主料
嫩豆腐300g
輔料
油適量、鹽適量、雞精適量、辣粉適量、椒鹽粉適量、蔥花適量
步驟
1.先把豆腐放清水裡養一下
2.然後把豆腐切成薄片，放在盤子里
3.把蔥洗干凈
4.然後切成蔥花備用
5.准備一點椒鹽粉
6.准備一些辣椒粉
7.電餅鐺里放適量油，加熱
8.待油熱之後把豆腐放在電餅鐺里，然後在豆腐上放適量鹽
9.然後在豆腐上放適量椒鹽
10.再在豆腐上放適量辣椒粉
11.最後放適量蔥花，然後放適量雞精
12.待豆腐好了之後就可以裝盤了，這樣一盤電餅鐺的鐵板豆腐就做好咯
B. 豆腐的做法，電餅鐺鐵板豆腐怎麼做好吃，電
1.小蔥切成蔥花，青椒切碎。
2.豆腐切片。
3.再在上面畫刀花。
4.加入鹽、生抽、油、胡椒粉、孜然粉在蔥花和青椒碎中調味。
5.把調汁澆在豆腐上，腌制5分鍾。
6.電餅鐺預熱，加油，放入豆腐塊，煎至兩面金黃。
7.出鍋。
C. 電餅鐺煎五香豆腐的做法 怎樣在電餅鐺里煎豆腐的
食材明細
豆腐
400克
生薑
一塊
大蒜
兩瓣
自製剁椒
一小勺
生抽
適量
香醋
適量
澱粉
少許
涼白開
適量
蒜苗葉子
適量
小蔥
適量
油
適量
咸鮮
口味
煎
工藝
十分鍾
耗時
普通
難度
電餅鐺煎豆腐的做法步驟
電餅鐺煎豆腐的做法步驟：1 1准備好原材料
電餅鐺煎豆腐的做法步驟：2 2生薑、大蒜切成末
電餅鐺煎豆腐的做法步驟：3 3蒜苗葉子和小蔥葉子切碎
電餅鐺煎豆腐的做法步驟：4 4用一個小碗，放入自製剁椒、姜蒜末、適量澱粉、生抽，拌勻，加入適量涼白開、放入蒜末葉子，攪拌均勻，調成醬料汁待用
電餅鐺煎豆腐的做法步驟：5 5電餅鐺預熱，刷上一層油
電餅鐺煎豆腐的做法步驟：6 6豆腐切片放入煎至
電餅鐺煎豆腐的做法步驟：7 7下面煎黃後翻一面再煎一分鍾
電餅鐺煎豆腐的做法步驟：8 8均勻倒上醬料汁，再煎一兩分鍾呆蒜苗葉子熟了即可
電餅鐺煎豆腐的做法步驟：9 9撒上蔥花，非常簡單美味的豆腐做好了
小竅門
一、自製剁椒和生抽都含鹽，所以不要再加鹽了；
二、沒有剁椒可以將豆瓣醬剁細後代替，口感略差一點；
三、醬料汁里澱粉要少放，一點點就可以了，不然很容易就變幹了。
D. 豆腐用電餅鐺怎麼做好吃
煎豆腐是很受大家歡迎的一種小吃，煎豆腐做法簡單，在家也能做。煎豆腐時要先將豆腐切成片，這樣煎出來的豆腐才會好吃不粘鍋。小編今天給大家介紹的就是美味煎豆腐的做法，大家快來看看吧。
香煎豆腐
By 樂樂悠悠娃麻麻
配料：
豆腐 300克、精鹽 適量、玉米油 適量
步驟1.豆腐切片，大約3乘5厘米的方塊，厚約1厘米
步驟2.電餅鐺預熱，加入一點點油，放入豆腐
步驟3.三分鍾左右翻面
步驟4.兩面煎至金黃後出鍋，撒上自己擀的芝麻鹽，香噴噴開吃～～
烹飪小貼士：
1.氣味：優質豆腐聞起來有濃濃的豆香味，劣質的則無豆香味，甚至會有一股淡淡的腥味或者是有化學劑的味道。
2.顏色：優質豆腐的顏色是略帶點微黃或淡黃，有光澤。劣質豆腐則是無光澤，過白，偏白，有可能添加了漂白劑。還有的豆腐為是灰色或深黃色的，所以不要購買顏色不正的豆腐。
3.搖晃：優質的盒裝豆腐，看起來較為平整、沒有氣泡、擠不出水，用手搖晃時沒有搖晃感，有一定的硬度和彈性。而劣質的豆腐沒有彈性和硬度，易爛易碎，用手擠一下就出水，捧在手裡亂晃。
E. 鐺煎豆腐怎麼做好吃，電餅鐺煎豆腐的家常做
主料
老豆腐
350g
蝦仁
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
剁椒
適量
生抽
適量
老抽
適量
白糖
適量
蔥花
適量
蚝油
適量
黑胡椒粉
適量
料酒
適量
步驟
1.先把豆腐切成均勻的薄片
2.蝦仁加入蔥花剁成泥
3.加入料酒，黑胡椒粉，蚝油，鹽攪拌有粘性
4.把蝦泥均勻的鋪在豆腐上
5.准備剁椒，用生抽和老抽，白糖調和成汁。
6.預熱電餅鐺上下檔後倒入油
7.整齊的放進去蓋上一分鍾。
8.之後打開，關掉上檔，均勻的加入剁椒。
9.醬汁從底部慢慢加入再煎至半分鍾即可
F. 電餅鐺烤傣味豆腐的家常做法怎麼做好吃
主料：小米椒(2個)、豆腐(一塊)
輔料：花椒粉(適量)、小蔥(三根)、食鹽(適量)、糊辣椒面(適量)、大蒜(一頭)、味精(適量)、香菜(一根)、生抽(適量)
1. 蒜去皮，剁碎。小米辣也剁碎。
2. 蔥、香菜洗凈，切碎。
3. 把蒜、小米辣、蔥、香菜放入碗中，加入鹽、生抽、味精拌勻。
4. 把豆腐切成一厘米厚的塊，再從中間塊成連片成豆腐夾。
5. 把拌好的調料放入豆腐夾內。
6. 把糊辣椒粉、花椒粉、粉末味精放入小碗內拌勻備用。
7. 電餅鐺放入少量油預熱，放入豆腐塊煎。
8. 一面煎黃翻過來煎另一面。
9. 煎黃的一面刷上一些生抽。
10. 然後再刷上拌好的辣椒面，翻過來另一面也刷上生抽和辣椒面即可食用。
G. 電餅鐺燒家鄉豆腐最正宗的做法
前言
好豆電餅鐺到貨的這幾天我烤了肉、烤了魚、煎了餅、烙了饃，這又琢磨著能不能燒菜呢。
我們這有道菜叫「家鄉豆腐」，是北豆腐在油里炸一下，再擱點豆豉、用五花肉燒制而成。
現代飲食油分攝入還是比較多，所以想著這炸改煎應該會好很多，呵呵，我先試試、看看效果，你們慢慢來，不急哦。
材料
主料：五花肉150g、北豆腐350g、洋蔥100g；
輔料：油適量、鹽適量、豆豉1勺、生薑適量、大蒜子適量、干辣椒適量、胡椒粉適量、醬油適量
電餅鐺燒家鄉豆腐
1
豆腐切三角，五花肉切片，生薑、大蒜子、干辣椒切末。
2
電餅鐺預熱、刷油，將豆腐與肉鋪平，烤5分鍾。
3
翻面，再烤3分鍾。
4
擱鹽。
5
胡椒粉。
6
放入洋蔥，用木鏟翻動幾下使得調味均勻。
7
最後再來點醬油。
8
起鍋。
小貼士
整個過程沒有加水，第6步驟如果加點水的話效果會更好。
H. 電餅鐺煎豆腐的家常做法大全怎麼做好吃
食材
老豆腐350g
蝦仁100g
油適量
鹽適量
剁椒適量
生抽適量
老抽適量
白糖適量
蔥花適量
蚝油適量
黑胡椒粉適量
料酒適量
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1
先把豆腐切成均勻的薄片
2
蝦仁加入蔥花剁成泥
3
加入料酒，黑胡椒粉，蚝油，鹽攪拌有粘性
4
把蝦泥均勻的鋪在豆腐上
5
准備剁椒，用生抽和老抽，白糖調和成汁。
6
預熱電餅鐺上下檔後倒入油
7
整齊的放進去蓋上一分鍾。
8
之後打開，關掉上檔，均勻的加入剁椒。
9
醬汁從底部慢慢加入再煎至半分鍾即可
I. 電餅鐺怎麼做香豆腐 電餅鐺做香豆腐的做法介紹
1、准備好原材料。
2、生薑、大蒜切成末。
3、蒜苗葉子和小蔥葉子切碎。
4、用一個小碗，放入自製剁椒、姜蒜末、適量澱粉、生抽，拌勻，加入適量涼白開、放入蒜末葉子，攪拌均勻，調成醬料汁待用。
5、電餅鐺預熱，刷上一層油。
6、豆腐切片放入煎至。
7、下面煎黃後翻一面再煎一分鍾。
8、均勻倒上醬料汁，再煎一兩分鍾呆蒜苗葉子熟了即可。
9、撒上蔥花，非常簡單美味的豆腐做好了。