⑴ 夏季很多人喜歡吃水蜜桃,水蜜桃除了直接食用還有什麼吃法
人們總是把桃作為福壽祥瑞的象徵,有「壽桃」和「仙桃」的美稱。每到家裡老人大壽,兒女們都會用面做成壽桃,以表達對父母的孝心和祝福。無核桃等等太多了。現在這正是桃子大量上市的時候,人們在選桃子時大多會選擇紅色多一點的桃子,因為這樣的桃子成熟度相對高一點,吃起來甜味更足,同時汁水也想對較多。
另外我們要知道使桃子快速變軟的方法,最簡單就是讓桃子處在乙烯環境中,比如將桃子里放一個蘋果一般水蜜桃生長周期更長,甜度更高,其實,什麼桃子在沒完全成熟之前也都是脆甜口的,但是完全成熟的桃子,水份含量更足,果糖轉換更完全,營養更全,吃起來帶著天然的果香, 蜜甜。南方桃品種群:果實頂端圓鈍,果肉柔軟多汁,樹冠開展,通常長枝結果,抗旱及耐寒力較弱,主要分布於華東,西南和華南。
⑵ 水蜜桃的做法大全,水蜜桃怎麼做好吃
食材
水蜜桃1000g
砂糖400g
麥芽糖100g
黑布林2個
檸檬半個
製作時間:2小時以上
用餐人數:
步驟
1
水蜜桃去皮去核,切成丁。
2
黑布林去皮和核切丁。
3
把水蜜桃果肉和黑布林果肉放入耐酸鹼的容器中,撒上白砂糖,用保鮮膜包住,放入冰箱冷藏過夜。
4
第二天取出時,可以發現果肉已經析出了不少水分。
5
把腌制好的水果丁倒入鍋子中大火煮開後轉小火。
6
撈去表面的漂浮物與氣泡,煮時要不斷攪拌,以免粘鍋底。
7
當果醬已有粘稠度,加入麥芽糖,攪拌均勻。
8
繼續烹煮,直到果醬開始有濃稠感出現。
9
加入半個檸檬汁
10
再煮到達到果醬熬糖凝固的重點溫度103℃,關火。
11
滴幾滴果醬在冷的小盤上,數秒後稍稍傾斜,檢查果醬濃稠度應略為膠化,不易流動。
⑶ 冰糖水蜜桃怎麼做好吃
1.把水蜜桃洗凈毛,剝皮或削皮。
2.削好皮的水蜜桃切塊去核,放入干凈的鍋。
3.放入適量的水,放入冰糖,放在電磁爐或煤氣灶上燒開,晾凉即可。
4.取干凈的碗或瓶子用開水燙過,晾乾。把凉了的冰糖水蜜桃裝入碗里、或瓶里,蓋上蓋子放入冰箱冷藏,想吃的時候隨時拿出來就可以吃了。
⑷ 桃子怎麼煮好吃
桃子好吃的煮法:
做法一:
黃桃罐頭
准備食材調料:黃桃3個,准備一個密封罐(乾燥不沾油不沾水)冰糖適量
第一步:黃桃清洗干凈,去皮,切成塊,切好的黃桃放入鍋中放入涼水,水剛好沒過黃桃,放入冰糖,大火煮開,撇去浮沫,煮至黃桃變軟即可。
第二步:將煮好的黃桃倒入乾燥的密封罐中,趁熱蓋上蓋子,放涼後放入冰箱冷藏,計劃吃一周的,不到2天就吃完。
做法二:
蜜桃果凍
准備食材調料:水蜜桃 3個 / 冰粉粉 40克 / 白糖 45克
第一步:水蜜桃洗凈去皮,桃子皮要備用。鍋里加1200毫升清水燒開,下入桃子皮煮至鍋里的水變成粉色就可以關火了,再把桃子水用濾勺過濾到容器中,去皮的水蜜桃肉備用。
第二步:在桃子水中加幾滴檸檬汁攪拌均勻可以使桃子水顏色更深,再加入45克白糖混合均勻,然後加入40克冰粉粉攪勻。
第三步:去好皮的水蜜桃先切成薄片,再切成絲,最後切成水蜜桃小顆粒裝碗里備用。
第四步:將備好的水蜜桃小果粒倒入加了冰粉粉的桃子水中,再次混合攪拌均勻,放冰箱冷藏1小時左右凝固。
第五步:將整片果凍切成一小塊一小塊的,裝碗里就可以開吃了,爽滑可口,還有桃子果粒哦。
⑸ 水蜜桃怎麼做好吃,水蜜桃的吃法
1.將水蜜桃,用刷子刷去表皮的毛毛,然後用淡鹽水浸泡20分鍾,
2.然後將水蜜桃去核,將果肉切成丁,
3.加入白砂糖,腌2小時,
4.將腌好的水蜜桃丁連同湯汁,一起倒入麵包內桶中,
5.啟動果醬功能,
6.30分鍾後,暫停程序,加入玉米澱粉,
7.待程序結束,水蜜桃醬就做好了,
8.晾涼後,裝入保鮮盒中,密封冷藏保存。
⑹ 水蜜桃的常見食用方法 水蜜桃可以怎樣做著吃
水蜜桃是桃屬水果非常知名的一種,雖然水蜜桃的具體品種也比較多但無疑都是肉嫩多汁,清香甜美,所以也成了大眾化水果中最受歡迎的水果之一。
⑺ 吃水蜜桃有什麼好處 水蜜桃怎麼做好吃
吃水蜜桃有什麼好處
材料:水蜜桃1隻,原味優酸乳250ml,白砂糖20g,冰塊10g。
做法:
水蜜桃洗凈去皮,切成小塊,放入攪拌機內。
接著注入250ml優酸乳、20g砂糖、10g冰塊,中速攪打10秒鍾即可。