① 麵包粉可以蒸饅頭用嗎
麵包粉可以蒸饅頭用。
麵包粉是製作麵包專用的麵粉，一般是用硬麥製作而成的，麵筋含量比普通的小麥粉要高，韌性大、彈性好除了製作麵包外也可以用來蒸饅頭。製作饅頭過程中，加入酵母粉和糖，然後發酵兩小時以上，發酵過程中用蓋布蓋好，避免過干，發酵至原來的1.5-2倍大即可。
麵包粉保存方法
有一點是需要非常注意的，就是麵包粉在使用之後，要將剩餘的麵包粉密閉封裝好哦，最好是封裝之後放入冰箱中保存，尤其是新鮮的麵包粉，否則一旦受潮，溫度過高，就很容易發霉腐敗。
有一個好方法推薦給大家，就是大家可以把麵包粉分成若干個小袋子裝起來，需要用的時候，拿出一小袋就可以了。這樣剩下的就不需要打開了。
② 能用麵包粉蒸饅頭嗎
麵包粉也是一種麵粉，由硬麥製作而成，用麵包粉是可以蒸饅頭的，方法如下：
准備材料：麵包粉、鹽、酵母粉，糖，水，泡打粉，安琪粉。
一、麵包粉，酵母粉，糖，水，鹽，泡打粉，安琪粉攪拌成面團。
③ 麵包粉可以做饅頭嗎怎麼做 麵包粉做饅頭的方法
可以。製作方法：
1、准備麵粉500g、清水/250g、酵母6g、白糖適量。麵粉放入大盤，加白糖和6g酵母拌勻，倒入清水攪拌成絮狀，用手揉直至表面光滑。
2、揉好後蓋布發酵至1.5倍大（如果做麵包則至2倍大，室溫發酵需1個小時或更長）。
3、將發酵好的面拿出揉勻排掉氣體，搓成長條狀。
4、切分成等份大小的面劑。
5、將面劑用手向內收，製成圓形饅頭面坯。
6、將做好的饅頭面坯靜置15到20分鍾。
7、鍋里加足冷水，將發酵好的饅頭面坯放入蒸籠，至水開後再蒸15-20分鍾後關火，等過2-4分鍾後再取出即可。
④ 麵包粉可以做饅頭嗎 能用麵包粉做饅頭嗎
1、可以的，麵包粉是麵包專用粉，除滿足麵包的蛋白需求（麵筋）外，還加入其它利於麵包的營養調節劑（添加劑），一般只用加工麵包、也適合麵包。但麵包粉松軟，用來做饅頭也可以。
2、麵包粉，硬麥製作而成，麵筋含量高。麵筋質量好、韌性大、彈性好，吹泡體積大。
3、麵包粉，硬麥製作而成，麵筋含量高，一般控制在32、5~34、0%之間。麵筋質量好、韌性大、彈性好，吹泡體積大。國外已發展到白麵包專用粉、漢堡包專用粉、油炸麵包專用粉等。
⑤ 麵包粉能做饅頭嗎
可以的，麵包粉松軟，適合做饅頭。
麵包粉，硬麥製作而成，麵筋含量高。麵筋質量好、韌性大、彈性好，吹泡體積大。
麵包粉，硬麥製作而成，麵筋含量高，一般控制在32.5~34.0%之間。麵筋質量好、韌性大、彈性好，吹泡體積大。 國外已發展到白麵包專用粉、漢堡包專用粉、油炸麵包專用粉等。
注意事項
1、揉面團一定要充分揉，排盡面坯裡面的氣體，蒸出來的饅頭才會光滑細膩。
2、加少許白糖，能讓面團發酵得更好，更快。
3、蒸好的饅頭不要急於取出，讓它在蒸籠里燜上三五分鍾後再取出，饅頭才不會回縮而造成表面凹凸不平影響造型。
⑥ 麵包粉可以做饅頭嗎
可以的，具體的做法如下：
主料；麵包粉200克。
輔料；白糖30克、清水適量添加、酵母3克。
1、麵包粉放入麵包機，地下放了清水融化了白糖，加上酵母粉。
⑦ 麵包粉可以做饅頭嗎
可以的，麵包粉松軟，適合做饅頭。
麵包粉，硬麥製作而成，麵筋含量高。麵筋質量好、韌性大、彈性好，吹泡體積大。
麵包粉，硬麥製作而成，麵筋含量高，一般控制在32.5~34.0%之間。麵筋質量好、韌性大、彈性好，吹泡體積大。 國外已發展到白麵包專用粉、漢堡包專用粉、油炸麵包專用粉等。
⑧ 麵包粉可以做包子饅頭嗎
麵包粉可以做包子、饅頭。麵包粉是高筋麵粉，由硬麥製作而成，麵包粉的麵筋含量高，質量好、韌性大、彈性好、吹泡體積大通常用來製作麵包。包子、饅頭則常選用中筋麵粉來製作。高筋麵粉與中筋麵粉，僅是蛋白質成分不同，故麵包粉可以做包子、饅頭。