⑴ 豆餅的做法是怎樣的
主料：土豆四個、玉米半個、培根兩片、洋蔥四分之一個
輔料：雞蛋兩個、澱粉適量、麵包糠適量、胡椒粉0.3克、鹽適量、芹菜5克
1、准備土豆。
2.去皮切塊放在一個大一點的容器內，蓋上保鮮膜，上鍋蒸熟，筷子能輕松插進去就行。
3、在zd蒸土豆的時候玉米也丟進去。
4、培根切小片。
5、洋蔥同上切小丁。
6、准備好的食材合集。
7、土豆蒸好用勺子壓成土豆泥。
8、玉米粒切下來，不用特別多。
9、鍋里倒一丟丟油，培根入鍋炒香。
10、洋蔥也丟進去炒一會兒，加入少許胡椒粉，鹽調味。
11、然後倒入回到土豆泥上，玉米粒也可以放進來了。
12、放適量鹽，胡椒粉，還放了粗粒的胡椒碎。
13、手裡抓適量的土豆泥，然後用手輕輕的團成圓劑子。
14、然後輕輕的按答壓，做好的餅丟進澱粉碗里，兩面都要均勻的沾滿。
15、接著就是雞蛋液碗里，要注意的是有些地方會沾不到。
16、趕緊丟到麵包糠里，沾滿以後同理抖掉多餘的。
17、鍋里油燒制六七成熱的時候丟進去。
18、炸至金黃色就行，一次不要炸太多。
19、成品。
