① 紅燒山葯棍的家常做法
用料：鐵棍山葯：2根（約700克）；橄欖油等植物油：2湯勺；料酒：1湯勺；生抽：1.5湯勺；蚝油：1.5湯勺；白糖：大半湯勺；香醋：0.5湯勺；水：半杯（約150克）。
以下是紅燒山葯的做法：
1，鐵棍山葯用刀颳起根須，洗凈，切段（5厘米左右）。不粘鍋加入橄欖油，小火熱鍋，加入山葯段，用筷子翻面，小火慢煎至外皮呈金黃色、山葯略變軟。這一步要有耐心，視山葯粗細，約需20-25分鍾。
② 山葯紅燒怎麼做好吃
紅燒山葯
用料
山葯 2根
蔥 1根
蒜 半隻
姜 一小瓣
干辣椒 一小把
鹽 2克
冰糖 5顆
澱粉 2勺
生抽 4勺
料酒 1勺
醋 1勺
紅燒山葯的做法
山葯一定要用手套或者保鮮袋套著削皮，不然手會很癢。去皮然後切成段，泡冷水裡，洗掉多餘黏稠物，十分鍾後去水備用。
准備好姜蒜蔥和干辣椒，調料也准備好，澱粉生抽（老抽也可以）醋和料酒的比例是2:4:1:1，然後再放一小點鹽，根據個人口味放，想吃清淡點的可以不放。
油熱燒開後放冰糖炒融，冰糖炒出來菜會比較亮。
然後放山葯，姜蒜干辣椒。
翻炒均勻中火炒兩分鍾，然後倒入調好的汁，繼續翻炒。接著加入半碗水，大火燒開，然後收汁。收汁的時候一定要隨時注意，山葯比較黏稠因為冰糖的緣故會更加黏稠，要小心粘鍋糊掉。
記得撒蔥喔，味道會比較香。菜品就好啦。
③ 紅燒山葯 怎麼做紅燒山葯
1、材料：山葯500克，醬油10克,料酒10克，蔥姜10克，水澱粉、植物油、花椒油各適量，蒜少許，清湯300克。
2、將山葯颳去皮，洗凈，切成滾刀塊；蔥切末，大蒜用刀面拍成碎末。
3、勺內加植物油，燒至五成熱時，下入蔥薑末炒出香味，下入山葯塊、醬油同炒，加清湯、料酒，先用旺火燒開，改用小火燒熟，用水澱粉勾芡，淋上花椒油，撒上蒜末即可。
4、燒透後勾稀欠，淋花椒油增加香味即可。
④ 紅燒鐵棍山葯的做法
紅燒鐵棍山葯的做法
它的做法非常的簡單用料，選取鐵棍山葯一根，醬油兩勺，白砂糖一勺；山葯洗凈切段，不去皮比較香；鍋下油，放山葯煸炒，放醬油，白砂糖和半碗水；煮大約十分鍾，山葯變軟可輕易戳進，汁收得差不多即可，做好後的鐵棍山葯一定要趁熱吃，冷了會變硬！
⑤ 紅燒山葯怎麼做好吃
這個山葯你可以首先去皮，然後放在水裡面清洗干凈，最後放在雞塊裡面放在一起燉，這樣的話燉出來的時候味道還是比較不錯的。
⑥ 紅燒山葯怎麼做好吃
紅燒山葯的做
法
主料
山葯
200g
五花肉
200g
輔料
老抽
適量
鹽
適量
白糖
適量
薑蓉
適量
五香粉
適量
雞精
適量
蔥花
適量
步驟
1.五花肉切塊
2.山葯去皮，切段
3.鍋中放底油，把五花肉放入鍋中，煸炒
4.把山葯段也倒入鍋中
5.加一大勺糖
6.加適量老抽
7.加五香粉
8.加適量薑蓉
9.加適量鹽和雞精
10.撒蔥花，出鍋
⑦ 紅燒山葯怎麼做好吃又簡單
紅燒山葯，把山葯去皮，切成滾刀塊，鍋加油翻炒山葯，加調料生抽，老抽，味雞精，糖，翻炒上色，加一點點水煮一會收汁，紅燒山葯做了，好吃又簡單。如果加點豬肉片炒，味道更鮮美。