將蔥、姜燒出香味，放入翅中翻炒一會， 倒入可樂，以沒過翅中為宜。
3、大火燒熟，再以文火慢燉。如果發現可樂燒幹了，可以適量再加些，喜歡吃辣椒的還可以適當加一些辣椒。
可樂雞翅的家常做法
食材准備
雞翅中10個，植物油10毫升，可樂1罐，生抽適量，干辣椒5個，蔥2段，料酒10毫升。
方法步驟
1、在雞翅中表面輕劃開三刀，這樣更好的入味。
2、鍋中倒入一些油，油溫後，放入雞翅，煎雞翅，煎至兩面金黃色。
3、取一隻炒鍋，倒入一些油，油溫後，放入蔥、姜、辣椒炒香，倒入30毫升的醬油，，再倒入一罐的可樂，適量的.料酒。
4、將剛才煎好的雞翅倒入鍋中，加入適量的清水完全沒過雞翅。
2、購買時最好選擇發黃發乾的雞翅，色澤肉色發亮，沒有斷骨，表面沒有淤血；不要買鮮亮發白、水分太多的雞翅，這雞翅用火鹼水浸泡過，雞翅吸收了大量水分，增重20%左右，顯得更肥些。火鹼還能漂白雞翅表面的黑色素，使雞翅看上去更干凈，而且不容易變質。
3、烹調翅膀肉時，應以慢火燒煮，才能發出香濃的味道，而成膠原等有效的成分，也必須以長時間燒煮才可溶化。
4、可樂雞翅在燒制的過程中，要注意流湯。因為可樂燒久會變苦，因此燒制可樂雞翅，最好在鍋中還有1/4-1/3湯的時候收火，此時雞翅入味且美味。
Ⅷ 可樂雞翅怎麼做好吃
用料
可樂 1小瓶（500ML）雞翅 8根醬油 2湯匙生薑 4片油 1湯匙蔥花 少許
做法步驟
7、甜甜的很好吃，特別適合宴請小朋友！
Ⅸ 可樂雞翅怎樣做好吃
1、可樂雞翅需要用水焯2分鍾。
2、做法如下：
食材：雞翅中、可樂、油、鹽、大蒜、姜、生抽、料酒。
（1）將雞翅里側切口，為了雞翅更入味。
（2）焯雞翅2分鍾（鍋中放入適量水燒沸，放入雞翅，倒入適量2小勺料酒去腥味）。
（3）大蒜，姜切片備用。
（4）鍋中放入適量油燒熱，放入蒜薑片爆香。然後放入焯好的雞翅和八角進行煸炒2分鍾。
（5）放入2小勺生抽，然後再倒入一聽可樂，要沒過雞翅為好。
（6）放入少量鹽，蓋鍋蓋燜煮至雞翅熟透。
（7）待鍋中的湯汁收至濃稠，即可出鍋。
(9)可樂雞翅怎麼做的吃好吃竅門擴展閱讀
注意事項：
1、雞翅是注射部位，絕大多數人不知。
2、據介紹，由於激素可使雞迅速生長，因此給雞注射激素的現象很普遍。 給雞等禽類注射的葯物有很多種，其中皮下注射、靜脈注射大都打在禽類的翅膀部位，而翅尖最容易沉積激素。
3、一隻雞從小到大要接受三四次激素的注射，對人體危害相當大。
4、在小養殖場里，給雞注射激素的現象很普遍。據介紹，一隻雞被注射時，大都在翅膀部位打針。
5、葯物會產生一定的殘留，大部分會存在於血液和肉中。因而在雞翅中，激素殘留嚴重。
6、烤翅店的老闆很少能正面回答激素問題，但都強調自己店內的烤翅是從正規渠道進來的，不會有食用安全性方面的問題。
7、長期食用激素過量的食品，加上人體荷爾蒙分泌的影響，會加大患腫瘤的概率。相對來說，女性受影響可能比男性更大。
營養價值
1、雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康。
2、科學調查認為，雞肉食用量對人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。
3、營養學家指出，由於人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發幾率，如果老年人、女性每天都吃雞肉，那麼勢必會有多餘的膽固醇存積在體內，這不但不利於健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發的幾率。
4、另外某些不法商販在雞飼料中添加激素，導致雞肉中激素殘留，也會影響人體健康。
5、孕婦食用了含有激素的雞，會導致回奶、過度肥胖；未成年人還會導致性早熟。
6、科學調查認為，雞肉和牛肉、豬肉比較，雞肉缺乏維生素B16、維生素C、維生素D，並還可能含有激素殘留，長期食用易造成孕婦回奶。
參考資料：網路-可樂雞翅
Ⅹ 可樂雞翅怎麼做好吃
1.食材
雞翅350g，可樂350ml，水500g，鹽1/4茶匙，生薑片10g，糖40g，料酒20g，生抽1茶匙，食用油40g，蔥少許，生抽5g，生抽20g,濃湯寶
2.小竅門
(1).可樂雞翅要做的好吃，一定是要先經過腌制入味的，那麼，腌制之前可以在雞翅上劃兩個小口，更能讓雞肉入味。
(2).濃湯寶是提味的利器，收汁的時候，一定要多翻動，這樣可以避免可樂雞翅燒糊，保持100%成功率。
3.做法
(1).准備好食材，把可樂倒在碗里，雞翅洗干凈，蔥姜洗干凈，然後把蔥切段，姜切片。