Ⅰ 黑芝麻怎麼做才好吃
煮黑芝麻的做法如下：
1、准備好食材大米淘洗干凈，放電飯鍋，按煮粥鍵黑芝麻淘洗干凈，放鍋中超出香味放料理機打碎.香香的.倒入熬煮中的大米粥里.攪拌均勻.熬至粘稠為止，食用時放點白糖或者蜂蜜。
2、揀去黑芝麻中的雜質，把黑芝麻倒進濾網中，沖洗干凈，晾乾把晾乾的黑芝麻倒電餅鐺上，用鏟子不停的攪拌，炒至有香味即可用擀麵杖在菜板上把炒熟的黑芝麻壓碎，待用大米用水淘洗干凈。3、燒開鍋開後，倒入大米進去用勺子攪拌幾下，防止大米粘鍋小火煮20分鍾，倒入一部分壓碎的黑芝麻用勺子不停的攪拌，攪拌至粥粘稠就可以了。
Ⅱ 黑芝麻在家怎麼做好吃
材料：黑芝麻100克，糯米粉50克，白糖適量。
1、黑芝麻洗干凈，晾乾，用小火不加油慢慢炒熟後，晾涼。
2、炒好的黑芝麻放入攪拌機中，研磨成細膩的粉末。
3、糯米粉用小火不加油慢慢炒至顏色變成淡黃色。
4、炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根據口味加入白糖，攪拌均勻。
Ⅲ 家裡有芝麻怎麼做好吃
1、芝麻麻團：將糯米粉放入適量的水，拌成團狀，然後取一塊揉成球狀，注意不要太大，然後在球上滾上均勻的芝麻，放入熱油中油炸，等麻團變黃後就可以撈出來了，非常的好吃。
2、芝麻燒餅：將麵粉加入適量的水，放入適量的鹽，取一塊，做成面餅狀，均勻的放入芝麻和一些蔥花，然後整個放入烤箱中烤熟，一般要二十分鍾左右的時間，這樣鬆脆可口的芝麻燒餅就成功了，特別好吃。
3、芝麻榨菜：先將生榨菜切分片狀，然後撒上一些細鹽，攪拌後放入罐子中密封腌制一個禮拜左右，然後取出放入熱油鍋中，放入一些芝麻來回的翻炒，待榨菜變熟了就可以出鍋了，這樣一碗非常香非常可口的芝麻榨菜就成功了，很好吃。
Ⅳ 黑芝麻要怎麼處理才好吃呢
黑芝麻吃法很多，下面的幾個簡單的吃法，期望對你有所幫助：
1：芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入沙拉醬裏，就能得到芝麻百分之百的好處
2：黑芝麻有養血補肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是：把黑芝麻炒熟後研成粉，早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙，各約20克。
3：核桃+黑芝麻：改善睡眠質量，因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。具體吃法是核桃配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。
4：黑芝麻包包子．餡的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟，出了一點味道就關火，小火炒芝麻啊．然後把芝麻用擀麵杖壓碎了，加上白糖（根據你的芝麻量和口味不同放多放少，一般是一斤的芝麻加2－3兩糖）攪拌在一起，然後加少量面（一斤芝麻用不到1兩的面）加水做餡然後包包子。你可以做類似的糖餅或者直接做芝麻火燒。
5：治療假性近視與防止高度近視加深方：
核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆漿1杯，蜂蜜1匙。
製法：核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內，用文火炒，待炒成微黃色後取出，待冷，用搗舀搗爛成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏米籮內，用水漂洗後取出，放在鐵鍋內，用文火炒，炒干後取出並研細。
吃法：核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙，沖入煮沸過之牛奶或豆漿內，並加蜂蜜1匙，調勻後服，每日1次，可當早點。
核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆漿1杯，蜂蜜1匙。
製法：核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內，用文火炒，待炒成微黃色後取出，待冷，用搗舀搗爛成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏米籮內，用水漂洗後取出，放在鐵鍋內，用文火炒，炒干後取出並研細。
吃法：核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙，沖入煮沸過之牛奶或豆漿內，並加蜂蜜1匙，調勻後服，每日1次，可當早點。
核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆漿1杯，蜂蜜1匙。
製法：核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內，用文火炒，待炒成微黃色後取出，待冷，用搗舀搗爛成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏米籮內，用水漂洗後取出，放在鐵鍋內，用文火炒，炒干後取出並研細。
吃法：核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙，沖入煮沸過之牛奶或豆漿內，並加蜂蜜1匙，調勻後服，每日1次，可當早點
Ⅳ 黑芝麻怎樣吃才最好吃你會用黑芝麻做什麼
黑芝麻是非常健康的食品，含鈣量比牛奶還要高，有很好的補鈣效果，還可以養發護發，預防色斑，緩解便秘等效果。但是如果黑芝麻的皮比較堅硬，如果整個的吃下去，腸胃很難消化吸收。所以最好的吃法就是把黑芝麻打碎或者磨成粉，這樣既美味又好消化。
一、黑芝麻糊。
作為早餐非常合適，把黑芝麻，黑米，糯米，小米，核桃仁，花生仁，黃豆，紅棗等等食材清洗干凈，然後放入豆漿機中，加入兩三塊冰糖，放合適量的清水，啟動破壁模式，十五分鍾後一碗濃香四溢的黑芝麻糊就做好了。食材根據個人喜好隨意添加，黑芝麻多放一些，味道才會醇香哦。
是不是 已經流口水了，大家趕緊去試試黑芝麻的這幾種吃法，絕對能讓你一飽口福的哦。
Ⅵ 黑芝麻怎麼吃最好 六種美味的黑芝麻做法
1、把黑芝麻用鐵鍋炒熟，因為炒熟的黑芝麻是特別香的，所以能做成很多種食品或者香料，比如可以在做油餅的時候添加一些，還可以在做麵包的時候添加一些黑芝麻等。
2、將黑芝麻用鐵鍋炒熟後，糯米炒熟，一起放在粉碎機中打碎，用瓶子裝起來，早餐和晚餐時，可以做成黑芝麻糊食用，其方法很簡單，用開水直接將粉碎的黑芝麻糯米粉沖開攪拌即可食用。
3、將黑芝麻炒熟後，製做成糖塊也是食用的好方法。將白糖用少量的水和油放在鍋中炒成糖稀後。將炒好的黑芝麻放在糖稀中攪拌均勻後，晾晾切成塊，可以長期食用。
4、將黑芝麻炒熟後，可以用干凈的瓶子裝起來，然後在每次食用的時候，把它們倒在盤子中加上少量的食鹽，將黑芝麻搗碎，放在碟子中當成調料來食用。也可以搗碎拌糖，做成稀飯的調味品。
5、將黑芝麻製做成湯圓餡，用糯米包起來，製成湯圓食用。製做湯圓餡的方法，也要將黑芝麻炒熟，用糖、豬油、花生碎或核桃仁慘少量米粉攪拌均勻，製做成軟塊狀，使糯米面容易包起來。
6、將黑芝麻炒熟後，用石磨磨成黑芝麻醬，家中沒有石磨，可以到市場或超市直接買磨好的芝麻醬，吃撈面、涼皮、米皮及其它涼拌菜時，可以放上一到兩勺。不僅味道好，還營養高。
如何挑選黑芝麻
1、看黑芝麻的表象。正常的黑芝麻經水浸泡後會出現輕微掉色現象，但顏色不會過深。黑芝麻中的天然色素溶解於水有一個過程，因此生黑芝麻放在常溫冷水中不會迅速掉色。因此將生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色了。
2、找出一個斷口的黑芝麻，看斷口部分的顏色，如果斷口部分也是黑色的，那就說明是染色的;如果斷口部分是白色的，說明這種黑芝麻是真的。
Ⅶ 芝麻可以怎麼做好吃
食材：黑芝麻半碗，花生半碗，黑枸杞一把，干玫瑰花幾枚，糯米粉大半碗，紅糖5勺。
1、食材准備好以後，干凈的炒鍋加熱，倒入黑芝麻和花生一起小火慢炒，大約需要5分鍾左右，炒出濃烈的芝麻香、花生香味。
2、炒好的黑芝麻和花生倒入料理機或者破壁機中，打成粉。
3、根據個人口味，加入5勺左右的紅糖，加入1把黑枸杞，紅枸杞也可以，加入幾朵干玫瑰花調節口味。一起繼續打碎成粉。
4、炒鍋加熱，倒入大半碗糯米飯小火翻炒，炒至糯米粉微微發黃。
5、最後將打好的芝麻花生粉一起倒入鍋中，和糯米粉充分混合在一起即可。
——老井說——
自製的早餐粉一些類似於黑芝麻糊，營養豐富，蛋白質和維生素都很充足，吃的時候用沸水沖開即可，味道香甜，能補充一上午的營養。口味可自行調節，加入桂花、核桃等都會帶來不同的口感，是一種方便快捷又營養的方便早餐，老人孩子都挺喜歡喝。
Ⅷ 芝麻怎麼做好吃又簡單
芝麻可以做紅糖芝麻，需要用到的食材有芝麻，姜，芝麻香油，紅糖。
1、鍋燒熱，加少許小磨香油，這里一定要用香油，效果才會更好。油微熱，放入薑末，小火不停翻炒，炒到薑末水分變干、顏色金黃。加入1勺紅糖。再加入2勺芝麻，白芝麻黑芝麻都可以。
芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60到150厘米。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。
中國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的各色食品和美味佳餚，一直著稱於世。
芝麻，被稱為八谷之冠。芝麻是一種油料作物，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點是氣味醇香，生用熱用皆可。
Ⅸ 芝麻怎麼做好吃又簡單
主料：黑芝麻250g、白芝麻150g、花生150g。
輔料：水210ml、鹽4g、細砂糖200g、麥芽糖220g。
黑芝麻花生脆糖的做法
1、准備好所有材料，黑白芝麻我提前洗凈放在通風處晾幹了，花生150度烤箱中層烤5分鍾。
Ⅹ 芝麻怎麼吃做法都有哪些
芝麻是一種常見的食物，雖然直接吃芝麻的人比較少，但是芝麻的其他製品還是挺多的，很多菜或者是點心中加入了芝麻就會變得更香更有味，所以很多人喜歡做菜的時候最後加一點芝麻，芝麻其實吃了是有很多好處的，那芝麻怎麼吃最好?吃芝麻有哪些好處?
1、養生的吃法
【材料】黑芝麻5~10斤。
【用法】將黑芝麻放到清水中淘洗，撇去水面不能沉底的芝麻，這一部分長得不飽滿。把干凈、飽滿的芝麻撈出來。在籠屜內鋪好屜布，把黑芝麻均勻鋪在籠屜內，大火燒開，改小火蒸20~30分鍾，取出後用甩干機甩干水分，再放到陽台上攤勻，晾乾潮氣。如果天氣不好，就在室內烘乾或吹乾。曬干後再蒸，反復蒸九次，即成「九蒸九曬黑芝麻」。把蒸好的黑芝麻研成細粉，裝入塑料袋中密封備用，每次取1勺，加少量蜂蜜攪勻，用適量低度的溫酒送服。
芝麻比較硬，而且含有的油脂比較多，有油膩感，不容易消化吸收，吃多了容易胃脹。而在反復蒸煮的過程中，芝麻中的油脂會被蒸出來，並隨蒸餾水留到下面的鍋底里，油膩感會大大減輕，補而不膩，比芝麻醬還好消化。最好選擇在高溫晴朗的天氣用太陽曬干，補陽氣的效果更好。古書記載，長期吃這樣的黑芝麻可以讓人白發變黑，老牙脫落、長出新牙。
這種吃法是為了養生，不是為了口感。一定要用黑芝麻，補腎的作用更好。如果用白芝麻，真有點浪費了這么多工序。
2、芝麻的好處
(1)含有豐富的蛋白質。芝麻中的蛋白質含量原因高於肉類，其中鈣質的含量是牛奶的2倍以上。
(2)黑芝麻中含有豐富的維生素E，並且這種物質的含量是所有植物性食物中最多的一種。維生素E能夠有效的促進我們體內的細胞進行分類。所以，在日常生活中多吃黑芝麻能夠有效的起到延緩衰老的作用。
(3)黑芝麻具有降血脂的作用。
(4)黑芝麻中富含各種維生素，對於治療身體虛弱有著很好的效果，同時還能夠很好的養護我們的皮膚。
3、芝麻的吃法
(1)黑芝麻粥
做法：將黑芝麻洗干凈之後曬干，然後炒熟細細的研磨成為粉末。每次煮粥的時候去除適量，每天早晚吃一次。
功效：這道食譜能夠有效的滋潤我們的五臟六腑，對於治療身體虛弱、早衰、便秘、貧血的患者有著很好的療效。
(2)芝麻蜂蜜羹
做法：取出等量的黑芝麻、食醋還有蜂蜜，然後加入一個雞蛋清，調和之後每天早晚個吃一次。
功效：能夠有效的降低體內的膽固醇，也能夠很好的預防高血壓和動脈硬化的情況。
(3)芝麻首烏杞子丸
做法：將芝麻、枸杞和何首烏取出等量，然後混合一起淹沒成為粉末，然後使用煉蜜做成丸子。每天早晚各吃一次，每次一到兩個。注意一定要空腹用開水送服。
功效：主要就是治療那些由於肝腎能力出現毛病，導致出現早衰、脫發的情況。
(4)黑芝麻黃面
做法：將黑芝麻和白面按照一比五的比例取出，然後分別炒熟。每天早上空腹的時候用開水進行沖泡，可以加入少量的食鹽或者白糖。
功效：能夠起到美容美發、保護腸胃的作用，非常適合那些臉色不好、腸胃功能不佳的患者。
(5)黑芝麻蜜糕
做法：將黑芝麻炒香然後研磨成為粉末。與玉米粉、蜂蜜、麵粉等等攪拌均勻，加入適量的清水和成面團，並且進行發酵，然後放入鍋中蒸熟。
功效：能夠有效的保健腸胃和肝部，擯棄促進我們體內的紅細胞生長。
(6)黑芝麻桑葚糊
做法：將大米、黑芝麻還有桑葚洗干凈，然後一起搗爛。將准備好的食材放入鍋中，加入適量的清水煮沸，加入白糖和米漿成為糊糊狀就可以起鍋了。
功效：這種迷糊能夠很好的滋養我們的五臟六腑、去除體內的風濕虛火等等，日常多喝能夠有效的治療虛弱和早衰等等疾病。芝麻怎麼吃最好，這道食譜是一個不錯的選擇。