1. 好吃的三明治做法
三明治(Sandwich)是一種典型的西方食品，以兩片麵包夾幾片肉和乳酪、各種調料製作而成，吃法簡便，廣泛流行於西方各國。三明治營養豐富，老少皆宜。三明治是現代人優質的早餐，享受健康的生活的食物。你知道好吃的三明治要怎麼做嗎?下面我跟你分享一下好吃的三明治做法。
一、黃瓜火腿三明治的做法
三明治的材料
白土司9片，水煮蛋3個，即食薄片火腿3片，西紅柿2個，小黃瓜1條，cheese3片，甜味沙拉適量
黃瓜火腿三明治
三明治的做法
1.白土司半條(剛好9片)、水煮蛋切片3個、即食薄片火腿3片西紅柿2個切片瀝干、小黃瓜1條切薄片撒鹽出水去澀.10分種後沖水下糖腌(百用)、cheese3片、甜味沙拉少許。
2.每片土司抹少許甜味沙拉，依序擺上，土司、cheese、蛋、土司、火腿、黃瓜片、西紅柿、土司.就ok啦!
二、番茄培根三明治的做法
菜譜簡介 簡單的土司片,這么一折騰,搖身成了三明治.味道也變得豐富了.9 4喜歡這樣省事味美的早點.
三明治的材料
土司3片，黃瓜4-6片，番茄4片，雞蛋1個，培根2-4片，沙拉醬適量，生菜適適量
番茄培根三明治
三明治的做法
1.雞蛋，培根分別煎熟備用
2.取一片土司，抹上適量沙拉醬
3.在土司片上碼上生菜葉，煎蛋，還有番茄 (根據喜好，也可以加一些番茄醬)
4.另取一片土司，兩面均抹上沙拉醬，蓋到碼好的材料上
5.再把生菜，培根還有黃瓜碼在第二片土司上，將第三片土司其中一面抹上沙拉醬，並將這一面朝下蓋到材料上
6.三層土司都碼完畢，用手稍微壓一下，讓其緊實一些，用刀從中間沿對角線一分為二即可
三、番茄蔬菜三明治的做法
菜譜簡介 品種多，營養多，顏色也好看，小塊吃起來也淑女!
三明治的材料
麵包3片，生菜1片，大番茄半個，土豆半個，火腿腸1根，水煮蛋1個，鹽，色拉醬少許，櫻桃2個
番茄蔬菜三明治
三明治的做法
1、土豆去皮煮爛後搗成土豆泥。
2、火腿腸和水煮蛋切丁(蛋黃碾碎)加人土豆泥中。
3、混入少許色拉醬和鹽，拌勻，待用。
4、切除麵包硬邊(也可以選擇不去掉)，取一片麵包塗上土豆泥，鋪上一片番茄，再放上一片麵包塗上土豆泥後，放一片生菜，最後蓋上麵包片。
5、將麵包切成4份，放上半個櫻桃或者番茄小塊，穿上牙簽定型。
三明治的製作訣竅
麵包最好選硬一點，切邊比較容易，切小塊也不會變形
土豆泥還可以混入其他的食材，比如黃瓜，有紅有綠更好看也更營養。
2. 30種三明治的做法
一、火腿蛋三明治
用料:吐司3片、火腿2片、鹽適量、油適量、雞蛋1個、西紅柿片3片、生菜3片、蛋黃醬適量、黑胡椒粉適量
做法:
1.鍋中刷油、打入雞蛋，加入適量鹽，適量黑胡椒，雞蛋煎熟取出備用
2.生菜洗凈，西紅柿切片，火腿切片
3.吐司片均勻地抹上蛋黃醬
4.放上生菜葉，放上西紅柿片，再放上一片抹上蛋黃醬的吐司片
5.放上煎好的雞蛋，放上火腿片
6.蓋上最後一片塗好蛋黃醬的吐司片，切四份
7.裝盤食用
二、雞肉培根三明治
用料:麵包一個、番茄半個、洋蔥圈少許、雞胸肉1塊、生菜2片、鹽、胡椒橄欖油少許、千島醬少許
做法:
1.雞胸肉腌制(百里香，鹽，胡椒粉)，切片煎至金黃色(備用)。
2.把洋蔥(切片)番茄(切片)調味，然後將培根放入190度烤箱中烤10分鍾至金黃色。
3.把烤好的雞肉片、培根、番茄片、洋蔥圈和生菜，依次疊加放在麵包里。
4.最後淋上少許千島醬，裝飾好即可。
三、雞蛋三明治
用料:雞蛋3個、吐司8片、火腿適量、黃瓜半根、食鹽少許、沙拉醬適量、黑胡椒適量
做法:
1.白煮蛋去殼後切碎，越碎越好
2.將雞蛋碎與2/3的沙拉醬混合在一起，調入黑胡椒粉和鹽，攪拌均勻
3.取一片吐司，將攪拌好的雞蛋沙拉均勻地抹在上面，然後另取一片吐司蓋在上面，用麵包刀切去四周硬邊，再對切成三角形即可
4.午餐方火腿片成片，黃瓜切成小圓片，聖女果對半切
5.取一片吐司，將火腿片平鋪，然後抹上薄薄一層沙拉醬後，整齊地碼上黃瓜片，如此再重復一邊
6.取另一片吐司蓋在黃瓜火腿上，切去四周硬邊，然後切成方形
四、鮮蝦三明治
用料:吐司3片、蝦10隻、黃瓜半根、西紅柿半個、雞蛋2個、麵粉1湯匙、沙拉醬適量
做法:
1.蝦10隻左右，去掉頭和皮，還有蝦線，然後放入開水鍋中煮熟，撈出後將蝦剖開，讓它變得薄一點
2.黃瓜和西紅柿切片
3.再調一碗雞蛋麵糊，兩顆蛋+1湯匙麵粉，調成細細的糊狀
4.料備齊後就可以做三明治了，先在麵包上塗上一層沙拉醬，擺上幾片番茄
5.再放幾片黃瓜，最後是一層蝦仁，再蓋上一片塗好沙拉醬的麵包
6.第一層完成，按照剛才的順序再蓋一層，然後把四個邊切掉
7.最後裹上一層蛋汁，放入油鍋中炸成金黃色，取出切塊就好了
五、雞胸肉三明治
用料:吐司2片、雞胸肉適量、雞蛋一個、西紅柿適量、生菜(也可以換成黃瓜片)適量、沙拉適量
做法:
1.雞胸肉切片，加蚝油，料酒，椒鹽，胡椒粉，澱粉(加澱粉會讓雞胸肉變嫩)腌制十幾分鍾備用
2.煎鍋預熱倒一點油，放入腌制好的雞胸肉，兩面煎香煎熟
3.接著再煎一顆蛋(煎幾層熟看個人喜好)
4.拿出一片吐司，把生菜鋪好擠上沙拉
5.蓋上煎好的雞胸肉
6.再放上切好的西紅柿片，擠上沙拉
7.接著放煎蛋，擠上沙拉，蓋上吐司
8.做好的吐司對半切
六、午餐肉三明治
用料:午餐肉340g、油適量、柴雞蛋適量、麵包片1包、生菜適量
做法:
1.生菜用鹽水泡洗干凈，撈出瀝干水分備用。
2.午餐肉取出，切薄片。
3.取一片麵包片，用勺子當模具壓去中間部分。
4.煎鍋滴幾滴油，再放入麵包片，把雞蛋打入麵包中空的地方。
5.中小火慢慢煎至兩面金黃。
6.午餐肉也順便加熱一下。
7.取一片麵包片。
8.把煎好的雞蛋麵包片放在麵包片上，再放上午餐肉，放上生菜。
9.再蓋上一片麵包片，再用硬物稍稍壓一下--定型。
10.切去四個邊，再對角切
七、烤肉鬆三明治
用料:吐司6片、火腿2片、雞蛋1個、沙拉醬適量、肉鬆適量
做法:
1.吐司切去四周的邊。
2.在吐司上鋪上一層肉鬆，再擠上沙拉醬，放上吐司。
3.然後放上火腿片，再擠上沙拉醬，再蓋上一片吐司。
4.在吐司的對折切開。
5.烤盤放上錫紙，然後將做好三明治放在烤盤上。
6.刷上一層雞蛋液，邊上周圍也要刷上。
7.烤箱預熱160度放中層。
8.烤15分鍾左右，表面金黃即可出爐
八、草莓雞蛋三明治
用料:吐司片4片、雞蛋2個、草莓適量、沙拉醬適量、鹽少許、黑胡椒粉少許
做法:
1.准備材料:吐司片、沙拉醬、洗凈的草莓、雞蛋。(草莓放入淡鹽水中浸泡十分鍾再沖洗干凈。)
2.草莓切片備用，雞蛋煮熟，把雞蛋去皮，放入碗內，用叉子或者勺子搗碎。
3.放入三勺沙拉醬，拌勻後放入少許鹽，撒少許黑胡椒粉，拌勻。
4.吐司片切去四邊，抹一層雞蛋，盡量塗抹均勻。
5.然後擺上草莓片，再擠上適量的沙拉醬，把另一片吐司蓋上。
6.沿對角線切開，三明治就做好了
九、芝士火腿三明治
用料:吐司3片、芝士1片、火腿1片、雞蛋1個、生菜1片、沙拉醬適量、千島醬適量
做法:
1.用平底鍋煎一個雞蛋。
2.吐司切去四邊。不切也沒關系。
3.准備芝士片和火腿。
4.在麵包片上面放一片芝士片。
5.放上一片火腿，上面塗千島醬。
6.蓋上一片麵包，上面塗沙拉醬。
7.放一片生菜，上面塗千島醬，放上煎好的蛋。(生菜忘記拍了)
8.雞蛋上面塗沙拉醬，再蓋一片麵包即可。
9.沿對角線切開
十、煎牛肉餅三明治
用料:牛肉餡150g、切片麵包4片、西紅柿100g、生菜50g、橄欖油適量、黃油15g、鹽適量、黑胡椒粉適量、白朗姆酒1小勺、洋蔥20g、白糖少許、麵粉少許、麵包糠適量、蛋液適量、沙拉醬適量、水適量
做法:
1.牛肉餡加適量水，攪勻，洋蔥洗凈，切碎。
2.將洋蔥放入裝有肉餡的碗中，加入鹽、黑胡椒粉、白朗姆酒、白糖，攪勻;放入橄欖油適量，攪勻。
3.肉餡分成兩份，摔打數十次，揉勻成餅狀，雞蛋1枚打破，攪勻成蛋液。
4.麵包片抹上軟化的黃油，送入預熱至220度的烤箱，烤1分鍾上色後取出。
5.將肉餅兩面都沾些麵粉，沾得勻些。
6.放入蛋液中，使之均勻地沾滿蛋液，再均勻地沾上麵包糠。
7.煎鍋中倒入適量油，油溫升高後轉小火，放入肉餅煎，煎至一面金黃後翻面再煎，煎至兩面金黃肉餅熟透後夾出晾在盤中備用。
8.西紅柿洗凈，切片，生菜洗凈，瀝去水，取適量生菜葉放在一片麵包片上。
9.放入西紅柿片，抹上沙拉醬，放上煎好的肉餅，再放上一片麵包即可
十一、金槍魚三明治卷
用料:金槍魚1罐、玉米20g、全麥麵包片2片、生抽2g、酸奶1盒、草莓1個、色拉醬適量、鹽適量、胡椒適量
做法:
1.將甜玉米粒放入開水中焯一下;
2.將焯好的甜玉米瀝干攤涼備用， 倒入金槍魚中;
3.加入適量的調料攪拌均勻，將全麥麵包片的四邊切去;
4.用擀麵杖將它擀平，在其中的一邊塗抹上色拉醬，連接到色拉醬的一邊按緊一下;
5.同樣的方法將其他的三明治卷粘好，將三明治卷立起來，中間放入准備的凈生菜;
6.在中間加入適量的金槍魚餡料，用刀沿著酸奶的邊緣將酸奶劃開;
7.將酸奶倒扣出來， 放入盤中， 用刀將上面抹平;
8.用模具將不平的四周邊緣切去;
9.將草莓切成片後， 放在酸奶上做點綴;
10.簡單美味的早餐就准備好啦， 再配上牛奶
十二、培根煎蛋三明治
用料:全麥麵包2片、培根2片、雞蛋1個、油適量、鹽適量、黑胡椒適量、花生醬適量、黃瓜適量、生菜適量
做法:
1.麵包片小火煎至兩面酥脆，培根小火煎熟
2.煎好的培根放在麵包片上
3.雞蛋煎熟，放在培根上，撒點鹽，撒點黑胡椒碎
4.放上黃瓜片
5.放上生菜葉子
6.另一片麵包抹上花生醬，蓋到生菜上
7.一個三明治就做好啦，對角切開即可食用
十三、熱茄子三明治
用料:茄子半根、吐司麵包4片、番茄1個、香菜2棵、芝士2片、橄欖油適量、鹽適量、蒜適量、黑胡椒粉適量
做法:
1.茄子切片加鹽、胡椒粉拌勻，再加蒜蓉充分拌勻腌一會兒;
2.番茄切片;香菜切碎;
3.煎鍋中倒入橄欖油中火加熱，入茄子片煎至兩面金黃;
4.全部煎好待用;
5.一片麵包上放上芝士片，灑點胡椒粉，灑上香菜;
6.擺上煎好的茄子;
7.擺一層番茄片;
8.上面放一片麵包，壓緊;(層數可根據個人喜好決定)
9.鍋再加點橄欖油，放入做好的三明治稍煎至兩面微黃即可。
十四、香蕉三明治
用料:土司2片、香蕉1根、沙拉醬適量、煉乳適量
做法:
1.土司去邊
2.香蕉切片
3.煉乳抹上
4.放入香蕉片,撒上一層沙拉醬
5.再鋪上一層，再抹點煉乳
6.最後一片麵包上擠上沙拉醬
7.壓實即可
十五、冰淇淋三明治
用料:熱水140ml、奶粉45g、蛋黃2個、淡奶油240ml、白糖90g、白糖30g、牛奶90g、雞蛋100g、低筋麵粉100g
做法:
1.准備好所有材料，淡奶油需要提前冷藏24小時。
3.等水溫降低後，不燙手了，再放入蛋黃。
4.將原料攪勻後，在火上加熱，加熱到鍋邊起小泡了，期間要一直攪拌。
5.將加熱後的液體過篩，然後晾涼後，放入冰箱冷藏一小時，將淡奶油打發。
6.然後將打發後的淡奶油和冷藏好的蛋黃液體混合均勻。
7.用保鮮袋套在杯子上面，倒入液體，液體量在10厘米左右，放入冰箱冷凍5小時。
8.將低粉過篩，然後加入白糖和雞蛋，還有牛奶。
9.混合成均勻略稠的麵糊，蓋上濕布，靜置一小時。
10.將蛋卷模加熱，然後舀一勺麵糊，蓋上蓋子。
11.一面加熱20秒後，將蛋卷模翻面再加熱20秒。
12.將兩面烤制金黃，放在平面上晾涼，用圓模壓出大小合適的形狀。
13.將凍好的冰淇淋，用兩片蛋卷夾起來，冰淇淋在室溫下放幾分鍾，有點融化時便可食用了
十六、香煎雞腿三明治
用料:雞腿400g、生菜50g、西紅柿35g、麵包片4片、雞蛋1個、麵包糠50g、油適量、鹽適量、黃油10克、黑胡椒粉適量、白朗姆酒1小勺、沙拉醬適量
做法:
1.將雞腿洗凈，除去肥油，剔去皮，用廚房剪將肉剪開，剔出雞腿骨。
2.剔出筋，分成幾片，用刀背逆著纖維在雞腿肉兩面略剁。
3.放入適量鹽、黑胡椒粉、白朗姆酒，抓拌均勻，滴入幾滴油，拌勻，靜置約2小時。
4.西紅柿洗凈切厚片，生菜洗凈，瀝去水。
5.麵包片在一面上抹上黃油，送入預熱至220度的烤箱中層，烤1分鍾後取出。
6.將雞蛋打入碗中，攪勻成蛋液，將麵包糠放到平盤上。
7.煎鍋燒熱，放入適量油，待油溫升高後取一片雞腿肉蘸過蛋液，再兩面都沾勻麵包糠，放入煎鍋。將幾片雞腿肉都如此放入煎鍋
8.煎至一面變色後翻面，煎至兩面都變色後重復翻面，至顏色變深雞肉熟透後盛後。
9.將烤過的麵包抹黃油的一面朝上，擠上沙拉醬。
10.依次放上生菜、西紅柿、雞腿肉、生菜，再蓋上另一片麵包即可。
十七、魚籽醬火腿三明治
用料:吐司2片、西紅柿3片、火腿4片、黃瓜3片、魚籽醬1勺、生菜1片
做法:
1.西紅柿洗凈切片，火腿切片
2.吐司麵包放上生菜
3.放西紅柿片
4.放火腿片
5.抹上魚籽醬即可
十八、牛油果雞蛋午餐肉三明治
用料:切片吐司4片、牛油果半個、雞蛋1個、胡蘿卜半根、海鹽、黑胡椒、芥末醬帶籽的那種!、蛋黃醬、午餐肉多片、生菜多片、各種材料捲心菜、培根、洋蔥，炒雞蛋、菠菜……、保鮮膜、鋒利的鋸齒刀、堅果
做法:
1.生菜洗凈，胡蘿卜切絲，用鹽和黑胡椒調味。雞蛋煮熟切片，牛油果切片。
2.將吐司切片，放入烤箱，上下火180度，5分鍾，午餐肉煎至兩面稍黃。
3.在吐司上抹上芥末醬和蛋黃醬。
4.吐司上鋪上兩片生菜葉，鋪上午餐肉，午餐肉也可以疊起來放，碼上牛油果，牛油果上撒了些海鹽和黑胡椒調味
5.草雞蛋像牛油果那樣疊起來碼上
6.最後滿滿地鋪上胡蘿卜絲!尤其是兩側比較空的位置，能鋪多滿就鋪多滿，換成捲心菜沙拉也是一樣的做法，再鋪上兩層生菜
7.蓋上另外一片吐司，壓一壓。胡蘿卜會掉下，沒關系，塞回去或者吃掉
8.將組合好的三明治在保鮮膜上。盡量緊一些，四周低一點，中間高一些
9.再包一層保鮮膜，切的時候比較好操作，找一把刀切開，吃吧!
十九、炸雞三明治
用料:雞腿肉一片、吐司兩片、生菜一片、蛋黃醬適量、麵粉4-5大勺、鹽半勺、胡椒粉適量、辣椒粉半勺、蒜泥一小勺、五香粉半小勺
做法:
1.雞腿肉洗凈用廚房紙吸干水分，平鋪片成兩片。用少許鹽和胡椒，蒜泥抹上後腌15分鍾。
2.把麵粉，鹽，辣椒粉，五香粉都倒進保鮮袋裡，扎口搖晃均勻。
3.把腌好的雞腿平鋪放進混合好的麵粉里，朝上一面撒上盡量多的麵粉，然後用手指在上面按壓幾下。翻過來，另一面也撒上麵粉，再用手指在上面彈壓幾下後，拎起來抖掉多餘的麵粉。
4.鍋里倒油加熱到180℃後，把雞肉片放進鍋里炸熟撈出瀝油。
5.吐司提前烤好(不烤也行)，吐司上放生菜絲，擠蛋黃醬。
6.放上炸好的雞肉。
7.蓋上另一片吐司即可。切的時候四個角可用牙簽幫助固定
二十、吐司水果三明治
用料:吐司片、獼猴桃、草莓、藍莓醬
做法:
1.將獼猴桃去皮切成片，草莓也洗凈切片
2.將吐司片切去四邊的硬邊
3.取1片吐司片放上草莓，蓋上1片吐司片
4.在吐司片上塗上藍莓醬，再蓋上吐司片
5.在吐司片上放上獼猴桃片，最後再蓋上1片吐司片
6.將吐司對切成三角形，也可以用牙簽插入固定住
二十一、奶油菠菜雞蛋三明治
用料:菠菜1小把、雞蛋1個、黃油或奶油些許、鹽、黑胡椒、吐司片2片
做法:
1.菠菜焯熟過涼水並擠干水份
2.雞蛋加少許鹽和黑胡椒打散
3.黃油或奶油加熱炒熟雞蛋盛出
4.繼續炒菠菜，加少許鹽和黑胡椒
5.將菠菜和雞蛋鋪在一片吐司上
二十二、黑芝麻三明治
用料:吐司4片、圓生菜2片、雞蛋2個、乳酪2片、色拉油少許、食鹽少許、黑胡椒適量
做法:
1.吐司(做法請點擊:黑芝麻吐司)噴少許水，從新放入烤箱150烤5分鍾回溫
2.生菜洗凈，乳酪火腿備好
3.不粘鍋擦少許油，打入蛋加少許鹽和黑胡椒煎熟，放入火腿稍煎片刻
4.與生菜一起，夾入吐司里即可
二十三、玉米火腿三明治
用料:吐司6片、玉米適量、火腿1根、雞蛋2個、乳酪適量、歐芹少許
做法:
1.雞蛋打成蛋液，火腿切片，玉米粒提前焯水;吐司切去四邊硬的部分;吐司片上刷蛋液
2.把火腿片放上面;吐司片再刷上蛋液，蓋在火腿片上，再加上吐司片，再蓋上刷蛋液的吐司片;吐司片上放玉米粒
3.把馬蘇里拉乳酪放玉米粒上面;整個三明治四周刷一層蛋液，放入烤盤中;撒上面歐芹碎增加風味
4.烤箱預熱160度，中層，10分鍾等乳酪融化，三明治四周變脆即可
二十四、黃瓜三明治
用料:全麥吐司2片、黃瓜1根、雞蛋1個、蜂蜜少許、白砂糖少許
做法:
1.黃瓜洗凈去皮，切成薄片。
2.撒上白砂糖，待用。
3.平底不黏鍋，放少許油，大火熱鍋後改中小火，煎蛋。
4.煎好的蛋盛出備用
5.放入麵包片，用小火烤至兩面微微金黃。
6.一片烤好，烤另一片。同時，在烤好的麵包片上淋上蜂蜜。
7.放上煎好的雞蛋
8.碼上黃瓜片
9.再蓋上另一片吐司
10.對角切開疊好，放上多餘的黃瓜片即可。
二十五、小熊口袋三明治
用料:黃瓜一小段、胡蘿卜一小段、煮熟的雞蛋一個、無澱粉火腿一小塊、水果玉米(或甜玉米粒一勺)一小段、全麥麵包6片、沙拉醬一小勺、鹽適量、黑胡椒碎適量、巧克力醬適量
做法:
1.新鮮的水果玉米取下玉米粒，也可以用現成的甜玉米粒
2.胡蘿卜切小粒，黃瓜、火腿切小粒，煮熟的雞蛋切碎
3.玉米粒和胡蘿卜粒用水焯熟
4.焯好的玉米粒胡蘿卜粒控干水份，和黃瓜粒火腿粒雞蛋粒混合
6.取一片全麥麵包片，中間放上餡料，不要放太多，否則不好成型
7.在上面蓋上一片麵包片，把口袋三明治模具放在麵包片中央
8.用力按壓，尤其邊緣要用力，邊緣的麵包片被切割下來了
9.壓好的口袋三明治， 取一點榛果巧克力醬放進裱花袋
10.在小熊的五官上擠上巧克力醬即可
二十六、照燒雞肉三明治
用料:熱狗麵包2個、雞腿2隻、生菜葉2片、芝士2片、花生油適量、醬油適量、料酒適量、白砂糖適量、薑末少許、洋蔥適量
做法:
1.熱狗麵包從側面切開，不切斷
2.雞腿去骨，將肉削薄，展開
3.平底鍋放油，加熱。
4.放入雞腿肉。
5.兩面輪流煎，煎至九成熟時盛起。
6.鍋里放入雞肉調料:醬油、料酒、糖和薑末，煮沸後加入煎好的雞腿肉。兩面輪流翻動，煮至醬汁收干。
7.熱狗麵包裡面放入生菜葉(提前用鹽水浸泡)。
8.放入雞腿肉。
9.放上芝士片(一塊芝士片切成三塊)。
10.最後放上洋蔥圈即可
二十七、香蕉芝士三明治
用料:吐司2片、香蕉1根、三明治火腿片2片、芝士片2片、果醬20g
做法:
1.平底鍋加熱，放入吐司片，每面烤1-2分鍾
2.塗抹果醬，任意果醬均可。
3.塗抹均勻。
4.火腿切成吐司片的大小。
5.貼在果醬上。
6.香蕉切兩段，然後分別剖開，成為分成四塊。
7.把香蕉放在火腿片上。
8.最後蓋上芝士片。
9.放入烤箱，180度烤5分鍾。
10.趁熱吃風味更濃郁，顏值普通但是味道超贊，裂牆推薦
二十八、米飯三明治
用料:大米100克、海苔2片、雞蛋一個、方火腿四片、沙拉醬30克、生菜兩片、保鮮膜20*40兩張
做法:
1.大米燜成米飯，火腿切片，生菜清洗干凈，雞蛋打散
2.平底鍋攤成蛋餅，切成方塊， 鋪上保鮮膜
3.保鮮膜放上海苔，放上米飯，加上蛋餅，抹上沙拉醬
4.放上火腿腸，鋪上生菜，再放上米飯，包裹好
5.再裹上保鮮膜
6.切開即可
二十九、全麥蔬菜三明治
用料:全麥麵包4片、胡蘿卜1小段、黃瓜8片、牛油果半個、芝士片4片、番茄1個、豆芽菜適量、千島醬(或沙拉醬)適量
做法:
1.番茄黃瓜洗凈切片，牛油果去皮切片，胡蘿卜切絲，豆芽菜洗凈。
2.在麵包上塗一層千島醬。
3.放上4片黃瓜，再放番茄。
4.鋪上豆苗菜和胡蘿卜絲
5.疊上牛油果片。
6.最後放上百吉福芝士。
7.蓋上另一片全麥麵包就完成了。另一個照做就行了。
8.切成兩半就可以方便享用了
三十、土豆沙拉三明治
用料:土豆1個、吐司3片、雞蛋1個、洋蔥20g、黃瓜20g、沙拉醬2湯匙、鹽2g、黑胡椒適量
做法:
1.首先土豆洗凈去皮上鍋蒸熟
2.用叉子壓碎成泥
3.黃瓜切小薄片，越薄越好，洋蔥切碎
4.煮熟的雞蛋切碎
5.將雞蛋碎和洋蔥、黃瓜加入土豆泥里，加兩勺沙拉醬和少許黑胡椒碎，適量的鹽攪拌均勻。
6.這樣土豆沙拉就做好了
7.要做三明治，取切片吐司三片，切去邊緣硬皮
8.其中兩片塗上土豆沙拉
9.三片吐司疊在一起壓實，用刀切成三角形就可以了。
10.好吃又簡單的土豆沙拉三明治就好了
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3. 三明治竅門
三明治好吃的做法竅門：烤制前後都不能切去麵包片，不然麵包片會縮水變小；煎蛋時火力一定要小，煎至兩面金黃即可；三明治中放入雞胸肉口感更佳，煎雞胸肉時，翻面少更容易鎖住汁水，生菜和番茄的厚度要保持一致。
牛油果雞蛋三明治做法：
1、准備一個成熟的牛油果，對半切開，撕掉外皮，去核，然後將牛油果切成片狀，不需要太厚也不需要太薄。
2、將三明治機預熱，用耐高溫的小刷子刷一層薄薄的油，磕入一個雞蛋，扣上三明治機的蓋子，加熱兩分鍾。
3、雞蛋煎熟以後先取出來，然後把機器內殘留的油擦去，喜歡流心雞蛋的，煎一分鍾就可以了。
4、在干凈的三明治機底部鋪上一片吐司麵包，然後把剛才煎好的雞蛋鋪上來，然後均勻地擺上一層牛油果，擠上沙拉醬調味。
5、然後在表面再蓋一層吐司麵包。把麵包和食材對整齊，用手順帶著扶一下吐司麵包，把三明治機的蓋子扣上，加熱兩三分鍾就可以。
6、兩分鍾後的顏色就已經很漂亮了，吐司麵包上下兩面都已經變得焦黃，這時把三明治取出來，沿對角線切開就可以吃啦。
7、喜歡吃焦一點的朋友就多煎一兩分鍾，喜歡上色淺一些的可以適當減一些時間，中間夾心的食材是熟的，做起來很快。
4. 三明治的五種簡易做法
三明治的五種簡易做法
如何做三明治呢?三明治是早餐選擇的食物之一，三明治不僅好吃美味，而且比起粥來更能抗餓。那麼，如何做三明治，三明治有哪些做法呢?一起和我來看看如何做三明治吧!
沙拉三明治
原料：切片麵包、火腿腸、黃瓜、酸黃瓜、肉鬆、雞蛋、沙拉醬。
製作方法：
1、將一個雞蛋煎好切成碎沫。
2、將所有原料切成碎沫，加上雞蛋沫和肉鬆一大勺沙拉醬攪勻。
3、取一片麵包，抹上拌好的.醬料，蓋上另一片麵包，再抹醬，再蓋第三片麵包。
4、把做好的三層三明治在對角切開即可。
培根三明治
原料：高粉270g，低粉30g，酵母5g，奶粉15g，糖40g，鹽4。5g，雞蛋30g，牛奶120g，奶油由75g。
製作方法：
1、基礎揉面。
2、蓋上濕布，發酵至兩倍大。
3、分割三等份，滾圓後鬆弛15分鍾。
4、將面團擀成橄欖型後，兩邊對折，翻面擀長。
5、捲成圓柱形，收口朝下放入吐司模。
6、用濕布蓋住發酵至8分滿，直接把面團丟到在烤箱里，加碗熱水發酵。
7、170度，35分鍾即可。
雞蛋三明治的做法
主料：雞蛋、麵包、鹽、白鬍椒。
製作方法：
1、白煮蛋5個，剝殼切碎。
2、放入鹽和白鬍椒拌勻。
3、倒入蛋黃醬或者色拉醬拌勻，取一片麵包，將雞蛋放在上面，再蓋上一片麵包。
如何做三明治
4、切掉四邊，再對角切下分成四個三角形，用牙簽固定即可。
肉鬆三明治
材料：肉鬆少許、火腿三片、麵包片3-4片、紅豆少許、乳酪醬適量、生菜2片、番茄沙司適量。
製作方法：
1、在第一片麵包片上均勻的塗上乳酪醬，然後加少許生菜片，再抹一些乳酪醬，放上一些肉鬆後把第二片麵包片壓在上面。
2、第二層也是塗抹乳酪醬，然後鋪放一片火腿，再火腿上面撒一些肉鬆，還有紅豆。第三片壓上。
3、第三片放入一片火腿，再火腿上塗抹適量的番茄沙司，一些生菜，第四片壓上即可。
吐司三明治
材料：吐司、沙拉醬、火腿片、蔬菜片(番茄黃瓜等)乳酪片(芝士片)蛋汁(將蛋加入適量鹽後打散)。
工具：麵包刀煎鍋。
製作方法：
1、將吐司切片，沙拉醬等材料准備妥當。
2、先在最底部放吐司片，擠上一些沙拉醬。
3、放上芝士片再擠上一些沙拉醬。
4、接下來放火腿再擠上一層沙拉醬，以此類推，如果放青菜片也依照此順序來就可以，最上一層放吐司片輕輕壓一下讓他們更好的貼緊。
5、准備好蛋汁，然後將兩面都蘸裹蛋汁後立即取出。
6、入已預熱的平底鍋中煎至兩面金黃色出鍋(用不粘鍋不用放油哦)。
7、將三明治邊緣麵包皮切下。
8、再從中間對角斜切一刀成兩個三角形三明治即可。
;5. 怎麼做三明治好吃簡單
焗烤三明治：主料：吐司麵包6片、培根4片、pepper Jack 乳酪4片、 輔料：黃油30克、干歐芹少許 1. 麵包片切掉四邊； 2. 培根切半，入鍋中煎一下； 3. 麵包片塗一層薄薄的黃油，擺上一片乳酪，再放2片培根蓋上一片麵包； 然後重復一次； 4. 做好兩份三明治，把四邊上壓實一點；5. 把三明治對角切開，灑上少許歐芹； 6. 入預熱烤箱180度上下火烤10分鍾即可。
雞蛋三明治主料：吐司/麵包片4片、雞蛋2枚、 輔料：蛋黃醬適量、黃油少許、黑胡椒適量、鹽少許 1. 首先做一枚煮熟的雞蛋。煮雞蛋涼水入鍋，煮至全熟，撈出過涼水，去皮備用。 2. 將雞蛋碾碎，注意不要太碎，保留些許顆粒口感更好。 3. 在雞蛋碎里加入蛋黃醬、黑胡椒，少許鹽，攪拌均勻。 4. 麵包片切去硬邊。5. 塗上厚厚一層雞蛋碎。 6. 切成喜歡的形狀，用角旗做裝飾，擺盤
火腿肉鬆三明治主料: 吐司2片、澳洲火腿1片、乳酪1塊、雞蛋1個、肉鬆適量 1. 准備材料，雞蛋用黃油煎，攤成餅狀。放吐司上。 2. 放火腿 3. 放乳酪 4. 放入肉鬆5. 整塊切成兩段，就可以食用了哦，味道棒極了
迷你草莓果醬三明治：1. 吐司片放在模具中把四周硬皮去掉，用到切下去也可以 2. 麵包片上塗一些草莓果醬 3. 再蓋上一片，之後切成四份，摞在一起即可
煎雞肉三明治 1. 雞腿肉去骨，加生抽、黑胡椒和適量鹽調味，老抽上色腌製片刻。 2把生雞蛋放入燜燒杯或保溫杯，把燒好的開水放涼3分鍾後倒入杯中，水沒過雞蛋3厘米高，蓋上蓋子燜13分鍾3. 把吐司片烤起來。然後不粘鍋用大火燒熱，放入腌制好的雞腿肉，無油煎3分鍾左右，至兩面金黃4. 雞肉煎好了，烤的吐司片這時也烤脆了5. 將生菜、番茄厚片、雞肉夾入吐司片6. 13分鍾差不多了，取出蛋，7. 可以把蛋夾在三明治里吃
6. 三明治怎麼做比較好吃
本人最近早餐沉迷於做三明治，不僅省事兒還有營養，特別適合孕媽媽和哺乳期媽媽，不用擔心吃了會發胖，寶寶爸爸和家人的早餐也可以一並解決了，真是老少咸宜啊~特此推薦給大家四款三明治做法：
一、基礎三明治
材料：吐司片🍞乳酪片🧀煎蛋🍳培根🥓火腿片、芝麻菜沙拉醬or蛋黃醬做法：1.吐司片用多士爐烤一下2.雞蛋煎好🍳培根🥓火腿片煎一下3.芝麻菜洗凈4按順序碼上：吐司片、煎蛋🍳、培根🥓、芝麻菜、蛋黃醬、煎蛋🍳、火腿片、煎蛋🍳吐司片
5.對切我一般買好幾種火腿片，看心情和胃口隨意添減，配菜也是可以隨意搭的，所以大家不要計較取量，自己想放多少都隨意的，只要顏色看著很有食慾，紅紅綠綠白白金金黃黃，不出意外都會特別好吃。
7. 三明治怎麼做比較好吃
三明治是一款非常簡單，快手的做法，深受上班族的喜歡，相對來說省時間也比較低卡，最重要的是簡單，特別好操作，做起來一點難度也沒有。我兒子今年10歲，學會的第兩道美食就是火腿蛋三明治和減脂雞胸三明治，今天分享給你，希望對你有用。
二、減脂雞胸三明治
用料：雞大胸1個、小黃瓜1根、全麥吐司2片、番茄1片、雞蛋1個、生菜2片
腌雞胸料：生抽10g、料酒5g、蜂蜜1大勺、蒜1瓣、水30ml、橄欖油5g
製作步驟 1
小黃瓜洗凈後用削皮刀削成一片片；西紅柿洗凈後切片；雞胸切成一塊塊，備用。
製作步驟 2
雞胸里加入生抽、料酒、蒜末、蜂蜜、清水，拌勻後放一邊腌制15分鍾。
可以提前加入腌料，放在冰箱里腌制；吃不完的也可以繼續腌制。
製作步驟 3
鍋里燒熱，加少許橄欖油，磕入雞蛋，加一點點鹽和黑胡椒調味，煎至金黃，喜歡嫩的把兩面煎黃凝固成型就可以了，喜歡熟透的用小火多煎一會兒盛出。
製作步驟 4
鍋里加少許橄欖油，放入腌制後的雞胸，兩面煎至變色，金黃後，往雞肉上澆剩下的腌料汁，用筷子翻勻，煎熟即可。
製作步驟 5
砧板上墊上一層保鮮膜，放上一片吐司，抹適量黃芥末醬，接著依次放上黃瓜片、番茄片、雞胸、煎蛋、生菜葉，最後放上一片吐司，包起四邊保鮮膜，靜置3-5分鍾，對半切開。