① 冰凍酸奶怎麼做 方法教給你
用料
安幕希酸奶
開心果
巴旦木
開口松子
原味腰果
脆谷樂
蛋奶星星
可可味滋滋
奧利奧餅干
洽洽紫薯花生
洽洽核桃味瓜子
梨
冬棗
臍橙
奇異果
紅心火龍果
什錦凍酸奶（豪華版）的做法
准備所有原料，自己喜歡吃什麼就放什麼；
分裝好之後，再次放進冰箱冷凍，隨吃隨取；
② 凍酸奶怎麼做如何做好吃
是凍得比較軟的好吃，爽！把酸奶倒在冰淇淋杯里，再凍上，直接吃冰淇淋~~~~~ 凍酸奶做法太簡單，有點不值一提：把酸奶（原味酸奶最好）倒入可以冷凍的容器內，放入冷凍室，冷凍至硬。一般凍約3小時，酸奶開始變硬，如果喜歡吃軟些的，就凍2、3個小時取出也可以直接冷凍至全部凍硬（4、5個小時以上），想吃時取出，在室溫中放置一會，然後用金屬勺子挖著吃，或刮著吃都行可以拌上一些水果，不過直接吃純粹的，味道最好！
③ 怎樣做酸牛奶最好吃 酸牛奶最好吃的做法
1、首先要把生牛乳倒入小鐵鍋中燒開。
2、然後放在涼一些的地方，等到牛奶變得溫熱。
3、將商店中買來的普通的酸奶或者乳酸菌發酵粉按照大概是牛奶十分之一左右的量加入溫熱的牛奶當中，要攪拌均勻。
4、然後把做好的材料倒入一個個可愛的容器中。
5、酸奶正在發酵的過程中，需要一定的溫度，還有不能有太多的空氣，所以要在容器上方加一層蓋子或不透氣的遮擋物。酸奶就製成了。
④ 凍酸奶雪糕的做法，凍酸奶雪糕怎麼做好吃，凍酸
主料
無糖希臘酸奶
200克
奶油
100克
輔料
糖
4-6大勺
香草精
1小勺
草莓
適量
藍莓
適量
獼猴桃
適量
香蕉
適量
芒果
適量
步驟
14.就能將雪糕完整脫模了。
⑤ 酸奶冰棒怎麼做簡單又好吃
酸奶冰棒，做的既簡單又好吃，可以把酸奶倒入比較多的紙杯里，凍起來，做成一塊一塊的，這樣做出來的酸奶既簡單還會好吃
⑥ 怎樣才能做出好吃的酸奶呢
1.以酸奶源做酸奶，酸奶源和鮮牛奶的比例應該是1:10，只要你這次做完後在乾燥的容器里留存一些新鮮的酸奶(按比例)，用保鮮膜封口放在冰箱內保鮮就可以了，但是為了保證酸奶源的活性，也不能放太長時間，3天之內就要用掉。
2.另外酸奶源不能無限制的多次循環使用，酸奶里益生菌的活性和繁殖性是有限的，多次循環使用後益生菌的再生的能力會不斷下降，建議用自製酸奶作菌源最多用2-3次，或者也可以用酸奶作菌源後再用半包川秀乳酸菌(我用的也是這種)作酸奶，然後再用2-3次酸奶菌源，這樣就能省些錢，也可以保證質量和口感。
3.要注意哦，益生菌要放在冰箱冷凍室保存，否則失去活性的菌類將失效而不能發酵作出酸奶。我每次都是放250ML的純牛奶，然後放半包菌粉，你買的可能和我的是一樣的500ML的機子。
⑦ 優酸乳如何做冰淇淋
芒果酸奶冰淇淋
用料
主料 淡奶油250克、優酸乳160克、芒果1個
輔料 白糖50克
芒果酸奶冰淇淋的做法
1.准備材料：芒果一個、淡奶油250克、酸奶一杯
⑧ 自製酸奶怎樣做好吃呢
酸奶配方，原料：全脂牛奶900克，淡奶油100克，糖40克、酸奶菌粉一包。
雖然加了糖但相比市售的酸奶還是含量低很多，當然如果你非常介意，這個配方可以直接去掉糖，另外如果你的手邊沒有淡奶油，可以直接用牛奶來替代，但成品口感和濃稠度會差一些。
全脂牛奶、淡奶油備用。容器蒸煮消毒，晾涼備用，因為已經消過毒，所以即使瓶子上有些小水珠也沒有關系。我用的瓶子，瓶蓋是塑料的，所以不能蒸煮，洗凈擦乾水分就可以了。40克糖加入牛奶中，這個糖量個人感覺做出酸奶的口感正合適，也可以根據個人情況將糖量減少或不加，加熱是為的糖更好地融化。加熱後的奶一定要放置室溫，再加酸奶發酵菌粉，因為溫度太高菌會被燙死。放至室溫，加入一包菌粉攪拌均勻，加淡奶油攪拌均勻。
倒入事先消毒過的小瓶中，蓋蓋，入烤箱。啟動發酵功能，烤箱溫度保持在40左右，如果自家烤箱發酵功能溫度過高，烤箱門開一道小縫，讓溫度衡定在40左右。
圖中紅圈處就是發酵按鈕，如果烤箱有上下火功能，開啟發酵功能時，切記將上下管溫度關閉。我一般是晚上睡覺前，將酸奶瓶放入烤箱，設定時間8小時，早上起床時酸奶就做好嘍！
特別提醒：剛做好的酸奶凝固，冰箱冷藏一夜後口感最好，會非常濃稠，麵包機、酸奶機都可以用此方法製作。此配方可做做10小瓶酸奶，每瓶容量100ML左右。做好的酸奶冰箱冷藏保存3-5天。
看似簡單的事情也需要一點耐心才能夠完成得更好！ 自製的酸奶配上喜歡的水果就是一杯超級飽腹的大果粒，很好吃，一定要試試看。
⑨ 酸奶如何做的好吃些
1． 把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出；
2． 用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒；
3． 在容器里倒入少量的純牛奶，再把酸奶發酵劑整小包倒入容器，用勺子或筷子充分攪拌均勻；
4． 把剩餘的純牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次攪拌均勻；
5． 把容器蓋蓋好，放入酸奶機本體內；
6． 冬天製作的時候，可以在本體內加入溫水；
7． 把酸奶機的上蓋蓋好；
8． 插好插頭，酸奶機開始工作；微電腦酸奶機需要設定好發酵時間（詳情請參照使用說明書）；
9． 用純酸奶作發酵源時，發酵時間6-8小時；用酸奶發酵劑作發酵源時，發酵時間8-12小時；發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響，所以環境溫度低或用冷藏的牛奶製作時需適當延長時間。但最長不超過14小時。（用純酸奶作發酵源時最長不超過10小時）
10．發酵好的酸奶凝結成「豆腐花」狀，溫度在40℃左右可立即食用。夏天的時候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味純正，口感極佳；
11．酸奶在食用前，可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味後食用；
12．沒有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏