㈠ 雞肉香腸怎麼做好吃又簡單
雞肉香腸主要是用雞胸肉來製作的，雞身上最大的肉，而且營養也比較豐富，用雞胸肉製作出來的香腸，鮮嫩彈牙，孩子非常喜歡吃，即使在製作香腸的時候沒有模具也能做出來，今天就給大家分享一個特別簡單的方法做出來鮮嫩彈牙，好吃。
做好的雞肉腸晾涼後裝入保鮮袋中放入冰箱冷凍即可，隨吃隨煎，味道咸香適口，搭配麵包作為早餐是個很不錯的選擇，雞肉含有高蛋白，幾乎零脂肪，所以多吃幾根也不會擔心囤積脂肪，除此之外，外面買的香腸含有防腐劑，攝入多了對身體也是有害無益，自己製作不僅健康衛生，還健康無添加，尤其是給孩子吃健康又放心。
㈡ 雞肉玉米腸的做法
雞肉玉米腸做法一，
1.玉米粒清洗干凈，一粒粒剝去外皮，是件磨人的事，打開電視或電影，慢慢來（一時兩用）
2.雞胸脯肉切片，切絲，切丁，剁成碎粒
3.把剝好的玉米粒，澱粉，糖，鹽，植物油，胡椒粉，清水倒入
4.攪拌均勻，放置或冷藏半小時左右入味
5.羊腸衣取出，清水把表層的鹽洗去，用清水或冷水浸泡20分鍾左右，再用清水把腸衣內部沖洗一下
6.用手動灌腸器灌腸，灌好後每10厘米左右用線打結（不要灌的太飽滿）
7.掛好晾置12小時以上，腸皮略乾燥即可
8.晾好後
9.冷水入鍋
10.中火燒至如圖鍋中出現小泡沫轉小火，煮至20－30分鍾左右即可關火，撈出瀝水，剪掉線結，多餘的扔進冰箱冷凍，隨吃隨取煎或烤即可
11.鍋熱放油，小火煎至均勻7－8分鍾左右即可
玉米最好選用水果玉米，香甜輕脆，玉米味濃，更有口感，為了更易消化玉米粒最好去硬皮
肉餡攪拌均勻即可，不要攪成泥
腸一定不要灌的太滿，癟些就行，留出線打結的空隙，煮的過程中也會稍微膨脹
做法二，
1，雞胸脯肉洗凈去筋膜
2，剁成雞肉泥（有料理機打碎更好，越碎越好）
3，煮熟的玉米粒控水
4，把雞肉泥倒入大碗中加1個雞蛋，適量鹽，料酒，白糖，胡椒粉
5，順時針攪拌均勻
6，倒入玉米粒攪拌均勻
7，把攪拌好的餡放在錫紙上
8，把它捲起來，兩頭擰上，像1顆糖果一樣
9，把它放在蒸鍋上水開蒸20分鍾左右
10，蒸好拿出晾涼把錫紙去除
11，切成塊
12，擺在盤中
㈢ 怎樣做玉米雞肉腸呢 怎麼做玉米雞肉腸
1、玉米適量，雞肉適量，胡蘿卜適量，玉米澱粉適量，蛋清適量，乳酪適量。
2、乳酪切條。
3、胡蘿卜切丁。
4、玉米粒切下來。
5、雞肉切塊。
6、破壁機里倒入雞肉、胡蘿卜丁、玉米粒、玉米澱粉、蛋清，攪拌成泥。
7、雞肉泥倒入裱花袋，剪一個小口。
8、腸模具中刷油，擠入肉泥，放上乳酪條，再擠一層肉泥。
9、最後上鍋蒸熟即可。
㈣ 玉米雞肉脆皮腸的做法，玉米雞肉脆皮腸怎麼做
步驟
1.雞胸肉
2.打成肉末
3.加入鹽
4.加入玉米
5.加入生抽
6.加入腌肉料
7.加入料酒及白糖及澱粉
8.攪拌均勻
9.腌三個小時然後灌
10.罐好的放室外曬一天一夜
11.表面幹了就可以上鍋蒸了
12.冷水下鍋蒸
13.蒸10分鍾
14.拿出來入鍋里煎
15.煎好的
16.相當好吃
小貼士
非常的好吃，很適合小朋友吃
㈤ 雞肉香腸怎麼做好吃又簡單
說到香腸很多人都會去買著吃，畢竟買著比較方便，但是現在買的香腸容易出現質量問題。所以還是自己在家裡製作為好，其實在家裡製作香腸並不像大家想像的那麼難，即使沒有模具，沒有腸衣，也能做出好吃的香腸。
結語。
以後想吃香腸，不要去買著吃了，在家裡自己做，不用腸衣，也不用模具，做出來鮮嫩又彈牙孩子也很喜歡吃，關鍵是製作方法很簡單，健康營養又美味，喜歡的朋友可以試一試。
㈥ 雞腸炒玉米什麼做好吃
爆炒雞腸油要多放些，火要夠大炒出來的雞腸才夠脆。芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種，功能相近，葯用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，又名「香芹"，亦稱"葯芹"。
食材
主料：雞腸500g
芹菜200g
玉米200g
輔料：油適量
鹽適量
雞精適量
姜適量
醬油適量
青椒適量
紅椒適量
步驟
1.雞腸加鹽清洗
2.洗干凈後控干水份備用
3.所有食材切好備用
4.鍋內加油燒熱放入玉米、芹菜、青椒、紅椒、姜絲煸炒
5.加入雞腸煸炒
6.加入醬油和料酒繼續煸炒
7.大火悶干水份
8.加入調料即可
小貼士
雞腸因其特殊性，原味很腥，所以處理比較麻煩，先用一大勺鹽用力搓柔,搓洗3-4次，這樣處理後的雞腸炒熟後大可放心享用了。
㈦ 孩子很愛吃的玉米雞肉腸，有沒有無添加的做法
今天翻冰箱的時候，突然發現還有兩塊雞胸肉，真的是意外的驚喜呢。於是就想用這兩塊雞胸肉做什麼，突然想到可以給孩子做個火腿腸吃。孩子平時就很愛吃火腿腸，但是外面賣的火腿腸裡面很多添加劑，我平時都不讓孩子多吃。今天我就自己動手做個火腿腸給孩子吃，絕對的無添加，孩子吃著我也放心。
小貼士：調味料可以根據自己的口味來，重口味的話還可以加點蚝油和五香粉；給比較小的孩子吃的話就要少放調料，可以不用加黑胡椒；家裡沒有攪拌機的可以自己剁成泥，然後放入調料用筷子順著一個方向攪拌上勁即可。
這樣做好的雞肉火腿腸味道非常的好，因為是自己做的，真材實料，所以更好吃。關鍵是不含任何添加劑，更加健康，孩子吃起來更放心，做法也超簡單，大家喜歡的話也趕緊試試看吧。