❶ 蝦仁粥的家常做法
如果早晨時間允許的話，小編是喜歡在家熬一鍋粥，就著包子，饅頭什麼吃的，可偏偏這種時候不多，好在現在的廚房電器也非常給力，有壓力鍋幫手，這就極大地縮短了烹飪時間，讓自己可以在短時間內享用到美味的粥品，今天做一款清淡而不失鮮美的粥，蔬菜蝦仁粥，米粥黏稠，香氣四溢，味道鮮美，營養豐富！九陽輕養鮮米，稻穀脫殼8小時以內充氮灌裝，新鮮觸手可及。易拉罐包裝易儲存，食用也非常的方便。每粒米都晶瑩剔透，米香味濃。一罐米，一罐水，科學配比，軟硬度最好口感！裡面有多種食材，和一顆顆鮮甜爽脆的鮮蝦仁，營養全面易消化，對身體不會造成負擔，保准吃一次就愛上，喜歡的親們一起來嘗嘗吧。
蔬菜蝦仁粥
主料：大米120g 蝦仁150g 玉米120g 鮮香菇150g 青豆80g
輔料：油適量 鹽適量 小蔥1顆 姜2片
做法：
1，准備好所需要的食材，大米洗凈入鍋，加入足量清水
2，放入少許食用油，按下煮粥鍵
3，趁著煲粥的時間，把其他食材處理好
4，玉米粒，鮮香菇粒，青豆焯下水去除腥氣味，鮮蝦仁加入少許鹽，油腌制
5，當鍋中的粥煲至綿軟時，倒入焯過水的玉米粒，鮮香菇和青豆，此時按下收汁鍵
6，當鍋中食材成熟，粥也香濃時，調味
7，跟著把蝦仁放入鍋中，蝦仁變色即可按下停止鍵，灑上小蔥花即可享用咯
以上就是這道好吃的蔬菜蝦仁粥做法和一些細節，其實這道粥的做法還是很簡單的，就是一道簡單的家常早餐粥。不過就是要注意的是熬粥時放少許油，可令到口感更順滑，粥水更香濃。蔬菜焯水可有效去除一些青腥氣。蝦仁臨出鍋時再放，不宜久煮，以免破壞營養成分與鮮嫩的口感。
❷ 蝦仁粥的做法
導語：怎麼在夏天裡做好喝的粥的，不妨下面和我來學做蝦仁粥吧。
蝦仁粥的做法
食材：
主料：蝦仁100g
調料：食鹽適量，姜適量
做法：
1.選購新鮮的基圍蝦，洗凈
2.取一隻洗凈的蝦去頭，去蝦殼去蝦線
3.處理好十隻蝦仁備用
4.用刀將蝦仁碾碎之後剁成蓉
5.在蝦蓉里加少許鹽和薑末用手抓勻
6.將事先准備好的白粥加熱至滾開
7.加入調好的蝦蓉
8.用筷子將蝦蓉攪勻，待蝦仁變色即可關火
9.盛盤享用啦
❸ 蝦仁粥怎麼做好吃竅門
1、提前侵泡。做粥前先將大米用水侵泡半個小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：熬起粥來節省時間，熬出的粥口感好。
2、開水下鍋。砂鍋砂鍋如果用冷水來煮粥的話，經常會煳底，開水下鍋就不會出現這樣的現象了，而且它比冷水熬粥更省時間。
3、把握火候。先大火煮開，並保持10分鍾，再轉小火熬煮約30分鍾。
4、准備蝦時，剝蝦一定帶點蝦頭的油，這樣味道會更鮮。蝦仁用糖鹽白鬍椒抓幾下，入味。
5、脾虛發寒的還可以撒少量的白鬍椒，趁熱吃味道才好。
❹ 百合怎麼煮粥 百合煮粥做法推薦
1、百合蘿卜粥
材料：大米100克，白蘿卜50克，干百合20克，冰糖少許。
做法：
（1）先將大米用清水淘洗干凈，再浸泡60分鍾；
（2）然後將干百合稍洗凈一下，放入清水中浸泡半天；
（3）接著將白蘿卜去皮洗凈，切成3厘米左右的薄片；
（4）在煮粥鍋里加入適量清水，放入大米、白蘿卜、百合；
（5）之後開旺火燒沸，再轉小火熬煮35分鍾，即可關火出鍋。
2、百合紅豆蜜瓜粥
材料：百合15克，紫薯、哈密瓜、大米各100克，山葯150克，紅豆30克。
做法：
（1）先將紅豆、百合洗凈，提前浸泡60分鍾；
（2）然後將紫薯、山葯洗凈，去皮後切成塊；
（3）接著將哈密瓜去籽去皮，切成條或薄片；
（4）再將除哈密瓜外的所有食材均放入高壓鍋中；
（5）加入10倍水，小火熬煮1-2小時，至粥黏為止；
（6）最後將哈密瓜放入粥中攪拌均勻即可食用。
3、百合南瓜粥
材料：糯米100克，南瓜50克，鮮百合30克，冰糖適量。
做法：
（1）先將糯米淘洗干凈，用清水泡2個小時；
（2）然後將南瓜去皮去籽後洗凈切丁，百合掰開洗凈；
（3）接著在鍋中放清水燒開，倒入糯米和南瓜；
（4）開大火煮沸後，轉小火再煮20分鍾左右；
（5）再加入百合，煮至米足夠軟爛後關火；
（6）最後根據個人口味加冰糖調味即可。
4、百合蓮子小麥粥
材料：百合、蓮子各10克，淮小麥30克，粳米50克。
做法：
（1）先將淮小麥洗凈後用水煎取濃汁，粳米淘洗干凈；
（2）然後將百合、蓮子洗凈，百合揀去雜質，蓮子去芯；
（3）接著在鍋中加水，大火燒沸後放入粳米、百合、蓮子；
（4）倒入淮小麥汁再煮沸，轉小火煮至粥稠米爛即可關火出鍋。
5、百合三鮮粥
材料：
主料——大米粥250克，鮮百合150克，大蝦仁、鮮豬肚、鮮魚肉各75克；
調料——蔥末、薑末各15克，精鹽1小匙，胡椒粉、雞精各少許。
做法：
（1）先將鮮百合掰小片洗凈，用沸水略焯燙後撈出瀝干；
（2）然後將蝦仁洗凈，去除蝦線，用少許精鹽腌制10分鍾；
（3）接著將熟豬肚、魚肉分別洗凈，切成大片；
（4）再在鍋中加入清水燒沸，分別下入蝦仁、豬肚、魚片略焯後撈出瀝干；
（5）凈鍋上火，倒入大米粥，加入蝦仁、豬肚、魚片、薑末，小火煮至粥汁完全入味；
（6）最後再放入鮮百合、蔥末、味精、胡椒粉、雞精煮勻即可。
❺ 百合蝦仁做法
百合蝦
食材：蝦仁2兩、胡蘿卜1兩、柿子椒1兩、植物油、百合、澱粉、味精、鹽適量 做法：在蝦仁中加入一小勺澱粉、小半勺鹽、小半個蛋清;用手抓勻，要多抓一會兒，將蝦仁腌制十分鍾左右;新鮮的百合掰成瓣洗凈，把百合在開水中焯一下，不用太久，一分鍾足矣;起鍋做油，下入薑片和蒜片;在油溫不太高的時候滑入漿好的蝦仁翻炒;烹入一大勺料酒;下入焯過水的百合;可以適量的淋入薄薄的水澱粉，調入半勺鹽，攪拌均勻出鍋。
❻ 蝦仁粥怎麼做好吃又簡單
【蝦仁粥】
1.首先我們准備適量的大米，用清水淘洗幾遍，把上面的灰塵和雜質洗干凈，然後倒出來瀝干水分放入冰箱中冷凍2小時。
2.准備幾只鮮蝦，剪去蝦須、蝦腿，把蝦頭剪下來放在一邊備用，剝出蝦仁用牙簽挑出蝦線。
3.小蔥頭幾根切成段，胡蘿卜半根先切成片再切成丁，西蘭花把根莖去除，切成小塊放入清水中洗干凈，再准備幾粒干香菇用熱水泡發，香菇能夠代替雞精增加天然的鮮味。
4.然後把凍好的大米取出來，有粘在一起的用手抓散，大米經過冷凍，內部會形成蜂窩狀的小孔，能加快糊化速度減少煮制時間，煮出來的粥非常黏滑。
5.食材全部准備好以後我們開始製作，把砂鍋燒熱加入少許油滑鍋，油溫五成熱時放入蔥段和蝦頭，開小火煎出蝦油，把蔥段爆香，然後加入適量的開水，倒入准備好的大米順著一個方向不停的攪拌。
6.注意一定要加開水並且不停的攪拌，這樣熬粥的時候不會糊鍋而且能減少熬制時間，大火燒開以後轉小火熬制8分鍾，然後把泡軟的香菇洗干凈，去除根部切成小塊備用。
7.8分鍾以後米粥已經熬的非常綿香，我們把蝦仁、香菇、西蘭花和胡蘿卜倒入鍋中，煮至米粥再次沸騰轉為小火開始調味，加入食鹽3克、胡椒粉2克、繼續熬制，食材全部煮熟以後即可關火上桌，煮好的鮮蝦粥濃郁粘稠鮮香味十足。
❼ 百合粥怎麼煮好吃
在我們北方地區百合是非常的少見了，就談不上吃了，我們一般見到的都是乾的百合片了，看起來就是很美的，百合在平時的生活中也是有很多的吃法的，做百合粥就是比較常見的一種吃法了，雖然說有一些苦，但是卻是很好喝，而且很是滋補呢。一起和看下。
百合粥怎麼做
食材：水1500克、鮮百合100克、大米100克
步驟：
1、將大米淘洗干凈了，將少量的大米在鍋裡面淘洗，然後在裡面倒入足量的水，泡一會大米，再開火。
2、將新鮮的百合分成4瓣。
3、將根須去掉，再將大瓣剝開了，掰成一片一片的。
4、因為新鮮的百合上面都是有泥土的，所以大家可以用清水清洗一下，備用。
5、將大米正常熬煮15分鍾，粥就是變黏糊了，然後就將百合放入。
6、然後就是用勺子攪一攪，不要讓粥粘鍋了。
7、然後再煮5分鍾，等到百合的葉片已經是變得透明了，就可以盛上來喝了。
百合粥的營養價值
1、潤肺止咳：百合是有粘液的，而這種粘液是有很好的清熱潤燥的作用，對於治療肺燥或肺熱咳嗽等症有很好的效果和作用。
2、寧心安神：百合性微寒，我們服用有很好的寧心安神、清心除煩的作用，對於熱病患者、心情抑鬱、神思恍惚、喜悲傷欲哭、失眠多夢等病症有很好的效果。
3、美容養顏：百合裡面含有豐富的粘液和維生素，對於我們的皮膚細胞的新陳代謝是有很大的好處的，所以我們經常食用一些，有很好的美容的作用。
4、防癌抗癌：百合裡面含有多種生物鹼，我們食用一些百合可以很好的 幫助預防白細胞的減少，幫助提升高血細胞，對於治療化療和放射後細胞減少的症狀是有一定的療效的，百合在身體裡面也是可以促進和增強單細胞的功能和系統，很好的提高我們身體的免疫力，所以百合對於幾種癌症是有很好的防治的效果的。
5、我們食用百合可以很好的清潤身體，對於潤燥止咳有很好的效果。
寶寶能吃百合粥嗎
寶寶是可以吃一些百合粥的，對於一些患有肺熱咳嗽等症狀的孩子來說，就是可以適量的食用一些百合粥的，因為食用百合粥是可以幫助清肺止咳，幫助治療肺熱咳嗽，大家如果是有咳血或者痰多的狀況，也是可以食用一些百合粥來幫助調養的，但是因為寶寶的年齡是比較小，腸胃和消化系統都是不完善的，尤其是對於1歲以下的寶寶，咀嚼能力是很弱的，就是不要讓寶寶直接咀嚼食用百合，在給寶寶喝百合粥的時候一定是要先將百合研磨碎了，然後再進行製作，但是也要注意不要多喝的，雖然說可以利用百合來幫助養心安神和止咳，但是也是會傷我們的肺氣的。
寶寶喝百合粥注意事項
1、很多寶寶是會對百合過敏的，所以就不適合吃百合粥了，對百合過敏可能是會導致出現哮喘、皮膚紅腫、咽喉疼痛、經常性腹瀉、頭痛、消化不良等過敏的症狀，所以在給寶寶吃的時候，先讓寶寶服用少量，觀察寶寶的反應。
2、百合不僅是一種非常不錯的保健食物，也是一種非常顯著的葯材了，相信大家都是聽說過是葯三分毒，所以我們如果長期的食用的話，就是會對身體造成比較大的傷害，而且可能是會產生對葯物的依賴性，寶寶就是不能多吃的。
3、有一些寶寶的消化能力不是很好，所以就是不適合吃一些重口味的食物了，吃百合的時候盡可能是要避免高溫高油的方式，避免導致上火和消化不良的狀況出現。
百合粥的宜忌人群
1、大家如果是有虛寒出血、風寒咳嗽、脾胃不佳的狀況就是要禁忌食用了。
2、我們接觸百合的球莖可能會引起皮膚瘙癢，如果是吃了的話，可能是會導致嘔吐、拉肚子等狀況。
3、我們在吃百合的時候一定是要注意自己的體質是不是適合食用的，避免因為食用之後產生一些不適，讓我們感覺非常的難受了。
上面就是為大家介紹的關於百合粥的一種做法了，現在飲食都是提倡清淡一些的，所以我們吃一些粥是非常不錯的選擇了，對於養生保健來說有積極的作用的，但是大家要知道百合也是有葯用作用的，所以大家不要長期的食用，避免產生不利。
❽ 蝦仁粥怎麼做好吃又簡單
主料：梗米80g、明蝦300g、姜3g。
輔料：料酒1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、鹽適量、蔥少許。
明蝦粥的做法
1、材料准備好。
❾ 鮮百合粥的吃法和做法
百合和什麼一起煮粥好？百合煮粥做法推薦！
好山鋪 | 2019-04-09 | 創建人：tttuuu05
百合不僅是一種美麗的花卉，其干品還是一種很好的中葯材，是葯食兩用的材料，營養豐富又好吃，其中最為常見的吃法之一就是用來熬粥，那麼百合和什麼一起煮粥好呢？以下就給大家推薦幾種百合煮粥的做法。
【百合煮粥做法推薦】
一、百合蘿卜粥
材料：大米100克，白蘿卜50克，干百合20克，冰糖少許。
做法：
1、先將大米用清水淘洗干凈，再浸泡60分鍾；
2、然後將干百合稍洗凈一下，放入清水中浸泡半天；
3、接著將白蘿卜去皮洗凈，切成3厘米左右的薄片；
4、在煮粥鍋里加入適量清水，放入大米、白蘿卜、百合；
5、之後開旺火燒沸，再轉小火熬煮35分鍾，即可關火出鍋。
二、百合紅豆蜜瓜粥
材料：百合15克，紫薯、哈密瓜、大米各100克，山葯150克，紅豆30克。
做法：
1、先將紅豆、百合洗凈，提前浸泡60分鍾；
2、然後將紫薯、山葯洗凈，去皮後切成塊；
3、接著將哈密瓜去籽去皮，切成條或薄片；
4、再將除哈密瓜外的所有食材均放入高壓鍋中；
5、加入10倍水，小火熬煮1-2小時，至粥黏為止；
6、最後將哈密瓜放入粥中攪拌均勻即可食用。
三、百合南瓜粥
材料：糯米100克，南瓜50克，鮮百合30克，冰糖適量。
做法：
1、先將糯米淘洗干凈，用清水泡2個小時；
2、然後將南瓜去皮去籽後洗凈切丁，百合掰開洗凈；
3、接著在鍋中放清水燒開，倒入糯米和南瓜；
4、開大火煮沸後，轉小火再煮20分鍾左右；
5、再加入百合，煮至米足夠軟爛後關火；
6、最後根據個人口味加冰糖調味即可。
四、百合蓮子小麥粥
材料：百合、蓮子各10克，淮小麥30克，粳米50克。
做法：
1、先將淮小麥洗凈後用水煎取濃汁，粳米淘洗干凈；
2、然後將百合、蓮子洗凈，百合揀去雜質，蓮子去芯；
3、接著在鍋中加水，大火燒沸後放入粳米、百合、蓮子；
4、倒入淮小麥汁再煮沸，轉小火煮至粥稠米爛即可關火出鍋。
五、百合三鮮粥
材料：
主料——大米粥250克，鮮百合150克，大蝦仁、鮮豬肚、鮮魚肉各75克；
調料——蔥末、薑末各15克，精鹽1小匙，胡椒粉、雞精各少許。
做法：
1、先將鮮百合掰小片洗凈，用沸水略焯燙後撈出瀝干；
2、然後將蝦仁洗凈，去除蝦線，用少許精鹽腌制10分鍾；
3、接著將熟豬肚、魚肉分別洗凈，切成大片；
4、再在鍋中加入清水燒沸，分別下入蝦仁、豬肚、魚片略焯後撈出瀝干；
5、凈鍋上火，倒入大米粥，加入蝦仁、豬肚、魚片、薑末，小火煮至粥汁完全入味；
6、最後再放入鮮百合、蔥末、味精、胡椒粉、雞精煮勻即可。
Δ相關答疑：百合煮粥需要泡嗎？
百合煮粥是否需要泡要看用的是鮮百合還是干百合。那麼如果是用干百合的話，煮粥前最好泡一下，待泡軟之後再煮粥，這樣更入味，也更容易熟；如果是新鮮百合，只需要掰成瓣，沖洗干凈之後，就可以用來煮粥了。
❿ 蝦仁粥有哪些好吃的做法簡單
蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。你想自己動手做好吃的蝦仁粥嗎?接下來，我跟你分享蝦仁粥的不同家常做法。
家常蝦粥好吃做法推薦：韭菜蝦仁粥韭菜蝦仁粥食物材料
大米、大蝦、韭菜、色拉油、鹽、胡椒粉、料酒
製作步驟
1、將所有材料准備好，韭菜洗凈，切段備用。
2、將大米淘洗干凈，浸泡20分鍾。
3、把大蝦去殼和腸線，洗凈加入胡椒粉，料酒拌均勻腌制一會。
4、將腌制的蝦仁放入開水中焯燙一下，撈出備用。
5、將砂鍋中倒入足量的水，燒開，倒入洗凈的大米。
6、攪拌均勻，用大火煮開。
7、再蓋上蓋子，用小火慢慢熬煮，煮至20分鍾後米微爛可加入色拉油攪拌繼續煮。
8、當米煮爛，加入嚇人煮上五分鍾，加鹽和胡椒粉調味。
9、在放入韭菜，攪拌均勻，煮至熟即可。
家常蝦粥好吃做法推薦：菠菜蝦仁粥菠菜蝦仁粥食物材料
大米、豬瘦肉、菠菜、玉米粒、芝麻油、鹽、生薑汁、白鬍椒粉、耗油、生抽
製作步驟
1、將將米洗凈，放入鍋中，加入適量清水，開始煮粥底。
2、在煮粥的時候，將菠菜洗凈切碎，蔥切碎，豬瘦肉洗凈切絲，蝦去皮和腸線洗凈，切成小段。
3、講切好的蔥、瘦肉絲和蝦仁放入碗中，加入芝麻油、白鬍椒粉、食鹽、蚝油、生抽和玖順生薑汁，拌勻腌制起來。
4、當粥煮成濃稠的時候，放入腌制好的豬瘦肉和蝦仁。
5、放入玉米粒，重新加蓋煮十分鍾。
6、載放入切好的菠菜末煮上三分鍾，加鹽調味即可出鍋。
家常蝦粥好吃做法推薦：蘆筍蝦仁粥蘆筍蝦仁粥食物材料
蘆筍、蝦仁、大米、油、鹽、綿白糖、料酒、胡椒粉、姜
製作步驟
1、將大米洗凈，滴幾滴橄欖油腌制，蝦仁洗凈，加入鹽、白糖、胡椒粉、料酒和薑片抓勻腌制一會。
2、講蘆筍洗凈，切掉老根，桿子部分切碎丁，頭頂花的部分留一段。
3、將電飯煲中倒入足量的水，燒開倒入腌制的米，煮開。在煮的過程要不停的攪拌，煮至米粒開花。
4、在蓋上蓋子加熱20分鍾左右，至粥變得黏稠。
5、到切好的蘆筍丁和姜絲煮上五分鍾。
6、倒入蝦仁和蘆筍條，加鹽和適量的胡椒粉攪拌均勻，繼續煮至蝦仁熟透即可。
家常蝦粥好吃做法推薦：蓮藕蝦仁粥蓮藕蝦仁粥食物材料
大米、鮮蝦、蓮藕、蔥、胡椒粉、鹽、麻油
製作步驟
1、將鮮蝦去殼，挑出上下兩條黑線，洗凈後瀝干水，放入適量的鹽和胡椒粉腌制入味。
2、蓮藕去皮洗凈，切成薄片，蔥洗凈，切成蔥花備用。
3、將大米洗凈，放入砂鍋中，再把藕片放入鍋中，加入足量的水，用大火煮開，再轉用中小火煮。
4、當米煮至開花，粥有白色的粘稠的時候，放入腌制好的蝦仁。
5、加鹽攪拌均勻，用大火再煮一分鍾，撒上蔥花，淋上麻油即可出鍋。
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