Ⅰ 晶瑩剔透的包菜水晶粉怎麼做好吃又簡單
主料
水晶粉 ：若干
包菜 ：若干
輔料
油 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
第一步
1.水晶粉入鍋煮3分鍾左右，撈起用涼水沖冷，備用。
第二步
2.包菜洗好切絲，備用。姜蒜辣椒切碎一點備用。
第三步
3.姜蒜辣椒爆炒1分鍾，加入包菜絲爆炒2分鍾；入盤備用。
第四步
4.放油，爆炒~沖冷去水的水晶粉一分鍾，加醬油，加到顏色變成水晶黃的量。然後把爆炒好的姜蒜辣椒和包菜絲一起倒入，拌勻，入盤可食。
Ⅱ 水晶粉怎麼做
准備食材：水晶粉、肉末、蔥姜、小米椒、蒜豆角、生抽、雞精、油、鹽。
1，首先把水晶粉用涼水浸泡一會。
Ⅲ 酸辣水晶粉怎麼做如何做好吃
水晶粉先煮開鍋2分鍾，然後燜上就可以了。這樣就燜熟了。
黑豆芽焯水，斷生就可。
辣椒切絲，然後水晶粉控一下水，和各種東東加鹽，辣椒油，老醋蔥花，蒜末，拌好就可以了。
Ⅳ 水晶粉煮多久
10分鍾。
水晶粉沸水下鍋煮10分鍾，撈出浸入冷水備用。水蘿卜切丁備用，蔥花備好，適量花生油爆香蔥花，下水蘿卜翻炒至變色，加醋，糖，醬油繼續翻炒，多加水沒過蘿卜，轉中火加蓋煮15分鍾。
簡介：
水晶粉就是採用一些紅薯的澱粉部分來進行製作，因為整個偏透明一些，所以會有這樣的稱呼，一般的話直接做成一些涼粉，或者是做成一些炒粉，味道都非常好，而且水晶粉也非常容易入味。
可以直接將水晶粉給清蒸熟，或者是水煮，一般過上涼水就可以了，然後再另外添加一些調料做成涼粉，這樣冰冰涼涼的口感是很好吃的，還可以將它放在鍋中開始翻炒，最後添加一些蔬菜和其它的一些調味料就行。
Ⅳ 水晶粉條怎麼做好吃
水晶粉絲是粉絲的一種，不過相比普通的粉絲會更加有彈性和更加晶瑩剔透，水晶粉絲的做法是有很多種的，炒、蒸、煮都是很普通和常見的做法，炒水晶粉絲的話需要提前泡開粉絲，不然影響口感。
材料：水晶粉絲、蒜、紫天椒、包菜、肉末、生抽、老抽、雞精適量
做法：
1、乾的水晶粉絲用開水泡軟，這是已經泡軟了的紅薯粉。
2、鍋里下油，燒熱後放蒜茸進去爆香。
3、加肉末進去炒香、炒散。這里肉末加點生粉抓一下也可以，但我沒有加。
4、加入切碎的紫天椒，炒出香味。如果不怎麼吃辣的人可以將紫天椒換成普通的不辣的紅辣椒。
5、再加入切成絲的包菜。
6、倒入泡軟的水晶粉絲，水晶粉絲和包菜可以一起放進去，因為水晶粉絲經開水泡軟後是很容易熟的。炒勻。
7、看包菜差不多熟時調味，加入適量的生抽、鹽，最後為了顏色更好看一點，加一點老抽。因為粉比較多，怕老抽就這樣放進去會不容易炒均勻，所以老抽加一點水，再加一點雞精，調散了，再倒進鍋里，把水分炒干就可以了。
8、出鍋。炒粉還是應該多放點油，這樣炒出來才漂亮，也更香一點，我這個油其實還可以再多一點點，但我不想吃那麼油的，所以就少放了點，味道已經很好了。
Ⅵ 干鍋水晶粉的正宗做法，干鍋水晶粉怎樣做才好吃的做法
做法
1.准備食材
2.小油白菜切段，豆腐皮、紫甘藍切絲，蒜、小米椒切小丁
3.煮水晶粉(要比泡的快好多)
4.炸豆腐皮至金黃
5.炒蒜至金黃，然後加入小米椒和水晶粉，翻炒
6.翻炒大約5分鍾後，放紫甘藍、小油白菜以及豆腐皮，再翻炒至蔬菜熟，加入鹽和味精，翻炒拌勻。
7.大功告成!怎麼樣還不錯吧
折疊編輯本段小貼士
1.粉下鍋後一定要不停地翻炒!要不然粘鍋很嚴重!!!
Ⅶ 干鍋水晶粉的正宗做法，干鍋水晶粉怎樣做才好吃的做法
做法
1.准備食材
2.小油白菜切段，豆腐皮、紫甘藍切絲，蒜、小米椒切小丁
3.煮水晶粉(要比泡的快好多)
4.炸豆腐皮至金黃
5.炒蒜至金黃，然後加入小米椒和水晶粉，翻炒
6.翻炒大約5分鍾後，放紫甘藍、小油白菜以及豆腐皮，再翻炒至蔬菜熟，加入鹽和味精，翻炒拌勻。
7.大功告成!怎麼樣還不錯吧
折疊編輯本段小貼士
1.粉下鍋後一定要不停地翻炒!要不然粘鍋很嚴重!!!
Ⅷ 鐵板水晶粉的做法大全家常
主料
紅薯粉180克
肉沫100隻
雞蛋2隻
輔料
辣椒醬1勺
小米辣2條
生抽適量
食鹽適量
香菜1顆
步驟1鐵板水晶粉的做法大全
整條洗凈泡水半小時以上，鍋中水開，放入泡過水的粉條
步驟2鐵板水晶粉的做法圖解
水開後煮3~5分鍾，試吃下，斷生即可 撈出後放入水中繼續泡水，防止粘連
步驟3鐵板水晶粉的家常做法
鍋中放油油熱，放入腌好的肉末。（肉末放少許花生油，食鹽，料酒攪拌均勻，腌制半小時以上即可。）
步驟4鐵板水晶粉的簡單做法
翻炒變色後放入辣椒醬繼續翻炒
步驟5鐵板水晶粉怎麼吃
放入切丁的小米椒點綴下
步驟6鐵板水晶粉怎麼做
紅薯粉控水後倒入鍋中。加適量生抽食鹽翻炒均勻
步驟7鐵板水晶粉怎麼炒
另起平底鍋，鍋中放油
步驟8鐵板水晶粉怎麼煮
雞蛋迅速打散後，放入熱油中
步驟9鐵板水晶粉怎麼燉
蛋液呈半凝固狀態，倒入炒好的粉條
步驟10鐵板水晶粉怎麼煸
關火，撒適量香菜點綴
步驟11鐵板水晶粉怎樣煸
一道簡單的鐵板水晶粉做好了
烹飪技巧
紅薯粉條泡水半小時之上，很容易煮軟。製作過程中如果怕粘連成一坨可以放，煮過後可以放在冷水中浸泡，但操作過程要快
Ⅸ 水晶粉怎麼做好吃 水晶粉的做法
1、主料：酸菜、水晶粉、豬肉；輔料：植物油、鹽、老抽、泡椒、香蔥、姜、花椒粉、八角、雞精。
2、把酸菜多洗洗切絲，泡椒洗洗切末，姜切末。
3、豬肉切末，香蔥洗凈切末。
4、把水晶粉洗洗，用熱水泡軟撈起，過涼水。
5、熱鍋涼油，油熱7成豬肉翻炒出水分。
6、加八角、老抽翻炒均勻出香味。
7、加生抽、泡椒翻炒出酸辣味道。
8、加水晶粉、鹽翻炒均勻，加水稍微煮一會入味。
9、加花椒粉、雞精翻炒均勻，撒上香蔥末即可。
Ⅹ 水晶粉的做法簡單又好吃 製作包菜水晶粉的方法
1、主料：包菜半顆、紅薯水晶粉（干）80克、干辣椒3個。
2、輔料：蔥1段、大蒜3瓣、鹽1勺、雞粉1小勺、生抽2勺、花椒油適量、香油適量。
3、准備食材。包菜半顆，紅薯粉條80克，干辣椒3個，蔥蒜適量。
4、包菜去根，剝成一片一片的，仔細清洗干凈，切成細絲。
5、鍋內放水，燒開，把紅薯粉條放進鍋里，關小火煮軟後再燜5分鍾。不用出鍋，一會兒炒的時候直接撈出來放進鍋里。
6、准備好蔥蒜，蔥切蔥花，大蒜切成片。
7、將粉水晶粉撈出過一遍冷水，防止炒的時候粉條粘在一起成一大坨，控干水分待用。
8、炒鍋坐火上，燒熱放油，涼油下鍋放干辣椒炸香，接著放蔥蒜煸炒出香味。
9、放入包菜絲翻炒出水分，加入鹽、生抽調味。
10、加入紅薯水晶粉翻炒均勻，加點雞精或雞粉，點香油，再放適量的花椒油，翻炒均勻出鍋裝盤即可。