A. 章魚怎麼做好吃
章魚就是我們熟悉的八爪魚，經常吃到的海鮮類一種，和墨魚一樣，雖然它們都生活在水中，但是它們不屬於魚類，不過營養價值卻是非常豐富的，裡面的蛋白質，礦物質等等一些元素都含有，還含有天然的牛磺酸，可以延長人類壽命，同時還具有抗衰老，抗疲勞，等等一些作用，營養價值的含有是毋庸置疑的，當然口感也不會差，算是美味佳餚。不過章魚應該怎樣吃才好吃呢？
這個爆炒章魚就做好了，這個做法比較辣，適合無辣不歡的朋友，不能吃辣的一定要注意。
小貼士1，清洗章魚的時候一樣要清洗干凈，去掉眼睛，如果害怕，可以買處理好的。
2，章魚焯水的時候加入料酒可以去腥。
3，不喜歡吃辣的可以減少辣椒的量。
B. 章魚怎麼做才好吃又簡單
章魚又叫八爪魚，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分。章魚富含牛黃酸，能調節血壓，適用於高血壓、腦血栓等病症。
章魚的做法很多，只要夠新鮮怎麼做都好吃，紅燒的油燜的或者腌制的都有，作為海邊人，最喜歡的做法就是白灼蘸醬料吃，這樣吃也是最鮮美，最能保持海鮮本味的！
白灼章魚
C. 章魚如何做好吃
今天小編給大家介紹的「碳烤小章魚」在章魚的做法大全中，是比較具有特色的，炭烤章魚和烤甜椒香味馥郁，芝麻菜葉味道濃烈，兩者搭配，使此道菜餚可與戶外燒烤媲美;此道菜餚並富含維生素A、B族、C，以及葉酸、碘。
碳烤小章魚材料:
紅甜椒2個，曬干番茄100克(瀝干)，萊姆(青檸)1個，檸檬1個，百里香1小束，小章魚1千克，由魚販剖凈、洗凈，橄欖油120毫升，芝麻菜(Rocket)1束，特純橄欖油2湯匙，海鹽、黑胡椒適量，點綴：，橘瓣形萊姆(青檸)或檸檬塊
碳烤小章魚做法:
1.用最高溫預熱烤箱。炭烤爐或燒烤爐熱度必須夠高。
2.甜椒切去根部，用手指挖去椒籽。把甜椒排放在烤盤上，放入烤箱烘烤10—12分鍾。至皮焦時從烤箱中取出，置一旁冷卻。
3.曬干番茄切碎。萊姆和檸檬去皮榨汁。百里香切成約兩湯匙的末。所有材料放在碗中與章魚、120毫升橄欖油調勻，腌10—15分鍾。
4.甜椒冷卻後，用指尖撕去椒皮，椒肉切成闊條。
5.章魚放在炭烤爐或燒烤爐上，旺火烤5—6分鍾，每隔一定時間澆腌汁在章魚上。
6.把甜椒、芝麻菜葉、章魚等放在4個上菜盤里。每個盤中灑入兩茶匙橄欖油。加鹽和胡椒調味。以橘瓣形萊姆或檸檬塊點綴。
D. 章魚怎麼做好吃 家常做法
章魚的家常做法：
一、烤章魚
1、章魚特別適合烤著吃，在做的時候需要准備新鮮章魚，適量食用，鹽和洋蔥已經好，有個適量准備一些，另外還要准備一些生抽，料酒和辣椒粉，最後再准備一些孜然粉。
2、望准備好的新鮮章魚，用清水洗凈，再去掉他頭裡面的東西，然後把它切成塊，與切好的洋蔥一起放到大碗中，加入適量蚝油和生抽以及料酒，還有辣椒粉，調勻，腌制半小時。
3、腌好以後的章魚穿在竹簽上，再用毛刷塗抹適量食用油，均勻的撒上孜然，然後放到烤箱中，用大火烤五到十分鍾就能烤好。
如果家裡沒有烤箱，也可以用做燒烤的小盒子，裡面放些木炭來烤章魚，這樣烤好的章魚口感會更好，而且有淡淡的炭香味。
二、章魚炒韭菜
1、章魚特別適合和韭菜搭配在一起炒著吃，在製作時，需要准備新鮮章魚300克，韭菜200克，食用鹽和食用油以及料酒各適量准備一些。
2、把准備好的新鮮章魚去掉砂囊，清洗干凈，再去除他的外衣，得到了張魚肉，切成塊兒狀，韭菜洗凈以後也切成段狀。
在炒鍋中放油加熱以後，把韭菜入鍋炒軟，隨後放入切好的章魚塊，少量生抽和料酒快速翻炒，等章魚熟透以後，放少量食用鹽和雞精調味即可。
不宜食用章魚的人群：
1、過敏者：對海鮮類食材過敏者不宜食用，以免出現皮疹、瘙癢等症狀。
2、胃病患者：胃病患者不宜食用章魚。如胃炎主要表現為消化不良，症狀有上腹部不適、脹滿疼痛、惡心、噯氣、反酸、食慾不振等。章魚等海鮮類食物屬於高蛋白類的食物，會加重腸胃的負擔，加重病情。
3、剛食用過含鞣酸食物的人群：海鮮中含有豐富的鈣質、蛋白質，與鞣酸較高的食物一起食用，既會影響營養吸收，降低營養價值，又可能會引起惡心、嘔吐等症狀。
E. 大章魚怎麼做才好吃又簡單
1、可以做辣炒的，可以做醬爆的，可以做熗鮮章魚。
2、還可以做章魚刺身，蘸料呵呵，很好吃的！
3、新鮮章魚，用熱水氽燙後，切片沾梅醬吃。湯汁用來下面條。
4、直接切片，裹粉油炸。
5、章魚刺身。
6、章魚，炭火烤香後，用來煲湯。（可取代雞架及豬骨）
7、章魚，加青椒、番茄炒酸辣。
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F. 小章魚怎麼做好吃
可以做爆炒小章魚。
所需食材：小章魚，洋蔥，青辣椒，干辣椒，辣椒醬，食用油，鹽，料酒，蚝油，生抽，老抽。
製作步驟：
1、 將買來的章魚清洗干凈，將內臟，眼，嘴全部去掉，用白酒和鹽揉搓一下。
注意事項
1、 翻炒時用大火，嗆過辣味的小章魚味道更佳，吃起來勁道。
2、 辣椒醬用郫縣豆瓣醬味道，選洋蔥時盡量用紫圓蔥，紫圓蔥雖然辣味不足，但炒過後會發甜味，可化解辣味。
G. 章魚怎麼吃好吃又簡單
一、醬爆章魚
材料：章魚適量、洋蔥、紅尖椒、色拉油、姜、小蔥、柱侯醬適量。
做法：
1、章魚清洗干凈，淖水至熟，配料准備好。
2、熱油鍋爆姜絲。洋蔥絲和紅椒絲，下章魚快手翻炒，起鍋前下柱候醬和青蔥。
二、章魚燉肉
材料：章魚、五花肉、食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、花椒適量、料酒適量、調和油適量。
做法：
1、章魚先用水浸泡，擠掉眼睛和牙，反復揉搓洗凈吸盤里的沙子。
2、洗凈後，從爪與頭部中間斷開。五花肉洗凈切塊。用清水浸泡半小時。
3、鍋內燒開水，加1勺料酒，蔥，姜段，將五花肉焯燙10分鍾，後撈出。
4、放入章魚焯燙兩分鍾，至爪捲曲變紅後撈出。
5、鍋內放少許油，放入五花肉，煸至肉焦，控出多餘的油，爆炒香蔥姜蒜，花椒、八角，白糖、生抽與五花肉一同翻炒片刻。
6、將炒好的五花肉移至高壓鍋內，加開水使其剛剛沒過肉面，加壓15分鍾。
7、放氣，開蓋加入處理好的章魚，再次加壓10分鍾。然後打開蓋子，加鹽。移到灶上（或直接用鍋力鍋，但無需加壓）燉至湯汁粘稠即可。
H. 章魚怎麼做好吃
章魚和人們熟悉的墨魚一樣，並不是魚類，它們都屬於軟體動物。與眾不同的是，章魚有八隻像帶子一樣長的腳，彎彎曲曲地漂浮在水中，故又把章魚稱為「八帶魚」「八爪魚」。章魚富彈性的肉質和大量的膠原蛋白，可使肌膚富有光澤和彈性。章魚高蛋白、低脂肪的特性，最適合當作瘦身時的食材。日常生活中如果身體裡面的蛋白質含量不充足，免疫力就變得沒有那麼好，所以適當的吃一些章魚就能夠補充蛋白質。
9.下入孜然粉、辣椒粉、鹽，大火快速翻炒均勻，下入香菜段，芝麻，翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可。