A. 可樂雞肉怎麼做好吃又簡單 可樂雞肉怎麼做好吃
1、原料准備：雞腿2個，花生油30克，蔥1段，姜2片，蒜2瓣，八角3個，花椒1小把，小米椒3個，料酒2湯匙，可樂1聽。
2、將雞腿洗凈剁大塊，放進碗中加紹酒、鹽、胡椒粉、腌漬入底味，蔥切段、姜切片、蒜頭切開，小米椒洗凈
3、鍋做熱，放油燒熱至4、5成。
4、放入腌漬入味的雞塊略煎，不斷翻動讓雞塊煎至金黃色。
5、放入蔥、姜、蒜、八角、花椒炒出香味，放入一罐可樂。
6、燒開後撇去浮油和沫子，大火燒開改為中火繼續燒制。
7、待湯汁略微少了可以加一點鹽調味如果顏色淺可以稍加一點醬油。
8、放入幾個小米椒提色提味而已，最後撒上香蔥末即可出鍋了。
B. 可樂雞的製作方法及步驟
用料
主料；雞翅250克可樂300毫升生抽1大勺花生油1小勺。
輔料；薄荷葉適量。
1、食材准備：雞中翅、生抽、可樂。
2、雞中翅用清水清洗2遍。
C. 可樂雞的做法
可樂雞的做法
可樂雞是一道美味的家常菜怎樣做可樂雞呢？下面我為大家整理了可樂雞的做法，希望能幫到大家！
主材料：最好採用雞中段、百事可樂
配料：姜、（蒜）、鹽、料酒、醬油
做法：1、將雞中段切成兩半，如果是整個的雞翼可以分成幾塊，方便入味。
2、在鍋里放進切好的'雞塊，加入全部配料，倒入可樂。可樂量以蓋過雞塊為佳。大約泡兩個小時以上，時間長點也可。
3、開始煮，以慢火煮最好，大概需要一個小時。其間需要看看可樂是否快煮沒拉，適當時候搖搖，讓每塊雞翼都能充分吸收。最好不要在這個時候加入新的可樂，會破壞原有的味道。火候自己掌握
對了，還有1種
材料：
8支雞翅。1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、檸檬皮絲少許。
作法：
除雞翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鍾左右。
腌好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。
炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火繼續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。
這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使腌料的汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁收的濃一點；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。另外，我用的是可口可樂，味道偏甜，用百事會稍微淡一點，其他可樂（如：低糖可樂）不適合，因為其中含人工甘味劑，遇熱後味道發苦。 ;
D. 可樂雞腿怎麼燒才好吃竅門
1. 將雞腿洗凈，如果想更好的入味，可以在雞腿上用刀劃兩道口子；
2. 坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞腿順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收干就可以了。
3. 倒入可樂的量要差不多能沒過雞腿，這個菜以甜味為主，千萬不要再放鹽了。湯汁快要收干時要勤加攪動，以免雞腿表麵糊掉。
可樂雞腿
可樂雞腿
材料：雞腿(3隻)、紅蘿卜(1根)、洋蔥(半隻)、鮮蘑菇(150克)、可樂(1罐)、姜(3片)
調料：油(2湯匙)、海天特級金標生抽王(1湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)
做法：
1、洗凈雞腿，斬成塊狀待用；紅蘿卜去皮洗凈，切成滾刀塊。
2、鮮蘑菇去蒂洗凈，切成條；洋蔥剝去外皮，洗凈成塊；姜切成片。
3、燒熱2湯匙油，炒香洋蔥塊，放入雞腿肉拌炒幾下，加入1湯匙料酒，煸炒至雞肉變白。
4、注入1杯清水攪勻煮沸，將雞肉和湯汁都倒入砂鍋內。
5、依次放入紅蘿卜、鮮蘑菇和薑片，加入1湯匙海天特級金標生抽王和1罐可樂攪勻，加蓋大火煮沸，改小火煮20分鍾。
6、開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀後，加入1/3湯匙鹽調味，即可出鍋。
貼士：
1、以洋蔥入菜，可增加成菜的甜味，不過要先將洋蔥與雞腿一同炒制，讓其甜味釋出後，才倒入砂鍋中燜煮。
2、鮮蘑菇，又叫洋菇，含有豐富的水分，烹調時會滲出大量水分，使湯的水分增加，味道變淡，因此雞腿煸炒後加水不宜過多。
3、雞腿煮熟後應開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀，加鹽調味即成，由於成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否則味道會過甜。
E. 可樂雞的製作方法,可樂雞肉的做法大全家常菜竅門
1.可樂雞腿：食材：雞腿、洋蔥、鮮蘑菇、可樂、姜。
2.調料：油、生抽王、料酒、鹽。
3.洗凈雞腿，斬成塊狀待用。
4.鮮蘑菇去蒂洗凈，切成條。
5.洋蔥剝去外皮，洗凈成塊。
6.姜切成片。
7.燒熱湯匙油，炒香洋蔥塊，放入雞腿肉拌炒幾下，加入1湯匙料酒，煸炒至雞肉變白。
8.注入1杯清水攪勻煮沸，將雞肉和湯汁都倒入砂鍋內。
9.鮮蘑菇和薑片，加入1湯匙生抽王和1罐可樂攪勻，加蓋大火煮沸，改小火煮20分鍾。
10.開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀後，加入1/3湯匙鹽調味，即可出鍋。
11. 可樂雞翅：材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。
12.准備好8~12個雞翅，洗干凈後用刀劃三道，雞翅膀用生抽、鹽、麻油、料酒腌制30分鍾左右。
13.起鍋倒入橄欖油，放入雞翅，加入適量姜絲，雞翅煎至變色。
14.雞翅煎至變色後，倒入准備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
15.倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。
16.加入兩勺生抽，一勺耗油，少許鹽，要注意，可樂不用倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
17.大火燜10分鍾後收汁至粘稠，撒上芝麻出鍋即可。
18. 可樂雞肉材料：雞肉、蔥、蒜、生抽、可樂、味精、鹽、澱粉。
19.將雞肉切丁，蔥切小段、蒜整瓣。
20.蔥段蒜瓣炒出香味，再下雞丁炒熟。
21.加入鹽、生抽、可樂（以沒過雞丁為准）。
22.收汁加入味精和水澱粉。
23.將雞肉切丁，蔥切小段、蒜整瓣。
24.第三再用一點可樂澆汁完成。
F. 可樂雞怎麼做
材料
主料：一隻雞 一瓶可樂（大約500毫升）
輔料：鹽 生薑等
製作方法
1、將雞洗凈剁成小塊，放入鐵鍋中
2、倒入可樂，以剛漫過雞塊為准，浸泡15分鍾
3、加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺掠去表面的渣滓
4、小火繼續燒5分鍾
5、放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鍾。
6、汁水收濃雞肉熟透即可裝盤。
食品特點
1、愛吃辣的朋友可以加點小干辣椒
2、不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂
3、將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤
G. 美味的可樂雞的烹飪方法
美味的可樂雞的烹飪方法
雞翅作為一種極受人們喜愛的食材，不僅具有豐富的營養價值，而且味道也很好，可樂雞更是受人們歡迎。那麼如何做美味可樂雞呢？下面我為大家整理了美味的可樂雞的烹飪方法，希望能幫到大家！
一、美味的可樂雞的烹飪技法
製作方法1：
主材料：最好採用雞中段、百事可樂
配料：姜、(蒜)、鹽、料酒、醬油
做法：
1、將雞中段切成兩半，如果是整個的雞翼可以分成幾塊，方便入味。
2、在鍋里放進切好的雞塊，加入全部配料，倒入可樂。可樂量以蓋過雞塊為佳。大約泡兩個小時以上，時間長點也可。
3、開始煮，以慢火煮最好，大概需要一個小時。其間需要看看可樂是否快煮沒拉，適當時候搖搖，讓每塊雞翼都能充分吸收。最好不要在這個時候加入新的可樂，會破壞原有的味道。火候自己掌握
製作方法2：
材料：
8支雞翅。1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、檸檬皮絲少許。
作法：
1、除雞翅外，所有材料混合成腌料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
2、雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鍾左右。
3、腌好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。
4、炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火繼續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。
這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使腌料的汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁收的濃一點;反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。另外，我用的.是可口可樂，味道偏甜，用百事會稍微淡一點，其他可樂(如：低糖可樂)不適合，因為其中含人工甘味劑，遇熱後味道發苦。
二、如何挑選新鮮雞翅
1、新鮮雞翅的外皮色澤白亮或呈米色，並且富有光澤，物殘留毛及毛根，肉質富有彈性，並有一種特殊的雞肉鮮味。
2、購買時最好選擇發黃發乾的雞翅，色澤肉色發亮，沒有斷骨，表面沒有淤血；不要買鮮亮發白、水分太多的雞翅，這雞翅用火鹼水浸泡過，雞翅吸收了大量水分，增重20%左右，顯得更肥些。火鹼還能漂白雞翅表面的黑色素，使雞翅看上去更干凈，而且不容易變質。但火鹼有強腐蝕性，嚴禁在食品中使用。
3、價格也是判斷雞翅好壞的因素之一，目前雞翅中的成本價格在33.3元/公斤，價格與此相當或者更低，則要警惕，便宜沒好貨。當然，更重要的是看銷售渠道。消費者最好選擇正規的商超和賣場，最好選擇買帶包裝的雞翅，以方便追蹤溯源。
炎熱的夏天，冷藏不到位的雞翅容易發生腐爛現象。質監專業人士提醒消費者，雞翅腐爛會散發出一股臭味，肉質顏色會變淺，呈淡白色。如果家裡存放的雞翅如果有上述情況，建議不要食用。
;H. 可樂雞的家常做法
可樂在廚房中常常作為調味品出現，以至於出現了很多的可樂名菜，比如可樂雞。下面是我給大家分享的可樂雞的家常做法，希望你喜歡。
可樂雞的家常做法一：簡易可樂雞
食材准備
雞塊，可樂1聽，姜蒜，料酒，醬油，鹽適量。
方法步驟
1、將雞塊洗凈後放入鍋中，放入姜蒜，倒入醬油，料酒;
2、然後倒入可樂沒過雞塊，浸泡2小時以上，然後開火慢煮;
3、煮1小時左右，然後按情況調入少許鹽即可。
小貼士
煮的時候不蓋蓋，能讓汁收的更濃，蓋鍋湯汁多一點。
可樂雞的家常做法二：啤酒可樂雞
食材准備
雞塊，胡蘿卜，土豆，啤酒，可樂，醬油。
方法步驟
1、雞塊可以是雞腿，雞翅或者其他，斬好後放入開水中焯燙;
2、撈出洗凈後放入電飯煲中，然後加入胡蘿卜塊和土豆塊;
3、接著將啤酒，可樂和醬油按照3:2:1的比例倒入其中沒過食材;
4、然後煮50分鍾左右即可出鍋。
可樂雞的家常做法三：秘制可樂雞
食材准備
雞，可樂，洋蔥，生薑，青椒，紅椒，芒果，八角，生抽，料酒，鹽。
方法步驟
1、將雞洗凈後斬塊，焯水後再次洗凈待用;
2、洋蔥切絲，姜切片，青紅椒撕塊，鍋中少許油燒熱爆香洋蔥;
3、然後倒入雞塊翻炒，加入少許料酒炒勻後加薑片，倒入可樂，放入八角;
4、加入適量的生抽，大火燒開後轉為小火慢慢燉，此時將芒果取肉;
5、待鍋中湯汁快要收乾的時候加入鹽調味，倒入青紅椒翻炒，加入芒果炒勻即可。
小貼士
將可樂換成啤酒的話就可以做成啤酒雞。
I. 可樂雞怎麼做