Ⅰ 番茄意麵的做法
番茄意麵的做法如下：
主料：義大利面200克、番茄1個、洋蔥半個。
輔料：大蒜6瓣、番茄醬1勺、鹽1勺、瘦肉100克、黑胡椒粉2勺、白鬍椒粉1勺、食用油適量。
步驟：
1、准備食材。義大利面，番茄，洋蔥，大蒜，瘦肉。
Ⅱ 番茄義大利面的做法
番茄義大利面的做法如下：
1、准備食材，番茄選一個大一點的，去皮切塊，不要切太碎。
Ⅲ 番茄義大利面的4種家常做法_番茄義大利面的做法
番茄含有豐富的營養，又有多種功用，被稱為神奇的菜中之果。由此可見，番茄的營養價值是比較高的。那麼你了解番茄義大利面的做法嗎?你想知道怎麼才能做出好吃的番茄義大利面嗎?接下來我給你推薦番茄義大利面的4種家常做法。
目錄
番茄義大利面的4種家常做法
番茄義大利面怎麼做最有營養
煮義大利面的技巧
番茄義大利面的4種家常做法
義大利面的家常做法一
義大利面的材料
義大利面適量，碎番茄醬400克，鮮豬肉香腸4根，淡奶油60ml，洋蔥半個，迷迭1茶匙，香蒜一瓣，辣椒粉少許，乳酪粉少許，橄欖油2+1湯匙，鹽1茶匙
義大利面的做法
1.准備好所有食材，蒜切片，蔥頭切片備用
2.用叉子按住香腸一一碾碎
3.把其餘香腸都碾碎如圖中的樣子
4.用刀剁碎，像肉餡一樣
5.熱鍋涼油，鍋中倒入2湯匙橄欖油，放入蒜片和洋蔥煸炒數下
6.放入剁碎的香腸粒和干迷迭香，翻炒至香腸變成深色，出油的狀態
7.放入適量的辣椒粉，如果有細粉更好
8.倒入一罐碎番茄醬
9.如果醬汁比較稠，可以適當加點水，略煮10-15分鍾左右
10.見湯汁收濃，加入適量的淡奶油，再煮2-3分鍾
11.頭出鍋前加入義大利綜合干香料，沒有的話可以加入少許黑胡椒碎即可
12.意麵按照袋子說明上的時間煮熟，煮熟後淋上1湯匙橄欖油，加上醬料，點綴點乳酪粉即可食用
義大利面的家常做法二
義大利面的材料
原材料：義大利面(長條)，蒜蓉，洋蔥，番茄，肉末
配料：番茄醬，橄欖油，海鹽
義大利面的做法
1、鍋里加水燒開，加入一點鹽，再放入義大利面，煮至15分鍾
2、在此同時，把洋蔥切碎，番茄切塊
3、鍋里放入油，把蒜蓉，肉末(豬肉，牛肉都 可以)放入鍋內翻炒，肉末變色可以加入洋蔥番茄
4、大概2分鍾後關火等待意麵
5、意麵煮好後，用涼水沖刷，逼干水分
6、開火，之前那個有肉末的鍋倒入義大利面翻炒，加入番茄醬海鹽
7、翻炒均勻2分鍾後，即可上桌
義大利面的家常做法三
義大利面的材料
義大利面，番茄，洋蔥，牛肉末，馬蘇里拉芝士，鹽，橄欖油，白糖，番茄醬，黑胡椒粉，雞精
義大利面的做法
1.我買的是這種字母和數字的義大利面，顆粒很小的哦。在意麵的包裝右下角的地方有兩個數字，5和7，是表示這種意麵需要煮的時間，煮5分鍾是口感稍微彈牙有嚼勁;煮7分鍾口感稍軟點的。根據各人喜好來哈
2.鍋里水煮開後，放一勺鹽，然後把意麵倒進去，煮7分鍾。煮意麵的空檔，把番茄用開水燙下去皮切成小丁，洋蔥切小丁備用
3.意麵煮好撈出，瀝干水分後，倒點橄欖油拌勻打散，這樣意麵不會粘連在一起
4.鍋里放橄欖油，燒熱後，把牛肉末煸炒至變色，盛出備用
5.用余油煸炒洋蔥丁至身軟，色透明，盛出備用
6.倒入番茄丁，加一小勺白糖煸炒至出沙(加白糖一起煸炒可以讓番茄味道更濃厚)
7.加一大勺番茄醬進去一起翻炒
8.把炒好的牛肉末和洋蔥倒入，加鹽，黑胡椒粉和雞精翻炒均勻
9.把煮熟的意麵倒入和番茄肉醬一起翻勻
10.裝盤，馬蘇里拉芝士刨成絲，均勻撒在表面，入預熱好的烤箱，200度烤15分鍾左右，芝士上色即可
義大利面的家常做法四
義大利面的材料
主料：番茄3個，五花肉50g，洋蔥1/2個，義大利圓條面20g
輔料：油適，鹽，生抽，耗油，黑胡椒粉，義大利面番茄醬
義大利面的做法
1、鍋里放涼水加一小勺鹽，下入義大利面，水冷的時候就下入哦!水煮開面變軟後，用筷子攪散，煮開後加入涼水繼續煮，基本上要加三次涼水。煮到面沒有硬心。
2、煮熟的意麵在涼水裡過一下，馬上撈出。
3、番茄在熱水裡燙至皮裂開，放進冷水過一下剝皮切成小塊。
4、洋蔥切小點，豬五花肉剁成肉泥。
5、熱鍋倒油，燒熱油。
6、倒入肉餡和洋蔥丁翻炒。
7、加入生抽，翻炒至豬肉稍出油。
8、鍋子傾斜，把肉餡推到上面，下面倒入番茄塊。
9、用鏟子將番茄塊壓成汁。
10、混合一起中小火慢煮，加入耗油，煮至收汁稍干加適量鹽和黑胡椒粉。
11、加入義大利面專用番茄醬，也可以用普通番茄醬代替，攪拌均勻關火。
<<<
番茄義大利面怎麼做最有營養
做法一、肉切成小丁。番茄開水燙一下去皮切成小塊。洋蔥切成小塊、大蒜剁成蓉。鍋內放入一大匙橄欖油,放入豬肉餡略微翻炒。加入蒜蓉和洋蔥丁,炒出香味。調入少許料酒後,加入番茄塊,翻炒均勻。調入番茄沙司、耗油和生抽,再倒入少許清水。煮至誠濃厚的醬汁後,加入少許糖、鹽、黑胡椒粉,入味後即可盛出。不銹鋼鍋內入水,加少許鹽,滴入少許橄欖油(防止面條粘連),加蓋燒開後,放入義大利面,大火10分鍾左右。將煮好的義大利面撈出,浸在涼開水中。面條撈出瀝干,盛入盤內,淋上做好的番茄肉醬,撒上卡夫芝士粉即可。
做法二、 准備好材料。鍋中入熱水,加入少量的食鹽,放入面條小火煮7分鍾。煮好後撈出,涼水過下加入少許的橄欖油拌勻。洋蔥、大蒜切碎,番茄對半切開。鍋中入油,洋蔥和蒜入鍋中煸香。加入肉末,炒然後入番茄炒入味。加入番茄醬,加入適量的水、鹽、糖炒勻。入面條加入芝士粉。拌勻出鍋。
做法三、洋蔥和蒜切末,西紅柿剁成泥狀;燒油,放蒜末,爆香;放入洋蔥末,炒至洋蔥末由淺紫色變成白色;再放入西紅柿泥,翻炒片刻;關小火,蓋上鍋蓋,煮大概40分鍾,紅醬就做成了;開水下義大利面,煮十五分鍾,即煮至意麵軟掉,中間沒有硬點,挑起來放在盤上,澆上紅醬。
<<<
煮義大利面的技巧
煮義大利面的秘訣是要煮到軟硬適中。
煮時可參照其外包裝上提供的時間標准，但要提前1分鍾左右，觀察其軟硬程度，及時予以調整。若水溫上下起伏過大，就不太容易控制好時間，所以要使用深鍋，並加入充足的水，以保持水的一定溫度。
100克的義大利面要用1升左右的水，待水沸騰後再加鹽，鹽的濃度大約為1%。以兩人份200克義大利面為例的話，應加入4小匙鹽。加過鹽後，馬上滴入幾滴橄欖油。這樣可以防止義大利面粘在一起，吃起來也會更加美味可口。
然後將面散放下鍋。如果使用的是深鍋，就可以很快讓面全部浸入水中。接下來，立刻用筷子充分攪動面條，使其全部浸入水中。然後還要接著不停攪動，以免面條粘在一起。
參照義大利面外包裝上提供的時間標准 ，提前1分鍾左右確認其硬度。取一根面，用指甲將其掐斷，若面條中心仍有像針尖一般大小的白心的話，即為「軟硬適中(所謂軟硬適中就是指有嚼勁兒)」。
<<<
番茄義大利面的4種家常做法相關 文章 ：
★ 番茄義大利面的4種家常做法
★ 番茄義大利面的4種不同美味做法
★ 番茄義大利面的4種好吃做法
★ 家常番茄義大利面的做法圖解
★ 番茄義大利面的家常做法
★ 番茄義大利面的家常美味做法
★ 簡單好看番茄義大利面的做法圖解
★ 簡單番茄義大利面的做法圖解
★ 番茄義大利面的做法圖解
var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = "https://hm..com/hm.js?"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();Ⅳ 番茄意麵怎麼做
美味早餐～義大利面主要營養成分有蛋白質、碳水化合物等，添加輔料的通心粉，營養成分隨輔料的品種和配比而異，易消化吸收，增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
其實番茄意麵的做法非常簡單，只不過有一步是不能少的，那就是一定要將西紅柿的表皮去掉，如果不將西紅柿表皮去掉的話，那麼西紅柿就不會那麼容易散開，西紅柿的味道也不能完全融入到意麵中，那就不能叫做番茄意麵了。還有一點要說明的就是，在我的家鄉中，西紅柿就是番茄，番茄就是西紅柿，所以在說意麵時就是番茄意麵，在處理時就說的是西紅柿了。
以上就是意麵的製作方法了，製作意麵的關鍵就是要西紅柿的味道全部融入到意麵中，所以給西紅柿去皮那一步是不能少的，意麵的這種做法簡單易學還好吃。
義大利面也稱為通心粉，起源於古羅馬，它是用杜蘭小麥做成的，形狀除了我們在西餐廳常吃的直線狀之外，還有螺絲形狀的，蝴蝶形狀的等小孩子特喜歡的卡通形狀都有！而如果你也想在家吃又感覺上面做起來麻煩的話，其實可以直接買點義大利面醬，這樣吃非常方面，味道也不會很差！
Ⅳ 番茄意麵怎麼做
食材明細：義大利面適量、豬肉適量、番茄沙司適量、番茄適量、洋蔥適量、生抽適量、黑胡椒粉適量、卡夫芝士粉適量、蚝油適量、糖適量、鹽適量、料酒適量、蒜瓣適量、橄欖油適量
番茄義大利面的做法步驟
11
面條撈出瀝干，盛入盤內，淋上做好的番茄肉醬，撒上卡夫芝士粉即可
Ⅵ 番茄義大利面的做法
食材明細：義大利面適量、豬肉適量、番茄沙司適量、番茄適量、洋蔥適量、生抽適量、黑胡椒粉適量、卡夫芝士粉適量、蚝油適量、糖適量、鹽適量、料酒適量、蒜瓣適量、橄欖油適量
番茄義大利面的做法步驟
11
面條撈出瀝干，盛入盤內，淋上做好的番茄肉醬，撒上卡夫芝士粉即可
Ⅶ 家常番茄意麵的做法
番茄意麵
10727968人瀏覽·71752人收藏·1214人做過
月亮晶晶
鹹味
10分鍾
初級
— 食材清單 —
主料:
番茄
一個
輔料:
義大利面條(細圓面）
適量
肉末
少許
洋蔥
半個
蒜
兩瓣,
番茄醬
適量
黃油
適量
淡奶油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
乳酪粉
適量
— 烹飪步驟 —
1· 鍋里煮開水,放一小勺鹽,把義大利面豎著放進去,呈發散狀,等下面在水裡的部分煮軟後,用筷子打圈攪拌,面條會都到水裡去.煮8分裝左右.
2· 煮麵條的時候,把肉末放少許鹽,料酒和澱粉拌勻,洋蔥和蒜切碎,番茄去皮切成丁.
3· 意麵煮好撈出瀝水,放點橄欖油拌勻打散,放一邊備用.
4· 鍋燒熱,放一小塊黃油融化.
5· 放肉末煸炒變色後盛出備用.
6· 用鍋里余油煸炒洋蔥碎和蒜末,炒出香味至洋蔥身軟.
7· 放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙.
8· 倒入剛才炒好的肉末,加四到五勺番茄醬一起煸炒.
9· 再加入少量淡奶油,翻炒均勻,加少量鹽.
10· 把意麵放進鍋里和醬料拌勻,撒一點點胡椒粉出鍋裝盤,撒上乳酪粉上桌.
— 小貼士 —
Ⅷ 番茄意麵怎麼做
不用去西餐廳，在家也能做意麵。 番茄、洋蔥、豬肉末全部切末，與黃油同炒，家裡常備的食材，就能做出好吃的意麵。之前還炒過魚丸意麵，家裡沒有魚丸了，不過有豬肉，葷素搭配才有
用料
- 意麵 200克
- 番茄沙司 適量
- 洋蔥 半個
- 番茄 一個
- 黃油 適量
- 豬肉末 50克
- 鹽巴 一勺
- 味精 適量
- 黑胡椒粉 少許
做法步驟
5、鍋中放適量水燒開，把意麵放進去煮熟，時間大概十5分鍾左右,注意意麵煮的過程會溢出，所以要在旁邊看著
6、意麵煮好之後，撈出來放進涼水裡過一遍，瀝干水分備用
7、炒鍋中放適量黃油
8、把豬肉末放進去炒一會
9、豬肉末炒到微黃，把豬肉盛出來再倒入洋蔥丁。我是為了方便所以直接把豬肉堆到火力不大的一角，這一步看個人啦
10、等到洋蔥炒出香味，放入番茄丁翻炒
11、等番茄丁炒軟之後，把肉沫放進去翻炒均勻，倒入番茄沙司
12、倒入適量開水，做成湯汁，開水不要多，根據意麵多少來放。倒鹽巴，味精，黑胡椒粉調味
13、再把煮好的意麵倒入，翻炒均勻出鍋
意麵
食材：義大利面，火腿腸，番茄，洋蔥，西蘭花，黃油，鹽，黑胡椒碎。
做法：
1:番茄洗凈以後，在其表面打上十字花刀，放入燒開的熱水中進行汆燙，燙至番茄表面的皮起層後，撈出瀝水。
2:西蘭花切小塊，放入鍋中焯水，待顏色變的翠綠後撈出瀝水。
3:撕去煮好的番茄表面的皮，用刀切成碎末。
4:將火腿腸切丁
5:把義大利面放入開水中煮，待義大利面煮至沒有生芯，熟透後即可撈出。
6:鍋內放入黃油，待黃油融化後，加切好的洋蔥末翻炒，洋蔥末炒出香味後，倒入切好的番茄碎繼續翻炒。
7:番茄炒成蓉後，把煮好的義大利面一起倒進去，翻炒均勻。
8:加鹽和黑胡椒碎調味，翻炒均勻後即可。
小貼士
沒有黃油的話，用普通的調和油來炒也是可以的 番茄頂部滑十字刀，用開水燙，這樣容易去皮 意麵煮的過程，蓋著鍋蓋會溢鍋，所以要看著
Ⅸ 番茄意麵怎麼做
1.將洋蔥和西紅柿處理洗凈待用
2.將西紅絲、洋蔥切丁，取適量黃油和肉末備用
3.在鍋內燒水，並少許放一些食鹽，意麵燒煮過程中不宜粘連、粘鍋。水燒開後將准備的義大利面放入，第一次和第二次煮沸後隔清水繼續煮，直至意麵熟透。
4.意麵煮熟後撈出備用。
5.在炒鍋內放入適量黃油燒熱
6.黃油燒熱後倒入洋蔥粒翻炒至軟
7.再倒入西紅柿粒翻炒至軟爛
8.再將肉末倒入鍋內翻炒，並倒少許黃酒去腥，撒少許食鹽、生抽和砂糖炒熟
9.再將番茄沙司倒入鍋中與其他材料翻炒（如果喜歡算一點的朋友可以多加一些沙司）
10.最後將義大利面盛盤澆上做好的番茄肉末醬汁
11.吃的時候講醬汁拌勻，一盤酸香四溢的番茄義大利面就ok啦。
Ⅹ 番茄意麵的做法
食材：
意麵一盤
西紅柿半個
豬肉100g
洋蔥小半個
胡蘿卜小半個
蒜瓣1個
姜少許
黑胡椒醬2勺
芥末醬1勺半
義大利面醬3勺
鹽少許
方法/步驟：
1、胡蘿卜、洋蔥幫瞧、西紅柿切丁。