雞蛋很好吃,很有營養。
食材
主料
雞蛋
1個
輔料
蚝油
2g
油
2g
步驟
蚝油煎雞蛋的做法步驟1
1.
准備一個雞蛋。
蚝油煎雞蛋的做法步驟2
2.
把雞蛋放入碗里。
蚝油煎雞蛋的做法步驟3
3.
鍋里放入油。
蚝油煎雞蛋的做法步驟4
4.
放入雞蛋。
蚝油煎雞蛋的做法步驟5
5.
放入蚝油。
蚝油煎雞蛋的做法步驟6
6.
雞蛋煎好以後就可以吃了
Ⅱ 蚝油雞蛋怎麼做
材料:白飯 350 克 ,叉燒或火腿 90 克 [切粒],罐庄磨菇 50 克 [切粒],雞蛋 3 只 [打勻],蔥粒 1 湯匙
調味料:蚝油 2 湯匙
做法:
1. 燒熱3湯匙油,爆香叉燒及磨菇,待用。
2. 用剩下的油將雞蛋炒至半熟,加入白飯、叉燒、磨菇及調味料炒勻,
拌入蔥粒。
Ⅲ 怎麼做好吃,蚝油雞蛋炒飯的家常做法
食材
主料
剩米飯
400g
雞蛋
1個
輔料
油
適量
蔥
少許
蚝油
少許
步驟
1.准備米飯。
2.准備雞蛋。
3.蔥,洗凈。
4.准備蚝油。
5.熱油鍋。
6.將雞蛋攤碎。盛出備用。
7.再放少許油,將蔥花放入。
8.放入米飯。中火炒。
9.米飯炒熱,加入蚝油。
10.繼續翻炒。
11.加入攤好的雞蛋。
12.翻炒均勻,即可。
小貼士
因為蚝油是鹹的,所以就不用放鹽了。
中火炒是為了米飯均勻受熱,不易糊。
Ⅳ 蚝油炒雞蛋的做法步驟圖,蚝油炒雞蛋怎麼做
用料
雞蛋2個
蚝油根據口味看著放
步驟 1
雞蛋打散
步驟 2
熱油鍋
步驟 3
嘩地一下把雞蛋液倒進去,轉轉鍋子,讓雞蛋攤成一片
步驟 4
不要立刻就搗散雞蛋,那樣會碎成一小塊一小塊,吃起來多不爽啊,我追求的是大口吃啊親
步驟 5
待那一大片雞蛋液開始凝固,加蚝油,我加了1圓硬幣那麼大的一坨
步驟 6
這個時候,再拿筷子把雞蛋劃拉成大塊,立刻關火,要不就老了
Ⅳ 蚝油西紅柿炒雞蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃
1,准備材料2,西紅柿用刀切個十字,3,鍋中水開後關火,倒入西紅柿4,很容易去掉西紅柿的外皮5,將西紅柿切滾刀塊,雞蛋打散在碗中,加入料酒攪拌好,蔥切末6,鍋中放油倒入雞蛋,攪拌成小塊狀,盛出7,留點油,倒入蔥末8,爆香後,倒入西紅柿9,倒入雞蛋放入白糖和醋,少煮片刻後,10,關火,放鹽即可。
Ⅵ 生蚝炒雞蛋怎麼做好吃又簡單
生蚝炒雞蛋,只需簡單三步,美味就完成了!
生蚝肉多洗幾次,放熱鍋里炒出水,倒掉,再放油+姜+鹽一起炒兩分鍾,9成熟,放雞蛋一起炒兩分鍾就可以了,可放醬油
Ⅶ 如何做西紅柿蚝油炒蛋
前言
西紅柿蚝油炒雞蛋,是很家常也是普通的家常菜了。西紅柿蚝油炒雞蛋既簡單又營養好做,而且又美味。那它做蓋澆飯,是非常適合的。它的營養素又是相互互補的一道非常好的家常菜,更是符合大眾口味的美味。
材料
主料:西紅柿200g、雞蛋200g;
輔料:油適量、鹽適量、蚝油適量、料酒適量、蔥適量、雞精少許、白糖適量、生抽適量、青椒適量
西紅柿蚝油炒蛋
1
雞蛋打入碗中,放入料酒和少許鹽。
2
青椒切碎。
3
放入雞蛋液里攪勻。
4
西紅柿。
5
西紅柿切碎。
6
上油鍋,下拌好的雞蛋液。
7
翻炒。
8
出鍋,待用。
9
另起油鍋,放入蔥。
10
下西紅柿翻炒。
11
放入蚝油翻炒。
12
放入雞精翻炒。
13
放入少許白糖翻炒。
14
放入生抽翻炒。
15
放入炒好的雞蛋翻炒,鹽調味出鍋。
16
出鍋上桌。
小貼士
西紅柿蚝油炒雞蛋好吃,但一次雞蛋也不可過量多吃。