當前位置:首頁 » 美食推薦 » 麵包炸蝦怎麼做好吃竅門
擴展閱讀
炒什麼菜卷煎餅好吃 2023-01-31 02:05:04
沈陽吃燒烤哪裡好吃 2023-01-31 02:05:02

麵包炸蝦怎麼做好吃竅門

發布時間: 2022-12-06 03:21:22

㈠ 麵包糠炸蝦怎麼做

麵包糠炸蝦的家常做法,看一遍就學會,簡單好做,經濟實惠

這道菜簡直就是人間美味,大家愛吃蝦的同學們千萬不要錯過。分享過這么多的菜品,每次做蝦的時候,我自己都還是會覺得有點興奮的感受,可能就是單純的因為自己太喜歡這食物了吧,希望你們和我一樣喜歡。

話不多說,我要好好寫分享啦,希望大家喜歡。

准備食材:大蝦、麵粉、麵包糠、胡椒粉、雞蛋等。

1、將准備好的蝦仁去蝦線,再進行簡單的分解,留以備用。

2、將所有的蝦仁放在空碗中,加入適當的料酒,進行除腥。

3、再准備適當的鹽放在其中。

4、將之前准備好的胡椒粉放在其中。

5、將准備好的雞蛋放在空碗中。

6、將准備好的蝦放在澱粉中進行簡單的包裹。

7、再將蝦放在雞蛋液中滾一滾。

8、將蝦再放在麵包糠中滾一滾。

9、起鍋燒油,將蝦放在鍋中,進行煎炸。

好啦,盛出來就好了,香酥脆口,鮮嫩美味。希望大家喜歡啦。

㈡ 麵包糠怎麼炸蝦

材料

大蝦15隻、麵粉適量、雞蛋1個、麵包糠適量、鹽1小匙、料酒1小匙、白鬍椒粉少許、圓白菜絲、蛋黃醬各少許。

做法

1、將蝦洗凈,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。

2、接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體,把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。

3、處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽、白鬍椒粉和一小匙料酒腌制。

4、將腌好的蝦依次裹上麵粉、蛋液、麵包糠。

5、最後丟到油鍋里炸至金黃色,撈出。

6、擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬、番茄醬、日本醬油都可以。

日式炸蝦的營養價值

能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。溫酒送服,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。

我們如果是婦女在產後乳汁少或者是沒有的話,多吃這些這是可以起到催乳的作用的。而且不同的部位的功效也是不一樣的,蝦皮是可以很好的治療我們的神經衰弱的,有鎮靜的作用。

以上就是為大家介紹的,我們日式炸蝦的做法的全部內容,相信大家在看完後也是會有新的認識和了解,蝦的做法也是非常的多的,我們可以結合我們自己的口味和喜好,選擇適合我們的蝦的做法,所以作為吃貨的你,不妨一起來試一試吧。

㈢ 麵包糠蝦仁怎麼炸外酥里嫩

麵包糠蝦仁怎麼炸外酥里嫩?
下面我們就介紹兩種做法,可以讓麵包糠蝦仁坐到炸的外酥里嫩,特別好吃
麵包糠 適量雞蛋 1個澱粉 適量鹽 適量蝦 20隻
炸蝦仁(麵包糠)的做法步驟

步驟 蝦去殼去蝦線,放一小勺鹽和白鬍椒,抓勻放冰箱。這里時間沒限制,但至少10分鍾吧,我是放冰箱吃完午飯有時間才拿出來炸。蝦仁里放地瓜粉加些水抓勻,這里沒有拍照片,就是大概不幹的狀態,也不要太濕了。

鍋里倒油燒開,筷子下去有氣泡就可以炸啦。蝦仁浸一遍雞蛋液然後再沾麵包糠。炸它,一面金黃後翻面,兩面金黃就是熟啦,
准備食材:蝦14隻、雞蛋1個、玉米澱粉適量、黃色麵包糠適量、食用油適量
具體做法如下:
用手剝去蝦頭和蝦殼,記住尾巴一定留著不要去掉。

在蝦背上用刀在中間切上一刀,不要切斷,就可以輕松去掉蝦線。

一個雞蛋打散在眼裡,再找兩個盤子,分別倒入玉米澱粉和麵包糠,麵包糠要用這種金色的,炸出來顏色會特別漂亮。

用手拿著一隻蝦的尾部,按順序先蘸上雞蛋液,再裹上一層玉米澱粉,再蘸一層雞蛋液,再裹上一層麵包糠。

全部裹好就可以放盤里備用,再依次弄下一個。

鍋里放油,油不需要放太多,因為蝦經過背上劃一刀,基本已經變成扁平形狀,我是分了2次炸的,油大概8成熱輕輕放入蝦,炸制金黃撈出即可,炸的時候中間翻一下面,蝦特別好熟,全程炸的時間不超過60秒左右,大家注意火候,不要炸過頭了。

㈣ 麵包屑炸蝦的做法

一、麵包屑炸蝦是以大蝦、麵包糠、雞蛋、油、鹽、白鬍椒粉(可以不放)、玉米澱粉為材料製作而成的食物。具體做法如下:
1.蝦去頭剝皮留尾巴,清理掉蝦線。
2.蝦洗凈,加料酒、鹽、胡椒粉腌制十分鍾。
3.蝦裹上澱粉,再裹上雞蛋液。
4.放入麵包糠里,裹滿麵包糠。
5.鍋里倒入油,燒熱後,將蝦傾斜著放進去炸。
6.炸好的蝦蘸番茄醬或沙拉醬就可以吃了。

二、小貼士
1. 彎曲的大蝦炸出來一樣好看,不一定要把蝦筋切斷,這樣比較省事。
2. 一定是先沾澱粉,裹蛋液,沾麵包糠,順序不要弄錯,要均勻。
3. 火不要太大,因為大火外表上色了裡面還沒有熟。
4. 最好選用大蝦,吃起來比較過癮,我選用的是大對蝦。