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好吃的炒花飯做法竅門

發布時間: 2022-12-09 05:19:05

1. 花飯怎麼炒好吃

用料

雞蛋 2個

米飯2 碗

鹽 克

胡蘿卜 1根

火腿1 片

黃瓜1

五花肉1兩

炒花飯的做法

  • 油鍋炒雞蛋盛出備用,雞蛋攪勻時加點鹽和水,不要煎老了


2. 簡單的炒花飯怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享,愛喝白

主料

  • 玉米:200

  • 香腸:150

  • 白米飯:300

  • 胡蘿卜:100

  • 輔料

  • 鹽 :適量

  • 雞精 :適量

  • 黑胡椒 :適量

  • 細香蔥:適量

  • 油 :適量

  • 具體步驟

  • 第七步

    7.最後起鍋放入小蔥花

  • 烹飪技巧

  • 炒胡蘿卜、玉米、香腸時一定得注意成熟度,不要炒時間太長,否則就沒有那種嫩度。

3. 炒花飯怎麼做好吃

主料


小貼士

雞蛋可以直接打在飯中,不用先煎再撈起來再混,直接打在飯里比較勻乎。

4. 炒花飯怎麼做如何做好吃

主料隔夜米飯一碗 包白菜50g 雞蛋2個 老乾媽1匙 野山椒2個
炒花飯(經典版)的做法步驟
1. 備料:如圖!飯一定得是隔夜或者上一餐的冷現飯。可根據口味添加野山椒兩顆
2. 平底鍋燒熱入底油,倒入蛋液!(熱鍋冷油下蛋液)
3. 加入包白菜絲炒蔫!白菜脆嫩控油灰常棒…野山椒末可在此時加入
4. 加入米飯,翻炒。將飯炒散至顆粒狀,依次加入鹽、老抽兩滴,黑椒碎,老乾媽半匙(一定將老乾媽紅油瀝出,此料理忌油多)千萬不要放味精雞精!
5. 撒入蔥花!翻炒出鍋香噴噴…

5. 炒花飯的方法

炒花飯的方法
材料
青菜(最好是酸菜,但是是自己家裡做的,不是買的酸菜),雞蛋,鹽,米飯,油

做法
1、將酸菜(青菜)切細(能多細就多細),雞蛋打均。

2、在鍋里加油(根據自己喜歡,可以適當),油八成熱時加入雞蛋,用鏟子翻炒,使雞蛋成為很小的塊。

3、加入米飯,翻炒一會兒,加入准備好的青菜,加入鹽,攪拌均勻。可以出鍋了。

6. 炒花飯做法

家常菜就是要讓人有家的味道,酸菜炒花飯是一道家鄉味十足的菜餚,做法簡單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌,一家人做在一起品嘗這道菜,這就是家的味道,餐桌上笑聲不斷,幸福的味道也莫過於此。
1、准備以下原料
2、將雞蛋打散加入半湯匙清水,是因為下鍋炒出來的口感更嫩
3、熱鍋少油繞繞鍋,能沾到油就可以了,避免過於油膩,燒熱後順時針下去蛋液,迅速翻炒搗散成蛋碎盛出備用
4、再加入適量的油,燒熱後放入胡蘿卜碎炒至變色,胡蘿卜不易熟,要先放
5、接著放入娃娃菜翻炒片刻
6、加入蔥花爆香,釋放出蔥油
7、這個時候放入米飯炒散,切記轉小火,因為我炒飯比較少油乾爽,不然容易糊鍋
8、米飯炒散炒熱後酸豆角登場了,過早放入酸豆角就不脆爽了
9、這個時候進行調味,放入適量的鹽,雞精,胡椒粉,辣椒粉,進行調味,不愛吃辣的人可以不加,最後放入雞蛋一起翻炒出鍋
10、解決你家剩飯之憂又一飽口福的開胃酸菜炒花飯出爐啦
酸菜炒花飯這道菜做法簡單,適合每天工作繁忙的人,只要那麼幾分鍾,而且不需要精湛的廚藝,就能夠做出美味料理,享受美食所帶來的感動。

7. 怎麼炒花飯好吃小竅門 炒花飯好吃小竅門

1、首先准備的食材有:剩米飯,火腿腸,青豆,玉米粒,雞蛋,洋蔥,小蔥,鹽,雞精,植物油。

2、先把火腿腸切成丁,青豆和玉米粒清洗干凈以後,放在沸水中煮熟,撈出來控水備用。

3、洋蔥去掉外面的皮,切成丁備用,如果嫌洋蔥太嗆的話,可以在全部食材准備好了以後,到最後的時候切洋蔥。

4、小蔥切成蔥花,雞蛋磕入碗中打散做成蛋液備用,用筷子用力打散一下,越散做出來的雞蛋越松軟好吃。

5、准備炒鍋,加入少許植物油,加熱到五成熟,放入蛋液炒香,炒成雞蛋碎,盛出放入碗中備用。

6、另起油鍋,加熱到六成熟,把所有準備好的配菜全部放入鍋中,炒到八成熟,然後再把雞蛋碎和剩米飯放入, 調為小伙,用鍋鏟不停地翻拌,把米攪拌散開,一定要把剩米飯攪拌的非常均勻,鬆散才可以,這樣才能夠充分的讓米飯與菜混合在一起,吃起來味道才會好吃。

7、炒熟以後撒上鹽,雞精,蔥花,翻拌均勻即可出鍋。

8. 炒花飯怎麼做好吃

主料
隔夜米飯350g 雞蛋2個
紅薯一個150g
輔料
蔥2根 油適量
鹽少許
炒花飯的做法步驟
1. 把隔夜米飯打散備用。
2. 准備配料:雞蛋2個,紅薯1個,蔥花2根。
3. 3.紅薯切丁,蔥花切小段,雞蛋打好備用。
4. 鍋熱倒入適量食用油,將打好的雞蛋液倒入翻炒。
5. 倒入准備好的紅薯丁,中小翻炒2分鍾。
6. 倒入米飯,加適量鹽翻炒5分鍾,起鍋前撒蔥花翻炒即可。
7. 裝盤完成。

9. 炒花飯的做法

前言
中午剩了些飯(大米和小米摻雜一起煮的飯)和青豆,晚上老公有事不回家吃飯,就我一個人,那就用雞蛋炒花飯吧。
材料
主料:剩飯200克;
輔料:雞蛋一個、青豆適量、青椒一個、油適量、鹽少許、生抽少量、蔥花
炒花飯
1
准備切好的蔥末和青椒末,炒好的青豆
2
准備剩米飯,打散備用
3
鍋里放油燒熱放切好的青椒末和蔥末爆香
4
放入米飯繼續炒熱
5
再放入打勻的雞蛋繼續炒,最後加熟青豆放些生抽炒成一顆顆米飯即可。
6
用碗盛起壓實。
7
找一個干凈的盤將炒好的花飯倒扣。
8
揭去碗成型即可。
小貼士
剩飯在下鍋前打散成顆粒。