『壹』 豬皮花生怎麼做好吃簡單
把花生，所有醬料一起炒香加兩碗半水燜煮30分鍾，等肉皮和花生軟爛即可
大火收汁，美味看的見，經常吃皮膚會很彈潤喔
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花生燜豬皮的家常做法
1.第一步:泡花生。數量隨自己的感覺而定。用熱水就可以泡的時間短點，用冷水泡就要較長時間。一句話，花生泡軟，可以去花生皮就行。
2.第二步:煮開水泡豬皮。而且是一邊煮一邊去雜質。直到可以用筷子搓穿豬皮為止。
3.第三步:換砂鍋，倒適量的生抽醬油入砂鍋，用小火一起燜豬皮和花生。入味就行。
4.第四步:關火，倒出豬皮與花生裝碟，上桌即可。
『貳』 怎樣煮花生米最好吃
水煮花生
需要食材：花生米、大蔥、胡蘿卜、生薑、花椒、小茴香、鹽、味精、香油、食用油
1、先將花生米放在清水中泡上兩個小時，花生充分吸收水分，經過浸泡的花生會顯得發脹，出現表面發白的時候，就可以撈出了，換上一盆清水清洗一遍，再將花生撈出控水備用。
2、鍋中加入足量清水，將花生米倒入鍋中，加入切好的生薑片和大蔥段，再加入一把花椒、一把小茴香和適量食鹽，這五種調味料缺一不可，這就是30年有經驗的老師傅常用的調料，缺少一個，味道就變了。蓋上鍋蓋大火燒開，等到出現大量白沫的時候，揭開鍋蓋，將這么白沫撇掉，再調成小火慢煮，煮上差不多二十分鍾的時間就可以關火了，關掉火之後，不要急於將花生撈出，等到花生慢慢涼下來。
3、等到花生涼下來之後，將花生米撈出控水，同時將調味料都去掉，放在清水中清洗一邊，再次控水，再將胡蘿卜丁、黃瓜等食材放在燒開的水中焯水，然後和花生米放在一起，撒入一點食鹽、味精、香油攪拌均勻後，就可以裝盤使用了。
好吃的水煮花生米就做好了，做法很簡單，就是做的過程中有些細節需要掌握，特別是用到的所有調味料缺一不可，30年老師傅分享的這個方法，做出來的水煮花生米味道剛剛好，不僅味道好，而且香味濃，你也來試試這個做法！
『叄』 花生米豬皮凍的做法，花生米豬皮凍怎麼做好吃
花生豬皮凍的做法
1.豬皮洗凈跟冷水一起下鍋，開大火煮。
2.煮至鍋里有很多的油脂出現，或者用一根筷子很容易就能穿透豬皮即可關火。
3.將豬皮撈出，趁熱用刀颳去肥油，颳得越干凈越好。(可以刮干凈一塊再撈出另一塊，豬皮越熱乎就刮的越輕松干凈，涼了就不好颳了。)
4.颳去肥膘的豬皮也要趁熱切成細條備用。
5.將花生米用清水泡2個小時以上，泡好後將外面的紅衣剝掉(也可不剝，隨自己喜好而定)
6.將花椒、八角、桂皮、干辣椒放入料理盒並扣好。
7.把肉皮條、花生米、料理盒、蔥、姜，一起放入鍋中，加入兩倍的清水，開大火煮。
8.煮至水份消耗一半時，改中火繼續煮。
9.當煮到水份快完湯汁十分的粘稠時，挑出蔥、姜、料理盒，加入鹽、白鬍椒粉拌勻調味後即可關火。
10.趁熱裝入保鮮盒，等涼透後再放入冰箱冷藏一夜
11.拿出後隨意切塊、片即可食用。
『肆』 帶皮花生怎麼煮
煮花生一般煮15分鍾左右即熟。但也需要根據是否去殼或個人菜品需要進行調整：
1、如果是煮帶殼新鮮花生，需冷水下鍋煮15分鍾即熟。因為新鮮花生的殼比較堅硬，熱水下鍋只會讓花生殼更硬，溫度難以進入內部煮到花生肉，所以需要冷水下鍋；
2、如果是煮去殼新鮮花生米，冷水下鍋煮12分鍾，熱水下鍋煮10分鍾即熟。煮花生米不同於煮帶殼花生，花生米本身可以直接受熱，所以冷熱水煮都可以，冷水下鍋煮會更軟，適合老人小孩吃，熱水煮則口感脆，吃著更香；
3、如果是做水煮花生，需冷水下鍋煮15分鍾，再燜20分鍾。由於水煮花生講究的是入味十足，因此花生必須是冷水下鍋煮才好入味，熱水下鍋只會嚴重影響調料入味，另外多燜20分鍾再吃入味效果更佳；
4、如果是做水煮花生米，可提前一晚將花生與配料調料浸泡，隔日熱水下鍋只需煮8分鍾左右即可。水煮花生米不同於水煮花生，本身花生更易入味，因此花生只需提前一晚與配料調料浸泡入味，第二天熱水下鍋封住味道，這樣煮出來是最簡單也最可口的。
『伍』 豬皮凍花生米的做法
用料
豬皮 一張
花生 一把
花生皮凍的做法
選豬背上的肉皮，比較厚膠質也豐富。熱水煮一分鍾，用刀將肉皮上的肥肉再剔一下，切成半個手指大小的長條，這兩個動作都要趁熱噢，涼了就不好切了，但也不用燙著手弄(^o^)/花生皮凍的做法 步驟1
水多一些，把肉皮，花椒，八角，姜，料酒，醬油放入高壓鍋，大火燒開，小火煮20分鍾。開鍋加鹽把調料挑出來，加泡好的生花生再煮一會兒，肉凍喜歡Q的就煮濃點，喜歡軟的就淡一點，花生也根據自己的口味，脆的軟點都可以的就是時間長點短點的問題。花生皮凍的做法 步驟2
煮好後倒入碗里，放冰箱冷藏，這個季節直接放室外，半天就能成凍了(o´ω`o)ノ ，肉凍切小丁，加黃瓜片，蒜末，香油，醋，拌一下，好吃到哭，又美容養顏面，滿滿的都是膠原蛋白
『陸』 肉皮花生米的做法大全
主料豬皮400克花生100克八角2個花椒20粒肉蔻1個草果1個干辣椒6個香草1片甘草1片白芷1片輔料生抽20克鹽5克老抽5克冰糖1塊步驟花生豬皮煲的做法步驟11.豬皮洗凈後整塊放入冷水鍋。開大火煮。花生豬皮煲的做法步驟22.大火煮開後撈出備用。花生豬皮煲的做法步驟33.撈出的豬皮用刀片刮干凈毛和雜質和一些肥油。花生豬皮煲的做法步驟44.豬皮切條備用。花生豬皮煲的做法步驟55.起干凈鍋熱油倒入香料炒香，然後加入豬皮繼續大火翻炒。
『柒』 ★★怎麼辦豬皮怎麼煮好吃，花生米與肉皮怎樣煮好吃
花生米與肉皮怎樣煮好吃把豬皮上的毛和豬油清理干凈，用開水過一下。切小塊加水(漫過豬皮至少一寸)，加姜蔥，八角，鹽等，用大火煨開後，小火燉至肉皮酥爛。把姜蔥，八角的撈出。冷卻後切小塊既可，直接食用或涼拌。肉皮富含膠原蛋白，多【點擊了解更多→】
『捌』 介紹下豬皮燒花生米怎樣做好吃
食材明細
主料
豬皮400克
花生100克
八角2個
花椒20粒
肉蔻1個
草果1個
干辣椒6個
香葉1片
甘草1片
白芷1片
- 輔料
生抽20克
老抽5克
鹽5克
冰糖1塊
其他口味
燜工藝
十分鍾耗時
高級難度
7
最後加鹽調味，轉砂鍋，即可出菜啦！！
花生豬皮煲的做法步驟
小竅門
附帶豬皮的選購：
皮白有光澤，毛孔細而深；去毛徹底，無殘留毛、毛根；無皮傷及皮膚病；無皮下組織，去脂干凈；成型好的。
豬皮的儲存：
新鮮的豬皮購買後不宜長時間保存，最好1-2天內製作菜餚食用，如果需要長時間保存，需要把豬皮刮洗干凈，切成條塊，放清水鍋內煮幾分鍾，撈出用冷水過涼，控去水分，用保鮮袋包裹成小包裝袋，放冰箱冷凍室內冷凍保存即可。
『玖』 怎樣煮花生米又簡單又好吃
煮花生好吃又簡單的做法如下：
1、首先把花生倒入大盤中，加清水反復搓洗干凈花生表面的泥土，洗到水清為止。
2、把香葉、桂皮、八角、花椒、草果洗凈，生薑去皮洗凈切成薄片備用。
3、把花生倒入鍋中，放入八角、桂皮、干辣椒、香葉、薑片、花椒、草果。
4、放入一勺食鹽，一勺冰糖調味，倒入清水沒過花生，加蓋煮20-30分鍾。
5、煮好後關火不要撈起，加蓋浸泡30分鍾再撈起來，這樣做出來的花生好吃又入味，而且做法也非常簡單。
花生的營養價值還是非常豐富的，首先在花生是可以幫助我們起到預防疾病的產生，因為吃花生是可以幫助我們起到預防疾病的功效，特別是對於預防三高、器官老化衰退的問題很有好處。在花生中是有大量的亞油酸存在，這樣是可以讓我們人體中的膽固醇得到分解的。
吃花生是可以幫助我們促進大腦健康的，是可以通過吃花生的方法來增強我們人體記憶力的。因為花生的果實中是有大量的卵磷脂和腦磷脂存在的，這些物質是實際上都是我們神經系統所需要的重要物質了，這樣就能起到延緩腦功能衰退的功效。
在花生中的脂肪油和蛋白質是很豐富的，這樣是可以對孕婦健康有幫助的，特別是對於改善產後乳汁不足情況有好處，這樣就可以有滋補氣血，養血通乳的作用。是產婦很適合吃的一種堅果食物。
『拾』 花生米豬皮凍的做法竅門
用料 豬皮一張 花生一把 花生皮凍的做法 選豬背上的肉皮，比較厚膠質也豐富。熱水煮一分鍾，用刀將肉皮上的肥肉再剔一下，切成半個手指大小的長條，這兩個動作都要趁熱噢，涼了就不好切了，但也不用燙著手弄(^o^)/花生皮凍的做法步驟1 水多一些，把肉皮，花椒，八角，姜，料酒，醬油放入高壓鍋，大火燒開，小火煮20分鍾。開鍋加鹽把調料挑出來，加泡好的生花生再煮一會兒，肉凍喜歡Q的就煮濃點，喜歡軟的就淡一點，花生也根據自己的口味，脆的軟點都可以的就是時間長點短點的問題。