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如何做西紅柿炒饃好吃

發布時間: 2022-12-06 04:25:50

『壹』 西紅柿雞蛋炒饅頭的做法

西紅柿雞蛋炒饅頭該怎麼做?
西紅柿雞蛋炒饅頭大家有吃過嗎?事實上它就是比較常見的食材搭配在一起烹煮的,而且我們都知道,很多時候了解這些食物的製作方法不僅僅是享受美味,其實也是為了更好的發揮它對身體的保健的功效。下面就來具體了解一下,西紅柿雞蛋炒饅頭的做法。


想要做好這一道食物,首先就需要准備各種食材用料,包括雞蛋、西紅柿、饅頭、蒜、蔥、醬油等等,這些都是生活所必需的,將西紅柿切成塊,雞蛋打散之後在鍋中下油,油熱之後放入已經切好的蔥蒜,爆香入味,再倒入已經打好的雞蛋,等到雞蛋八成熟之後,放入西紅柿蓋鍋,燜幾分鍾,然後再把切好的饅頭放進其中,攪拌蓋上鍋蓋,幾分鍾之後關火即可。

其實做這一道食物對營養補充也是很好的,雞蛋富含優質蛋白,對人體這些營養物質的補充可以發揮很好的效果,而且雞蛋中的蛋氨酸也是比較豐富的,這些營養物質同樣也是人體的所需物質,多吃雞蛋利於健康。

而西紅柿能夠起到生津止渴以及健胃消食的功效,還能夠幫助我們改善腸胃,增加食慾,多吃西紅柿對心臟的保護也是很好的,所以了解了做法之後,這一道食物同樣對我們的身體保健也可以發揮非常好的價值。

『貳』 炒饃的做法竅門

家常炒饃

「北方人,主食饅頭,小時候剩下的饅頭經常炒來吃,今天突然想起來,好久沒吃了,趕快來做一個」
用料
主料

饅頭
1個

輔料
雞蛋
2個

蒜頭
2個

白菜葉
4片

酸菜
2條

西紅柿
1個

青椒
1個

家常炒饃的做法
1.
饅頭切小塊

2.
所有配料洗凈切好

3.
鍋燒熱,放入蒜頭爆香,放多點油,饅頭塊會吸油

4.
倒入饅頭塊翻炒

5.
等饅頭塊微微發焦時倒入雞蛋

6.
將蛋和饅頭充分混合,翻炒均勻

7.
再加入切好的配菜,西紅柿不要一起放,

8.
等菜炒軟,再放入西紅柿,因為西紅柿會出水

9.
放少許鹽,生抽,繼續中火翻炒,

10.
等西紅柿炒軟即可出鍋,放幾滴香油,就可以裝盤了

家常炒饃成品圖

烹飪技巧
多放油,饅頭要先煎炒的焦些才會好吃

擴展知識:
炒饃的家常好吃做法

分步閱讀
饅頭作為一種主食,大家好像都不怎麼喜歡吃,但是經過炒之後就會變得營養又美味,大人小孩都喜歡吃,今天就把炒饃的家常做法分享給大家。
食材
饅頭 4個
蒜苔 200克
豆角 200克
雞蛋 2個
火腿 2根
食用油 50克
鹽 5克
雞精 5克
胡椒粉 2克
烹飪步驟及方法
1
饅頭切成1厘米左右的方塊,豆角洗凈切成2厘米小段,蒜苔洗凈切成2厘米小段,雞蛋加少許食鹽打散,火腿切片。

2
鍋中加水燒開,將豆角、蒜苔分別焯水1分鍾,盛出備用。

3
開火,鍋熱後倒入適量的食用油,油熱後倒入蛋液,雞蛋炒好後盛出備用。

4
鍋中再次倒油,這次稍多一點,油熱後加蔥姜蒜爆香。

5
依次放入火腿、豆角、蒜苔、雞蛋翻炒。

6
加入食鹽、生抽再炒1分鍾

7
倒入饃丁,大火快速炒1分鍾。

8
加入雞精、胡椒粉再炒一分鍾。盛出即可。

9
就這樣,一盤香噴噴的炒饃就做好了。

『叄』 西紅柿炒饃的做法,西紅柿炒饃怎麼做好吃,西紅

食材
主料
西紅柿
3個
饅頭
1-2個
輔料
蔥姜
適量

步驟
1.西紅柿洗凈,切好備用
2.饃揪成小塊,備用
3.鍋內倒油燒熱,西紅柿倒入鍋中翻炒,加食鹽翻炒使其快速出汁,
4.將饃倒入西紅柿中快速翻炒使每一小塊饃都吸飽紅紅的西紅柿汁

5.加入蔥姜花翻炒幾下,即可出鍋

『肆』 怎樣做美味的西紅柿雞蛋青菜炒饃 西紅柿雞蛋青菜炒饃做法介紹

1、食材:西紅柿1個、雞蛋一顆、饅頭1個、青蒜苗少許、鹽適量、蒜適量。

2、首先把饅頭切成小塊,大小就根據自己的洗好來定就可以。

3、把雞蛋打入碗中,放入適量鹽,攪拌均勻。

4、把攪拌均勻的雞蛋液倒入切好的饅頭塊中,並攪拌均勻。

5、先在鍋中放入少量油,把油順著鍋底轉一遍(避免饅頭粘鍋)。油熱後,把拌好雞蛋液的饅頭塊倒入其中翻炒,炒至金黃色,盛入碗中備用。

6、把西紅柿切塊,蒜切碎,青蒜苗切段備用。

7、在鍋內重新放入適量油,把蒜,西紅柿,蒜苗段依次放入鍋內,放入適量鹽翻炒,1——2分鍾後,西紅柿炒出汁液。

8、把已經炒好的饅頭塊,放入鍋中,稍等一下,攪拌均勻即可出鍋。

『伍』 雞蛋西紅柿炒饃怎麼做如何做好吃

食材

饃饃2個

雞蛋1個

西紅柿1個

植物油12茶勺

鹽3克

頭道醬油2克

小白菜20克

香蔥5克

胡椒粉1克

製作時間:10分鍾內

用餐人數:

步驟

1

主料:饃饃2個、雞蛋1個、西紅柿1個 輔料:植物油、鹽、香蔥、頭道醬油、胡椒粉、小白菜

2

把小白菜洗凈切末

3

香蔥洗凈切末,西紅柿洗凈切小塊

4

饃饃掰成小塊

5

把雞蛋打散,熱鍋涼油,油熱8成,下雞蛋液翻炒到雞蛋成型撈起

6

熱鍋涼油,油熱8成下西紅柿炒出水分

7

加小白菜、鹽翻炒均勻

8

加頭道醬油翻炒均勻

9

加饃饃塊

10

翻炒均勻

11

加雞蛋塊、胡椒粉

12

翻炒均勻撒上香蔥即可

『陸』 雞蛋西紅柿炒饃怎麼做如何做好

主料

饅頭一個 雞蛋兩個
蔥適量 西紅柿大的一個或小的兩個

輔料

鹽適量 十三香適量
老抽適量 花椒面適量
雞蛋西紅柿炒饃的做法步驟

1. 先准備食材,饃一個,

2. 切小塊放碗里備用

3. 兩個雞蛋直接打進放了碗里,這個時候擱點鹽(不要太多)

4. 把打進的雞蛋和切好的饃塊拌勻

5. 切好蔥花備用

6. 熱油,放進饃塊翻炒直金黃即可,加入鹽,十三香,快出鍋時加切好的蔥花

7. 炒好先盛出放進碗里,其實這個時候已經是可以吃了,不喜歡加西紅柿的直接這樣吃味道也不錯的

8. 鍋里倒少量的油,放入切好的西紅柿翻炒,加入鹽,花椒面,老抽,盡量炒碎,不要有太大的塊,也可以下鍋前就切碎一些,

9. 待西紅柿炒熟再加入之前的饃塊一起翻炒,這時候再加一些鹽和十三香,老抽,

10. 最後盛出
小貼士
炒饃的時候要快出鍋的時候再放蔥。

『柒』 西紅柿雞蛋炒饅頭怎麼做好吃,西紅柿雞蛋炒

主料西紅柿1個雞蛋1個饅頭1個 輔料油適量鹽適量黃瓜適量蔥花適量姜絲適量
步驟
西紅柿雞蛋炒饅頭的做法步驟11.准備圖中的東西、
西紅柿雞蛋炒饅頭的做法步驟22.西紅柿切塊、黃瓜切片、
西紅柿雞蛋炒饅頭的做法步驟33.雞蛋打好煎出備用、
西紅柿雞蛋炒饅頭的做法步驟44.准備一些蔥花姜絲、
西紅柿雞蛋炒饅頭的做法步驟55.上鍋放油蔥花姜絲熗鍋、
西紅柿雞蛋炒饅頭的做法步驟66.爆炒西紅柿黃瓜片、加鹽翻炒、
西紅柿雞蛋炒饅頭的做法步驟77.待西紅柿炒出汁加入煎好的雞蛋、炒勻、
西紅柿雞蛋炒饅頭的做法步驟88.饅頭切塊、
西紅柿雞蛋炒饅頭的做法步驟99.撒在炒好的西紅柿雞蛋上、
西紅柿雞蛋炒饅頭的做法步驟1010.蓋一分鍾、
西紅柿雞蛋炒饅頭的做法步驟1111.開蓋翻勻即可、

『捌』 怎樣做美味的西紅柿雞蛋青菜炒饃

經過發酵的饅頭,麵粉中所含的鈣,鐵,鎂,鋅等微量元素利用率會上升,青菜的營養價值也非常高,可以提供豐富的維生素C和胡蘿卜素等,將西紅柿,雞蛋,青菜和吃剩的花捲,這樣炒一下特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的西紅柿雞蛋青菜炒饃?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
花捲一個,西紅柿一個,雞蛋一個,青菜適量,料酒適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量。
01
准備一個吃剩的花捲,在冰箱冷藏室放一夜之後,變得比較容易切,將花捲切成方塊。炒鍋中放入適量油,油熱後將花捲放入鍋中,炒至表面微黃,出鍋備用。
02
碗中打入一個雞蛋,加入適量鹽和料酒,用筷子將雞蛋打散,備用。
03
准備一個西紅柿,洗凈後切成小塊,再准備適量青菜,洗凈後切成段備用。
04
准備適量蒜,洗凈後,剝去外皮,切成片,炒鍋中放入適量油,油熱後將蒜片放入鍋中炒香,然後將雞蛋液放入鍋中炒熟。
05
將准備好的西紅柿塊兒倒入鍋中,和雞蛋一起翻炒一下。
06
將准備好的青菜段,也放入鍋中,炒至青菜變軟。青菜和西紅柿本來都很容易熟,所以炒的時間不用太長。
07
根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,再加少許生抽上色。
08
將之前炒好的饃塊兒倒入鍋中,翻炒均勻,讓饃塊兒沾上一層湯汁,然後再收一下湯汁。
09
出鍋裝盤就可以吃了,美味營養,真的太好吃了,喜歡的朋友可以嘗試做一下哦。