『壹』 玉米怎麼煮才好吃
方法如下：
1、新買回來的玉米，去掉外面的一層老葉子。留著一些包著玉米的內部嫩包衣。
2、玉米放入鍋里，加滿清水，大火燒開後，轉小火，蓋蓋子燜煮30分鍾。
3、30分鍾後玉米出鍋，放涼即可使用。
『貳』 玉米怎樣煮好吃
玉米煮的好吃香甜的方法如下：
1、留玉米葉，拿到玉米的時候，我們通常會把玉米葉剝掉，這時候要注意，一定要給玉米留兩片，讓最裡面的兩層葉子包裹著玉米，外層的皮能夠保護玉米內部的水分不被蒸發掉，還能減少營養物質的流失，吃起來也會更香甜，口感更上一步。
2、留玉米須，好多人在清理玉米時會把玉米須給拽干凈，就怕把玉米須吃到嘴裡了。其實這種做法是不正確的，玉米須的營養價值十分豐富，被稱為「龍須」，還能作為中葯食用，經常有人用玉米須來泡茶喝，對人體有很大的益處。
『叄』 玉米怎麼煮好吃 這樣煮出來最美味
煮玉米是最為簡單常見的吃玉米的做法，但是有的人自己煮的玉米總是不如外面買的好吃，其實煮玉米也要講究方法，下面介紹玉米怎麼煮好吃 這樣煮出來最美味。
玉米怎麼煮好吃
煮玉米最好先浸泡20―30分鍾，再開大火煮熟。這樣能有效保留玉米本身的維生素，吃起來清香、有嚼勁。不同玉米的烹煮時間略有差異。水開後，甜玉米和老玉米需要再煮8分鍾，黏玉米煮得久一些，至少10分鍾，不用過分強調煮開花。
煮熟後，需要把玉米夾出來，放入漏網里瀝干水分。長時間浸泡在水裡，玉米的味道會轉淡，口感也會下降。煮黏玉米和老玉米時，可以在水開後，往裡面加少許鹽，再接著煮。這樣能強化玉米的口感，吃起來有絲絲甜味。
如果想吃到更營養的煮玉米，可以在燒煮時，往水裡加一點小蘇打。這是因為玉米富含營養素煙酸，但一般情況下這一成分較難被人體分解、吸收。加了小蘇打後，玉米中的煙酸可以充分釋放出來，營養價值更高了，保健功效也會很明顯。
玉米小知識
高油玉米：是指子粒含油量超過8%的玉米類型，由於玉米油主要存在於胚內，直觀上看高油玉米都有較大的胚。玉米油的主要成分是脂肪酸，尤其是油酸、亞油酸的含量較高，是人體維持健康所必需的。玉米油富含維生素F，維生素A、E和卵磷脂含量也較高，經常食用可減少人體膽固醇含量，增強肌肉和心血管的機能，增強人體肌肉代謝，提高對傳染病的抵抗能力。因此，人們稱之為健康營養油。玉米油在發達國家中已成為重要的食用油源，美國玉米油占食用油8%。普通玉米的含油量為4%-5%，研究發現隨著含油量的提高，子粒蛋白質含量也相應提高，因此，高油玉米同時也改善了蛋白品質。(4)高賴氨酸玉米：也稱優質蛋白玉米，即玉米子粒中賴氨酸含量在0.4%以上，普通玉米的賴氨酸含量一般在0.2%左右。賴氨酸是人體及其它動物體所必需的氨基酸類型，在食品或飼料中欠缺這些氨基酸就會因營養缺乏而造成嚴重後果。高賴氨酸玉米食用的營養價值很高，相當於脫脂奶。用於飼料養豬，豬的日增重較普通玉米提高50%-110%，喂雞也有類似的效果。隨著高產的優質蛋白玉米品種的涌現，高賴氨酸玉米發展前景極為廣闊。(5)爆裂玉米：即前述的爆裂玉米類型，其突出特點是角質胚乳含量高，澱粉粒內的水分遇高溫而爆裂。一般作為風味食品在大中城市流行。
六月份能種玉米嗎
可以。
玉米分為春秋兩種，播種之後，收獲時間差不多是三到四個月左右。
按網上所說，秋玉米最遲不能遲於7月中旬播種，10月中下旬收獲。北方玉米成熟期一般在9月15日—9月23日，南方多為10月中旬以後。
椒鹽玉米粒的做法
材料：罐裝玉米粒1罐，雞蛋1個，生粉適量，椒鹽少許，小香蔥1根。
做法：
1.備齊所有所需材料。
2.將玉米粒控干水分，放入碗中，打入一個雞蛋。
3.加入適量生粉，可以適當多放些，以至玉米粒比較有厚重感。
4.充分攪勻，使玉米粒均勻裹滿蛋液。
5.鍋中加適量油，比炒菜稍多一些，燒至七、八成熱時倒入玉米粒，不要立刻用鏟子撥動，等待約半分鍾再用鏟子攪散。
6.炒幾下停一會，不要一直翻動，待玉米粒呈金黃色後熄火，趁熱撒入椒鹽和蔥花，拌勻即可。
『肆』 怎麼煮玉米好吃 有什麼技巧
1、去玉米外皮時不要全部剝掉，留1-2層在外面。
2、檢查有沒有蟲眼，玉米須的地方一定要洗干凈。
3、在水裡先放點鹽，煮開，再放入玉米煮12分鍾左右即可。
4、煮玉米的時候要不要把皮剝完，留下幾層皮和須就可以了，這樣帶皮煮的玉米才會留住原有的玉米香味。
5、煮玉米的時候可以加一點鹽或者糖在水裡面。加鹽可以提味，加糖可以讓玉米更甜，這個要看你自己喜歡什麼口味了，但是不要加太多，否則影響玉米原有的口味。
『伍』 怎麼煮玉米好吃又甜
這樣煮玉米才能又甜又糯：
主料：新鮮玉米7個。
輔料：鹽少許、小蘇打少許、清水適量。
步驟：
1、准備新鮮玉米。
『陸』 如何煮玉米好吃又簡單
煮玉米好吃又簡單的方法如下：
1、准備幾根新鮮的玉米，先把外層的皮和根部剝掉，只留下裡面的兩層即可，再用清水把玉米清洗干凈。
2、拿出一個鍋，倒入適量清水，把洗好的玉米放進去，水位高出玉米2厘米即可，加一勺食鹽、一勺小蘇打，攪拌均勻後，蓋上鍋蓋。
3、開大火，等水燒開後，改中火煮15分鍾，香甜軟糯的玉米就煮好了，撈出的時候注意不要燙傷。
『柒』 玉米怎麼煮好吃
玉米好吃的煮法
奶香玉米棒
【食材清單】：三個玉米，牛奶兩包，黃油一塊，白糖兩勺，鹽兩克。
【烹飪步驟】：
1、我們現在將玉米清洗干凈，外面的葉 子也要剝去，玉米身上要是有玉米須的話，也一定要提前去除干凈，最好買，一定要買那種農村種的玉米，能夠更加的鮮甜，玉米味也更加的濃郁。
2、切玉米的時候最好將玉米前端一些沒有長好的部分也都切掉。 然後將清洗干凈了的玉米放進鍋裡面，然後加上兩包牛奶牛奶的品類，大家隨意選擇就好了。
3、 然後再加入清水，能夠沒過玉米即可，蓋上蓋子，用大火開始煮沸。
4、 當鍋裡面的湯汁煮沸了以後，轉成中小火加上一塊黃油，兩大勺的白糖和兩克鹽。喜歡味道濃一點的話可以多放一點黃油，要是不喜歡太濃可以少加一點，大約煮三個玉米，也就鵪鶉蛋那麼大塊的黃油即可。
5、再蓋上蓋子繼續煮半個小時，等鍋里邊的湯汁變濃稠，有奶香味飄出來的時候就代表可以了。顆粒整齊飽滿，煮過的玉米粒更加的飽滿，鼓鼓的玉米粒，直接啃著吃最過癮啦！
【小貼士】：
1、煮出來的玉米好不好吃，除了煮的技巧以外，選擇的玉米品種也很重要，買玉米時候要挑選那種嫩一點的玉米，最好是用指甲掐玉米粒兒加出來止水的最好。
2、煮玉米的時候都可以在玉米裡面加上一點牛奶還有煙，這樣做出來的玉米不僅很多味，而且奶香味也十足。
3、建議玉米煮的時間不要太久，用中小火煮十幾分鍾，煮熟了以後再浸泡幾分鍾，最好不要用大火，以免因為豬腦水分流失，吃起來口感就不好了。
『捌』 煮玉米怎麼煮好吃又簡單
1、切斷玉米根部。剝下頭部的葉子。將玉米洗干凈，留下最內層的兩層薄皮和玉米須即可。
2、鍋中放入大量的水，把玉米放入其中。先煮沸，沸騰3~5分鍾後，改成小火煮，再煮5~8分鍾即可。不時用筷子翻翻玉米，煮到玉米全身。連皮一起煮，玉米的甜味和香味不會逃走。皮中的玉米須含有天然色素，可以讓煮出來的玉米顏色更黃更鮮艷。玉米皮會在煮的時候吸收更多水分，讓玉米更香更軟。同時，玉米須和玉米葉子一同煮出來的水有濃郁的玉米香，清甜可口，是很好的天然健康飲品，多喝營養又健康。
3、煮玉米期間，准備一個盆子，加水加鹽，調配成鹽水。濃度自定義。
4、用筷子戳一戳，感覺煮得差不多了，夾出瀝干水分，不要泡著，否則玉米的味道就不濃郁了。取出後先放置1~2分鍾，讓熱氣散去。之後剝下玉米皮，連帶剝去玉米須。把鹽水塗在玉米表面。趁熱快吃，因為這時的玉米特別美味好吃。
玉米煮多久才能煮熟
若是一般的原味的煮玉米時間的話，用平常的大鍋煮，煮一個半小時到二個小時即可煮熟；但是若用高壓鍋煮的話，那時間就會大大縮短，一般半個小時就可以關火了。
煮玉米的訣竅
1、將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮，保留玉米須，洗凈；把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，大火煮開後，蓋上蓋子煮8分鍾。
2、甜玉米和黏玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鍾後，先將甜玉米夾出，再繼續煮2分鍾黏玉米；煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。
『玖』 怎樣煮玉米又甜又好吃
煮玉米不要把皮剝得乾乾凈凈
煮玉米最好不要「裸煮」，就是把皮剝得乾乾凈凈。這樣的玉米經過水煮之後，很容易流失營養成分，口感也會變得干澀。你可以把表層的綠色葉子剝掉，剩下最貼近玉米粒的白色那層「衣」。連著那層「衣」一起水煮，能夠保持住玉米原有的水分，並且能夠讓口感更加水嫩。
煮玉米的水中加點鹽
如果你覺得玉米煮出來不甜，可以嘗試一下在煮玉米的水中加點鹽。加鹽能夠強化玉米的口感，並且能夠讓玉米吃起來有絲絲的甜味。另外，一般玉米在沸水中煮十分鍾左右就可以了。煮之前如果在冷水中泡上半個小時左右，會更加能夠保持住玉米本身的維生素，咬起來也更加有韌勁。
『拾』 玉米咋煮才好吃
煮玉米技巧一
煮玉米好不好吃，首先我們一定要選擇新鮮的玉米，最好是選擇剛從田地里採收下來的玉米，只有鮮嫩的玉米，下鍋煮出來的口感與味道，才會吃著香甜。
煮玉米時，還要記住一點，玉米的葉子不要全部剝干凈，一定要留下2到3層玉米葉，這樣煮好的玉米，味道才會香。很多人在煮玉米時都是將玉米葉全部剝去，這樣煮出來的玉米，不僅口感不鮮嫩，而且吃起來味道也不香。
煮玉米技巧二
煮玉米時，鍋中要添加涼水，這樣雖然說玉米煮的時間稍微會長一些，但是用涼水煮出來的玉米，口感吃起來更香。
有些人為了節省時間，所以選擇用開水來煮玉米，雖然說用開水煮玉米，很快就能將玉米煮熟，但是用開水煮熟的玉米吃著口感會很差。所以說煮玉米的時候，我們最好的方法是玉米要涼水下鍋來煮制。
煮玉米技巧三
煮玉米時，鍋中可以加入少許的食用鹽，鹽不需要放太多一勺左右即可。加食用鹽煮好的玉米，口感吃起來會更甜一些。除了加鹽以外，還可以再加入一小勺的小蘇打，加鹽的目的能鎖住玉米的水分，加小蘇打的目的，可以鎖住玉米的營養不流失。
玉米下鍋以後先用大火將水煮開鍋，然後再改用小火，蓋上鍋蓋兒煮20分鍾左右即可。這是關於糯玉米的煮制時間。
如果是煮普通的黃色甜玉米，煮制時間不需要太長，大約開鍋後煮十多分鍾即可。玉米煮熟以後就可以用漏勺將玉米撈出來控凈水分，等玉米稍涼後就可以開始食用了。