Ⅰ 紅糖芋頭糖水怎麼煮好吃
芋頭糖水是很多人比較喜愛的選擇,這樣的糖水味道獨特,喝的時候,對身體糖分的補充效果非常不錯,不過在對芋頭糖水的時候,也是要注意要適量的進行,它含糖量過高,過多的選擇,在對身體上也是會有影響,那芋頭糖水的做法大全中,對它的製作方法也是有著一些說明。
很多人對芋頭糖水的做法大全中,對芋頭糖水的做法並不是很清楚,它的製作並不是很復雜,而且製作時間也不長,在家裡都是能夠很輕松的製作出來。
芋頭糖水的做法大全:
紅豆香芋糖水
材料:大紅豆,香芋,紅赤糖
做法
1.大紅豆洗凈,用水泡三個小時。
2.香芋去皮洗凈切成大小適中的塊。
3.煮鍋中加入大紅豆和水,大火燒開後轉中火,煮一個小時左右,煮至紅豆開花,加入切好的芋頭塊,繼續煮二十分鍾。煮至紅豆芋頭都軟爛了,是另一種沙沙的口感。
4.最後加入紅赤糖調味。
小訣竅
紅豆在烹煮前需要用水泡2-3小時。煮紅豆的時候,不要提前放糖,否則很難煮開。紅豆有利尿效果,可用於治療水腫,但不要在睡前2個小時內吃紅豆,免得夜間辛苦哦。
也可以用冰糖,但冬天用紅糖更滋補。
以上就是對芋頭糖水的做法大全中,它的製作方法詳細介紹,這類的芋頭糖水製作方式是不錯選擇,不過在製作芋頭糖水的時候,火候也是需要掌握好,這樣製作後,才會使得它的口感、色澤非常不錯,對身體不會有任何的影響。
Ⅱ 紅糖芋頭怎麼做
用料
材料 用量
芋頭 半個(約一斤)
紅糖 1碗
油 2匙
水 半碗
做法
1. 芋頭削皮洗凈,切成厚約1厘米的塊狀。倒入電高壓鍋。
2. 倒兩匙油,一碗紅糖(約4兩),半碗水,稍微搖勻一下。
3. 擰緊鍋蓋,按「排骨」鍵即可。不過我喜歡盛出來吃時淋點蔥花油,更香,所以下面是蔥花油的做法。
4. 鍋里倒入3匙油,用小火將蔥花炸干,稍微見有開始要焦的時候就可以關火,余溫會慢慢使它完全變焦。是焦而不是糊,這樣才香而不苦。
5. 大概是這個樣子就可以了!每次聞到這個香味就又想做甜面吃了。*^_^*
6. 待紅糖芋頭煮好了,將蔥花油直接倒入鍋里,或是盛在碗里,淋上一小匙也行。我喜歡淋上很多,那才香!
Ⅲ 糖芋艿怎麼做好吃竅門
【桂花糖芋艿】是江南一帶的傳統名點,每到秋季都特別暢銷。
桂花糖芋艿不僅顏值高,味道更是妙。
軟糯的芋艿加紅糖燜熟,輕輕咬上一口芋頭,細膩酥軟,甜蜜糯香,紅糖的甜味暖到你的心裡;撒上當季製作的糖桂花,濃郁的桂花香,香甜怡人,讓人忍不住把桂花也一起吞掉;點綴的干桂花沁人心脾,又顯得湯汁醬紅,鮮亮誘人,簡直甜到了心間
食材
【主料】芋艿5個、紅糖30g、冰糖20g、小蘇打少許
【輔料】鹽少許、藕粉2勺、糖桂花3勺、干桂花適量
步驟
①芋頭洗凈表皮,冷水下鍋,煮15—20分鍾。
②煮至筷子可輕輕插入即可,這時為八分熟。
③待芋頭涼到不燙手時去除外皮。
④將芋頭切塊,放入裝好水的鍋中。
⑤加入適量鹽和小蘇打。
⑥大火煮開,出現浮沫時及時撇去。
⑦煮至芋頭湯變紅。
⑧放入冰糖紅糖。
⑨大火燒開小火慢燉至軟糯。
⑩將藕粉用少量涼水調開,分次倒入鍋中,反復攪拌。
⑪待糖水出現粘稠狀即可。
⑫盛出,放入糖桂花。
⑬撒上干桂花。
Ⅳ 芋頭紅糖水怎麼做
芋頭紅糖水的做法:
1紅紫薯分別去皮切滾刀塊
2芋頭和紅紫薯冷水入砂鍋
3煮開後轉小火
4加入3勺紅糖繼續煮20分鍾
5出鍋撒上糖桂花即可
Ⅳ 芋頭紅糖水怎麼做好吃
放竹蒸汽籠,放涼備用.黑糖跟水放入鍋中;包入芋頭泥;搓成長圓柱狀,切成劑子‧,蒸至融化後,再加入蜂蜜拌勻,盛起放涼備用.將麵粉,酵母,煮好的黑糖水,油放入盆中攪拌均勻‧放至桌上搓揉成光滑面團,蓋上保鮮膜鬆弛5分鍾‧,放入電鍋蒸熟,乘熱壓成泥再拌入糖跟奶油,第二次發酵,大約20分鍾‧水滾後,中大火蒸12分鍾即可 芋頭切薄片;擀成圓薄形‧
Ⅵ 地瓜芋頭糖水的做法
平時喝點湯對人體健康的好處還是有很多的,而且製作的食材也非常多。紅薯和芋頭都是營養價值很高的食物,若是將其搭配在一起,加入冰糖熬成糖水,就更加美味可口了。而且不僅營養豐富,還能起到減肥的作用,對女性朋友的幫助很大,那麼紅薯芋頭糖水怎麼做呢?
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紅薯芋頭糖水怎麼做?
紅薯和芋頭是經常食用的雜糧,女性減肥的好幫手,可以增加飽腹感,而且熱量低。
做法:
1、將番薯和芋頭切成方塊,用拍些姜,好讓姜出味;
2、番薯、芋頭、生薑冷水下煲,水開後慢火煮至芋頭變粉,加片糖,再煮幾分鍾,攪拌均勻,使糖徹底溶化,可成。
營養價值:
紅薯:紅薯塊根中含有60%-80%的水分,10%-30%的澱粉,5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等,若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計算,其營養成分除脂肪外,蛋白質、碳水化合物等含量都比大米、麵粉高,且紅薯中蛋白質組成比較合理,必需氨基酸含量高,特別是糧谷類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。此外紅薯中含有豐富的維生素(胡蘿卜素、維生素A、B、C、E),其澱粉也很容易被人體吸收。
芋頭:芋頭所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭中含有多種微量元素,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用葯膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及其康復的過程中,有較好的輔助作用。芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常,同時能增進食慾,幫助消化,故中醫認為芋艿可補中益氣。
Ⅶ 做法,紅糖芋頭湯怎麼做好吃,紅糖芋頭湯的家常做法
芋頭紅糖水的做法
紅紫薯分別去皮切滾刀塊
小貼士
1、芋頭含有較多的澱粉,一次吃得過多會導致腹脹;
2、生芋有小毒,食時必須熟透;
3、生芋汁易引起局部皮膚過敏,可用薑汁擦拭以解之。