❶ 皮蛋瘦肉粥怎麼做簡單又好吃
皮蛋瘦肉粥簡單好吃的做法如下：
主料：松花皮蛋兩個、裡脊肉60克、大米206克。
輔料：花生油20克、鹽3克、生抽10克、蚝油10克、料酒10克、生薑1塊、香蔥兩根。
步驟：
1、先把食材准備好。
❷ 皮蛋瘦肉粥怎麼做簡單又好吃
皮蛋瘦肉粥簡單又好吃的做法如下：
主料：白粥1鍋、姜絲適量、瘦肉絲20克、皮蛋1個。
輔料：食用油5毫升、鹽3克。
1、白米粥煮好，放入姜絲、瘦肉絲。
❸ 如何做皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥」其實是一道非常好吃的美味湯粥，皮蛋的特殊鮮香搭配上瘦肉的肉香，能夠給這道粥品畫上完全不同的色彩，當然，想要做好這道美食也並不難，按照我的方法來，新手同樣可以勝任。
——》皮蛋瘦肉粥小提示：
（1）大米內腌制加的是香油，而瘦肉內是熟油，別弄錯了。
（2）生薑能夠為這道粥品帶來特殊的鮮味，能加還是必須加。
（3）加入的蔥花一定要留一小半最後加入，這樣這道皮蛋瘦肉粥吃著才能更加鮮香。
結語其實這道皮蛋瘦肉粥不但味道很好，營養方面也是比較豐富，不管老人小孩都推薦食用，趕快試著做一次吧！很好吃哦？
❹ 皮蛋瘦肉粥怎樣做好吃
皮蛋瘦肉粥是一種常見的.養生粥，那皮蛋瘦肉粥怎樣做好吃?一起和我來看看皮蛋瘦肉粥做法的介紹吧!更多相關信息請關注相關欄目!
做法一
材料
糯米50克，珍珠米200克，皮蛋2個，瘦肉粒100克，腐皮，姜絲，鹽，胡椒粉，雞精，白糖，生粉
做法
1、瘦肉粒用生粉、鹽、碼味。
2、皮蛋切粒、腐皮用熱水浸泡發透切絲。
3、糯米和珍珠米洗凈用少許的調和油拌過，這樣容易煮開花。
4、鍋中要一次性加夠水，不能在中途加水。鍋中燒沸水下入米煮至米開花時，放入姜絲、皮蛋、瘦肉粒腐皮，用勺不斷攪動至濃稠。
5、放入鹽、雞精、少許白糖、胡椒粉、少許生粉、蔥花即可。
做法二
材料
皮蛋，肉絲，鹽、香油，大米，雞精、蔥花
做法
1、皮蛋切塊，肉絲加鹽、香油拌勻腌10分鍾。
2、大米洗凈，加鹽、香油泡10分鍾。
3、肉絲下熱油鍋過一下，至變色撈出控油。
4、水煮開，下米煮滾後改小火，加入皮蛋、瘦肉絲、鹽、雞精、蔥花。
5、煮約50分鍾後，放入餘下的皮蛋塊和蔥花，微火煮10分鍾即可。