⑴ 可樂雞翅根的做法
可樂雞翅根的家常做法如下：
原料：雞翅根10個、可樂一瓶、姜兩片、料酒一勺、老抽一勺、八角兩個。
1、雞翅洗干凈，為了更好入味，在兩邊切兩刀，注意不要切斷如下圖所示。
⑵ 可樂雞翅根的做法 可樂雞翅根怎麼做好吃
1、准備雞翅根500g，可樂一罐，蔥，姜，蒜各10g，鹽5g，胡椒粉5g，料酒20g，雞粉3g，味精3g，生抽25g，老抽10g。
2、將雞翅根洗凈，兩面切一刀，倒入生抽15g，鹽2g，料酒20g，抓勻腌制20分鍾。
3、蔥，姜，蒜洗凈，蔥，姜切片，蔥切成蔥花，鍋內下油約30g，待油溫燒到7熱，依次放入腌制好的雞翅根，中火將雞翅根煎至兩面金黃即可。
4、煎好雞翅根，放入蔥，姜，蒜炒出香味，放入半罐可樂，待可樂燒開，加入鹽、味精。
5、依次加入雞粉、胡椒粉、老抽、生抽，翻炒均勻。
6、大火收汁，待湯汁濃稠，即可關火。
7、將做好的雞翅根裝盤，撒上蔥花進行裝飾。
⑶ 可樂雞翅根的做法
材料
主料：雞翅根，16支左右。可樂，中桶一桶備用。
輔料：料酒，花椒，大料，蔥斜45*角切成長為3-5厘米的蔥段，姜去皮切片，蒜去締輕拍扁。
做法
1，將翅根一一清洗干凈，瀝干水分備用。清水適量至入鍋中後，大火煮沸，放適量料酒，少量鹽，花椒，大料，蔥斜45*角切成長為3-5厘米的蔥段，姜去皮切片，蒜去締輕拍扁後至於鍋中沸水。煮10秒左右，出香味即可放入翅根，至水沸，翅根變色撈出，瀝干水分備用。（以筷子一下能扎透肉厚處，並無血滲出為佳）
2，中火，入油適量，油至五成熱時加入3-5片薑片，帶出香味放入翅根。要每一根翅根均勻裹油為佳，放適量鹽，料酒，耗油，生抽。翻炒均勻後加入可樂（約半桶，以沒過所有翅根一半為佳）。中火燜燉15-20分鍾即可。
3，如果愛吃辣味的朋友可以根據自己的口味適量的加入紅椒，我一般都是加韓國辣醬多一些。口感甜辣。
⑷ 可樂翅根的家常製作方法
好吃的美食真的有很多，而且隨著人們生活水平的提高，人們對飲食的要求程度也是有增無減啊，所以才會出現越來越多的各種各樣的美食。比如傳統的翅根的做法已經不怎麼流行了，出現了一種大受人們歡迎的翅根的做法，那就是可樂翅根，下面就來看看可樂翅根的做法步驟吧。
主料：翅根(500克)
調料：可樂(一瓶)、鹽(適量)、醬油(適量)、老抽(適量)、蔥姜蒜(適量)、八角(適量)、花椒(適量)、料酒(適量)、香葉(適量)
廚具：煮鍋
步驟1翅根解凍洗凈。
步驟2涼水下入翅根，焯燙一下，去除血末。
步驟3焯好的翅根撈出洗凈血末。
步驟4准備好醬油老抽料酒，姜切片、蒜切片，蔥段、花椒粒、八角、香葉適量。
步驟5鍋中重新做水，倒入翅根和上述調料，大火燉煮。
步驟6蓋蓋，大火燉煮10分鍾。
步驟7可樂，我只用了1/3。
步驟8待湯汁收到剩一半，倒入可樂。
步驟9蓋蓋，中小火再燉10分鍾左右，關火，悶一會，這樣翅根更入味。
小竅門：
因為可樂里含有糖粉，所以就不用另加糖了。
不知道朋友們有沒有學會這道美食呢，翅根的肉香味配上帶有甜味的可樂，口感味道真的是俱佳哦。而且，可樂翅根雖然聽上去不怎麼好做，但實際上做起來很容易，最重要的就是掌握火候和配料的製作咯。大家趕緊買好食材，根據上述介紹的可樂翅根的做法步驟，為自己做一道解饞的美食吧。
⑸ 可樂翅根的製作方法家常
可樂雞翅的做法大全
做法一
把雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油加入料酒、薑片、大蒜(一片就可)把它們翻炒一下，倒入百事可樂或可口可樂，沒住雞翅，大火燒開，小火煮20分鍾，再用大火收汁，即可。注意盡量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼後更好吃，不過要是著急，可以熱著吃，熱著吃的味道也不錯。
注意
不能常吃，小心營養過盛，會發胖。
做法二
作料：薑末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等。做法：將雞翅洗凈，並用刀割兩道口子，以利進味。 油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，適時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，燉之。待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，就能吃了。
做法三
材料：8隻雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段。作法:除雞翅外，所有材料混合成腌料。雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鍾左右。腌好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金
黃即可起鍋。炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可。
做法四
用料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗凈後切成塊，然後用鹽和料酒腌製片刻，將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃後，滴入香油即可出鍋。
做法五
一公斤雞翅膀，一聽可樂，半聽醬油。一起放在鍋里用大火煮開，然後用小火燉半小時。其他什麼也不用，少許油，放入八角爆香，放雞翅，待雞翅變色後倒入可樂，基本沒過雞翅，大火至沸之後轉小火燉15分鍾(10分鍾也可)，之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁。然後盛盤，開吃! 偷懶竅門：完全可以不放八角，甚至可以不放鹽。只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角，姜少許，然後出鍋前放蔥等，完全隨意
做法六
原料：雞翅膀，(喜歡吃雞骨頭的同志呢，可以嘗試著來點翅尖，全翅也將就啦)花椒， 干紅辣椒，蔥 ，姜 ，桂皮，八角等大料，醬油， 鹽 ，250ML的百事可樂 注意盡量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼後更很好吃。
做法七
開始前,如果覺得自己對辣的承受能力沒那麼強的話，不用辣椒也可以;先把翅膀斬小塊，一個翅中斬一刀，放一個容器里，加醬油少許，鹽，蔥姜腌20分鍾到40分鍾，這個醬油和鹽是少許呀。然後，拿一炒鍋熱好加油，油一般跟平時炒菜一樣的量就可以了。當油6成熱的時候將掰成小塊的辣椒，花椒，翻炒出味道，有的同志不習慣辣的話，就加幾顆花椒就可以了。再接著呢就放翅膀，這樣不會乍油。翻炒一會，是會出一點水分的，不過是正常的，相信我。(相信我，沒錯的)看出的水快幹了時就放可樂,可樂要溜鍋邊倒,這樣不容易起泡沫。大火讓可樂開起來就改小火,放鹽調味道,開始燉. 不時看看情況,水快乾的時候就改大火,讓可樂汁粘稠起來,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可樂汁都付在雞翅上的時候，就好了，不過要掌握火候。不要讓鍋糊,適當時候可以改小火~~ 好了,美味可口的可樂雞翅膀出鍋啦!盛盤(找個最漂亮的盤子盛)!品嘗呀!～
在選擇雞翅的時候只要中翅，這樣回來也免了再去動刀弄了滿手油膩。它的配料也很簡單，一瓶可樂，幾許鹽和醬油。 首先將雞翅放入煮開的水中，焯2-3分鍾，這樣雞翅就比較容易好熟，也可以祛除草腥氣和過多的油脂。省略了腌制，因為實在不想碰太多的油膩。當然想要更好的味道還是腌制一下下的好。腌制是用刀在雞翅上劃幾道口子，拿薑片擦抹雞翅，在放入鹽和料酒中20分鍾左右。現在開始掌勺了，把少許油,燒熱，慢火，把雞翅放進去，小心的翻動，待雞翅表面金黃的時候倒入可樂，加少許鹽和醬油蓋鍋就好了。
做法八
1、把雞翅切成塊，用鹽腌15分鍾，鍋里放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄一下， 然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鍾左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鍾即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。 做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
⑹ 可樂雞翅根怎麼做好吃又簡單 了解最簡單的做法
1、將雞翅洗凈，兩面各切一刀,倒入生抽。
2、加入鹽.料酒,將其抓勻腌制20分鍾。
3、蔥、姜、蒜洗凈,姜切片,蔥切成蔥花。
4、鍋內下油約30克， 待油溫燒至7成熱。
5、依次加入腌制好的雞翅。
6、中火將雞翅前至兩面金黃即可。
7、煎好雞翅，放入蔥美蒜炒出香味。
8、放入半罐可樂，待可樂燒開,加入鹽、味精。
9、依次加入雞粉、胡椒粉、老抽、生抽，翻炒均勻。
10、大火收汁,待待湯汁濃稠包事住雞翅即可關火。
11、將做好的雞翅裝盤。
12、撒上蔥花進行裝飾。
13、可樂雞翅就做好了。
⑺ 可樂雞翅根怎麼燒最好吃竅門
可樂雞翅根的做法步驟
食材明細
主料 雞翅根 4個 輔料 蒜頭 2粒 生薑 3片 蔥白 2根
配料 油 適量 生抽 適量 可樂 1小碗 黑胡椒粉 適量 料酒 適量
做法步驟
1.雞翅根洗凈切開，用少許料酒和黑胡椒粉腌制。
2.蒜頭去皮備用、蒜白切段、生薑切片。
3.可樂一碗准備。
4.坐鍋熱油，下雞翅根煎至表皮微黃。
5.倒入蒜頭、生薑、蔥段煸香，加生抽調味。
6.倒入一碗可樂，開大火煮開後轉小火。
7.待可樂煮至餘1/3時打開蓋子，轉大火收汁即可。