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好吃的電飯鍋雞翅竅門

發布時間: 2022-12-06 06:35:50

⑴ 用電飯鍋烤雞翅怎麼做好吃 電飯鍋烤雞翅做法步驟介紹

1、原料准備:雞翅500g,蔥適量,姜適量,調和油適量,烤肉料適量,長壽深山野蜜適量。

2、將雞翅洗好,瀝干水或者有廚房紙吸干水。用刀將雞翅劃兩刀,這樣保證腌得入味。

3、烤肉料放到碗里,加入與烤肉料相等的水,攪開。

4、將混入水的烤肉料倒在雞翅上,然後用牙簽在雞翅多扎些小洞洞,這樣更能入味。腌一會兒,然後翻面,多翻幾次,這樣腌得比較勻一些。至少腌十二個小時。

5、蔥切絲,姜切片,在電飯鍋底部抹一層油,然後將蔥絲、薑片鋪在電飯鍋的底部。

6、將腌好的雞翅鋪在蔥絲、薑片上。

7、按下電飯鍋的煮飯鍵,等煮飯鍵跳起時,過五分鍾,將雞翅翻面,然後再按下煮飯鍵。

8、煮飯鍵再次跳起時,再將雞翅翻面,同時可以刷一層蜂蜜,然後再按下煮飯鍵。等煮飯鍵第三次跳起的時候,雞翅就烤好了。

⑵ 電飯煲蒸雞翅的做法

分享一款電飯煲燜雞翅,鮮香軟爛,美味多汁,不錯的春季下飯菜

大家好,這里是壹號美食公館,今天筆者為您分享一款懶人做法的電飯煲燜雞翅。雞翅在日常生活中,應該屬於大眾都非常喜歡吃的食材。其做法也是「琳琅滿目」,就比如說可樂雞翅,紅燒雞翅,油炸雞翅等等。雖然筆者今天的雞翅做法也屬於紅燒一類,但因為是用電飯鍋燜煮,所以你操作手法上可謂相當的「懶人」。如果你也想在家做一款鮮香軟爛,美味多汁的燜雞翅的話,那麼就請您花幾分鍾看完筆者接下來的詳細烹飪接收吧,還望喜歡。

准備原料:檸檬四片,雞翅六對,姜4片,可樂半罐,輔料准備蚝油,料酒,鹽,雞精,生抽,老抽即可。如果您不怕麻煩的話,我們可以在雞翅的表面適當劃上幾刀,方便之後的入味。

第一步:准備一個大碗,把雞翅倒入碗中,依次加入蚝油,料酒,生抽,薑片,均勻腌制十分鍾。

第二步:隨後我們准備一個電飯煲,現在電飯煲的底部鋪上薑片,然後再把腌好的雞翅均勻的鋪在薑片上面。

第三步:把准備好的一罐可樂倒入電飯鍋內,順便放入准備好的檸檬片,隨後加入少許的蚝油,料酒,鹽,雞精,生抽,老抽均勻攪拌,蓋上蓋用正常的煮飯模式處置即可。對於這步而言,因為筆者喜歡吃可樂雞翅,所以用可樂代替了糖分。如果你不喜歡喝可樂的話,也可以把可樂換成溫開水,只要加一些冰糖在裡面就可以了,其餘的步驟都是一樣的。

在煮好之後,我們適當的攪拌雞翅,防止粘鍋,然後拔掉插頭蓋上蓋,繼續燜五分鍾即可食用。

成品效果圖:對於這樣一道懶人手法的電飯鍋燜雞翅,您是不是已經學會的呢?如果你能記住這些步驟的話,您就能在家做燜雞,燜鴨,燜豬排,口感都是很不錯的哦。如果你也喜歡這款美食的話,趕快在家行動起來吧!

那麼今天的美食就分享到這里,喜歡文章的朋友多多關注我哦

⑶ 電飯鍋焗雞翅的做法

雞翅一直都是我的最愛,於是經常嘗試各種做法,今天和大家分享的這道電飯煲焗雞翅做法特別簡單,雞翅一腌放進電飯煲30分鍾美味就出鍋了,即使廚房新手也能做,關鍵雞翅還特別嫩滑入味,下面和大家分享一下具體做法喜歡的朋友可以試一下。
食材:
雞翅中
洋蔥
薑片
生抽
老抽

蜂蜜
蚝油
具體步驟:
1、處理食材

先把雞翅清洗幾遍,用廚房紙擦幹上面的水分,再用刀在雞翅的兩面分別劃幾刀,這樣更容易入味。准備一個洋蔥切成小塊,姜切成片放入盤中備用。
2、腌制雞翅

處理好的雞翅放入一個大一點的盆中,加入適量生抽、少許老抽、蚝油、鹽、蜂蜜、薑片,用手給雞翅做個按摩,讓雞翅充分吸收調料的味道。
3、烹飪
電飯煲少刷一點油,把切好的洋蔥塊鋪在底部,再把腌制好的雞翅擺在洋蔥上面,最後把腌制雞翅的湯汁倒進電飯煲中,蓋上蓋子選煮飯功能煮30分鍾就可以了。

30分鍾後盛出雞翅再把湯汁淋上去,一道色香味俱全鮮嫩美味的電飯煲焗雞翅就完成了。
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小貼士:
1、雞翅兩面劃幾刀可以讓雞翅腌制時更容易入味。
2、時間充足的話可以把雞翅腌制的時間更長一點。

⑷ 電飯鍋雞翅

電飯鍋燜雞翅
材料
雞翅中300克,生薑、料酒、生抽、老抽、花椒油、胡椒粉、白糖、鹽、植物油

做法
1、雞翅洗干凈,從里側劃兩刀,便於入味。

2、料酒、老抽各1勺,生抽2勺,少許花椒油、胡椒粉、白糖、鹽,攪拌均勻,至少腌1小時。

3、電飯鍋鍋底抹一層植物油,生薑切薄片,鋪在鍋里。

4、雞翅擺在薑片上,腌料均勻淋在上面,按下煮飯鍵。

5、煮飯鍵轉換到保溫鍵後,繼續燜十分鍾即可。

小訣竅
1、不想用或者不吃生薑的朋友,就不用它了。這樣需注意一點,先把雞翅正面朝下,約莫4分鍾左右,翻面繼續燜。如果先里側,再翻面,雞翅上的雞皮就會粘在鍋底,破壞品相。

2、腌制時間至少1小時,不然入不了味兒,那可是真的難吃。

3、醬油里含了鹽分,是否需要再加,根據個人口味而定。我做的時候還是加了一點鹽的。

4、平常說的「勺」這個幾兩單位,就是喝湯時的勺子,調料沒有一定的標准,完全視個人飲食習慣而定。

⑸ 電飯鍋做最簡單的雞翅 電飯鍋雞翅簡易做法介紹

1、准備材料:雞中翅7隻、醬油小半碗、蒜三瓣、姜一小塊、米醋少許幾滴、十三香一勺。

2、首先將雞翅洗凈,在雞翅兩面都劃上幾道口子,方便入味。

3、然後把蒜切成碎末,姜切片,放入雞翅中。

4、切著倒入小半碗的醬油,不要倒半碗那麼多,當然如果你想吃咸一點可以多放點,再放入少許米醋,用手把雞翅和調料拌勻,讓每塊雞翅都沾上調料,腌制十分鍾。

5、十分鍾過後,將電飯鍋加熱至鍋里的水分燒干,如果電飯鍋跳起可以用紙巾捏著鍋邊緣摁下去,將電飯鍋調至煮飯鍵。水分干後把雞翅挑出來放入鍋里稍稍煎一會兒,不用放油也行,煎至兩面有些金黃即可。

6、然後將腌制雞翅的調味料倒入鍋中,再加水,漫過雞翅的一半即可。接著蓋上鍋蓋,煮十分鍾後加入一小勺十三香,再煮五分鍾,等雞翅把料汁收得差不多就可以裝盤了。

⑹ 電飯鍋做雞翅怎麼做好吃又簡單

可以用電飯鍋做鹽焗雞翅,做法是:1.將准備好的雞翅用清水沖洗干凈,然後放入清水中浸泡十五分鍾以上,將雞翅中的血絲泡出,撈出瀝干水分後,放入干凈的空碗中,加入少許料酒、鹽焗雞粉和少量食鹽,攪拌均勻後,用手輕輕揉搓雞翅表面,使其能夠均勻的更加入味,然後蓋上保鮮膜腌制一個小時以上,再將准備好的蔥姜洗凈切成合適大小。2.乘著雞肉腌制的過程,將准備好的電飯鍋洗凈晾乾,然後在電飯鍋內膽中刷上一層食用油,最後將切好的蔥段和姜絲均勻的碼放在電飯鍋底部。3.待到雞翅腌制好以後,將雞翅取出,一個個整齊的碼放在蔥段和姜絲上面(如果腌制過程中還有少許水分析出,可以連同湯汁一起淋在雞翅上),最後蓋上蓋子,選擇煮飯功能,按下開始按鈕。4.待到電飯煲跳到保溫功能,就可以打開蓋子,將做好的鹽焗雞翅取出,依次擺在盤中,這樣一道美味的鹽焗雞翅就完成了!