1. 青菜炒肉怎麼做
所需要的食材：青菜500克，瘦肉100克，蒜米2粒，生薑1小顆，適量鹽、生油、蚝油、海鮮粉。
青菜500克，瘦肉100克
首先准備好青菜和配料。
第二步准備好瘦肉和配料。把瘦肉用清水干凈，多洗兩次要豬肉里的積血清理干凈，然後切成簿片備用。蒜米生薑切成小片，生薑也切成小片備用。
第三步爆炒豬肉片。起鍋燒油，油熱放入蒜米生薑片爆出香味，倒入切好的豬肉片大火翻炒兩下，炒至准備斷生時，加入適量鹽、生油、蚝油調味提鮮，加入半勺清水調計翻炒均勻，即可裝盤備用。
第四步爆炒青菜拌肉片。另起鍋燒油，油熱放入蒜米片爆出香味，倒入切好的青菜爆炒一會，炒至青菜稍微變色時，加入適量鹽、海鮮粉提鮮調味，再翻炒均勻即可出鍋裝盤，再把炒好了的肉片汁一起均勻倒在青菜上面，即可上桌。
2. 瘦肉青菜怎麼炒
瘦肉青菜的話，首先把瘦肉切成條條，用一點生抽腌制一下子，青菜洗干凈了，切成小段，然後把瘦肉放到油鍋里，炒一炒，再把青菜放進去，放一點點鹽，炒一炒就好了！
3. 青菜炒肉怎麼做
青菜炒肉很簡單的。只要先把肉片炒熟，在加入青菜，之後放入各種調味料就可以
4. 肉片炒青菜怎麼做好吃，懶人肉片炒青菜的家常做法
肉片炒青菜怎麼做
主料
牛肉片
250g
魚丸
200g
胡蘿卜
半根
油麥菜
適量
香菜
適量
輔料
大蒜
適量
姜
適量
元蔥
適量
腌肉料
適量
火鍋料
適量
油
適量
步驟
1.青菜洗好，切斷，
2.蔥姜蒜適量，我用的是元蔥
3.油比平時多些，先炒魚丸，
4.下姜和蒜
5.放肉片，炒熟哦
6.下青菜和，元蔥，和自己喜歡的菜，把調料放好，炒熟，火鍋料自己隨意可以加辣的，爽口。
5. 豬肉炒青菜怎麼做好吃，豬肉炒青菜的家常做
青菜炒肉
用料
豬肉（最好是五花肉） 適量 蒜米 四小顆 生抽 適量 鹽 適量 雞精 適量 青菜 一把 香油（最好有，無也可） 適量
青菜炒肉的做法
1.把青菜洗好，如果選擇的青菜太長，就中間切一刀，可以用萵苣葉子，小白菜
2.把肉切成小肉丁，蒜米切碎備用
3.鍋里放油，油熱放去肉丁，反復翻炒，可以加點兒鹽炒，這樣入味一點。炒到肉變色即可。
4.放入青菜，用鍋鏟緩慢拌動，加入蒜米
5.青菜變軟，放鹽，熟了，關火。用筷子把青菜夾到盤子里擺好，剩下的湯汁肉丁蒜米留在鍋中。開火，倒入生抽，稍微煮一下，將肉末蒜米澆蓋在擺好的青菜上，淋點兒香油即可！
6. 青菜炒肉怎麼炒好吃又簡單
青菜炒肉屬於一道家常菜，以豬肉和青菜為主要食材炒制而成。菜中有味，肉質鮮嫩且不格外咸、色、香、味俱全，十分可口。下面簡單介紹如何製作青菜炒肉才好吃。
青菜炒肉的食材：青菜200克、鹽30克、味精10克、醬油10克、老酒5克。
青菜炒肉的做法：
1、將青菜洗凈。
食用價值：
1、青菜中含有豐富的維生素C，蛋白質，胡蘿卜素以及鈣，鐵，鉀，鈉，鎂，等微量元素，有研究表明，青菜中的維生素C含量是大白菜的3倍。豐富的維生素C可以抗壞血病，保護心腦血管，抑制黑色素的形成。青菜中還有大量的粗纖維，不僅可以促進排便，清理腸道。
2、豬肉雖然並不是什麼珍貴食材，但是它的營養價值卻不低，豬肉的蛋白質是一種優質蛋白質，能夠補充人體必需的各種氨基酸，而且更容易被人體吸收。不過豬肉由於在豬身上不同的部位，所以蛋白質含量會有差異，平均蛋白質含量為13.2%左右。
7. 豬肉炒青菜怎弄才好吃
豬肉在炒之前要先腌制，你應該沒有吧？
簡單地說就是把切好的豬肉，加上適量的澱粉，鹽，料酒和食用油（還可以加一點雞精）拌均勻，放置十分鍾左右，再下鍋
另外最好熱鍋冷油
如果不嫌麻煩的話，可以把肉倒入油鍋後，快速劃散，肉變色後馬上撈出。然後炒配菜，配菜快熟的時候再倒剛才的肉下去同炒，最後出鍋
這樣的話就會比較嫩了
飯店裡炒肉絲肉片肉丁，都會用澱粉的，甚至會用嫩肉粉，而且油多火旺炒得快，所以很滑嫩
8. 青菜炒肉片怎麼做好吃
食材
主料
青菜
300克
豬肉
100克
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜
適量
雞精
適量
步驟
5.裝盤即可
小貼士
大火炒5分鍾即可
9. 青菜炒肉怎麼做就好吃了
在製作的過程中先是要清洗一下的，然後再把青菜放在鍋裡面焯水，起鍋燒油之後先倒入肉進行翻炒，然後再倒入青菜裡面，加入一些調味品，做出來的就比較好吃。
10. 牛肉片炒青菜的做法，牛肉片炒青菜怎麼做好吃
食材主料：牛肉片250g 油麥菜適量 菠菜適量 大白菜適量 小白菜適量
輔料：烤肉醬適量 蒜適量 油適量
步驟
1.青菜洗凈，掰成合適大小
2.牛肉片半斤（冰凍的），這個化了，一炒就碎
3.熱油炒肉片，變色下青菜
4.青菜下鍋翻到下面
5.加烤肉醬一袋，蒜末。怕咸嘗著加，炒勻即可出鍋，時間久了出水
6.出鍋