❶ 黃瓜絲涼拌面怎麼做
食材
主料
黃瓜
1個
面條
100克
輔料
香油
適量
鹽
適量
白糖
適量
醋
適量
味精
適量
蒜
適量
海鮮醬油
適量
步驟
11.將面條放入拌好的黃瓜絲內拌勻即可
❷ 黃瓜胡蘿卜涼面怎麼做好吃
步驟
胡蘿卜黃瓜涼面的做法步驟11.准備適量的麵粉,然後加少量的水,先用筷子不停的攪拌,然後用手把面揉起來,盡量揉的硬一點
胡蘿卜黃瓜涼面的做法步驟22.面放盆里醒10分鍾,然後 用刀切開,准備壓面
胡蘿卜黃瓜涼面的做法步驟33.把面放在壓面機里壓,多壓幾次,這樣出來的面條勁道,好吃
胡蘿卜黃瓜涼面的做法步驟44.在根據自己的口味,壓出合適自己寬窄的面條來
胡蘿卜黃瓜涼面的做法步驟55.取黃瓜一根,切絲,胡蘿卜一根 切絲 ,在把大蒜切末,備用
胡蘿卜黃瓜涼面的做法步驟66.上鍋燒水,下面條,煮兩開就好
胡蘿卜黃瓜涼面的做法步驟77.把面撈出來,用涼水焯一下 ,控干水分
胡蘿卜黃瓜涼面的做法步驟88.准備大蒜沫 ,小蔥,干辣椒面,鹽 五香粉 、雞精 、芝麻
胡蘿卜黃瓜涼面的做法步驟99.上鍋燒油,油熱了澆在准備好的調料上
胡蘿卜黃瓜涼面的做法步驟1010.最後加上醬油和醋,醬油少許哦 ,醋多點
胡蘿卜黃瓜涼面的做法步驟1111.把控干水分的面條裝盤,然後把蘿卜絲和黃瓜絲放在上面,澆上剛才做好的調料汁
胡蘿卜黃瓜涼面的做法步驟1212.最後淋上適量的金龍魚香油,攪拌起來即可
❸ 黃瓜涼面家常做法有哪些
食材明細
主料:黃瓜1個
輔料:芝麻醬兩勺
黃瓜芝麻醬涼面的做法步驟
7
最後淋上調制好的芝麻醬就可以吃啦。非常簡單但是卻異常美味的一道快手美食。
小竅門
黃瓜里鹽要給足,芝麻醬的稀稠程度按照個人喜好來,這道菜沒有什麼特別復雜的工序,初學者都很好上手。也可以加一些油潑辣子,味道也不錯的哦~
來自 美食天下大N的廚房的作品
❹ 怎麼做黃瓜涼拌面
材料:機制切面或自擀的面團均可,芝麻醬、黃瓜(或小蘿卜、芹菜)、精鹽、涼開水、醋、蒜。
做法:取碗一隻,倒入芝麻醬,兌入少許鹽涼水(以精鹽適量倒入涼開水中稍攪,自行溶解而成),用筷子輕輕順時針攪拌,待水分漬入醬里,再放少許鹽涼水,攪至稀泥狀時即可;面條用水煮熟後過涼開水,放在碗里,邊用電風扇吹邊翻挑;將黃瓜洗凈切成細絲,如選用小蘿卜可洗凈去皮後再切絲,芹菜用熱水焯一下再切成末;碗裝涼面端至餐桌上,撒上黃瓜絲或小蘿卜絲、芹菜末等,澆上醋、蒜,再以勺澆上調好的芝麻醬,用筷子拌後即可食用。